健康蔬菜

幼儿园小班健康教案《蔬菜》

幼儿园小班健康教案《蔬菜》

在教学工开展教学活动前，往往需要进行教案编写工作，借

助教案可以提高教学质量，收到预期的教学效果。那么写教案需要留

意哪些问题呢？下面是我为大家收集的幼儿园小班健康教案《蔬菜》，

仅供参考，大家一起来看看吧。

幼儿园小班健康教案《蔬菜》1

活动目标：

1、培育幼儿养成不挑食、不偏食的良好习惯。

2、引导幼儿熟识蔬菜的名称，并能大胆在小伴侣面前说出自己爱

吃的蔬菜名称。

3、知道人体需要各种不同的养分。

4、了解吃饭对身体健康的影响，能按时吃饭，不挑食。

5、初步了解健康的小常识。

教学重点难点：

教学重点：

培育幼儿养成不挑食、不偏食的良好习惯。

教学难点：

熟识蔬菜的名称，并能大胆在小伴侣面前说出自己爱吃的蔬菜名

称。

活动预备：

1、多种蔬菜（菠菜、胡萝卜、大蒜、西红柿等）或资料图片

2、多媒体课件

活动过程：

1、影片导入，观看《走进蔬菜园》

（1）师：小伴侣，你们看到的是什么地方。

幼：蔬菜园！

师：我们到蔬菜园里去看看都有哪些蔬菜吧。

师：你们都看到了哪些蔬菜。

幼：西红柿、黄瓜、茄子、萝卜、白菜、辣椒......

