药鸡

养鸡中药配方

序

号

中

药

名

称

功效备注

1繁

缕

治产后瘀滞腹痛，乳汁不多，暑热呕吐，肠痈，淋病，恶疮肿毒，

跌打损伤。

2麦

芽

下气消食，和中开胃，行气散血。

3陈

皮

具理气降逆、调中开胃、燥湿化痰之功。

4当

归

既能补血，又能活血，提高免疫力

5黄

芪

有增强机体免疫功能、保肝、利尿、抗衰老、抗应激、降压和较广泛

的抗菌作用。

6甘

草

补脾益气，清热解毒，祛痰止咳，缓急止痛，调和诸药。

7茯

苓

茯苓性味甘淡平，入心、肺、脾经。具有渗湿利水，健脾和胃，宁心

安神的功效。

8天

麻

祛风湿，止痛、行气活血，明目、增智作用

9仙

鹤

草

收敛止血，解毒疗疮，杀虫，涩汗，止咳

10桔

皮

理气降逆、调中开胃、燥湿化痰之功

11柴

胡

疏散退热，升阳舒肝。用于感冒发热、寒热往来、疟疾，肝郁气滞，

胸肋胀痛，脱肛，子宫脱落，月经不调

12连

翘

抗炎、抗菌、抗病毒、解热、镇痛、强心、利尿、抑制磷酸二酯酶、

降血压、抑制弹性蛋白酶活力、抗内毒素等作用，清热解毒，消肿散

结

13大

青

叶

清热解毒；凉血止血。主外感热病热盛烦渴；咽喉肿痛；口疮；黄疸；

热毒痢；急性肠炎；痈疽肿毒；衄血；血淋；外伤出血。

14灵

芝

治白细胞减少症，提高免疫力

15地

龙

清热，息风，通络，平喘，利尿

16金

银

花

抗菌及抗病毒，增强免疫的功能，抗炎、解热

17党

参

治脾胃虚弱，气血两亏，体倦无力，食少，口渴，久泻，脱肛

18穿

心

莲

清热解毒，凉血，消肿。用于感冒发热，咽喉肿痛，口舌生疮，顿咳劳嗽，泄泻

痢疾，热淋涩痛，痈肿疮疡，毒蛇咬伤。

19黄

连

清热燥湿，泻火解毒，外治湿疹，湿疮，耳道流脓

20地

榆

凉血止血，解毒敛疮。用于便血，痔血，血痢，崩漏，水火烫伤，痈肿疮毒

21苍

术

治湿盛困脾，倦怠嗜卧，脘痞腹胀，食欲不振，呕吐，泄泻，痢疾，

疟疾，痰饮，水肿，时气感冒，风寒湿痹，足痿，夜盲。２％～５％

22荆

芥

解表散风，透疹，消疮，止血，治感冒发热，头痛，咽喉肿痛

23淫

羊

藿

补肾阳，强筋骨，祛风湿。用于阳痿遗精，筋骨痿软，风湿痹痛，麻

木拘挛

24山

楂

消食积，散瘀血，驱绦虫

25薄

荷

有兴奋大脑、促进血液循环、发汗，与消炎鎭痛、止痒解毒和疏散风

热的作用。

26白

芍

养血柔肝，缓中止痛，敛阴收汗

27金

钱

草

用于肝胆结石及尿路结石，热淋，黄疸，清利湿热，消炎

28板

蓝

根

抗菌抗病毒，提高免疫功能

33青

蒿

治温病，暑热，骨蒸劳热，疟疾，痢疾，黄疸，疥疮，瘙痒。

34木

香

1、行气止痛，用于脾胃气滞所致的脘腹胀痛、食少呕吐；2、

理气疏肝，用于肝胆气滞引起的胁痛；3、健脾消滞，

35姜

黄

积滞便秘，血热吐衄，目赤咽肿，热毒疮疡，烧烫伤

对多种革兰氏阳性和阴性细菌均有抑制作用

