passionfruit

转一个介绍英国蔬菜水果的帖子，挺有意思的，有些我认识，但不知道怎么吃

下面我们就一起来认识一下:

Apple-NZro没吃过,可能是nz的特有品种??

Apple-braeburntesco最常见的苹果,基本上是红绿混合色的,酸甜,有时候是脆的

Apple-grannysmith这个也是tesco常见的,青绿色,爆酸

Apple-reddelicious英国好像只见过goldendelicious,偏黄绿色,酸甜吧

Apple-royalgala这个一般长得比较小,国内叫嘎拉果吧,比较像小号的braeburn,比较甜

Apple-jazz没吃过…

Apple-fuji这个就不用介绍了~~富士~~~漂亮的粉红色

Apricot杏,黄色的…酸的…

Avocado牛油果,也叫萼梨,VC很丰富,做鸡肉三明治很赞的说

Banana..

Banana-bobby没吃这种品种的

Blueberries蓝梅,深蓝色..不喜欢这个口感,做甜点是好材料,营养也很丰富

Cherimoya不晓得…

Coconut椰子,英国的椰子都不新鲜,想念椰青了~~不知道椰青是不是也是这个单词咧?

Feijoas不知道

Figs无花果,长得好像小蒜头..

Gooberries不知道怎么翻译,tesco卖的是浅绿色,跟葡萄大小,没吃过…好像可以做甜点

Grape-black颜色最深的葡萄…非常的甜

Grape-green最近英国的绿葡萄都比较老,比较酸

Grape-red皮厚…不喜欢

Grape-mixed…..

Grape-green/ed英国的好像大多是edless的

Grapefruit西柚啊~~酸~~tesco有pink和yellow两种,黄的很酸,很多vc

Kiwifruit-green奇异果,猕猴桃~~好似起源中国的说

Kiwifruit-gold肉是黄色的,没什么特别的味道

Kiwifruit-prepack….

Lemon柠檬

LemonNZ…

Lime青柠,好似泰国人很喜欢用这个做菜,调酒也不错,比较sharp

Mandarin-NZ大红桔子,皮比较厚,tesco还有一种叫cele什么的,皮比这个薄

Mandarin-Aust…

Mangoes还是国内的芒果好吃啊,这边都是脆的,还没味道

Melonhoney蜜瓜,应该是黄皮的那种,里面的肉是绿的.网纹蜜瓜有别的名字

Melonrough不晓得是什么

Nectarine桃驳李,布甸,红红黄黄色的,长得像陶子

Orange-blanco最喜欢navel品种的橙子~~~最近有看到ruby

red的,里面的果肉是血红色的,不过英国的没有意大利的好吃

Orange-Aust…

Passionfruit情人果啊~~~难吃啊~~~~

PawPaw好像是nz特有的水果,只听说过

Peaches-import桃子,还是中国的好

Pear-ya这个梨子的品种比英国的多好多呢…英国的梨子皮都比较厚,不喜欢吃…

不过超市里最常见的就是卑梨了,长得很奇怪的形状….

Pear-nashi

Pear-buerreboss

Pear-ducomice

Pear-taylorgold

Pear-packham

Pear-winternails

Pear-d’anjou

Persimmon不知道…..

Pineapple…

Pineapple-gold最近tesco打折99p一个

Pineapple-tropical

Pitaya-exotic本来还以为是papaya[木瓜的],原来是个我不知道的东西….

Plum-black李子,不是国内的小李子,长得跟桃差不多大,深红的[tesco的只有这种]

Plum-red

Plum-import

Plum-black

Pluto好像有听过,不过不知道是什么

Pomegranate石榴

Pummelo不知道

Quinces不知道

Raspberries覆盆子,深红色,比草莓小很多,经常跟blueberry放在一起,基本上很酸

Rockmelon不晓得…

Tamarillos不晓得…

TangelosNZ不晓得….