师：小伴侣，你们熟识这些蔬菜吗。

幼：熟识。

（2）师：生活中我们吃的蔬菜种类很多，下面再来看看咱们平常

吃的蔬菜还有哪些。

2、分别出示出示幻灯片4—23，熟识蔬菜，了解其丰富养分。

（1）师：这是菠菜，长得什么样子呀。（有绿色的叶子，红色的

根），谁宠爱吃菠菜，你为什么宠爱吃菠菜。有什么养分？菠菜含有大

量的胡萝卜素和铁，它能使我们的皮肤变光滑。你们看过动画片《大

力水手》吗。大力水手波佩一吃菠菜就变得力大无穷，什么困难都能

解决是不是。所以请小伴侣宠爱菠菜、多吃菠菜。还有一种蔬菜里面

含有胡萝卜素你知道是什么菜吗？请你们猜一猜它是桔红色的，小白

兔特殊愿吃。对！是胡萝卜。小伴侣吃了后，我们的眼睛会变得更加

光明。

（2）师：你们看，这是什么菜。西红柿，你们吃过西红柿做的什

么菜。西红柿里也有许多的养分，像Vc他能是我们的牙齿骨骼变的牢

固，还能防止牙龈出血。

（3）小伴侣最爱吃的西红柿炒鸡蛋就是用西红柿做的，现在我们

还知道了它对人体的作用。

3、示图8——10：芹菜、大蒜、香菜——有香味的菜。

（1）师：芹菜中含有铁、胡萝卜素、多种维生素。闻一闻还有芹

菜香味呢。另外还含大量的纤维，有利于排便。对人体健康都特别有

益。所以，小伴侣也要吃芹菜。大蒜不仅能调味，还能杀菌。

（2）下面这些蔬菜你们吃过哪些。

大白菜、花菜、卷心菜、黄瓜、南瓜、茄子、土豆、藕、豆芽、

豆角、海带、蘑菇、冬瓜等。

幼：吃过，有的没有吃过。

（3）师：这些菜都含有丰富的养分物质和维生素，所以，小伴侣

都要吃，只有这样我们的身体才能长的好，不会由于缺乏维生素而患

病。

4、结束部分

（1）欣赏儿歌《不挑食》

小乌龟爱挑食，一粒大米吃三次，脖子细细，尾巴细细，耷拉着

脑袋没力气。

小老鼠爱挑食，只吃花生巧克力，脖子细细，尾巴细细，焉头耷

脑没力气。

小熊一点不挑食，米饭、青菜、肉和鱼，大口大口吃下去，脸蛋

红红笑嘻嘻！

（2）欣赏动画片《不挑食》。幼儿跟着学唱并结束。

教学反思：

我班有好多孩子有挑食的现象，他们主要是不宠爱吃蔬菜，而且

饭也吃的很少，在家也这样。通过这次活动以后，当天吃饭时，就有

孩子吃蔬菜了，而且还一口菜一口饭吃得很好。最可喜的是黄梓晨小

伴侣还很快吃完了自己的一份饭菜呢！为了让他们每天如此，我特地

在班里表扬了他们，让他们连续发扬下去。我想在以后的日子里，我

在孩子吃饭时经常提示他们，以表扬、鼓舞的形式，让他们养成不挑

食的好习惯。

幼儿园小班健康教案《蔬菜》2

活动目标：

1、培育幼儿宠爱参与集体活动，体验一起玩耍的欢快。

2、通过活动培育幼儿的口语表达力气和动作的灵敏性。

3、引导幼儿熟识红色食物。

4、了解生病的症状，知道生病后身体不舒适要准时告知家长和老

师

5、学会保持快乐的心情，培育幼儿宠爱生活，欢快生活的良好情

感。

活动预备：

1、活动前领幼儿参观大班的水果超市。

2、红色蔬菜的实物或模型，图片每人一份。

活动过程：

1、老师组织幼儿坐好，然后提问幼儿，引导幼儿说出吃过或见过

的红色蔬菜是什么样的，吃起来有什么感觉，什么味道。

2、老师扮演售货员，请幼儿自由到蔬菜超市选购红色蔬果，送到

红色水果城。说一说有那些红色蔬果。

3、玩耍：小红帽购物（背景音乐《小红帽》）

老师扮演小红帽要去市场买红色蔬果，幼儿扮演各种红色蔬果坐

在椅子上，当小红帽走到幼儿跟前，幼儿应说出红色蔬果的名称，小

