落叶果树㊀２０２０ꎬ５２(１):０１－０４
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㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀ＤＯＩ:㊀１０.１３８５５/ｊ.ｃｎｋｉ.ｌｙｇｓ.２０２０.０１.００１㊀㊀
摸清底数
波兰樱桃产业发展概况
ＥｌｚｂｉｅｔａＲｏｚｐａｒａ１ꎬ魏国芹２ꎬ侯森２ꎬ高瑞２ꎬ付全娟２ꎬ孙玉刚２
指纹支付怎么设置(１.波兰国家园艺研究所ꎬ波兰华沙ꎻ２.山东省果树研究所)
㊀㊀摘㊀要：介绍了波兰的樱桃产量㊁面积和分布ꎬ主要品种和栽培模式ꎬ为中国的樱桃产业发展提供了系统的产业信息ꎮ月经血发黑
㊀㊀关键词：波兰ꎻ樱桃ꎻ产业现状ꎻ品种ꎻ栽培模式
㊀㊀中图分类号:㊀Ｓ６６２.５㊀㊀文献标识码:㊀Ａ㊀㊀㊀文章编号:㊀１００２－２９１０(２０２０)
０１－０００１－０４
收稿日期:２０１９－１２－１６
作者简介:ＥｌｚｂｉｅｔａＲｏｚｐａｒａ(１９５４－)ꎬ女ꎬ波兰华沙人ꎬ从事核果类果树资源收集保存㊁品种选育㊁脱毒苗木繁育及有机栽培生产工作ꎮ
Ｅ－ｍａｉｌ:ｅｌｚｂｉｅｔａ.ｒｏｚｐａｒａ＠ｉｎｈｏｒｔ.ｐｌ
㊀㊀樱桃代表栽培种为甜樱桃(ＰｒｕｎｕｓａｖｉｕｍＬ.)和酸樱桃(ＰｒｕｎｕｓｃｅｒａｓｕｓＬ.)ꎮ樱桃为蔷薇科(Ｒｏｓａｃｅ￣
ａｅ)李属(ＰｒｕｎｕｓＬ.)樱桃亚属(ＣｅｒａｓｕｓＪｕｓｓ)乔木ꎬ据考证甜樱桃起源于高加索山脉南部地区ꎬ由土耳其传入欧洲ꎬ后经移民传入北美地区ꎮ酸樱桃起源于欧洲中部和南部到印度北部㊁伊朗和库尔德斯坦区域ꎬ其起源中心位于黑海南部边界即安纳托利亚和高加索南部到伊朗一带ꎮ目前ꎬ樱桃是波兰的第二大水果ꎬ樱桃在波兰的商品化栽培始于１９世纪３０~４０年代ꎬ集约矮化现代栽培始于１９世纪９０年代ꎬ概述了波兰樱桃栽培现状㊁品种和现代种植技术ꎬ供参考ꎮ
１㊀波兰概况
真理之口波兰地处中欧ꎬ属于欧洲中等发达国家ꎬ面积
３１.３万ｋｍ２ꎬ人口３８００万ꎮ濒临波罗的海ꎬ是海洋性向大陆性过渡的温带阔叶林气候ꎮ年均气温６~
８.５ħꎬ７月温度最高ꎬ最高达３０ħ甚至以上ꎬ１月温度最低ꎬ最低达－３０ħ甚至更低ꎮ大部分地区年降水量５００~６００ｍｍꎬ山区稍高ꎬ７００~９００ｍｍꎮ平均海拔
１１２~１３８ｍꎮ
低端白酒品牌农业是波兰的重要经济产业ꎬ果树产业是农业的重要组成部分ꎬ波兰是欧洲温带水果的最大生产国之一ꎮ２０１８年果树栽培总面积为４３万ｈｍ２ꎬ总产量
新学期新气象黑板报内容
５４０万ｔꎬ比２０１７年增长了１２.５％ꎮ以苹果产量最高ꎬ约占波兰水果总量的８０％ꎻ樱桃为第二大水果ꎬ其次是李㊁梨及草莓㊁树莓㊁黑醋栗㊁鹅莓㊁蓝莓等小浆果ꎮ
２㊀波兰樱桃栽培现状
波兰是欧盟最大的樱桃生产国ꎬ紧随其后的是意大利㊁西班牙㊁希腊㊁匈牙利和德国ꎮ波兰曾是前苏联国家樱桃加工产品的主要供应国ꎬ尤其是酸樱桃产品ꎻ随着苏联解体ꎬ波兰开始重视甜樱桃产业发展ꎮ目前酸樱桃的栽培面积约为甜樱桃的３~４倍ꎮ酸樱桃在波兰核果类树种中居第１位ꎬ其次是李ꎬ甜樱桃居第３位ꎮ目前波兰樱桃面积和产量稳定增长ꎬ２００５年总产量２２.０万ｔꎬ２０１５年２２.８
小鸟学本领万ｔꎬ２０１８年２６.０万ｔ㊁总面积４.２万ｈｍ２ꎮ巧克力蛋糕卷
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