Watermelon西瓜啊~~~好吃~~~

Vegetables

Bean-round英国的greenbean好像是指豆角,而且都是切成同样长短的了,不记得荷兰都叫

什么了,不过那种叫

sugarsnap的豆子炒鸡肉也不错吃的说

Bean-flattesco的大扁豆分两种,一种里面有豆子颗粒,一种就非常的扁[据说这种比较好吃]

Bean-yellow不晓得长什么样

Beetroot长得很像小萝卜,不过是褐色的,用来做pickel比较多

Broccoli西兰花~~

Bruslsprout很像mini形的小包菜…

Butternutpumpkin不知道是不是tesco的butternut

squash,跟国内的南瓜味道最像,炖排骨味道不错.反而在tesco被叫作

pumpkin的不像南瓜,怎么炖都不烂,可能是南瓜灯专用~~~

Cabbage包菜,白的,脆的….不喜欢

Cabbage-Chinetesco叫chineleaf,不过跟国内的大白菜有差别

Cabbage-red酒红色的包菜,在salad里面吃过..不喜欢

Cabbage-savoy深绿色,可以很明显的看到茎脉

Capsicum-yellow不知道…

Capsicum-green

Capsicum-red

Carrot-loo胡萝卜~~

Carrot-babymini状态…

Cauliflower花菜,白话似乎叫它椰菜…不知道哪里像椰子了

Celery西芹~~英国人居然喜欢生吃加chee[不能理解]

Chillies辣椒~~~不是灯笼椒~~不过这边的个头都很小,像朝天椒

Chokos不知道

Courgettes我叫它节瓜,顶部有小刺,很容易就买到苦的了.炒虾还不错吃

Cucumber-short黄瓜黄瓜~~美容佳品~~

Cucumber-tele

Eggplant茄子，北方那种圆柱型茄子

Freshpeatesco卖的都是一颗颗小青豆

Garlic大蒜~~

Ginger生姜~~

KamoKamo不知道~~

Kumara-orange还是不知道

Kumara-red

Kumara-gold/white

Leek韭葱,超大条~~加肉做包子味道超好,而且可以完全去除英国猪肉的骚味

Lettuce生菜…[根本就不是国内的莴笋,被字典骗了]

Lettuce-fancy

Mushroom-white蘑菇啊~~白白的~~~bbq很好吃

Mushroom-brown好像也叫chestnutmushroom

Mushroom-flat超大size的蘑菇很多时候会用来做素食主义者的maincour

Onion-loo洋葱

Onion-pickling

Onion-rednoskin没有皮的红洋葱!!!没见过…

Onion-red

Parsley欧芹长得很像香菜[corinado]一般放在herb那里.做海鲜pasta的时候放~basil也可

以

还有很多种herb,因为很少吃,就不乱评论了

Parsnip放风草

不要被它骗了哦,它长得跟白萝卜[mooli]很像,又经常跟胡萝卜放在一起…不过味道非常的不

一样,建议像英国人一样roast吃

Potato-loo

英国似乎就适合种土豆,好多种类,都有不同的名字~~居然还有红皮的~~~似乎不同的土豆有

不同的做法,不过我研究的还不够仔细…

Potato-newason

Potato-washed

Potato-gourmet

Potato-10kg

Potato-10kg/special

Pumpkin-whole炖不烂的南瓜灯

Pumpkin-squash好像英国这里以squash结尾的瓜,都比较像国内的南瓜

Radishes酒红色的,长得很像圆萝卜,味道很重,大多做酱菜用

Rhubarb大黄,长得像红色的芹菜.在酸奶里面吃到过

Rocketsalad长得很像圣诞树形状的菜,味道很重,而且辣,做鸡肉三明治也很赞的说

Shallot在我看来就是mini的洋葱,不过没有洋葱那么辣~~

Spanishsalad菠菜~~跟国内的长得不一样,似乎都是嫩芽

Springonion葱~~~

Swedes大头菜….不会做….炒炒?反正炖牛肉不怎么美味

Tomatoes-cherry圣女小番茄~~

Tomatoes-NZ英国还有一种beeftometo,很大只~~

Tomatoes-bonita

Walnut核桃~

Yam山药~~