同步糖化发酵名词解释

更新时间:2023-07-09 18:18:32 阅读: 评论:0

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同步糖化发酵是一种利用微生物将碳水化合物(通常是淀粉或纤维素)转化为发酵产物(如乙醇、乳酸等)的过程。以下是相关名词的解释:
1. 同步糖化(Simultaneous Saccharification):指在发酵过程中,将碳水化合物(如淀粉)转化为可发酵的糖的同时,进行发酵产物的生成。
身份证号查询四级成绩入口2. 糖化(Saccharification):指将复杂的碳水化合物(如淀粉或纤维素)分解为可溶性的糖分子,以便微生物在发酵过程中利用。
3. 发酵(Fermentation):指微生物(如酵母菌或乳酸菌)利用糖分子进行代谢,产生有用的化合物(如乙醇、乳酸、醋酸等)的过程。
shine your way4. 碳水化合物(Carbohydrate):是由碳、氢和氧元素组成的化合物,包括单糖、双糖和多糖等,是生物体内最常见的能量来源。
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5. 淀粉(Starch):是植物细胞中常见的多糖,由葡萄糖分子组成,是许多作物(如玉米、小麦、马铃薯等)的主要能量储存形式。reception是什么意思>teac
reception怎么读6. 乙醇(Ethanol):也称为酒精,是一种常见的有机化合物,通过微生物(如酵母菌)发酵糖分子产生,广泛应用于燃料、饮料和工业生产中。
7. 乳酸(Lactic acid):是一种有机酸,通过乳酸菌等微生物发酵糖分子产生,常用于食品加工、医药和化妆品等领域。entity
同步糖化发酵的过程将糖化和发酵两个步骤结合在一起,提高了生产效率和产物质量,并广泛应用于生物燃料、食品工业和生物化工等领域。sonpre

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标签:发酵   分子   产生   过程   化合物
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