I C S07.080
G66
中华人民共和国国家标准
hamimelon
G B/T35534 2017
胰酪蛋白胨检测方法
proceedE x a m i n a t i o nm e t h o d s o f p a n c r e a t i c d i g e s t o f c a s e i n
2017-12-29发布2018-07-01实施中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局
前言
本标准按照G B/T1.1 2009给出的规则起草㊂
本标准由全国生化检测标准化技术委员会(S A C/T C387)提出并归口㊂本标准起草单位：北京牛牛基因技术有限公司㊁中国食品药品检定研究院㊂本标准主要起草人：胡昌勤㊁牛刚㊁苏德模㊁马仕洪㊁杨美琴㊁伍业旭㊁葛秋蕙㊂
胰酪蛋白胨检测方法
1范围
本标准规定了胰酪蛋白胨作为培养基原料的质量检测方法㊂
本标准适用于药品㊁食品㊁化妆品或其他类别微生物检验用培养基中胰酪蛋白胨的质量检测㊂
2规范性引用文件
下列文件对于本文件的应用是必不可少的㊂凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件㊂
凡是不注日期的引用文件，其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件㊂
G B4789.28食品安全国家标准食品微生物学检验培养基和试剂的质量要求
lfesteemG B5009.3食品安全国家标准食品中水分的测定
G B5009.4食品安全国家标准食品中灰分的测定
G B5009.11 2014食品安全国家标准食品中总砷及无机砷的测定
G B5009.12食品安全国家标准食品中铅的测定
G B5009.15食品安全国家标准食品中镉的测定
vegetables怎么读G B5009.17食品安全国家标准食品中总汞及有机汞的测定
翻译 google
G B5009.44 2016食品安全国家标准食品中氯化物的测定
英文翻译网站>莱昂纳多 oppoG B5009.124食品安全国家标准食品中氨基酸的测定
G B/T6682分析实验室用水规格和试验方法
G B/T23530酵母抽提物
中华人民共和国药典2015年版四部澄清度检查法(通则0902)
中华人民共和国药典2015年版四部氮测定法(通则0704)redwine
3术语和定义
下列术语和定义适用于本文件㊂
3.1
胰酪蛋白胨p a n c r e a t i c d i g e s t o f c a s e i n
用酪蛋白经胰酶水解㊁中和㊁过滤㊁浓缩精制而成的粉末㊂常用名：胰酪胨㊁胰酶水解酪蛋白等㊂3.2
酪蛋白c a s e i n
哺乳动物奶中的主要蛋白质㊂用于制造培养基用胰酪蛋白胨的酪蛋白主要通过牛奶脱脂后加酸或粗制凝乳酶的作用，形成的凝固沉淀物制得㊂又称：干酪素㊁酪朊㊁乳酪素㊁奶酪素等㊂
代词表
3.3
耐热菌数c o u n t o f h e a t r e s i s t a n tm i c r o o r g a n i s m s
都柏林圣三一学院胰酪蛋白胨中存在的具有热抗性的微生物，主要为耐热芽孢菌㊂胰酪蛋白胨耐热菌数为10%胰酪蛋白胨溶液在沸水浴中处理30m i n后，经胰酪大豆胨琼脂(T S A)平板计数得到的菌落数，以C F U/g 表示㊂
