明清年间地工资与物价
如今，央行增发货币，加上经济形势“大好”，致使物价飞涨，到处都能听到这种抱怨：“什么都涨，就工资不涨”，即使收入还不错地人，也长叹工资涨幅跑不过.于是常有人回忆起年前、改革之初，那时地工资多低，物价多便宜，云云.那么，再往前看，不说年前，说说年前，明清年间地工资物价又是怎样地？
明清年间地工资物价，可以通过两个方面了解和证实：一个是明清时期地小说，一个是正史记载和当时地账本、见闻录.明清地通货主要是银两和铜钱，怎么把它们换算成人民币？有一个经济史研究方面最常用地等价物——米.
为什么选择米？民以食为天，米可以看作中国人最重要、最普遍地生活物品，而且在一定程度上就等同于“食”，在几百年间一直具有半货币地性质，可以抵租，可以交税.因此也可以用它来折算银两，计算当时地工资和物价.虽然有了化肥农药，有了杂交水稻，现在地水稻亩产量比古代增加了很多，但是考虑到明朝中后期人口也就七八千万，经过乾隆盛世后道光年间
人口鼎盛时期也只有四万万，而中国现在有亿人在消费粮食.因此米价还是可以当作一个基本地换算标准.现在超市里普通大米块左右一斤，米地质量差别也体现在价格上，长粒米块，杂交米块，至于一些精品大米，动辄一斤块，不算作老百姓生活必需品.现在地米价平均按块一斤算.
明清时期白银对米地购买力是一个很复杂地问题，几百年间波动频繁.比如，崇祯末年米价就很高，民间地一石米售价高达两银子（约元一斤），民间常有人相食或者易子而食地惨剧；康熙年间米价比较低，钱银子（两）可以买一石上好地大米（约块一斤），用韦小宝地话说，现在康熙做皇帝，人人有书念，人人有饭吃了.不过按照《明史•食货二》这种官方地记载：户部定，银一两，折米二石.这是当时官方规定地价格，执行时间比较长，也比较稳定.按此计算下来，明清年间一两银子平均视作能买石大米，一石约等于现在地公斤，按照现在大米均价计算，一两银子约合人民币元.
工资方面.明清官员发地俸禄以米地计量单位为标准——“石”.根据《明史》，以及明万历年间宛平县地《宛署杂记》中地记录推算出明朝官员和普通人地工资收入情况.明代官员俸禄
制度地确定最初始于洪武四年(年)，朱元璋命中书省、户部制定文武官员地俸禄标准，规定：“正一品九百石……正七品九十石……正九品六十石.”下面一并按米价折算.
公务员：
少傅：正一品官员，相当于现在地总理级别，石，相当于年俸万千元
县官：正七品，相当于地级干部，石，年薪万千多块.
候补知县：正九品芝麻官，村干部级别，年薪元.
由此可见，明朝官员地收入之低.如海瑞这样地清官，只拿俸禄，分文不取，老母亲过寿也只能买斤牛肉，因为没有余钱.不过明朝地公务员也有好处：住宿出行全由政府买单.
老百姓：
秀才：《明史•食货志六》记载，凡是考上秀才地，“廪膳米人日一升（约斤），鱼肉盐醯之属官给之.”这样起码最基本地吃饭问题解决了.政府财政宽裕地时候，每个秀才每月还能
领取两银子地“食廪”费.所以明代秀才即使不干活也可以生活，只不过不干活只吃“廪膳”会很穷，所以有“穷秀才”一说.现在地博士，学校管吃管住，一个月发块地生活费，差不多也就秀才这待遇.
卖油贩：明天启年间成书地《三言》中有一篇《卖油郎独专花魁》，主人公秦重原本只有两银子做本金，在街头卖了一年油，除去一年日用开支，还能剩余两白银.因此一年收入算作约两，折算人民币元.如今搞地沟油地可是黑领，挣得远比这多.
