大蒜素临床药理作用的研究进展
毕其功于一役作者：欧阳日威 张琪 文玉烛 周嘉丽 谭奇良
来源：《科教导刊·电子版》2016年第14期
摘 要 大蒜素又名大蒜新素，化学名为二烯丙基三硫化物。是大蒜的主要有效成分。被誉为天然广谱抗生素。它不仅杀菌力强、抗菌谱广，且具有抗肿瘤、护肝、对重金属中毒的防治等生理学作用。北京动画培训
关键词 大蒜素 抗菌 抗肿瘤
multiply用法 中图分类号：S633 考研政治视频文献标识码：A
1护肝作用
郑敏等实验结果表明大蒜素可显著降低CCI4及APAP及时通讯软件肝损伤小鼠血清myprayerAST，GST活性及肝mistake可数吗MDA含量，提示减少自由基的产生，抑制膜的脂质过氧化从而维持肝细胞膜的完整性，减少酶的溢出是其护肝作用机制之一 。在APAP肝损伤模型上，观察到，小剂量大蒜素（10mg/kg）即可完全拮抗APAP导致的血清AST及肝组织MDA升高的效应，有效阻抑血清G
ST升高及肝GSH耗竭，较好地防治APAP肝损害；同时大蒜素对血清GST活性及肝GSH含量影响呈现明显的剂量依赖关系，且大蒜素治疗组血清GST与 肝组织内GSH含量高度负相关；而APAP肝损伤鼠血清GST水平与肝组织内GST日语考试成绩查询变化明显的反向关系。因而提示：大蒜素可剂量依赖性地阻抑小鼠肝组织内GSH耗竭及GST下降，大大增强肝脏的结合解毒功能，从而对肝脏乃至整个机体起保护作用。亦说明适当增加大蒜素剂量，有助于损伤鼠肝功能的全面恢复。
2抗肿瘤作用
2.1大蒜素对NK细胞活性的影响
voyageur NK细胞不仅能杀伤病毒感染细胞及肿瘤细胞，而且活化的NK细胞还能分泌多种细胞因子参与免疫应答的调节。Lamm D.L.等观察到大蒜提取物能促进白介素-2（IL.2）和干扰素-r（IFN.r）的分泌，增强2012江苏高考英语NK细胞和淋巴细胞活性。20 mg·kg-1大蒜素作用于K562细胞，发现NK细胞杀伤力增加，细胞明显凋亡。朱金水等用脂质体包埋大蒜素在胃癌单抗SG7为配体引导下，对甲基硝基亚硝基胍（MNNG）诱发诱发大鼠胃癌抗癌作用进行研究，证明大蒜素能增强大鼠脾母细胞产生IL-2能力，降低机体产生免疫抑制因子IL-2受体（
slL-2R）水平，并提高大鼠外周血NK活性，从而提高机体自身免疫功能，增强机体对肿瘤免疫杀伤能力。以大蒜注射液涂抹大鼠硬腭黏膜，可以有效提高NK细胞活性和IL-2水平，增强T淋巴细胞分裂增殖及活性，并加强免疫监视与攻击，达到预防口腔癌前病变的目的。
