2022春节法定节假日是几天
春节,即农历新年,是一年之岁首、传统意义上的年节。俗称新
春、新年、岁旦等,口头上又称过年、过大年。那么2022春节法定节
假日是几天呢?下面小编就来解答一下大家的疑问。
2022春节法定节假日是几天
2022年春节法定三天放假时间是2月1日,2月2日,2月3日,
这三天是法定假日。
湖南春节吃什么
吃香喝辣团年肘子
湖南人热衷放鞭炮,据说这是因为浏阳鞭炮是湖南的特产之一,
当年开国大典上燃放的便是浏阳鞭炮。基于此,湖南过年时简直就是
满城响声震耳。
一条1公斤的大鲤鱼,一个3公斤左右的大肘子——这是湖南地
区过年的必备年菜,俗称“团年鱼”和“团年肘子”,而“团年”,
顾名思义,也就是“团团圆圆又一年,辞旧岁迎新年”之意。湘人嗜
辣,在民间,基本上家家户户门口都挂着几串风干红辣椒,方便主人
每餐烹饪时,好洒上几个辣椒,满足味蕾对“辣”的需求。而这也同
样延续到了农历新年的饭桌上。他们说,这是吃香喝辣过好年。
年夜饭,吃的便是个吉祥如意,即要能反映出家里过去一年的喜
人收成,又要为来年卯足干劲,因此饭桌上的菜,越大个、越丰盛、
越吉利,在湘南等传统风俗习惯较为保留的地区尤为盛行。
辣椒满盆红红火火
肘子之外,除夕夜还一定会吃鸡、肉、鱼等,而且得是大鱼大肉。
鸡要整只清炖,顺便加些党参、枸杞、天麻之类的药材,要选公
鸡,炖好后把鸡头立起来放;鱼蒸好后再在上面撒满红红的辣椒,而且
三十晚上的鱼千万不要吃完,要留到初一再吃,象征着年年有余、五
谷丰登,辣椒当然代表的就是红红火火了;有的家里还会出现鸡爪子,
名为“抓钱爪”,意味着明年招财进宝,此外还有当地日渐盛行的大
羊肉火锅,图的便是个热闹;至于凉菜、炒菜和点心,特其实已经并
不明显了。
凉菜和烧菜,脱不了的还是个“辣”字:拿红辣椒和剁辣椒炒腊
肉、腊肠、圆子、腊牛肉,拿香菜和辣椒拌腊鱼肉、猪耳朵,再加上
几种蔬菜——必有青菜,寓意全家人新年和和气气,事业欣欣向荣。
这满满当当地拼成一桌,湖南人的年夜饭也就准备得差不多了。
另外,这边同样没有吃饺子的风俗习惯,拿米饭当主食,而喝的
是自家拿米和酒曲酿制的甜酒。无菜不辣,无辣不欢,又麻又辣中,
湖南人过瘾地吃上年夜饭了。一般从晚上的七八点钟开始,直到十一
二点才结束,当地人认为年夜饭越久越好。
湖南人热衷放鞭炮,据说这是因为浏阳鞭炮是湖南的特产之一,
当年开国大典上燃放的便是浏阳鞭炮。基于此,湖南过年时简直就是
满城响声震耳,硝烟弥漫。
除夕当晚,他们就要放三次鞭炮:一次是在吃团年饭前,告诉人
们吃团年饭了;再一次是在新年钟声敲响时,意为辞旧迎新;另一次就是
春节早上开门时放,表示迎来一个崭新美好的年头。鞭炮大小、燃放
时间随各家定,但燃放时不能中断,这样才会吉利。
新年高升吃年糕
等到年初一,湖南人的第一餐基本都是“年糕”和“芝麻茶”:
年糕是家家户户自己打出来的,砖块大小,等到要吃的时候便切成块,
然后放进油锅里,两面煎黄,再放进饴糖加水一起煮开,口感非常软
糯,也很甜;而芝麻茶便是拿芝麻饮品冲水喝。这两样小食的共同点,
便是寓意类似——年糕,谐音为“年高”,芝麻也有节节高之意,所
以都是好彩头,并且甜美的口感也象征着新的一年甜甜蜜蜜。
等到吃完早饭,各家男主人便要携妻带子给自己的父母拜年,因
为当地的说法是“初一崽,初二郎,初三初四拜街坊”,而大年初二
一家人要回娘家给岳父岳母拜年:湖南人重礼节讲义气,等到初三初
四便开始街坊互拜,互祝“过了一个热闹年”。一直到正月十五,赶
完庙会,看完大戏,吃好元宵,这年才算是过好了。
广东地区春节怎么过
准备新衣服
家道富足者,新衣新裤新鞋新袜全身簇新;不富有者,不能购齐新
衣着,但至少应有一件新上衣。这一习俗在广东惠州民间甚为讲究。
有些老年人,把去年穿过的旧衣,或作其它用途用过的粗布料,重新
拿到染房染一次,自己缝制好一件旁襟衣服,这也就是一件新衣了。
关于此习的来由,没有很详尽的记载,但据说和节前的“扫尘”
是有联系的,应该是由其衍生而来,同有“祈新岁之安”之意。据惠
州民间的说法,过年穿新衣,来年就有好运,不穿新衣,来年运道就
不好了。
洗邋遢
广东有一句俗语叫做“年廿八,洗邋遢”,意思是这一天全家人
要留在家里打扫卫生,迎接新年。这最初是广府人的过年习俗,但已
经深刻地影响到了整个广东地区,大家都有共识,这一天就是打扫卫
生,清除一整年的灰尘也就去掉了一整年的坏运气。
洗柚叶澡
早上摘回柚叶,中午过后家家户户将柚叶放入锅内水中烧开,每
人都要洗柚叶热水澡,其意是把污秽、“穷气”、“衰气”洗掉,干
干净净进入新的一年。洗过柚叶澡后便换上新衣、新帽、新袜、新鞋,
从头到脚焕然一新,换下的脏衣服当天要洗涤干净。因此,洗柚叶水
澡含有除旧布新之意。这一风俗已逐年淡化。
贴春联、年画
大门、小门均贴上大红春联,门楣贴“利是”,门板贴门神或
“福”,“大吉”等字。厨房、牛栏、猪圈、鸡栅、厕所等处也要贴
上用红纸写有“财丁两旺”、“六畜兴旺”等红纸“桃符”。大厅和
卧室、客房均贴上新年画,一派喜气洋洋的欢乐景象。
拜祖先
腊月三十日早餐后,凡是当年添了男丁的就要派人到祖祠打扫卫
生,将祖祠墙壁粉刷一新。午后,陆续有人携礼盒、三牲、炮竹、元
宝香烛等祭品前往祖祠拜祭进香。行礼之后,放炮竹,有的放铳。每
到大年三十午后,祖祠香火缭绕不断,炮竹声不绝于耳,一直延续到
黄昏。这一风俗近年亦已淡化。
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