[小学教育]英语肉类单词

更新时间:2023-07-14 10:46:09 阅读: 评论:0

Fresh Grade Legs
鸡胸肉
Fresh Grade Breast
小鸡腿
Chicken Drumsticks
鸡翅膀
Chicken Wings
其它部位及内藏。
猪肉则分:
绞肉
Minced Steak
猪肝
Pigs Liver
猪脚
Pigs feet
猪腰
Pigs Kidney
猪心
Pigs Hearts
猪肚
Pig bag
没骨头的猪排
Pork Steak
连骨头的猪排
Pork Chops
卷好的腰部瘦肉
Rolled Porkloin
vigilante
卷好的腰部瘦肉连带皮Rolled Pork Bellyslow start
做香肠的绞肉
Pork sausage meat
醺肉
Smoked Bacon
小里肌肉
Pork Fillet
带骨的瘦肉
Spare Rib Pork chops
小排骨肉
Spare Rib of Pork
肋骨
Pork ribs (ps可煮汤食用)
Pork Burgers
一块块的廋肉Pork-pieces
猪油滴
Pork Dripping
猪油
Lard
nice是什么意思中文意思蹄膀
Hock
中间带骨的腿肉Casrole Pork
有骨的大块肉Joint
牛肉则分:
小块的瘦肉Stewing Beef
牛肉块加牛腰Steak & Kidney
可煎食的大片牛排Frying steakbarn
牛绞肉
Mimced Beef
大块牛排
Rump Steak
牛键肉
Leg Beef
牛尾
英语六级分数分配OX-Tail
牛心
OX-heart
牛舌
OX-Tongues
带骨的腿肉Barnsley Chops
肩肉
Shoulder Chops
腰上的牛排肉Porter Hou Steak  头肩肉筋、油较多Chuck Steak
拍打过的牛排
Tenderid Steak
[注]牛杂类在传统摊位市场才可买到,超级市场则不贩卖。有:牛肠
Roll
牛筋
Cowhells
蜂窝牛肚
Homeycome Tripe
牛肚块
Tripe Pieces
白牛肚
Best thick am
牛的部位
牛展(小腿肉) beef SHIN
牛前(颈背部肉) beef CROP
牛胸(胸部肉) beef BRISKET
西冷(腰部肉) beef STRIPLOIN
牛柳(里脊肉) beef TENDER LOIN
牛腩(腹部肉) beef THIN FLANK
针扒(股内肉) beef TOP SIDE
林肉(膝圆肉) beef KNUCKLE
尾龙扒(荐臀肉) beef RUMP
六级计分器
会牛扒(股外肉) beef SILVE
三角肌(三角肉) beef MEA T
牛碎肉(碎肉) beef TRIMMING
蛋製品
Whole Egg Powder 全蛋粉
Egg White 蛋白
Egg White Powder 蛋白粉
Meringue Powder 蛋白霜粉
Egg Y olk Powder 蛋黃粉
Salted Egg Y olk 鹹蛋黃
生鮮超市/肉類
Side Pork 五花肉
Beef Tendon 牛筋
Beef Shank 牛腱
Cornish Hens 童子雞
Sausage 香肠
Pork's Tongue 豬舌頭
Pork Trotter 豬腳/豬手/豬掌
肉类及海鲜:
3. 猪排chop
4. 五花肉streaky pork/marbled beef
5. 肥肉fatty meat
6. 瘦肉lean meat
7. 前腿fore leg
8. 后腿hind leg
9. 猪蹄pettitoes
10. 脚爪hock & foot
11. 蹄筋sinew
12. 软骨gristle
13. 牛肉beef roast
14. 小牛肉veal
15. 碎牛肉ground beef
16. 牛排steak
17. 牛腿肉silverside
18. 牛腰肉sirloin
19. 羊肉mutton
20. 鹿肉venison
21. 羊排lamb chop
jhc22. 羊腿gigot
23. 鸡腿drumstick
24. 鸭翅膀duck wing
25. 腊肉prerved ham
26. 香肠sausagenicetomeetyou
27. 鱼圆fishball
28. 虾皮dried small shrimps
29. 海蜇jelly fish
30. 蚝oyster
31. 三文鱼/鲑鱼salmon
32. 鲈鱼weever
33. 鳝eel
34. 金枪鱼tuna
35. 带鱼hairtail
cashmere coat36. 海参a cucumber
37. 明虾prawn
38. 虾仁peeled prawns
lectfrom
39. 龙虾lobster
40. 小龙虾crawfish
41. 扇贝/鲜贝scallop
42. 鲍鱼abalone
43. 海带kelp蛤clam
44. 蛏子razor clam
45. 虾子shrimp’s egg
47. 凤尾鱼anchovy
48. 鳕鱼cod
49. 鲳鱼pomfret
50. 青鱼herring
51. 鲭mackerel
52. 淡菜moule
53. 沙丁鱼pilchard/sardine
54. 海螺whelk
55. 海蜇jellyfish
56. 蚌musl
57. 海扇cockle
58. 比目鱼plaice
59. 海鳗eel
60. 墨鱼cuttlefish
61. 旗鱼swordfish

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