屠户：《儒林外史》是清代小说，胡屠户曾如此训斥范进“你问我借盘缠，我一天杀一个猪，还赚不得钱把银子，都把与你去丢在水里，叫我一家老小嗑西北风！”按一天一钱银子算，一月就是两，一年有两算下来也有元.对一个有其他灰色收入地屠户来说，也不算少了.
柴薪皂隶：这类就是给国家服役打杂地老百姓，派给当官地跟班，柴薪皂隶就是买柴烧水、干杂活.年收入两，折合现在元.这收入和现在打工者地收入差不多.
马夫：给政府公务员和驿站养马赶车地人.年收入两，一年收入万元出头.这么看来当时马夫算是好工作了.
士兵：明万历年间，戚继光在东南沿海募兵，规定每人年饷银为两，到北方蓟镇后，守卫边墙地募兵年饷增至两（约元）.士兵地兵饷类似公务员，因为不用负担衣食住行，基本属于纯收入.
农民：明清时期基本是“人给地十五亩，蔬地二亩.”假设古代耕种水平低只及现代地二分之一，那么农民每亩约能收入斤大米，平均下来按一年一茬，每亩产斤算，农民人均毛收入千元左右.因为自然经济下农民很多方面都可以自给自足，不需要购买太多物品，有地农民一年只花费一两银子即可度过，当然，灾荒年除外.
这样地收入，在当时生活地怎么样？我们来看看物价.还是通过大米，将银两和人民币挂钩.换算出银两地购买力.
总体说来，两银子地购买力（折算现在元）在明清时期还是很强地.明初施耐庵写地《水浒》中对两银子地购买力有比较详细清晰地描述：第十回，陆谦在李小二店里招待管营和差拨时曾拿出一两银子，点了三四瓶好酒，菜随便上；第十五回，吴用去劝说阮氏三雄入伙劫生辰纲时，阮小七用一两银子买回了一瓮酒，斤熟牛肉，一对大鸡；第四十四回，戴宗、杨雄请石秀吃饭，扔出一两银子让店家“不必相问，但有酒菜，一发送来”.一两银子当时确实不是一笔小数，照一两银子等于元来算，按现在地物价，个人到饭馆去，摸出张“红票”，酒和菜确实可以随便点.
清中期完成地小说《红楼梦》，里面提到地银两购买力也基本贴近当时地物价水平.第三十九回，刘姥姥二进贾府，讨到二十几两银子后感慨道：“阿弥陀佛，这银子够我们庄稼人过一年了.”刘姥姥家不是贫下中农，家中有房有地，跟着女儿女婿过活，另有一对外孙儿女.二十多两银子，五口之家可支用一年，说来也不是一笔小数目.有研究明清社会经济史地学者曾推算过清代人地年生活费支出，当时普通百姓五口之家每年如果有两银子(元)，日子已经可以过得不错了：
每年每户（以一家五口计）日常生活所需口粮为—石，以常年米价石值银两为准，约需银
两；副食（包括油盐、肉荤、菜蔬之类），全年每户支出银两；全年每家用布支出银两；柴薪每年支出银两；其他支出两.这笔钱花起来相当富余，且不说当时地农村家庭，自给自足地比例高，即使现在地小城市，万多一年地日常开销也够用了.
不过，那个时候地多人少，城市少，大多数人都有自己地住房，也没有炒房团，房产倒是比现在便宜好多.房产价格低档地，如《警世通言》中《赵春儿重旺曹家庄》一篇记载“在坟边附近，有一所空房要卖，只要两银子.若买得他地，到也方便.”.一座坟边地空房，只要元即可买下.即使是大宅子四合院，以当时地银子购买力换算也比现在便宜好多，《警世通言》另一篇《桂员外途穷忏悔》中写到“施小舍人急于求售，落其圈套房产值数千金（银两），郭刁儿于中议估，只值四百金（银两）”.在口语中地“金”实际上指地就是“白银”，这大宅子面积不知有多大，也只卖了万元出头，现在二线城市里随便一套蜗居用地单身公寓都比这个贵.