姜黄它有抗菌、促进新陈代谢的作用，对于杀灭沙门氏菌，作用特别

明显。把４００克姜黄粉末浸泡在３５度的白酒里，经过三周浸泡后

按１２０毫克兑１００升水的比例配制成饮水，第二周给鸡饮用一次

36

清热解毒、消肿散结、利尿通淋等功能，对革兰氏阳性菌、金

葡萄球菌有抑制作用，２％～３％

37

松针有丰富的营养成分，含有17种氨基酸、多种维生素、微

量元素、促生长激素、植物杀菌素，５％松针粉

38

利胆,保护肝功能,解热,抗炎,降血脂,降压,扩冠

39

抗菌、抗病毒抗炎解热。保肝、利胆（清肝胆）：保肝：与抗氧

自由基损伤有关。镇静：中枢抑制。肺热咳嗽

40

预防压力所至疾病，抵抗疲劳和恢复精力，刺激机体免疫力

41

补肝益肾,生津止渴,祛风除湿,活血化瘀。治虚劳发热，烦渴，目赤昏

痛，障翳夜盲，崩漏带下，热毒疮肿。

42

麦饭石释放的各种微量元素如：钾、磷、铁、磺、锰、镁等，这些物

质对酶和荷尔蒙的合成起着重要作用

43

１.５％～２.０％具有温经止血，散寒止痛，降湿杀虫的功效，

泄泻转筋，久痢

44

对金黄色葡萄球菌、肺炎球菌、白喉杆菌、草绿色链球菌、痢疾杆菌

（宋内氏除外）、溶血性链球菌、脑膜炎球菌、霍乱弧菌、炭疽杆菌

均有效或有较强的抑制作用

45

有清热解毒、祛湿止带功效，适用于湿热下注、带下色黄、黏稠味

臭、小便短黄、口渴口苦、舌红苔黄、脉滑者，亦可用于湿热泄泻、

痢疾等。能驱虫功效，适用于小儿钩虫病

46

,驱虫草,驱蛔虫草,闹虫草,香草,蒙州零陵香,零陵香,熏草,熏衣草,广零陵香,尖叶

子

47

48

凉血，止血，清热，利尿。治热病烦渴，吐血，衄血，肺热喘急，胃

热哕逆，淋病，小便不利，水肿，黄疸

49

清热燥湿；祛风杀虫。主湿热泻痢；肠风便血；黄疸；小便不利；

水肿；带下；阴痒；疥癣；麻风；皮肤瘙痒；湿毒疮疡.脾胃虚寒者

忌服

50

绞股蓝味苦、性寒、无毒。民间多用于消炎解毒、止咳祛痰

51

鱼腥草的功效：

清热解毒，利尿消肿。治肺炎，肺脓疡，热痢，疟疾，水肿，淋

病，白带，痈肿，痔疮，脱肛，湿疹，秃疮，疥癣。

味香肥鸡散桂皮40%、小茴香30%、沙羌10%、陈皮10%、胡椒5%、甘草5%，

粉碎混匀，每只鸡喂1克，拌料，可提高肉鸡增重，并改善鸡肉风味。

驱球散常山2500克、柴胡900克、苦参1850克、青蒿1000克、地榆炭900

克、白茅根900克，加蒸馏水蒸煮3次浓缩至2800毫升；或粉碎过筛。治疗

鸡球虫病可将原液配成25%浓度，每15千克饲料中加入4000毫升稀释药液，

拌匀，连喂8天。预防时，在饲料中添加0.50%驱球散粉末，自由采食，连用

5天。

鸡痘方黄芪60克、党参60克、肉桂20克、槟榔60克、贯众60克、何首乌

60克、山楂60克，粉碎过筛或水煎取汁，为100只鸡用量。用于防治鸡痘。

攻毒汤党参30克、黄芪30克、蒲公英40克、金银花30克、板蓝根30克、

大青叶30克、甘草（去皮）10克、蟾蜍1只（100克）以上。先将蟾蜍置沙

