e210

LISTOFADDITIVESCURRENTLYPERMITTEDINFOOD

INTHEEUROPEANUNIONANDTHEIRENUMBERS.

Theadditivesbelowarelistedingroupsforeaofreference.

Thegroupsareasfollows:

idants

s

fiers,Stabilirs,ThickenersandGellingagents.

vatives

ners

Whenshoppingyoucanfindanadditiveonthelistbyfirstlookingforits

category,suchascolourorprervative,andthenlookingforitsnameor

number.

Thislistdoesnotinanywaysupplementthelawinthisarea,norconstitutelegal

guidance.

Forinformationonthespecificationsandlikelysourcesoftheadditives,

pleacontactMarkWillis).Forfurtherinformationonlegislation

controllingtheuoffoodadditives,pleacontactJohnCaley(0207276

8591)forsweetenersandAndySpencer)fortheothercategories.

Colours

E100Curcumin

E101(i)Riboflavin

(ii)Riboflavin-5'-phosphate

E102Tartrazine

E104Quinolineyellow

E110SuntYellowFCF;OrangeYellowS

E120Cochineal;Carminicacid;Carmines

E122Azorubine;Carmoisine.E123Amaranth

E124Ponceau4R;CochinealRedA

E127Erythrosine

E128Red2G

E129AlluraRedAC

E131PatentBlueV

E132lndigotine;IndigoCarmine

E133BrilliantBlueFCF

E141Chlorophyllsandchlorophyllins

E141Coppercomplexesofchlorophyllandchlorophyllins

E142GreenS

E150aPlaincaramel

E150bCausticsulphitecaramel

E150cAmmoniacaramel

E150dSulphiteammoniacaramel

E151BrilliantBlackBN;BlackPN

E153Vegetablecarbon

E154BrownFK

E155BrownHT

E160aCarotenes

E160bAnnatto;Bixin;Norbixin

E160cPaprikaextract;Capsanthian;Capsorubin

E160dLycopene

E160eBeta-apo-8'-carotenal(C30)

E160eEthylesterofbeta-apo-8'-carotenoicacid(C30)

E161bLutein

E161gCanthaxanthin

E162BeetrootRed;Betanin.E163Anthocyanins

E170Calciumcarbonate

E171Titaniumdioxide

E172Ironoxidesandhydroxides

E173Aluminium

E174Silver

E175Gold

E180LitholrubineBK.

Prervatives

E200Sorbicacid

E202Potassiumsorbate

E203Calciumsorbate

E210Benzoicacid

E211Sodiumbenzoate

E212Potassiumbenzoate

E213Calciumbenzoate

E214Ethylp-hydroxybenzoate

E215Sodiumethylp-hydroxybenzoate

E216Propylp-hydroxybenzoate

E217Sodiumpropylp-hydroxybenzoate

E218Methylp-hydroxybenzoate

E219Sodiummethylp-hydroxybenzoate

E220Sulphurdioxide

E221Sodiumsulphite

E222Sodiumhydrogensulphite

E223Sodiummetabisuiphite

E224Potassiummetabisulphite

E226Calciumsulphite

E227Calciumhydrogensulphite

E228Potassiumhydrogensulphite

E230Biphenyl;diphenyl

E231Orthophenylphenol

E232Sodiumorthophenylphenol

E234Nisin

E235Natamycin

E239Hexamethylenetetramine.

E242Dimethyldicarbonate

E249Potassiumnitrite

E250Sodiumnitrite

E251Sodiumnitrate

E252Potassiumnitrate

E280Propionicacid

E281Sodiumpropionate

E282Calciumpropionate

E283Potassiumpropionate

E284Boricacid

E285Sodiumtetraborate;borax

E1105Lysozyme.

Antioxidants

E300Ascorbicacid

E301Sodiumascorbate

E302Calciumascorbate

E304Fattyacidestersofascorbicacid

E306Tocopherols

E307Alpha-tocopherol

E308Gamma-tocopherol

E309Delta-tocopherol

E310Propylgallate

E311Octylgallate

E312Dodecylgallate

E315Erythorbicacid

E316Sodiumerythorbate

E320Butylatedhydroxyanisole(BHA)

E321Butylatedhydroxytoluene(BHT).