红帽走过去买（请幼儿跟在老师后面）直到小红帽买了太多的食物，

音乐停止，袋子破了，嘭！老师和跟在后面的幼儿快速去抢位子，没

有位子的人当小红帽，玩耍连续进行（幼儿可交换蔬果，也可更换要

买蔬果的颜色）

4、纸团粘贴：果子熟了。

活动反思：

整个活动设计以“关怀小黑”为主线，渗透着情感教育，让孩子

知道关怀别人，体验关怀别人的欢快。

活动一开头我就以播放课件：“哭声”来激起孩子们的爱好。果真，

孩子们听到哭声有了关怀别人的愿望。接着参观了小白的菜园，通过

引导让孩子们运用多种感观感知了几种蔬菜的外形及特征。在小白的

介绍下（特别是以小白的口吻）孩子们绕有爱好的了解了这些蔬菜的

养分价值。在帮小黑摘蔬菜、送蔬菜、做菜的一系列环节中，孩子们

通过动手操作巩固了对几种蔬菜名称、外形特征及养分价值的熟识，

自然的宠爱上蔬菜。

在活动中，老师是引导者，幼儿是主体。我尽量关注每一个孩子

在活动中的状况，并关怀胆小的孩子能大胆地去玩耍，去表现；也要

爱惜敢说敢做的孩子的乐观性，发挥他们的想象力，并赐予确定；还

时时留意那些一般不起眼的孩子，挖掘他们的潜力，使不同力气层次

的孩子得到不同成度的进展，其次，活动结束

时还鼓舞孩子们多吃蔬菜，让他们逐步养成不挑食的良好习惯。

本次活动也有些不尽人意的地方，活动中我虽然给孩子供应了轻

松快乐的氛围，但是间或有些急躁，没有充分地给他们表达的机会，

束缚了孩子们的想象力。今后在这方面要有所改进。

总之，通过这次教学活动，使我有了更深的感悟。要上好每一堂

课，老师的教学活动设计及课前预备是特殊重要的。在今后的教学中，

我要不断的努力，不断学习，形成自己的教学风格。

幼儿园小班健康教案《蔬菜》3

活动目标

1、熟识几种常见蔬菜。

2、知道吃蔬菜的好处，产生吃蔬菜的愿望。

3、初步了解健康的小常识。

4、知道人体需要各种不同的养分。

5、了解吃蔬菜对身体健康的影响，不挑食。

活动预备

1、预备几种常见蔬菜：芹菜、油菜、西红柿、菜椒、胡萝卜等。

2、纸箱做的摸箱一个、盘子、筐子若干个。

3、供幼儿品尝的菜肴：胡萝卜丝拌芹菜。

4、小勺、盘子每人一份。

5、幼儿学习资源2第24-25页。

活动过程

一、开头部分

1、导入：小伴侣说说自己知道的蔬菜。

二、基本部分

2、说说我熟识的蔬菜。

（1）将幼儿分成几组，在每组的桌子上摆上芹菜、油菜、西红柿、

菜椒等。

（2）请幼儿看看、摸摸、闻闻、说说自己熟识哪些蔬菜。

"班里来了这么多蔬菜宝宝，你知道它们的名字吗？"

3、一起熟识蔬菜。

（1）老师拿出芹菜和油菜，请熟识它们的小伴侣说出它们的名字，

并说说它们长得什么样子，有哪些一样和不一样的地方。

老师引导幼儿观看它们的颜色及茎、叶等，引导幼儿发觉异同。

（2）请幼儿将自己小组的芹菜和油菜分别放到相应的筐子里。

（3）同样的方法熟识西红柿和菜椒。

4、玩耍"蔬菜宝宝快出来"。

分别将芹菜、油菜、西红柿、菜椒放入摸箱，请幼儿通过触摸来

推断，并依据老师指令拿出相应的蔬菜。

5、蔬菜香香真好吃。

（1）老师出示事先做好的胡萝卜丝拌芹菜请幼儿说一说，这些是

用什么菜做的？

（2）出示胡萝卜、芹菜等简洁介绍

（3）老师用拟人化的语言，激起幼儿想吃这些蔬菜的欲望。

"我是胡萝卜宝宝，我会让小伴侣的眼睛更光明。""我是芹菜宝宝，

身上养分多多，我会让小伴侣的身体更棒。"