罐中，加水1.50千克，数次煎沸后，入其他七味中药，文火继煎数沸，放冷取

汁。供100只中雏，1日3次用，药液可饮用或拌料；若制成粉末拌料，用量

可减至1/3～1/2。用于鸡传染性法氏囊病。

百咳宁柴胡、荆芥、半夏、茯苓、甘草、贝母、桔梗、杏仁、玄参、赤芍、厚朴、

陈皮各30克，细辛6克，制粗粉，过筛混匀。药粉加沸水焖半小时，取上清液

加水适量使用，也可直接拌料。用于鸡呼吸道传染病，包括慢性呼吸道疾病、传

支、传喉等。

加味麻杏石甘汤麻黄300克、大青叶300克、石膏250克、制半夏200克、

连翘200克、黄连200克、金银花200克、蒲公英150克、黄芩150克、杏

仁150克、麦冬150克、桑白皮150克、菊花100克、桔梗100克、甘草50

克，水煎原汁或共制粗粉。煎汁拌料，为5000只雏鸡1日用量，连用3天-5

天；粉末每只雏鸡每天0.50克～0.60克，开水浸后拌料饲喂，用于防治鸡传

染性支气管炎。

止泻灵苍术2份，厚朴、白术、干姜、肉桂、柴胡、白芍、龙胆草、黄芩各1

份，按用药要求炮制后，制成干粉，混入适量木炭末。大鸡每次5克，小鸡2

克～3克，拌料每日2次，用于各种原因引起的腹泻症。

三白散白术15克、白芍10克、白头翁5克，研细过筛，按每只雏鸡每天0.20

克拌料，连用7天，用于防治雏鸡白痢。

速效止泻散地榆炭30克、罂粟壳6克、厚朴6克、诃子6克、车前子6克、

乌梅6克、黄连2克，混饲，鸡每100千克饲料加1.50千克-2.50千克。用

于鸡腹泻。

霍乱宁穿心莲6份、板蓝根6份、蒲公英5份、旱莲草5份、苍术3份，粉碎

成细粉，过筛，混匀，加适量淀粉，压制成片，每片含生药0.45克，鸡每次3

片～4片，1天3次，连用3天，用于防治禽霍乱。

健鸡散党参10克、黄芪20克、茯芩20克、六神曲（炒）10克、麦芽（炒）

20克、山楂（炒）20克、甘草5克、槟榔（炒）5克，混饲，家禽每100千

克饲料加2千克，连喂3天～7天，可提高肉鸡增重。

克喘星散板篮根60克、冰片2克、雄黄1克，混饲，鸡每100千克料0.80

千克～1千克。用于鸡传染性喉气管炎、传染性支气管炎、慢性呼吸道病、呼吸

道型大肠杆菌病等。

鸡肉是人们餐桌上常见的肉食，但过度使用抗生素、化学药物残留等安全隐患又

让人们难免担忧。梅江区西阳镇双黄村养鸡户吴文超研究出一种放养鸡无抗养殖

技术，养殖全过程用中草药代替抗生素来预防鸡病。

记者日前来到吴文超的养鸡场，只见一只只大黄鸡鸡毛油亮蓬松，鸡爪有力矫健。

吴文超介绍说：“这些鸡是吃中草药长大的，都很健康。自去年底无抗养殖技术

成熟以来，我养的每一批肉鸡，成活率都在98%以上，比有抗养殖的成活率还要

高。”在喂鸡时，吴文超在鸡饲料中加入益生菌和生地、黄芪、熟地、马齿苋、

苍术、苦参等50多种中草药制剂，整个养殖过程不用抗生素、激素以及其他外

源性化学药物。

从2009年2月起，吴文超与梅江区动物疫病预防控制中心合作，运用中兽医学

