食品安全主题班会课件大全【三篇】

食品安全主题班会课件大全【三篇】

篇一】

1，教学内容：

学习一些食品安全知识，提高学生食品安全自我保护能力，

培养学生从小讲卫生、不买零食的好习惯。

2，教学目标：

通过学习有关安全知识，使学生在购买食品时要进行选择和

鉴别，使学生安全、健康成长。

3，教学重点：

认识合理营养及食品安全的重要性。

4，教学过程：

一、谈话引入：

同学们生活在幸福、温暖的家庭里，受到父母和家人的关心、

爱护，似乎并不存在什么危险。但是，生活中仍然有许多事情需

要备加注意和小心对待，否则很容易发生危险，酿成事故。下面

就谈谈食品安全要注意什么：

1、洗手，是饮食安全第一步。

"湿、擦、搓、捧、干"，人人饭前便后不忘做，病菌不入口。

2、路边饮食、零食拒入口，疾病远离我。

3、不买包装不完整、标示不明的食品，不吃隔餐食品、牛

奶。

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4、购买眼睛、鳞片明亮有光泽、肉质有弹性、无腥臭味的

鱼;呈粉红具弹性的肉;绝不买头、脚部以及尾扇部变黑、头部

快脱落的虾。

5、防交叉污染：买回家中的食物，应分类分区贮放;烹调时，

生、熟食分开处理，保持餐具与食器清洁。

6、禽畜类食物先除去内脏、清洗，并依每餐份量个别包装

存放冰箱;蔬菜去污、除烂叶，不以一般报纸(可用白报纸)包裹

置冰箱内，防油墨食入体内有碍健康。

二、教育学生养成良好的食品卫生习惯。

1、够买食品时要进行选择和鉴别，不购买"三无食品"。就

是没有商标的食品不能买;没有生产日期的食品不能买;没有厂

址的食品不能买。天气炎热，微生物繁殖迅速，食品容易腐败变

质，一旦不注意易发生食品中毒，故烹调及保存食物时应特别注

意卫生，尤其是厨房环境设施卫生、个人卫生及食品原材料调理

都要注意。

2、除了服药预防外，食疗也是方便可行的选择。一根白萝

卜、半个橘子皮、三片生姜、两段葱白、一绺香菜，煲汤全家喝，

就能够达到增强呼吸道防护能力的作用。

三、发生身体不适怎么办?

1、立即停止食用可疑食品。

2、饮水。立即喝下大量洁净水，稀释毒素。

3、催吐。用手指压迫咽喉，尽可能将胃里的食物吐出。

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4、用塑料袋留好呕吐物或粪便，送医院检查，以便于诊断。

5、出现脱水症状(如皮肤起皱、心率加快等)，应尽快将国

毒病人送往附近医院救治。

四、小结：

喜欢零食是孩子的天性，但往往在吃得高兴的同时却忘记要

看看食品是否过期，是否变质，因此就存在一个很大的安全隐患。

请同学们在享受零食时记住要吃安全放心的食品。预防食物中毒，

首先要讲究个人卫生，做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理

发，勤换床单和被盖(一月一次)。保持教室、宿舍及环境的清洁

卫生，养成饭前便后洗手、不暴饮暴食的良好习惯。其次做到“六

不吃”，不吃生冷食物、不吃不洁瓜果、不吃腐败变质食物、不

吃未经高温处理的饭菜、不喝生水、不吃零食。再就是要从食品

标签上注意识别食品质量，选择安全的食品是把住"病从口入"

的第一关。

最后，我们大家一边拍手一边念《食品卫生安全童谣》来结

束今天的食品安全主题班会课。

食品安全真重要，病从口入危害大。

良好习惯要养成，食品挑选切注意。

“三无”食品莫食用，有害物质在其中。

小摊小贩莫相信，卫生更是谈不上。

过期食品切注意，吃了危害大又大。

变质食品切分清，中毒机率高又高。

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油炸腌制要少吃，健康危害正面临。

饮料、冷饮要节制，损害牙齿的健康。

【篇二】

一、班会目的

加强食品安全教育教案，增加学生食品安全知识，提高学生

食品安全自我保护能力。培养学生从小讲卫生、不买零食的好习

惯。

二、班会准备

1、班会前一周，让学生对学校周围的小摊进行实际调查，

并且通过各种途径调查什么样的食品才是安全的。

2、排演小品《爱买零食的他》。

3、分别从小摊上和大超市里购买一些食品。

4、准备一脸盆水以及洗手液、毛巾等物品。

三、班会程序

1、主持人宣布“食品安全与卫生”主题班会活动开始。

2、班主任：同学们!今天我们班举行以“食品安全与卫生”

为主题的班会活动。各位同学已经经过自己的实际调查或查阅资

料了解了有关“食品安全与卫生”的知识。希望大家把自己看到

的，听到的，想到的与学到的知识带进今天的课堂，达到相互交

流、提高安全自护的目的。

3、主持人请同学们汇报对学校周围小摊进行实际调查的结

果。

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学生谈到的情况主要有以下几个方面：①烤羊肉串、烤年糕

的桌子又黑又脏，食品上叮着苍蝇，有沾满了灰尘。②制棉花糖

的机器都是污垢，还不时会有脏东西掉进去，卖主自身也很脏，

根本不讲卫生。③袋装食品没有明确的产地、商标，有的已过保

质期。

4、主持人小结：大家的眼睛可真亮!观察得非常仔细，调查

得很全面，发现的问题还真不少。这样的食品我们同学吃了能不

生病吗?下面我们来看小品《爱吃零食的他》。

5、小品表演《爱吃零食的他》

主要内容：上课时，一个男生突然肚子痛，送到医务室。经

校医诊断是得了急性肠胃炎。经过了解，他早上上学时吃了小摊

上的油炸鸡腿。

全班讨论：①这位男生得的是什么病?