（4）幼儿品尝。鼓舞幼儿慢慢咀嚼、细细品尝食物，说说它们的

味道。

三、结束部分请小伴侣将自己的勺子盘子送到指定位置。

幼儿园小班健康教案《蔬菜》4

活动预备：

不透亮的盒子里面放着香菜。

香菜盆栽。

活动目标：

通过盒子引起孩子的惊奇心。

经过看、闻、尝来了解香菜。

活动过程：

一、出示盒子

1、猜猜盒子里面装的什么？

2、把手伸进盒子的面摸一摸，说一说。

——有叶子还细细的菜。

3、这是什么菜那？打开盒子看一看。

——我们吃过很多的菜，却不知道它叫什么。

二、香菜盆栽

1、看一看。

——像草长得还不一样，也是绿色的。

2、闻一闻。

——有一股香香的味道。

3、尝一尝。

——说不出来，挺好吃的。

三、香菜的吃法

1、这个菜叫做香菜。

2、香菜在我们喝汤、吃火锅、凉菜、吃鱼都能遇见它。

3、有的菜里面加上香菜，能促进食欲，会变得更美味。

4、在讲香菜故事中活动结束。

活动反思：

在整个活动过程中，幼儿始终处于宽松、快乐的环境之中，他们

爱好高涨，乐观主动地学习，真正体现了幼儿的主体性。活动符合小

班幼儿的年龄特点，幼儿的主动性、乐观性得到了充分调动。孩子们

在认认说说中积累了关于这些蔬菜的学问和养分价值。

本次活动也有些不尽人意的地方，如在最终其次个环节中让幼儿

一起看一看他们带来的这些蔬菜烧好的菜肴，看好后应让孩子们坐到

位子上，再进行介绍，此环节孩子们都已经很兴奋了，所以纪律有些

乱了。

本次教学活动，也作为我们小班行为跟进式的研讨课。在第一次

的教学活动后，我们小班组的全体老师都帮我出谋划策，所以在其次

次的教学活动中，孩子们的思维更活跃了，整个教学活动也比较流畅。

总之，通过这次教学活动，使我有了更深的感悟。要上好每一堂

课，幼儿的课前阅历预备是特殊重要的，在今后的教学中，自己要不

断的努力，不断学习，形成自己的教学风格。

幼儿园小班健康教案《蔬菜》5

【活动目标】

1、让幼儿爱吃常见的几种养分价值高，但有特殊味道的蔬菜。

2、了解这几种蔬菜在人体中的特殊作用。

3、初步培育幼儿不偏食的良好习惯。

4、情愿与同伴、老师互动，宠爱表达自己的想法。

5、遵守玩耍规章，体验与同伴合作玩耍及把握性活动带来的欢快。

【活动过程】

1、引发爱好，了解四种特殊味道蔬菜的名称

（1）今日，我们请来了几位小客人，这些小客人经常在我们的饭

桌上消逝，来看看它们是谁？

（2）依次消逝：胡萝卜，芹菜，香菇和蒜头，启发幼儿与蔬菜宝

宝相互问好。

（3）小伴侣，你们宠爱这些蔬菜宝宝吗？我们用小鼻子去闻一闻

它们身上有什么味道。

（幼儿四散闻一闻，老师问幼儿：“你闻到了什么味道？”）

小结：小伴侣都用鼻子闻了闻，知道这些蔬菜都很香，但每一种

菜的香味都不一样，你们宠爱吃这些菜吗？

2、让幼儿了解四种蔬菜的养分价值

（1）老师：这些蔬菜宝宝经常到我们的饭桌上来。有的小伴侣宠

爱吃，有的不宠爱，它们可宠爱小伴侣了，你们想不想知道它们在说

些什么？

（2）一边看实物木偶表演一边提问，让幼儿了解四种蔬菜在人体

中的特殊作用。

胡萝卜宝宝说：“我是胡萝卜宝宝，小伴侣要和我做伴侣，吃了我

以后，我们的眼睛会变得更加光明。”胡萝卜宝宝刚说完，

香菇宝宝跑上去说：“我是香菇宝宝，我身上有许多的养分，吃了

我，身体会更加健康”。

芹菜宝宝也抢着说：“我是芹菜宝宝，小伴侣吃了我以后，就可以

每天大便了”。

蒜头宝宝头抬一头说：“可别忘了我，吃了我以后，我们就少生病。”