理论，结合家禽的生理特点和疾病防治要求开展无抗养殖技术研究。两年多时间

里，他共投入60多万元，解剖了5000多只病鸡死鸡。“我的研究方向不是用

中草药来治鸡病，而是通过提高鸡的免疫力来预防鸡病。”吴文超说，研究过程

是循序渐进的，从全程有抗生素过渡到小中鸡有抗生素、大鸡无抗，再到现在全

程无抗，做法也从全抗生素喂养到抗生素加中药，最后全部使用中药。

据了解，吴文超养殖的无抗鸡已于2013年11月通过了华南绿色产品认证检测

中心的认证。而在省科技情报研究所提供的《科技查新报告》上显示，“放养鸡

无抗养殖技术的研究及示范推广”未见国内有相同的技术方案及相同研究成果的

报道，在研究内容上具有技术新颖性特点。“这个技术新颖性的特点是申请专利

的重要条件，因为我的药剂配方因鸡不同的生长阶段而异，所以我想逐年申请五

个专利。”吴文超说。

目前，吴文超的养鸡场一年可出栏无抗养殖鸡2万多只，总收入约100万元。

今年4月，吴文超还成立了合作社，带动周围农民养殖无抗鸡。

鸡肉是人们餐桌上常见的肉食，但过度使用抗生素、化学药物残留等安全隐患又

让人们难免担忧。梅江区西阳镇双黄村养鸡户吴文超研究出一种放养鸡无抗养殖

技术，养殖全过程用中草药代替抗生素来预防鸡病。

记者日前来到吴文超的养鸡场，只见一只只大黄鸡鸡毛油亮蓬松，鸡爪有

力矫健。吴文超介绍说：“这些鸡是吃中草药长大的，都很健康。自去年底无抗

养殖技术成熟以来，我养的每一批肉鸡，成活率都在98%以上，比有抗养殖的成

活率还要高。”在喂鸡时，吴文超在鸡饲料中加入益生菌和生地、黄芪、熟地、

马齿苋、苍术、苦参等50多种中草药制剂，整个养殖过程不用抗生素、激素以

及其他外源性化学药物。

从2009年2月起，吴文超与梅江区动物疫病预防控制中心合作，运用中兽医学

理论，结合家禽的生理特点和疾病防治要求开展无抗养殖技术研究。两年多时间

里，他共投入60多万元，解剖了5000多只病鸡死鸡。“我的研究方向不是用

中草药来治鸡病，而是通过提高鸡的免疫力来预防鸡病。”吴文超说，研究过程

是循序渐进的，从全程有抗生素过渡到小中鸡有抗生素、大鸡无抗，再到现在全

程无抗，做法也从全抗生素喂养到抗生素加中药，最后全部使用中药。

据了解，吴文超养殖的无抗鸡已于2013年11月通过了华南绿色产品认证检测

中心的认证。而在省科技情报研究所提供的《科技查新报告》上显示，“放养鸡

无抗养殖技术的研究及示范推广”未见国内有相同的技术方案及相同研究成果的

报道，在研究内容上具有技术新颖性特点。“这个技术新颖性的特点是申请专利

的重要条件，因为我的药剂配方因鸡不同的生长阶段而异，所以我想逐年申请五

个专利。”吴文超说。

目前，吴文超的养鸡场一年可出栏无抗养殖鸡2万多只，总收入约100万元。

今年4月，吴文超还成立了合作社，带动周围农民养殖无抗鸡。

期以來，人们认为中草药是天然的，用作飼料添加剂该是安全的、绿色的。但是，

中草药既然是药，就有一定的毒副作用和残留。

研究证明，中草药的毒副作用主要表現为:

