威斯汀酒店设计导则-chine-edition

更新时间:2023-05-19 13:51:45 阅读: 评论:0

威斯汀酒店设计导则
1.行政酒廊
1.1.威斯汀酒店中行政酒廊的设置是非强制性的,并位于精细化市场中.(The Westin Executive Club product is optional and located in lect markets
1.2.行政酒廊最小为3间客房,提供18位宾客的座位.
1.3.超过80间客房,每40间客房为行政酒廊增加一个隔间的空间。
1.4.其位置能从电梯厅直接看到,并能方便的进入。
1.5.提供如下设施:
门厅、化妆间
配餐室,对客房走廊和服务电梯厅开门.
自助台/服务柜台
软席休息区,最少容纳18人,有2/3的面积用于布置座位。
2—4人桌的桌椅在休息区应配置均衡(Balance of ating shall be tables and chairs arranged for 2—4 guests)
大屏幕平板电视
带电脑和电话的工作台
净高(天花板下)不低于2.75m
配备后勤办公的接待台,面积不低于8m2.
2.公共入口及接待厅
1.
2.
大厅
1.
2.
2.1.
1.
2.
2.1.
2.1.1.大厅的位置能看到落客处、登记台和客梯,且方便到达。
2.1.2.净高不低于3.8m。
2.1.3.把门房放在登记处能看到的位置.
for one night什么意思2.1.4.把迎宾部(valet pod)布置在主入口附近,且能被登记台看到。布置一个担保行李间(cured luggage room)紧邻迎宾部。
2.1.5.能从ATM处方便的进入大厅、电梯厅和公共休息室(public restroom)
2.1.6.入口处可以设置自动旋转门,旋转门直径最小3.65m,三个转翼(leaf)和两边的疏散门,也可以布置门斗,门斗有两道带锁的自动滑动门(double—lock vestibule with automatic sliding doors),两道门进深为3。65m.入口宽度能让酒店行李车通过.
2.1.7.在入口和前台布置清香机器(scent machines)。
2.1.8.每隔9m布置一个电源插口用于酒店管理和维护。
前台区
3.
2.2.
2.2.1.接待台是独立的家具单元,具有标识性,用于处理基本的宾客事项。(The free-standing “pod" units are a unique feature for guest transactions
2.2.2.每100间客房布置一个接待台(pod station),每个接待台包含两个不小于1m的station。
2.2.3.迎宾部(valet pod)布置在酒店主入口外面的落客处。
2.2.4.行李员的房间(bell person's pod)位于大厅内靠近行李间的位置。
2.2.5.看门人的房间与接待台放在一起,且在前台办公室中布置货架。(Locate concierge pod in line with registration pod with shelf storage in the front office)。
2.2.6.布置一些点心。
算了英文2.2.7.如果市场需要和条件允许,可布置单独的前台登记处。
前台办公室
1.
2.3.
2.3.1.紧邻接待台且能通往公共区.
2.3.2.紧邻总出纳、寄存保管区和商务中心。
2.3.3.入口:从接待台区域开门.
2.3.4.工作台:0。6m深,0.9m高,带橱柜和储藏箱。
安全存物箱
2.
2.4.
2.4.1.提供不小于4。6m2的面积用于临时储存宾客的贵重物品.
2.4.2.位于接待台背后,有方便接待工作人员的主要入口和方便宾客的次要入口.
2.4.3.25间客房至少提供一个存物箱。至少有两个存物箱的尺寸能容纳一个笔记本电脑。
行李间
3.
2.5.
2.5.1.入口靠近迎宾人员、接待台和门房。
2.5.2.避免宾客直接看到。
2.5.3.最小面积:
不足300间客房:10m2
300-500间客房:20m2
超过500间客房:30m2
2.5.4.净高不低于2。75m。
2.5.5.布置一个门大于0。9m宽专用房间,方便行李车通过。
3.商业
商店(Sundry shop)
4.
5.
6.
7.
8.
3.
3.1.
3.1.1.300间客房以上的酒店,布置一个商店.
3.1.2.不足300间客房的酒店,可布置一个小型壁龛(sundry alcove),用于陈列各种杂货。
3.1.3.商店面积不低于40mdove什么意思2,净高不低于2。75m。department的缩写
3.1.4.商店位置临近接待台和大厅,且全部镶嵌玻璃.
杂货壁龛(sundry alcove)
9.
3.2.
3.2.1.300间客房以下,不配备服务员工。
3.2.2.邻近接待台和大厅。
3.2.3.面积不低于14m京广桥2,净高不低于2.45m。
特色专卖
10.
3.2.4.不能用其他的名字作为商业店面名字(No signage or logos for merchandi other than that of Westin or the store name)。
4.商务中心
11.
4.
4.1.
4.1.1.商务中心应是会议区的一部分
4.1.2.最少布置3个宾客工作台和一个酒店服务工作台。
不足300间客房:3个工作台
300-500间客房:5个工作台
超过500间客房:5个工作台
5.餐饮及酒吧
大堂吧
伞的英文单词12.
5.
5.1.
5.1.1.尽可能让大堂吧能在大厅和接待台处可见。
5.1.2.布置一个次入口通往heart—of hou corridor和厨房。
5.1.3.大堂吧应包括(但不局限)以下内容:
约15%的吧台后区(back bar)和配餐室
酒吧柜台
酒吧及配备座椅的休息厅
5.1.4.布置个人及团体需要的椅子
5.1.5.为了应付某些特殊场合,座位区能灵活地布置出入口空间和活动空间.为座位区配备服务区、等候台、配餐及贮藏室。
5.1.6.尽可能让厨房、配餐室及贮藏间不被宾客直接看到。