老师边看边提问：吃了胡萝卜宝宝，我们的眼睛会怎样？吃了芹

菜宝宝，会怎样？香菇宝宝身上有什么？吃了香菇宝宝身体会怎样？

吃了蒜头宝宝，会怎样？

小结：我们知道了这些蔬菜有许多养分，经常吃，对我们的身体

有好处。

3、幼儿品尝四种蔬菜，鼓舞幼儿吃完。老师：你们看，胡萝卜宝

宝，香菇宝宝，芹菜宝宝，蒜头宝宝又到班上来了，我们一起来尝一

尝吧。鼓舞幼儿用牙齿咀嚼食物。

【活动建议】

1、可将实物胡萝卜、芹菜、香菇、蒜头制作出蔬菜宝宝，拼成图

案“鱼”或其它图案，以激发幼儿食欲（切成花状的胡萝卜、油炸香

菇、凉拌芹菜、糖醋蒜头）。置于碟中，每碟中每种食物一片或一份。

2.有特殊味道的菜还有很多，如洋葱、香菜、豆腐等。老师可依

据实际状况加以选择。

3、建议家长在家庭伙食中多用上述食物。

活动反思

老师在充分了解幼儿的饮食特点的基础上，有针对性地设计这节

集体活动，便得本次活动教育效益较高，教育价值充分显现，幼儿在

活动中收益非浅。本次活动的教育目标清晰、具体，有较强的操作性。

过程的三个环节紧紧围围着目标，环环紧扣，层层深化。通过引发爱

好，乐观感知及自身体验让幼儿自己体会到这些食物的好处，从而加

深对这几种食物的熟识，幼儿从“不宠爱吃”变“我爱吃”。使健康态

度明显转变，健康行为得以强化。本次活动的奇异构思：寓教育于消

遣中，接受情景表演的形式，让蔬菜娃娃来劝告，让幼儿在不知不觉

得到健康学问，特殊适合幼儿年龄特点。

幼儿园小班健康教案《蔬菜》6

活动目标：

1.熟识几种常见的蔬菜。

2.能大胆用语言表达对几种常见蔬菜的熟识。

3.知道吃蔬菜的好处，情愿吃蔬菜。

活动预备：

课件

2.预备几种常见蔬菜：芹菜、油菜、西红柿、青椒、胡萝卜等。

3.纸箱做的摸箱三个、筐子若干个。

活动过程：

1、谈话导入课题：小伴侣说说自己知道的'和宠爱吃的蔬菜。打

开课件：让幼儿说一说蔬菜芹菜--油菜--胡萝卜--土豆--西红柿--青

椒

2、说一说我熟识的蔬菜老师出示实物，请幼儿看看、摸摸、闻闻、

说说自己熟识哪些蔬菜。

"班里来了这么多蔬菜宝宝，你知道它们的名字吗？"