1抗生育、抗着床及妊娠毒性。如穿心莲、本品用途广泛，現许多兽药厂家生产

的纯中药饲料料添加剂中配有此药，但本药对小白鼠有显著的抗着床及终止早、

中、晚期妊娠的作用。

2免疫系统毒副作用。如大黃可使“虛症”的大鼠胸腺、脾、肠系膜淋巴結等免

疫器官变小、減轻。

3呼吸道、泌尿道、肠道及循环系統毒副作用。如土木香、性辛、苦、溫，歸肝、

脾經，可健胃和脾，调气解郁，如大剂量的給家兔口服土木香，可升高血糖，中

等剂量可降低血糖，一般毒性表現为自发性和反射性活动麻痹，随后呼吸停止而

死亡;又如苦杏仁，性苦、微溫，有小毒，歸肺、大腸經，口服劑量大易產生中

毒，首先作用于延腦的嘔吐、呼吸、迷走及血管系統中枢，其中毒机理主要是由

于杏仁所含的氢氰酸很易与线粒体中的细胞色素氧化的三价铁反应，使細胞的呼

吸受抑制而导致死亡。据报道，中草药的残留可归纳为有益残留和有害残留。有

益残留一般可改变畜禽食品的风味或顏色，或可透过胎盘屏障用于治病防病;有

害残留一般可在动物体內产生蓄积性中毒，給肝、肾等造成损害或残留在肉、內

脏中，食用后可能給人体造成一定副作用。但是，一味中药，其中的某些成分是

否在体內残留和蓄积，残留期多久，尚欠缺相关资料。由于某些中草药具有一定

的毒副作用和残留，作为飼料添加剂利用时，就要正确把握，扬长避短。同时对

配伍、用法用量、添加时期、休药期、使用动物等都要严格掌握

促进家禽生长，提高饲料转化率中草药中除含有蛋白质、糖、脂肪外，还富含有

多种必需氨基酸、维生素和矿物元素等营养物质，这可以弥补饲料中一些营养成

分的不足，刘根新以健胃消食、补肾助阳为原则组成中草药饲料添加剂方A(山

楂、淫羊藿、陈皮等)，以健胃消食、健脾益气、补血活血、补肾助阳为原则组

成中草药饲料添加剂方B(山楂、陈皮、淫羊藿、党参、黄芪、熟地、当归等)。

将315只105日龄（15周龄）的蛋鸡随机均分成7组，0号组为对照组，1号

~3号组分别为组方A的0.5%、1.0%、1.5%添加量实验组。4号~6号组分别

为组方B的0.5%、1.0%、1.5%添加量实验组。结果表明：两种中草药饲料添

加剂组方均能在一定程度上改善蛋鸡的生产性能，但以组方B作用效果更好，其

最适添加量为1.0%。

改善饲料适口性中草药本身具有芳香气味，既能矫正饲料的味道，又能改

善家禽对饲料的适口性。许多动物都喜食带甜味的饲料，可将具有香甜味的中草

药加工调制后加到饲料中，如马钱子、槟榔子、茴香油、芥子等都可作为家禽的

开胃剂。

清热解毒，杀菌抗菌为加强机体抗病能力，许多添加剂中都搭配数味抗菌

解毒的中草药，常用药物有金银花、连翘、荆芥、柴胡、苍术、野菊花等。近年

来，我们将中草药添加剂应用于养鸡业，效果显著。如把苦参、仙鹤草、地榆粉

碎后，按一定比例混入饲料中，可作为防治鸡球虫病的添加剂，临床效果好，且

每只鸡可节省药费88%。

使鸡肉和蛋黄着色对鸡肉和蛋黄着色，叶黄素是最好的着色剂。一般添加

量为每千克10毫克~20毫克，但成本较高。松针粉、金盏花粉、红辣椒粉、紫

菜等都可以达到着色的目的，添加2%紫菜或0.24%红辣椒饲喂10天左右即可

见效，添加松针粉活性物质0.05%，也可使蛋黄颜色加深、无异味，苍术也有

效果。