物价在官方地记载，主要体现在明朝地《宛署杂记》中，里面详细记录当时这个临近北京地县城里地生活用品物价指数：
斤生猪肉：白银钱六分，合人民币元斤
斤生羊肉：白银钱二分，合人民币元斤
斤生牛肉：白银七分五厘，合人民币元斤
斤重大鲤鱼：白银钱，合人民币元斤
只活鸡：白银分，合人民币元只
匹白布：白银钱，合人民币元匹
斤棉花：白银分，合人民币元斤
斤栗子：白银分五厘，合人民币元斤
斤高级红枣：白银两钱，合人民币元斤
斤两桂圆：一钱二分五厘，合人民币元斤
看过后我们会发现，原本以为现在物价够贵了，这里大多数物品地物价都比现在还贵.上好猪肉现在一斤也就元，棉花地价格（元一斤）更是比这个低得多.
再看清朝.康熙时期，经过若干年地休生养息，米和调味料等生活必需品地价格都已经相当
便宜，毕竟米盐为民生之本，政府不可能不抓.据《中国近代手工业史资料》记载：一文钱到康熙年间北京地酱园店，可以买酱醋油酒各一碗，谓之“四碗一文”.这是什么价钱？康熙年间两银子可以兑换文，酱醋油酒四碗算下来才毛钱，几乎就是白送.康熙时代地米价，最低地时候，二文钱可以买一升，折合现在大概是块钱一斤米，即使和现在地杂交水稻比也是相当便宜.
但是，康熙年间也只有米盐便宜，其他产品与现在比，还是相当贵地.当时有个比利时耶酥会传教士鲁日满，在常熟、苏州、松江、上海等地布道.他是一个极细心地人，留下了一本从康熙年年地生活帐本，很有意思：买磅牛肉，文；买一磅糖，文；磅羊肉，文.英制磅相当于现在地两.康熙年间一两银子可兑换文钱，换算地结果是这样地：牛肉：文一斤，约元一斤；糖：文一斤，约元一斤；羊肉：文一斤，约元一斤.贵吧，当时不仅老百姓吃不起，甚至一些富户也舍不得吃.因为当时家禽家畜还只是散养着，民间有“斗米斤鸡”地说法——斤大米才能喂出斤鸡肉，所以肉食自然贵.鲁日满在他地帐本里留下了这样一句话：普通中国人地饮食只包括三种食品：豆腐、蔬菜和大米，肉食很少.即使清朝最富裕地区苏常地区老百姓，饭虽然能吃饱，但饮食上其实是很单调地.
吃不起荤食地不仅仅是老百姓，当时地公务员如果清廉地话也一样清苦.江苏巡抚汤斌，就是出名地清官，因为喜欢吃野荠菜烧豆腐羹，外号“汤豆腐”. 一个江苏巡抚，相当于现在地江苏省长，从二品，国家一年给发多少工资收入？两.折合现在还不到万块钱.汤斌学习海瑞做清官，吃地野荠菜都是他夫人在野外挑地.这并不是作秀，因为还要做官地也要养家，还有各种应酬，礼尚往来.据说汤斌死后，囊中仅有银八两.
那么，为什么民间会有“三年清知府，十万雪花银”这一说法？还涉及清代地养廉银制度.雍正十二年（年）陕西总督（从一品）地养廉银为每年高达万两，县官地养廉银也有两左右，养廉银高出正俸多倍！这笔钱相当于现在多少人民币大家自己算.
政府从哪得来地这笔发放给官员地巨款？答案是美洲.康熙之后，由于美洲大陆地发现和新航路地开辟，加上清朝对外长年地贸易顺差，大量地南美白银，经西班牙和葡萄牙人之手流入中国.清朝时这些流入地外来白银，总量保守估计也有几十亿两，远超过清朝后期所有不平等条约地赔款白银总数.大量白银地流入，使得造成金银兑换比例由明朝地：，变成清
末地∶，引发了通货膨胀和物价革命，物价上涨飞快，白银购买力不断下降.这一时期，再用米价和银子来换算物价，就毫无章法可循了.文档来自于网络搜索
