银杏黄酮

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银杏叶提取黄酮类物质工艺

银杏叶中的黄酮类物质是主要有效成分之一，银杏黄酮有强烈的清除细胞内自由基的作

用，能降低细胞的氧化代谢，对脑和四肢动脉血流失调引起的一系列心脑血管疾病有明显和

独特的疗效。银杏叶中的黄酮类物质含量占干叶的0.8%～3.5%,随品种、地理分布和季节变

化而异。

传统的提取工艺比较成熟，工艺路线如下：

原料预处理—浸提—过滤—抽滤—浓缩—沉降离心—色谱分离—浓缩—干燥—银杏叶

提取物成品

改进后的提取工艺过程如下：

原料—预处理—浸提—过滤—膜过滤—色谱分离—膜浓缩—减压浓缩—干燥—银杏叶

提取物成品

改进后的提取工艺过程描述：

原料：以采摘的银杏叶为原料。

预处理：将原料放入烘箱于60~65℃温度下烘干，然后用高速组织捣拌机粉碎。

浸提、过滤：以1:5(W/V)加入纯净水，煮沸4小时，经纱布过滤，滤渣再同法提取二

次，三次浸提液直接经陶瓷膜过滤后合并。

膜过滤：在高温下用直接陶瓷膜系统逐遍过滤处理，并用纯净水采用水赶料法洗滤浓缩

液，收集澄清透明滤液，弃去浓缩液。

色谱分离：按树脂体积的4倍量取离心液过聚酰胺柱，然后用蒸馏水过柱洗涤，至流出

液清亮为止，再加入与树脂等体积的25%乙醇洗涤，流干后用80%乙醇洗脱，收集颜色较

深部分，因洗脱液浓度较低，可进一步用卷式膜系统浓缩。

膜浓缩、减压浓缩、干燥：洗脱液先经膜浓缩，浓缩3-4倍后再进行减压浓缩，真空低

温干燥，即得到淡黄色的银杏叶提取物成品。

采用膜分离技术和膜浓缩技术与传统分离浓缩技术相结合，可大大降低生产成本，提高

收率和品质。

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