3、一起熟识蔬菜

（1）老师拿出芹菜和油菜，请熟识它们的小伴侣说出它们的名字，

并说说它们长得什么样子，有哪些一样和不一样的地方。

（2）老师引导幼儿观看它们的颜色及茎、叶等，引导幼儿发觉异

同。

（3）同样的方法熟识西红柿和青椒，胡萝卜和土豆。

小结：每一种蔬菜都要吃，由于蔬菜中含有大量的纤维和维生素，

可以预防疾病和促进消化。假如长期不吃蔬菜就生病，多吃蔬菜有助

于健康，能使我们长得更高更快更聪慧。

4.玩耍"送蔬菜宝宝回家"。

分别将芹菜、油菜、西红柿、青椒放入摸箱，幼儿摸出蔬菜后，

用语言表达对蔬菜的熟识，然后把蔬菜宝宝送回家，放进相对应的筐

子里。

5.活动延长：把蔬菜送到幼儿园食堂，让食堂阿姨做蔬菜，结束

课题。

《蔬菜香香》课后反思

本次活动，我主要通过让孩子自己直观地观看蔬菜，让孩子们知

道每个蔬菜都是不一样的。在第一个环节，出示蔬菜图片和实物，让

孩子自己观看西红柿，孩子们都很兴奋，在老师的引导下懂得迟蔬菜

的好处，情愿吃蔬菜。在其次个环节，我让孩子通过玩耍“送蔬菜宝

宝回家”，把摸到的蔬菜能大胆用语言表达出其特点，加深了对几种常

见蔬菜的熟识。在后面的环节中，孩子们又有确定的爱好，特别是把

蔬菜宝宝送回家的时候，孩子们很兴奋。从整个活动中，孩子们的爱

好都比较高，孩子们很兴奋，常规有点差，下次也要让孩子有确定的

规章意识

幼儿园小班健康教案《蔬菜》7

活动目标：

1、熟识多种蔬菜的外部特征，了解蔬菜的不同食用部分。

2、了解吃蔬菜的好处，培育幼儿不挑食的饮食习惯。

3、让幼儿在玩耍和品尝过程中，体验欢快及成功的愉悦。

4、知道人体需要各种不同的养分。

5、初步了解健康的小常识。

活动重难点：

重点：熟识几种蔬菜的外部特征，了解蔬菜的不同食用部分。

难点：了解吃蔬菜的好处。

活动预备：

1、幼儿用餐录像，《蔬菜三字经》和《多吃蔬菜有益健康》视频；

常见蔬菜的相关多媒体图片。

2、课前让幼儿带自己宠爱吃的蔬菜来上课，老师预备吃各部分的

实物蔬菜（白菜、生菜、花菜、黄瓜、胡萝卜、西红柿）。

3、老师用西红柿、黄瓜、胡萝卜做好一份蔬菜沙拉。

4、盛器、消毒竹签、标有根块等字的四个篮子。

5、在老师的墙上贴上各种蔬菜的图片，区域角里放上幼儿的橡皮

泥。

活动过程：

（一）播放本班幼儿吃中餐时的录像，激起幼儿爱好。

1、小伴侣好！今日吴老师带来了一段录像要放给你们看，你们待

会儿看清楚了，有谁？在干什么？

2、播放录像视频：（有的幼儿吃蔬菜吃得很香，有的在倒蔬菜，

有的只吃一种菜等等。）

3、观看完录像，幼儿反馈。

（1）、你们刚才观看谁了？她（他）在干什么？他吃得香不香？

这样好不好？为什么？

4、熟识蔬菜图片。师：刚才我们观看有的小伴侣宠爱吃各种菜，

不挑食；有的小伴侣会挑食，有的菜不吃还偷偷倒掉，这样不好。这

是为什么呢？我们先来熟识我们都吃过的蔬菜吧，课件出示蔬菜图片，

幼儿熟识。

5、那么这些蔬菜长什么样？出示一副完整的植物生长图，知道植

物的身体是由（根、茎、叶、花、果实）五部分组成的。

（二）玩耍：买菜、送菜。熟识多种常见蔬菜的外部特征，幼儿

依据吃的不同部位进行分类。

1、玩耍：买菜。引导幼儿观看辨认常见蔬菜，巩固已有阅历。师

扮买菜阿姨让幼儿说出自己带来的菜叫什么？吃那部分？

第一组：

(1)这是什么菜？（白菜）我们该吃它的哪一部分？（叶子）还有

什么蔬菜我们吃它的叶。（菠菜、包菜、生菜）

其次组：

引导观看，“有些蔬菜我们不是吃它的叶子，那是吃它的哪个部位?”