Sweeteners

E420(i)Sorbitol

(ii)Sorbitolsyrup

E421Mannitol

E953lsomalt

E965(i)Maltitol

(ii)Maltitolsyrup

E966Lactitol

E967Xylitol

E950AcesulfameK

E951Aspartame

E952CyclamicacidanditsNaandCasalts

E954SaccharinanditsNa,KandCasalts

E957Thaumatin

fiers,Stabilirs,

ThickenersandGellingAgents

E322Lecithins

E400Alginicacid

E401Sodiumalginate

E402Potassiumalginate

E403Ammoniumalginate

E404Calciumalginate

E405Propane-1,2-diolalginate

E406Agar

E407Carrageenan

E407aProcesdeucheumaaweed

E410Locustbeangum;carobgum

E412Guargum

E413Tragacanth

E414Acaciagum;gumarabic

E415Xanthangum

E416Karayagum

E417Taragum

E418Gellangum

E425Konjac

E432Polyoxyethylenesorbitanmonolaurate;Polysorbate20

E433Polyoxyethylenesorbitanmono-oleate;Polysorbate80

E434Polyoxyethylenesorbitanmonopalmitate;Polysorbate40

E435Polyoxyethylenesorbitanmonostearate;Polysorbate60

E436Polyoxyethylenesorbitantristearate;Polysorbate65

E440Pectins.

E442Ammoniumphosphatides

E444Sucroacetateisobutyrate

E445Glycerolestersofwoodrosins

E460Cellulo

E461Methylcellulo

E463Hydroxypropylcellulo

E464Hydroxypropylmethylcellulo

E465Ethylmethylcellulo

E466CarboxymethylcelluloSodiumarboxymethylcellulo

E468Crosslinkedsodiumcarboxymethylcellulo

E469Enzymaticallyhydrolydcarboxymethylcellulo

E470aSodium,potassiumandcalciumsaltsoffattyacids

E470bMagnesiumsaltsoffattyacids

E471Mono-anddiglyceridesoffattyacids

E472aAceticacidestersofmono-anddiglyceridesoffattyacids

E472bLacticacidestersofmono-anddiglyceridesoffattyacids

E472cCitricacidestersofmono-anddiglyceridesoffattyacids

E472dTartaricacidestersofmono-anddiglyceridesoffattyacids

E472eMono-anddiacetyltartaricacidestersofmono-and

diglyceridesoffattyacids

E472fMixedaceticandtartaricacidestersofmono-anddiglycerides

offattyacids

E473Sucroestersoffattyacids

E474Sucroglycerides

E475Polyglycerolestersoffattyacids

E476Polyglycerolpolyricinoleate.E477Propane-1,2-diolestersof

fattyacids

E481Sodiumstearoyl-2-lactylate

E482Calciumstearoyl-2-lactylate

E483Stearyltartrate

E491Sorbitanmonostearate

E492Sorbitantristearate

E493Sorbitanmonolaurate

E494Sorbitanmonooleate

E495Sorbitanmonopalmitate

E1103Inverta.

Others

Acid,acidityregulators,anti-cakingagents,anti-foamingagents,bulkingagents,

carriersandcarriersolvents,emulsifyingsalts,firmingagents,flavourenhancers,

flourtreatmentagents,foamingagents,glazingagents,humectants,modified

starches,packaginggas,propellants,raisingagentsandquestrants.

E170Calciumcarbonates

E260Aceticacid

E261Potassiumacetate

E262Sodiumacetate

E263Calciumacetate

E270Lacticacid

E290Carbondioxide

E296Malicacid

E297Fumaricacid

E325Sodiumlactate

E326Potassiumlactate

E327Calciumlactate

E330Citricacid

E331Sodiumcitrates

E332Potassiumcitrates

E333Calciumcitrates

E334Tartaricacid(L-(+))

E335Sodiumtartrates

E336Potassiumtartrates

E337Sodiumpotassiumtartrate

E338Phosphoricacid

E339Sodiumphosphates.

