Advances in Social Sciences 社会科学前沿, 2020, 9(4), 418-426
获胜者
Published Online April 2020 in Hans. www.hanspub/journal/ass
doi/10.12677/ass.2020.94064
Development Status and Countermeasures
of Convenience Stores in China
Huyu Shao
Institute of Psychology, Shanghai University of Sport, Shanghai
软件学习班
Received: Mar. 23rd, 2020; accepted: Apr. 6th, 2020; published: Apr. 13th, 2020
Abstract
At prent, convenience stores in China, as a new business form, still maintain the momentum of rapid development. Since the reform and opening up, with the opening of convenience stores abroad, many well-known international convenience store companies have entered our country.大西洋城 美剧
Our convenience stores have also ushered in a new stage of development. This has also brought many challenges to domestic convenience stores, but also expod many problems. The develop-ment of domestic convenience stores is still immature. In this context, how to achieve the stable and sustainable development of domestic convenience stores, there are many development issues need to study and explore effective countermeasures. Bad on the development origin and back-ground of convenience stores, this paper summarizes the development status of convenience stores in China and the advanced experience of famous convenience stores abroad. Through ca analysis and situation analysis, and with the help of the data of China’s convenience store devel-opment report in 2018, this paper studies the related problems in the development of conveni-ence stores in China, such as market positioning, commodity lection, location of stores and re-gional differences. Around the problems, some countermeasures and suggestions are put for-ward, such as improving rvice, differentiated marketing, using Internet to help and narrowing regional differences.
Keywords
Convenience Stores, Management, Development
我国便利店的发展现状与对策建议
邵呼雨
上海体育学院心理学院，上海
saltwater收稿日期：2020年3月23日；录用日期：2020年4月6日；发布日期：2020年4月13日
邵呼雨
苏州新东方
摘 要
目前，我国便利店作为一种新兴的商业形态，依然保持着高速发展的势头。改革开放以来，伴随着对国外便利店的开放，许多国际知名便利店公司入驻我国，我国便利店也迎来了一个新的发展阶段，这也为国内便利店带来了许多挑战，同时也暴露了很多问题，国内的便利店发展还很不成熟。在这样的背景下，如何实现国内便利店的稳定发展和可持续发展，有许多发展问题需要研究并从中探讨出有效的对策。本文结合便利店的发展起源和背景，在总结国内便利店发展现状和国外著名便利店先进经验的基础上，通过道斯矩阵法和案例分析法，并借助2018中国便利店发展报告的数据，研究了我国便利店发展中存在关于市场定位、商品选择、店铺选址和区域差异等相关问题，并围绕这些问题提出了提升服务、差异营销、利用互联网助力、缩小区域间差异等对策建议。
关键词
便利店，管理，发展
Copyright © 2020 by author(s) and Hans Publishers Inc. This work is licend under the Creative Commons Attribution International Licen (CC BY 4.0). creativecommons/licens/by/4.0/