5.1.7.为保证吧台后区酒类展示的安全,为酒柜上锁,酒柜的装修应与其他家具风格保持一致.(Secure back—bar liquor displays with lockable panels or screens consistent with back—bar and bar counter millwork)
5.1.8.在吧台后区、吧台服务区及等候区的楼板上布置防滑条.
餐饮(三餐餐厅 three—meal restaurant)
13.
5.2.
5.2.1.如果可能,让餐厅在大厅处可见。
5.2.2.三餐餐厅包含(但不局限于)以下内容:
入口和主持台
新加坡国立大学学费带少量座位的等候区
用餐区
5.2.3.如果需要可布置半私密的用餐区(12人桌)。
5.2.4.布置一个位于后勤区的贮藏间用于收纳儿童座椅和多余的桌椅.
5.2.5.餐厅座位区有直接的入口通往厨房。除非烹调展示需要,设置一个带锁的门或者门斗分隔餐厅后的厨房,避免有直接的视线接触。
5.2.6.餐厅有直接的厨房后勤入口。
5.2.7.净高不低于3.05m.
5.2.8.每个餐饮部设置一个1.1m宽的单扇门,每扇门上留一个观察口。
风味餐厅
14.
5.3.
5.3.1.风味餐厅布置在人员较多的公共区域,若有直接的外部入口和在大厅可见更佳。
5.3.2.风味餐厅的特点在于展示餐饮的多样性,诸如特色的菜单(specialty menus)、特殊的烹饪方法及厨艺展示.
5.3.3.入口:店面应带锁,且酒店安保人员能随时进出( commercial storefront with lockt that hotel curity shall have access at all times)。
5.3.4.食品饮料外送的形式包括(不局限于)以下内容:
酒吧、烤肉和熟食送往游泳区
咖啡送往较远区域的客人
5.3.5.小卖部等类似的零售,如咖啡,应布置在大厅内。
6.宴会及会议
宴会厅
15.
6.
6.1.
6.1.1.宴会厅具有灵活性,有充足的技术支持。
6.1.2.宴会厅与客房塔楼是分离的,且内部为无柱的自由空间.
6.1.3.主宴会厅的面积不低于750m2,次宴会厅根据市场要求一般不低于380m2
6.1.4.宴会厅呈长方形,长宽比大约为3:2,并在两个边设置入口。
6.1.5.次宴会厅可以被一分为二,当次宴会厅面积大于465m2时,分割后的端部还可被继续划分为更小的厅。
6.1.6.最小净高:
1860m2:6。7m
1395 m2:6。1m
930 m2:5。5m
650 m小飞侠乐队2:4.9m
6.1.7.设置一个不小于3.05mx3。05m或10m2的声音/视频控制室,宴会厅面积超过1395m2的需要提供两个。
2012高考试题6.1.8.在从走廊到宴会厅和其他功能房间的入口处设置声闸和光闸(light and sound locks).
6.1.9.当宴会厅不在首层时,设置一个不小于3.05m宽的大货梯,用于大型展示类物件的运送。
6.1.10.室内窗户能做到100%的遮光。
6.1.11.从宴会厅到服务走廊的服务门设置电子锁,且在门上留一个观察口能从后场看到宴会厅。
会议室
16.
6.2.
6.2.1.会议室应该放在宾馆的主要公共区域内,能方便地到达大厅,如果可能,应有出口通往主要的服务走廊(heart—of-hou rvice corridor)。
6.2.2.储藏室和配餐室应该靠近会议室,且能通往heart—of—hou。
6.2.3.会议室的最小尺寸:面积—50m2,宽-5。5m,高-3。05m。
6.2.4.会议室室内无柱。
6.2.5.窗户能100%遮光。
6.2.6.厨房面积为会议室的1/3且紧邻服务电梯.
董事会会议室
17.
6.3.
6.3.1.至少需要一间董事会会议室,位于普通会议室附近.
6.3.2.最小尺寸:面积—40m2,宽—4.5m,高-2。75m.
6.3.3.室内无柱。
6.3.4.窗户能100%遮光。
前厅区
18.
6.4.
6.4.1.沿着宴会厅和会议区的前部布置.
6.4.2.面积大约是宴会厅、会议室的1/3。
6.4.3.提供从大厅和客梯的入口.
6.4.4.提供一个室外的次入口,可以配合落客处统一设计,建议为汽车下客处设计一个覆盖物(如雨篷)。
6.4.5.当前厅在不同的标高上时,需要一个两倍宽的自动扶梯(An double width escalator)。
6.4.6.为会议策划(meeting planners)布置一个多功能厅,最小面积18.6m2
6.4.7.邻近前厅和多功能厅的地方布置一个衣帽间。
6.4.8.储藏间应该避开房子中央的走廊,但是得靠近前厅、宴会厅和会议区,且不应直接从前厅区域进入。(Provide storage rooms off Heart-of-Hou corridor but near pre-function, ballrooms and meeting areas. Storage areas shall not be directly accessible from pre-function space.
6.4.9.净高不低于3.05m。
6.4.10.布置公共洗手间.
6.4.11.入口:带双扇气密门斗的商业店面,进深最小为3。66m(Entrance: commercial storefront with double air—lock vestibule, with 3.66m min depth)。
6.4.12.设置加大尺寸的门,2.45m(宽)x3.05m(高),方便展览物品进出。
7.休闲娱乐
健身中心
19.
7.
7.1.
7.1.1.健身中心能从客房区方便的到达,且紧邻其他休闲娱乐区如游泳池、按摩池等。布置一条单独的流线使其不与酒店大堂、功能空间前厅和其他公共空间发生交叉。
7.1.2.空间需要:
不到450间客房(包括450间),2个标准隔间,5m2的伸展空间;(2 typical bays, 5sq.m stretching
one of a kind音译•451-650间客房,3个标准隔间,7m2的伸展空间;

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