餐饮常见食物英文翻译
水果类（FRUITS :
西红柿tomato | 菠萝 pin eapple | 西瓜 watermelon |
香蕉banana | 柚子 shaddock/pomelo 橙子 orange |
苹果apple | 柠檬lemon | 樱桃cherry |
桃子peach | 梨 pear | 枣 Chine date |
椰子 coconut | 草莓 strawberry | 树莓 raspberry |
蓝莓 blueberry | 黑莓 blackberry | 葡萄grape |
甘蔗 sugar cane | 芒果mango | 木瓜 pawpaw//papaya |
杏子 apricot | 油桃 nectarine | 柿子 persimmon |
石榴 pomegranate | 榴莲 jackfruit | 槟榔果 areca nut |
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西班牙产苦橙 bitter orange 猕猴桃 kiwi fruit or Chine gooberry
金橘 cumquat | 蟠桃 flat peach | 荔枝litchi |
青梅 greengage | 山楂果haw | 水蜜桃 honey peach |
香瓜、甜瓜 musk melor | i 李子plum 杨梅 | waxberry red bayberry |
桂圆 longan | 沙果 crab apple | 杨桃 starfruit |
枇杷loquat | 柑橘 tangerine | 莲雾 wax-apple |
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番石榴guava
肉、蔬菜类（LIVESTOCK家畜）
南瓜（倭瓜） pumpk in cushaw | 甜玉米Sweet corn |
牛肉beef | 猪肉pork | 羊肉 mutt on |
水果英语怎么说羔羊肉lamb | 鸡肉 chicken | 生菜萬苣lettuce |
白菜 Chine cabbage(celery cabbage | 甘蓝/卷心菜cabbage |
萝卜radish | 胡萝卜 carrot | 韭菜leek |
木耳 agarics | 豌豆 pea | 马铃薯/土豆）potato |
黄瓜 cucumber | 苦瓜 balsam pear | 秋葵okra |
| 日式榻榻米 洋葱onion | 芹菜celery | 芹菜杆 celery sticks |
地瓜 sweet potato | 磨女古mushroom | 橄榄olive |
菠菜 spinach | 冬瓜 Chine/wax gourd 莲藕 lotus root |
紫菜laver | 油菜 cole rape | 茄子 eggplant |
香菜 caraway | 枇杷loquat | 青椒 green pepper |
四季豆 青刀豆 garden bean | 银耳 silvery fungi |
腱子肉ten don | 肘子 pork joint | 茴香fenne |
哲甲鱼carp | 咸猪肉 bacon 金针蘑 needle mushroom |
扁豆lentil | 槟根E areca | 牛蒡 great burdock |
水萝卜 summer radish 竹笋 bamboo shoot | 艾高 Chine mugwort |
绿豆 mung bean | 毛豆 gree n soy bea n | 瘦肉 lean meat |
肥肉speck | 黄花菜day lily | 豆牙采 bean sprout |
丝瓜 towel gourd (注: | 在美国丝瓜或用来做丝瓜茎 | loofah洗澡的，不是食用 |
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的）
海鲜类（SEA FOOD :
虾仁 Peeled Prawns | 龙虾lobster 小龙虾 crayfish |
蟹 crab | 蟹足 crab claws 小虾（虾米） shrimp |
对虾、大虾prawn | 鱿鱼 squid 海参 a cucumber |
扇贝 scallop | 鲍鱼 a-ear abalone 小贝肉 cockles |
牡蛎oyster | 鱼鳞 scale 海蜇 jellyfish |
鳖/海龟turtle | 蚬蛤clam 鲅鱼culter |
鲳鱼 车骑大将军butterfish | 虾籽shrimp egg 鲢鱼/银鲤鱼chub |
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silver carp 黄花鱼 yellow croaker
调料类（SEASONINGS:
醋：vinegar 酱油：Osoy 盐：salt 加碘盐：iodized salt
糖：sugar 白糖：refined sugar 酱油：soy sauce 沙拉：salad 辣椒：hot （red） pepper 胡椒：（black） pepper 花椒：wild pepper Chin e
prickly ash powder | 色拉油：salad oil 调料：fixing sauce asoning |