1. 绪论
在经济活动中包括四个环节，分别是生产–分配–交换–消费，所以社会生产的最终目的是为了满足消费的需要，社会生产的产品要通过流通环节到达消费者的手中。可见流通在四个经济再生产环节中扮演者桥梁的角色，起着非常重要的循环、运输、周转、联系作用。零售业是流通业的重要组成部分，而便利店作为零售业的重要组成部分，自然也起着举足轻重的作用。虽然我国便利店起步较晚，但改革开放以来出现了较大的发展。随着我国加入WTO ，中国经济迎来了更大和更稳进的发展，良好的宏观经济状况为我国便利店的发展提供了肥沃的土壤以供其生长壮大。当然，由于我国便利店行业起步较晚，目前还处于探索阶段，存在很多的发展问题，离成熟期还有着很大的距离。
改进英文2. 便利店的背景及特点
便利店，按照字面意思来说就是快捷，方便及便利的商店，便利店的营业时间一般为24小时，甚至全年不休息，这是便利店与一般商店或超市的最大的不同之处[1]。便利店之所以兴起，是由于超市不断扩大的店体和逐渐向郊区发展等诸多问题：第一，在距离方面，由于超市不断的追求面积扩大化从而囊括种类齐全的商品以供消费者挑选，所以大型超市往往选择远离购物者的城乡结合处建址，因此购物者需驾车去购物消费；第二，在时间和商品方面，超市规模非常庞大，商品种类繁多，消费者在短时间内是难以选择眼花缭乱的商品，所以耗费其大量的时间和精力；第三，在服务方面，超市顾客众
多但结账台有限，消费者在结账时需要排队等待，因此而白白浪费时间[2]。由于超市存在如此众多的问题，便利店便应运而生，以满足那些即刻性消费和想购买少量商品的顾客。
3. 我国便利店的发展状况
3.1. 我国便利店的发展现状
我国便利店已进入高增长的时代，保持着高速发展的势头，在中国特色市场经济下，借鉴国外的经
邵呼雨
brat
验与模式，也随着经济的发展和消费者消费习惯的改变，便利店已经成为中国经济的另类风景，国内便利店依然保持着门店和销售额的增长。目前，便利店是最具竞争力的零售业态，取得了与连锁超市，百货商场三分天下的地位，成为零售市场令人瞩目的增长点[3]。
虽然电商如此发达，也比不上便利店更具体、更直接、更加接近消费者的身心需要。便利店在中国的发展始于1995年，至今约有24年。首先，在发展分布上，中国便利店发展迅猛的地区是长江三角洲、珠三角等沿海地区，其中长三角是国内便利店的领军区域，尤其是上海地区发展最为突出，其发展质量和发展数量都是全国最好的。上海地区便利店发展的原因是外资便利店在上海率先发展，促使本土便利店奋起直追。其次，在发展速度上，如图1所示，中国便利店行业销售额2015年为1181亿元人民币，2016年为1543亿元人民币，2017年为1905年人民币，其中2015到2016便利店行业增速达百分之
三十一，2016年到2017年便利店行业增速达百分之二十三；如图2所示，中国便利店门店数量2015年为9.1万家，2016年为9.4万家，2017年市场门店数量超过10万家门店为10.6万家，其中2015年到2016年门店增速为百分之三点七，2016到2017门店增速高达百分之十三，开店数量和店销售额双双增长。在2015年至2017年期间，我国便利店门店数量增长可达百分之十六点七，如图3所示，便利店行业销售额增长可达百分之五十四，平均单店日销售大约5000元[4]。最后，在发展规模上，2017年中国便利店的市场规模超过一千九百亿元。国内便利店市场空间和市场潜力大，增长热点依然是一二线城市，同时区域差异显著，全国布局尚未出现，成熟市场少，成长市场和潜力市场庞大[5]。
Figure 1. China’s convenience store industry sales (Unit: 100 Million Yuan)
图1. 中国便利店行业销售额(单位：亿元人民币)
大容量存储器Figure 2. Number of convenience stores (Unit: Wanjia)
图2. 便利店门店数量(单位：万家
)
taylor swift好听的歌邵呼雨
Figure 3. Daily average sales units of convenience stores (Unit: RMB/store/day)
图3.便利店日均销售额(单位：元人民币/店/日)
3.2. 我国便利店的发展特点
3.2.1. 处于起步阶段，发展速度迅猛
实行改革开放以来，便利店迅速发展，在经济下行形势严峻的今天，便利店却以每年约百分之十二的复合增长率在发展，中国连锁经营协会发布的《2018中国便利店发展报告》显示，2017年便利店行业
增速达到百分之二十三，市场规模约为一千九百亿元，由于便利店处于起步阶段，市场潜力巨大，现在仍然保持着门店和销售额的较快的增速。近几年来，便利店的门店数量几乎翻倍，销售额的平均复合增长率也达到约百分之十五。
3.2.2. 发展潜力巨大
由于中国经济制度由计划经济为主转向以市场经济为主，所以释放了巨大的社会生产力，国内经济持续而快速的增长，消费品供求关系的缓和等等这些都为便利店的发展提供了坚实的物质基础[6]。城镇化发展、居民收入增长和消费升级是推动便利店业态快速发展的最主要三个动力：第一，城镇化发展直接导致的城市人口增多以及人口密度增长，这为便利店的迅速成长提供保障；第二，经济水平的提升带来居民购买能力的提高，所以也给便利店的业务扩大奠定了坚实的基础；第三，单身家庭数量的持续上涨，就业人口的增加，社会结构的改变，导致消费者对便利店的需求日益剧增。
3.2.3. 向全面发展过渡
我国便利店的发展由以前的偏于网店、营业面积和从业人员等偏重数量扩张转向现在的以结构调整为重点，实现效益、质量，规模等全面增长[7]。
3.2.
