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2023年1月4日发(作者:心情总是烦躁怎么办)

第22卷第10期 现代渔业信息 35

增长,但增长的速度在过去几年已明

显放缓。上世纪80~90年代,其增长

率为11%,而2002-2004年增长率仅

为6%。增长速度放缓的原因是多方面

的。首先是全球水产品消费需求的增

长放缓。其次,全球适宜水产养殖的

沿海地区大多数已被开发利用。另外,

环境因素也是重要的原因之一。

FAO的报告称,尽管面临一些不

利因素,全球水产养殖仍将按照比较

合理的速度不断增长并在人类食品供

应方面发挥重要作用。

李励年摘译自((,Infofish intemational》

No.2.2007

伊朗人工养殖鲟鱼以

扩大鱼子酱出口

伊朗是里海沿岸最大的鱼子酱生

产国之一。鱼子酱在国际市场上需求

旺盛,价格高企。伊朗生产的上等鱼

子酱在国际上每公斤的售价相当于1

个伊朗工人半年的工资。高额利润的

诱惑造成了对野生鲟鱼的过渡捕捞,

导致资源的衰竭。国际社会因此对野

生鲟鱼的捕捞和鱼子酱贸易作出了严

格的限制。

2006年伊朗获得了44 t鱼子酱出

口配额,由于野生资源不足,2005年

伊朗政府计划通过人工养殖鲟鱼来满

足鱼子酱产品的出口和国内需求。伊

朗生产的鱼子酱主要出口到欧盟和中

东地区及日本等国家。全球鱼子酱产

量近年来急速下降,进入国际市场的

鱼子酱由4年前的80 t骤然降至目前

的15t。

鲟鱼的经济价值很高,除了生产

鱼子酱以外,鲟鱼肉在伊朗国内十分

畅销,鲟鱼皮则出口到英国和欧盟地

区用于制作皮革制品。

李励年摘译自((,Infofish intemationaD)

No.2。2007

马来西亚快速发展

观赏鱼出口

马来西亚的观赏鱼90%是淡水鱼

品种,海水品种不到10%,总品种数

约250多种,其中淡水鱼品种约230多

种,主要品种有金鱼38种,丽鱼30种,

孔雀鱼26种,七彩神仙鱼25种,月光

鱼24种,剑尾鱼23种,神仙鱼22种,

锦鲤21种等,近几年来每年的产量约

4.55~5.28亿尾,其中92% ̄95%供出

口,出口国家约60多个,其中对欧洲

国家的出口最多约38%,余下分别是

新加坡26%,日本11%,美国7.2%,中

国(港台)5.8%,出口总值约2 900~3

200万美元。

马来西亚把观赏鱼发展已纳入国

家农业计划中,计划到2010年每年的

观赏鱼产量达8亿尾以上,出口产值

超过四千万美元。为保持快速发展,

政府还为养殖观赏鱼提供补贴和减免

出口税费。

张平远译自【日】《产经周刊》

No32,2007

日本要求对水产品实施

过敏源标识

由于因水产食品而引发过敏的案

例越来越多,一些发达国家的政府和

国际组织通过严密的科学调查和立法

论证,开始要求在容易引起过敏的食

品标签上标明注意过敏源的警示语,

日本对于过敏源的标识早在2001年版

的《食品卫生法》中已有要求,将虾、

咸鱼子两类水产品列入强制性标识的

品种,另外对含有鲍鱼、乌鱼、盐渍鲑

鱼子、虾、蟹、大马哈鱼、青花鱼、鱼

蛋白胶作原料成分的食品列入了指导

性标识的范围。

张平远译自【日】《水产品 加工》

N08.2007

以大豆蛋白代替鱼粉

生态与饲料成本双赢

在传统的禽畜水产饲料中,鱼粉

是主要的蛋白源,国际渔业组织一直

倡导减少对用作鱼粉原料的小杂鱼的

捕捞,以保持鱼类的增殖发展。日本

北海道水生动物研究所对大豆系列蛋

白产品用来代表鱼粉的经济效益和鱼

体生长上的作用做了全方位的试验,

所得出的结论是:在可保证鱼体正常

生长的基础上,与鱼粉相比可节省饲

料成本费32%"38%。该项成果正被水

产厅采纳,并计划在今后几年内每年

减少进口鱼粉6%一8%,以此作为对保

护小杂鱼生态环境的承诺。

张平远译自【日】《水生物科学》

N08.2007

SITC和HS体系中对水

产品的分类

为了规范和统一国际水产品贸

易和通关中的水产品分类标准,杜绝

因名称和分类标准不同而产生的歧

见和误解,《联合国国际贸易标准分

类目录》(SITC)和《国际海关合作理

事会商品名称和编码制度》(HS)中,

对水产品实行的分类及代码表达范

围是:

产品总类:农产品

产品大类:水、海产品及水产制

产品小类及代码范围:

鱼及鱼产品:0301.0305;1603.

1604;

甲壳动物及制品:030611-030613;

030614;030621-030623;160510;

160520-160540;030624;03061990;

03062910;03062990

软体动物及制品:0307;

其它水生动物制品:0508;1504;

051191;130231;16054090;160590;

23012090;

饲用鱼粉:23012010;

水生植物产品:121220;

水产珍珠:7101;

其它水产品:280120;290543;

391310;

张平远摘译自《WW.FAO.ORG》

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