长胖的原因

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人肥胖的主要原因

肥胖是由于人体内脂肪堆积过多所致，分为单纯性肥胖和继发性肥胖两

大类。一般所指的肥胖为单纯性肥胖，即体重超过标准体重20%以上即可称

为肥胖。

肥胖主要有四大原因造成：

1.遗传的原因。〔全家都是胖子并不一定都是遗传的原因，也有可能和你

家的饮食习惯有关。〕

2.由于小时候不注意减肥，造成人体产生过多的脂肪细胞，脂肪细胞成人

后不会再增多只会增大，可以说是你从小打下了肥胖的根底。

3.吃得太多没有消耗掉。也就是从食物中所得到的热量，超过消耗的热量，

而过剩的热量即转成为脂肪，累积在脂肪细胞而形成肥胖。

4.新陈代谢的降低。人到中年后由于新陈代谢率降低易发胖；营养不均，

只吃肉类和垃圾食品〔没有营养的食品〕不吃水果蔬菜也会使新陈代谢率降

低易而肥胖。

肥胖不仅使人行动不便,更重要的是心血管病等多种疾病的诱因,是长

寿的克星,对健康构成了最大的威胁。从现代医学来看,肥胖超过一定极限

便是一种病,肥胖症可分为三大类:

一是单纯性肥胖,包括体质性肥胖和获得性肥胖。

二是继发性肥胖。常见的有:1、柯兴氏综合征肥胖;2、垂体性肥胖;3、

胰源性肥胖;4、性功能下降性肥胖;5、肾上腺皮质功能亢进性肥胖

三是其他肥胖,如水钠潴留性肥胖、痛性肥胖、多畸形综合症肥胖等。

那么单纯性肥胖的根本原因是什么美国某著名医学教授坦言:“迄今

为止,美国还未发现好的减肥食品和减肥药品,至今仍是肥胖人最多的国

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家。〞

据媒体报道:“自从美国减肥王牌药‘芬氟拉明’被禁用后,西方医学

专家始终无法走出替食、抑食、消泄的减肥误区。不得不将目光投向东方,

中华传统的药食文化的博大精深,使国产减肥品走到了世界领先地位。〞难

怪不少世界级的专家经过多年努力后毅然将减肥的课题转向中医。从中医来

看,肥胖是湿症、虚症、痰症的表现,应从整体方面着手研究。常采用扶正

祛邪、标本兼治、健脾益气、益胃活血、祛痰化浊、利水渗湿、活血化瘀等

方法。

中医认为牛马兔吃草,瘦肉多,脂肪少;喂猪不加粮食喂不肥,一加粮食就

喂肥了;我们吃面食时,在口中多嚼一会儿,就感到甜了,这是饭面在人体

酶的作用下,转化成糖,这些糖,一局部为人体提供能量,并构成人体细胞

和各种组织,另一局部那么在人体酶的作用下,进一步转变成人体脂肪,从

而使人发胖。从生物化学来看,碳水化合物在人体内,由于各种酶的作用,

很容易转化为脂肪,转化率接近100%,而蛋白质那么很不容易转化为脂肪。

首先蛋白质主要由碳、氢、氮三种元素组成,而脂肪只有碳、氢两种元素组

成,蛋白质首先要在人体酶的作用下,分解成各种氨基酸再氧化成酮体,酮

体再转化成脂肪酸,脂肪酸再变成甘油三酯,合成脂肪,这个过程很复杂。

脂肪在人体的合成并非是其水解的逆过程,而是2分子脂酰ＣｏＡ经过转

酰基酶的催化,将脂酰基转移到磷酸甘油分子上,生成磷酸甘油二酯,然后

水解脱去磷酸,再与另一个分子脂酰ＣｏＡ作用,生成脂肪。而小肠粘膜是

将消化吸收的脂肪分解产物重新合成脂肪,所以,脂肪转化成人体的脂肪,

也不如碳水化合物转化人体的脂肪的转化率高。当然,脂肪对人体不但能提

供能量,构成细胞,还可促进脂溶性维生素Ａ、Ｋ、Ｅ、Ｄ等的吸收利用。

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特别是植物油脂的脂肪含有亚油酸、亚麻酸等不饱和脂肪酸,它们能抗血