4. 竞争格局非常集中
据中国产业信息网整理的数据显示，2018我国便利店排名前十位的企业占据了整个市场渠道百分之七十六点一的市场份额。我国便利店行业的日趋走向成熟，集中度也不断的提高。从市场占有率来看，广东省的美宜佳便利店是目前我国规模最大的便利店，其市场份额达到百分之十五点九。
3.3. 我国便利店的发展中存在的主要问题
3.3.1. 市场定位不准确
商品缺乏特色，业态特征不明显，市场定位不准确等等这些问题使得国内便利店无法和超市业态之间
邵呼雨
有效的区分开来进行差异化经营，无法体现便利店真正的便利性。而且便利店没有做好差异化商品策略，没有具体问题具体分析，根据不同的市场采购不同的商品，没有实质性的体现便利店特色的突出商品和吸引顾客的商品，再加上没有价格上的优势，如果不是紧急情况下，自然来便利店的消费者会越来越少。
3.3.2. 便利店商品定位和创新不足
便利店的商品定位是相对来说很不容易，便利店商品的选定与对便利店自身来说是十分重要的。商品定位简单而言就是商品的选定，然而它却是十分讲究的，主要是指商品的品种选择和陈列摆放。在便利店品种种类选择和商品陈列摆放方面，既不能像大型百货超市一样的商品陈列摆货方式以及品种种类繁多，也不能只有很少和商品和无序的摆放陈列规则。也就是说，在商品定位方面，便利店要有所创新，既要满足消费者的基本需求，也不能花费消费者大量时间。在国内的便利店中，除了营业时间与国外便利店相同外，在店体规模、类型、格调和商品的种类方面也是相同的。但是从另一个角度来说，国内便利店与国外便利店又相差很大，国内便利店墨守成规，十分死板教条，只单单注重引进和模仿，却没有创新以及加上自己的特色从而更适合本国的口味，忽视对便利店业态本身的开发[8]。首先，门店的空间使用率和货架的空间利用率都有着严重的问题：门店空间规划不当，不仅不利于美观，而且浪费大量可利用空间；在商品数量上没有根据实际的吞吐量进行计算，商品摆放的数量不合理；由于规划的原因在货架空间使用率上也有问题。其次，在商品陈列方面，各种商品的陈列面积规划不当，所以消费者寻找所需商品存在问题。再次，门店的货架上有大面积的余味和空地，可能有些商品存在缺货现象，也由此说明分工不明确等的矛盾：第一，配送部门配送延迟现象严重；第二，采购部门商品信息了解不充分，商品存在采购不足和短缺的问题不能及时得到处理；第三，便利店内理货及补货人员处理不及时反应不灵敏。最后，服务类商品欠缺，千店一面，而且缺乏特色，经营商品大都类似和雷同，没有持续的商品更新能力[9]。
3.3.3. 选址存在问题
选址时便利店发展的命脉，选址合理就能够拥有相当大的市场潜力和中高收入的消费群体，并且交通便利停车方便。选址一般遵循方便顾客购物原则，有利于开拓发展原则，最大获利原则等。国内便利店盲目选址，盲目扩大规模，随意选择网店数量猛增，盲目扩张问题和网店密集性问题造成行业之间竞争的恶化。
3.3.
4. 地区差异显著
我国便利店的发展状况也存在地区差异显著的问题。第一，我国便利店主要布局于一二线城市，经济不发达地区便利店十分罕见；第二，便利店区域发展存在严重的不平衡不对称问题，东部沿海地区便利店较发达甚至已趋向成熟，而内陆地区便利店发展缓慢处于刚刚起步的萌芽阶段；第三，便利店发展的地区越得到重视而便利店发展较弱的地区反而得不到应有的重视，所以导致了经济发达的沿海地区便利店发展越来越好，经济发展落后的内陆地区尤其西北西南地区便利店发展越来越没有起色。
4. 基于SWOT框架我国便利店发展分析
4.1. 优势
经营门槛低。便利店在我国刚刚萌芽，从各方面来看，比如经营成本和技术，便利店的经营门槛都是
相对较低的，只要在开店的其他方面不出问题，就能够在市场的浪潮中存活下来，最主要的是国内便利店经营壁垒低，投入成本低，所以进入便利店行业是比较容易的，而且其抗市场风险能力强。
市场反映灵敏，以消费者为导向和晴雨表。便利店是消费潮流的倡导者，因为可以照顾到每个来光yomi