②他为什么会生病?

6、主持人归纳：学校规定不能到小摊上去买零食吃，可有

的同学偷偷地去买，不听老师的劝告，刚才的这位男生就是因为

吃了小摊不卫生的食品而生病的。那么究竟什么的食品才是安全

的呢?请同学拿出自己从大超市买的食品和我手里的小摊上的食

品进行比较，看看安全的食品必须有哪些标识。

学生比较并且讨论：安全的食品要有生产日期、生产厂家具

体的地址和电话、保质期、食品的具体组成成分和重量等。

7、主持人：我们大家都知道病从口入，除了刚才同学们所

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讲的安全标识以外，

我们在日常生活中应该养成良好的卫生习惯。饭前便后要洗

手，那么究竟怎样洗才能把手洗干净呢?请A同学为我们作示范，

大家一起伸出手来试一试。

①先把双手放在水里浸湿。

②用洗手液将手心和手背都擦遍。

③搓搓手腕，搓搓手背，再搓搓手心。

④用清水将手上的泡泡洗干净。

⑤最后用干净的毛巾把收擦干。

8、班主任小结

刚才同学们都把自己的亲身体验和想法及时地和同学进行

了交流。通过这次班会，我们大家都懂得了乱吃不卫生的食品会

影响身体健康的道理。同学们也都表达今后不再乱买零食的决心。

通过讨论，我们知道了如何去选购安全的食品，并练习了怎

样洗手。希望每位同学养成讲卫生的好习惯，使我们的身体更健

康、大脑更聪明。

【篇三】

目的:学习一些食品安全等知识。

重点:通过学习有关安全知识，使学生在购买食品时要进行

选择和鉴别，使学生安全、健康成长。

教学过程:

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一、谈话引入:

同学们生活在幸福、温暖的家庭里，受到父母和家人的关心、

爱护，似乎并不存在什么危险。但是，生活中仍然有许多事情需

要备加注意和小心对待，否则很容易发生危险，酿成事故。下面

就谈谈食品安全要注意什么:

1、正确洗手，是饮食安全第一步。

“湿、擦、搓、捧、干”，人人饭前便后不忘做，病菌不入

口。

2、路边饮食、零食拒入口，疾病远离我。

3、不买包装不完整、标示不明的食品，不吃隔餐食品、牛

奶。

4、购买眼睛、鳞片明亮有光泽、肉质有弹性、无腥臭味的

鱼;呈粉红具弹性的肉;绝不买头、脚部以及尾扇部变黑、头部

快脱落的虾。

5、防交叉污染:买回家中的食物，应分类分区贮放;烹调时，

生、熟食分开处理，保持餐具与食器清洁。

6、禽畜类食物先除去内脏、清洗，并依每餐份量个别包装

存放冰箱;蔬菜去污、除烂叶，不以一般报纸(可用白报纸)包裹

置冰箱内，防油墨食入体内有碍健康。

二、教育学生养成良好的食品卫生习惯。

1、够买食品时要进行选择和鉴别，不购买“三无食品”。

就是没有商标的食品不能买;没有生产日期的食品不能买;没有

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厂址的食品不能买。天气炎热，微生物繁殖迅速，食品容易腐败

变质，一旦不注意易发生食品中毒，故烹调及保存食物时应特别

注意卫生，尤其是厨房环境设施卫生、个人卫生及食品原材料调

理都要注意。

2、除了服药预防外，食疗也是方便可行的选择。一根白萝

卜、半个橘子皮、三片生姜、两段葱白、一绺香菜，煲汤全家喝，

就能够达到增强呼吸道防护能力的作用。

三、发生身体不适怎么办?

1、立即停止食用可疑食品。

2、饮水。立即喝下大量洁净水，稀释毒素。

3、催吐。用手指压迫咽喉，尽可能将胃里的食物吐出。

4、用塑料袋留好呕吐物或粪便，送医院检查，以便于诊断。

5、出现脱水症状(如皮肤起皱、心率加快等)，应尽快将国

毒病人送往附近医院救治。

四、小结:

喜欢零食是孩子的天性，但往往在吃得高兴的同时却忘记要

看看食品是否过期，是否变质，因此就存在一个很大的安全隐患。

请同学们在享受零食时记住要吃安全放心的食品。预防食物中毒，

首先要讲究个人卫生，做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理

发，勤换床单和被盖(一月一次)。保持教室、宿舍及环境的清洁

卫生，养成饭前便后洗手、不暴饮暴食的良好习惯。其次做到"

六不吃"，不吃生冷食物、不吃不洁瓜果、不吃腐败变质食物、

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不吃未经高温处理的饭菜、不喝生水、不吃零食。再就是要从食

品标签上注意识别食品质量，选择安全的食品是把住"病从口入"

的第一关。

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