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砂糖：granulated sugar 红糖：brown sugar 冰糖： Rock Sugar
芝麻:Sesame | 之麻酱:Sesame paste 之麻油:Sesame oil |
咖喱粉:curry | 番力口酱:ketchup redeye 辣根:horradish |
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葱:shallot （ Spring onions） 姜:gin ger 蒜:garlic
料酒:cooking wine 蚝油:oyster sauce 枸杞（枇杷,欧查果 ）:medlar
八角：anied | 酵母粉:yeast barm 黄椒:Yellow pepper |
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肉桂:cinnamon （在美国十分受欢迎，很多事物都有肉桂料 ） 黄油 :butter
洋葱：onion
香草精:vaniIla extract（甜点必备） 面粉:flour主食类（STAPLE FOO）:
三文治 san dwich 米饭 rice 粥 con gee （rice soup） 汤 soup 饺子 dumpling 面条 noodle 比萨饼 pizza 方便面 instant noodle 香肠 sausage面包 bread黄油 （白塔油）butter茶叶蛋 Tea eggs油菜 rape 饼干 cookies咸菜（泡菜）pickle 馒头 steamed bread饼（蛋糕） cake 汉堡 hamburger 火腿 ham 奶酪 chee 馄饨皮 wonton skin 高筋面粉 Strong flour 小麦 wheat 大麦 barley 青稞 highland barley 高粱 broomcorn （kaoliang ）春卷 Spring rolls 芋头 Taro 山药 yam 鱼翅 shark fin 黄花 daylily 松花蛋 皮蛋 prerved eggs春卷 spring roll 飞蛾扑向火肉馅饼 mi need pie 糙米 Brown rice 玉米 corn 馅儿 stuffing 开 胃菜 appetizer面粉flour燕麦 oat白薯甘薯 sweet potato牛排 steak里脊肉fillet凉粉蜈蚣的特点bean jelly糯米江米sticky rice燕窝 bird's nest 粟 Chine corn 肉丸子 meat balls 枳橙 citrange 点心（中 式） dim sum 淀粉 starch 蛋挞 egg tart
干果类（DRY FRUITS :
腰果 Cashew nuts花生 pea nut无花果 fig 榛子filbert hazel栗子 chest nut 核桃 wa Inut 杏仁 alm ond 果脯 prerved fruit 芋头 taro 葡 萄干raisin cordial开心果 pistachion 巴西果 brazil nut菱角，荸荠 water chest nut和国内食用法不同，做坚果食用）
酒水类（BEVERAGE）: 红酒red wine白酒 white wine白兰地 brandy葡萄酒 sherry汽水 （软饮料）soda （盐）汽水 sparkling water 果汁 juice 冰棒 Ice-lolly 校园食品安全啤 酒beer酸奶yoghurt伏特加酒vodka鸡尾酒cocktail豆奶soy milk 豆浆soybean milk七喜7 UP麒麟（日本啤酒kirin ） 凉开水cold boiled water 汉斯啤酒 Hans beer 浓缩果汁 concentrated juice 冰镇 啤酒iced（chilled ） beer札幌（日本啤酒）Sapporo爱尔啤酒（美国） ale A级牛奶grand A milk班图酒bantu beer半干雪利 dry sark参 水牛奶 blue milk日本粗茶 bancha生啤酒 draft beer白啤酒 white beer ＜苏格兰 ＞大麦酒barley-bree咖啡伴侣coffee mate
零食类（SNACK :
mint薄荷糖 cracker饼干,biscuit饼干,棒棒糖bon bon茶tea （沏茶 make the tea 话梅 prune
can died plum 锅巴 rice crust 瓜子 mel on ed 冰棒（冰果） ice（ frozen） sucker 冰淇凌 ice cream 防腐齐U
prervative 圣代冰淇淋 sundae 巧克力豆 marble chocolate barley 布丁 pudding
与食品有关的词语（SOME WORDS ABOUT FQOD
炸 fired 炝 quick boiled 烩 brai （烩牛舌 braid ox tongue 烤 roast 饱嗝 burp 饱了 饱的 full stuffed 解渴 quench thirst （形容食 物变坏 spoil spoilage） prervative 防腐剂 expiration date 产品有效 期 （形容酒品好：a good strong brew文学专业绝味酿）"如何创业"