栓,降低胆固醇,治疗动脉粥样硬化等作用,但脂肪多了,就有害,所以植

物油也不可多吃。综上所述,可致使人发胖的根本原因是肥胖者对碳水化合

物的代谢不良。

肥胖病的危害

肥胖不仅影响工作、生活、美观，而且对健康有一定危害性。世界卫生组

织已将肥胖定为疾病，是目前继心脑血管病和癌症之后对人类健康威胁的第

三大敌人。肥胖者易发生高血压、冠心病、脂肪肝、糖尿病、高血脂、痛风

及胆石症等。单纯性肥胖患者通过临床化验，绝大多数患者出现内分泌紊乱，

尤其是高胰岛素血症、糖耐量实验异常、性激素水平紊乱、肾上腺皮质激素

偏高、瘦素增高等等，青少年肥胖还易导致肥胖性生殖无能症；肥胖病的早

期治疗，对截断上述疾病的发生具有重要意义。

１、降低生活质量，影响劳动力，并易受到外伤。身体肥胖的人，往往怕

热、多汗易疲劳，下肢浮肿，皮肤皱褶处易患皮炎，静脉曲张等。严重肥胖

的人，行动缓慢，走动困难，稍微活动就会心慌气短，以致影响正常的生活，

严重的甚至导致劳动力的丧失。人体脂肪过多，影响到体内性激素的平衡。

男性表现为性功能低下、阳萎。女性表现为月经不调、不孕等。由于肥胖者

行动及反响缓慢，也易遭受各种外伤、车祸，从而引起骨折或扭伤。

２、易发冠心病、高血压甚至死亡五重奏。

肥胖者脂肪组织增多，耗氧量加大，心脏负担加重，心肌肥厚，久而久之

发生高血压。脂肪沉积在动脉壁内，致使管腔狭窄、硬化，易发生冠心病、

中风。如果一位肥胖者同时伴有冠心病、高血压、高血脂、糖尿病〔非胰岛

素依赖型〕及脑血管意外那么称为"死亡五重奏"，如不及时采取有效措施，

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死亡很快就会来临。

３、对肺功能的不良影响。

肺的功能是向全身供给氧及排除二氧化碳。肥胖者因体重增加，需要更多

的氧，但肺不能随之而增加功能。同时肥胖者腹部脂肪的堆积，腹腔内压力

升高，横膈抬高又使胸腔压力增高，限制了肺的呼吸功能，故可造成缺氧。

表现为嗜睡、紫绀、呼吸困难、红细胞增多、右心肥大，最后导致心肺功能

衰竭。这是一种特殊的肺心病，又称为的换气综合征或肺通气不良综合症，

又称匹克维克尔氏综合症。假设不及时治疗，死亡率可达25%。肥胖者还由

于颈部周围脂肪过剩堆积，在睡眠时引起周期性气管闭塞，形成失眠或剥夺

睡眠综合症。

4、易患内分泌及代谢性疾病。

糖代谢异常可引起糖尿病，脂肪代谢异常可引起高脂血症，核酸代谢异常

可引起高尿酸血症等。肥胖妇女因卵巢机能障碍可引起月经不调。

5、易引起肝胆疾病。

由于肥胖者的高胰岛素血症是其内因性甘油三酯合成亢进，造成在肝脏内

合成的甘油三酯蓄积，从而形成脂肪肝。大约50%肥胖者有肝内脂肪浸润。

肥胖者与正常人相比，胆汁酸中的胆固醇含量增多，超过了胆汁中的溶解度，

因此肥胖者容易并发胆固醇结石。有报道患胆结石症的女性中有50%~80%

是肥胖者。肥胖者与正常体重的妇女相比其胆结石的发病率越高6倍。

6、易患某些癌症。

如：结肠癌、直肠癌、乳腺癌、子宫癌等。

7、增加手术难度、术后易感染。

8、可引起骨关节病变。

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体重过度增加能使许多关节〔如脊椎、肩、肘、髋、足关节〕磨损或撕裂

而致疼痛。

9、并发疝气，以食道裂孔疝最常见。

10、缩短寿命，引起早夭。美国生命保险协会进行调查后得出如下结果：

标准死亡率为100%，超重20%的肥胖者死亡率为128%，超重35%~40%

的死亡率为151%，说明随着肥胖程度的增加死亡率也相应增加。据报道成

人体重如超过他应有体重的14%就有早夭的危险性

肥胖后可以诱发多种疾病,不仅影响健康,而且会直接间接影响寿命。当

前对其危害较为公认的看法有以下几个方面。

(1)由于脂代谢障碍,血液内胆固醇和甘油三酯升高,导致血管壁附着

大量胆固醇斑块,形成动脉血管硬化,进而开展为高血压、冠心病、心肌堵

塞和脑溢血等。

(2)肥胖者易患糖尿病。因为胰岛素是糖代谢的必须激素,肥胖源于饮食

过剩,过剩的饮食使得胰岛素分泌超常5～6倍。久而久之,胰腺功能衰竭,

导致糖尿病发生。

(3)由于肥胖者血脂过高,还可能导致脂肪肝、肝硬化、胆结石等。

(4)肥胖者因胸膜脂肪过多,腔内压力升高,出现隔肌活动受限,肺通道

及肺泡通气换气减少。结果形成血液二氧化炭潴留及动脉血缺氧。高炭酸血

症可引起肺小动脉痉挛、肺动脉高压、右心室负荷加重、心室肥厚以至功能

不全。

(5)妇女肥胖可引起闭经、不孕症。经研究证明,年龄在50岁以上的人,

体重每增加1公斤,死亡率增加1%,超重25%时,死亡率增加24%。

防肥减肥目前已引起国内外重视。自1978年以来,世界卫生组织召开

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了四次会议。近年来,我国围绕防肥减肥进行了大量研究工作。普遍认为,

通过饮食、运动和药物综合防治可以收到满意效果