一提起青蒜，人们一定会想到一棵棵绿绿的、细细的，吃起来辣滋滋的青蒜苗儿。不错，你看我的桌上不是也摆着一小碟吗？
那是一个星期天，我想起该种点青蒜。我就在菜篮里挑了几个最大、最好的蒜，剥去蒜皮，洗干净，放入盛着清水的碟子里。不过几昼夜的时间，那一棑排的小蒜头，顶端就冒出了浅绿的嫩芽。尖尖的像一个个小山包，底部也长出了几根白色的细须。
我真盼它们快快长大，长成一棵棵挺拔翠绿的蒜苗。那些小青蒜似乎懂得我的心思似的，一天天长大了。不过一星期的工夫，已长到半尺来高。长长的根密密地交缠着，又细又长的叶子一层裹着一层。用鼻子嗅一嗅，还真有股辣滋滋的蒜味呢。一天妈妈做菜的时候，我得意地让她放了一点小青蒜。
啊！还真辣呢！辣得我耳根都有点疼，眼泪也快流出来了。可是，一想到这是我的劳动成果，不知怎的，嘴里似乎又有了点甜味。