E340Potassiumphosphates

E341Calciumphosphates

E343Magnesiumphosphates

E350Sodiummalates

E351Potassiummalate

E352Calciummalates

E353Metatartaricacid

E354Calciumtartrate

E355Adipicacid

E356Sodiumadipate

E357Potassiumadipate

E363Succinicacid

E380Triammoniumcitrate

E385Calciumdisodiumethylenediaminetetra-acetate;calcium

disodiumEDTA

E422Glycerol

E431Polyoxyethylene(40)stearate

E450Diphosphates

E451Triphosphates

E452Polyphosphates

E459Beta-cyclodextrin

E479bThermallyoxididsoyabeanoilinteractedwithmonoand

diglyceridesoffattyacids

E500Sodiumcarbonates

E501Potassiumcarbonates

E503Ammoniumcarbonates

E504Magnesiumcarbonates

E507Hydrochloricacid

E508Potassiumchloride

E509Calciumchloride.

E511Magnesiumchloride

E512Stannouschloride

E513Sulphuricacid

E514Sodiumsulphates

E515Potassiumsulphates

E516Calciumsulphate

E517Ammoniumsulphate

E520Aluminiumsulphate

E521Aluminiumsodiumsulphate

E522Aluminiumpotassiumsulphate

E523Aluminiumammoniumsulphate

E524Sodiumhydroxide

E525Potassiumhydroxide

E526Calciumhydroxide

E527Ammoniumhydroxide

E528Magnesiumhydroxide

E529Calciumoxide

E530Magnesiumoxide

E535Sodiumferrocyanide

E536Potassiumferrocyanide

E538Calciumferrocyanide

E541Sodiumaluminiumphosphate

E551Silicondioxide

E552Calciumsilicate

E553a(i)Magnesiumsilicate

(ii)Magnesiumtrisilicate

E553bTalc

E554Sodiumaluminiumsilicate.

E555Potassiumaluminiumsilicate

E556Aluminiumcalciumsilicate

E558Bentonite

E559Aluminiumsilicate;Kaolin

E570Fattyacids

E574Gluconicacid

E575Gluconodelta-lactone

E576Sodiumgluconate

E577Potassiumgluconate

E578Calciumgluconate

E579Ferrousgluconate

E585Ferrouslactate

E620Glutamicacid

E621Monosodiumglutamate

E622Monopotassiumglutamate

E623Calciumdiglutamate

E624Monoammoniumglutamate

E625Magnesiumdiglutamate

E626Guanylicacid

E627Disodiumguanylate

E628Dipotassiumguanylate

E629Calciumguanylate

E630lnosinicacid

E631Disodiuminosinate

E632Dipotassiuminosinate

E633Calciuminosinate

E634Calcium5'-ribonucleotides

E635Disodium5'-ribonucieotides.

E640Glycineanditssodiumsalt

E650Zincacetate

E900Dimethylpolysiloxane

E901Beeswax,whiteandyellow

E902Candelillawax

E903Carnaubawax

E904Shellac

E905Microcrystallinewax

E912Montanacidesters

E914OxididPolyethylenewax

E920L-Cysteine

E927bCarbamide

E938Argon

E939Helium

E941Nitrogen

E942Nitrousoxide

E943aButane

E943bIso-butane

E944Propane

E948Oxygen

E949Hydrogen

E999Quillaiaextract

E1200Polydextro

E1201Polyvinylpyrrolidone

E1202Polyvinylpolypyrrolidone

E1404Oxididstarch

E1410Monostarchphosphate

E1412Distarchphosphate.

E1413Phosphateddistarchphosphate

E1414Acetylatedstarch

E1420AcetylatedStarch

E1422Acetylateddistarchadipate

E1440Hydroxylpropylstarch

E1442Hydroxypropyldistarchphosphate

E1450Starchsodiumoctenylsuccinate

E1451Acetylatedoxididstarch

Polyethyleneglycol6000

E1505Triethylcitrate

E1518Glyceryltriacetate;triacetin

E1520Propan-1,2-diol;propyleneglycol