出示胡萝卜，看这是什么？我们该吃它的什么？（根茎）还有什么菜

我们吃根茎的？（胡萝卜、洋葱、莲藕、豆芽）

第三组：

老师提示，还有些蔬菜我们既不吃叶子，也不吃根块而是吃它的

另一个部分。出示西红柿，小伴侣说说，这西红柿我们吃得是那一部

分?(果实)小伴侣还知道哪些是吃果实的蔬菜吗？（辣椒、西红柿、

茄子、冬瓜）。

第四组：

老师出示花菜，你们看看这是什么菜？我们是吃那一部分的？（花）

还有什么菜是吃花的？（黄花菜，西兰花，韭菜花）

师：今日小伴侣也带来你们爱吃的蔬菜，我们看看，品种真多，

那这些蔬菜是吃什么部位的呢？

2、玩耍：送菜回家，幼儿相互争辩自己带来的蔬菜，初步了解

蔬菜吃的不同部位。

（1）幼儿动手实践，把自己带来的蔬菜进行归类。

（2）老师出示标有（根、茎/叶、花、果）标志的篮筐。

（3）幼儿把自己带来的蔬菜进行归类。

师：小伴侣看，这是吃那部分的蔬菜的家？（根）谁带来的蔬菜

是吃根的呢？把它送过来。其他类的一样归类。

（4）纠错、小结，看看有没有找错家的蔬菜？为什么？师：那么

多的蔬菜我们让食堂里的厨师烧给我们吃吧！

老师小结归纳，并做简洁的归类：有的吃叶子、有的吃根块、有

的吃果实、还有的吃花。这么多的菜他们有一个共同的名字叫（蔬菜）。

（三）了解吃不同的蔬菜对我们身体的好处。

争辩：我们每天为什么要吃各种蔬菜？

1、幼儿回答；

2、播放《三字蔬菜歌》和《宝宝吃饭》视频，引导幼儿说吃蔬菜

的好处。刚才你听到了什么？小伴侣为什么要多吃各种蔬菜？

3、幼儿回答；

小结：原来蔬菜里有各种丰富的养分，有多种维生素，我们每天

多吃蔬菜才长得坚固、健康，不生病。不吃蔬菜我们的身体就长不好，

会生病的。

4、提问录像里不爱吃蔬菜的孩子，蔬菜是我们的好伴侣，有各种

丰富的养分，你今日中午吃饭的时候会吃蔬菜了吗？

（四）品尝沟通《蔬菜沙拉》。

老师出示用番茄.黄瓜.红萝卜做的沙拉,请幼儿品尝,沟通《蔬菜

沙拉》的制作方法。让幼儿吃吃讲讲中，逐步意识到蔬菜养分丰富，

含有多种维生素，多吃蔬菜有助于身体健康，教育幼儿不要挑食。

（五）延长活动：

1、念《三字蔬菜歌》；在教室里和好伴侣一起看蔬菜图片，说说

这些蔬菜是吃那部分的。

2、在区域角里用橡皮泥印蔬菜泥。

3、请幼儿回家和爸妈一起做做蔬菜沙拉，巩固对蔬菜的熟识。

活动反思：

蔬菜是幼儿园经常要吃的食品，小伴侣不爱吃，老师依据幼儿年

龄特点，留意教学趣味性用变魔术的方法激发幼儿的爱好，运用多样

化教学手段调动幼儿学习的乐观性，使幼儿在认知力气和情感方面得

到进展。通过观看比较，进展幼儿观看力，提高感知力，丰富了认

知。最终品尝制品，激发了幼儿爱吃蔬菜的情感。

幼儿园小班健康教案《蔬菜》8

班上有些幼儿吃饭时爱吃的多吃，不爱吃的少吃或不吃，还有的

幼儿不吃菜，为了使幼儿懂得不挑食的重要性，养成不挑食的好习惯，

特设计这节教学活动。

一、活动目标：

1、培育幼儿养成不挑食、不偏食的良好习惯。

2、引导幼儿熟识蔬菜的名称，并能大胆在小伴侣面前说出自己爱

吃的蔬菜名称。

教学重点：培育幼儿养成不挑食、不偏食的良好习惯。

教学难点：熟识蔬菜的名称，并能大胆在小伴侣面前说出自己爱

吃的蔬菜名称。

教学关键点：通过在小伴侣面前说出自己爱吃的蔬菜名称，引导

幼儿养成不挑食、不偏食的良好习惯。。

二、活动预备：

1、多种蔬菜（菠菜、胡萝卜、大蒜、西红柿等）或资料图片2、

多媒体课件三、活动过程：

1、影片导入，观看《走进蔬菜园》

（1）师：小伴侣，你们看到的是什么地方？

幼：蔬菜园！

师：我们到蔬菜园里去看看都有哪些蔬菜吧。

师：你们都看到了哪些蔬菜？

幼：西红柿、黄瓜、茄子、萝卜、白菜、辣椒......

师：小伴侣，你们熟识这些蔬菜吗？

幼：熟识。

（2）师：生活中我们吃的蔬菜种类很多，下面再来看看咱们平常

吃的蔬菜还有哪些？

2、分别出示出示幻灯片4-23，熟识蔬菜，了解其丰富养分。

（1）师：这是菠菜，长得什么样子呀？（有绿色的叶子，红色的

根），谁宠爱吃菠菜，你为什么宠爱吃菠菜？有什么养分？菠菜含有大

量的胡萝卜素和铁，它能使我们的皮肤变光滑。你们看过动画片《大

力水手》吗？大力水手波佩一吃菠菜就变得力大无穷，什么困难都能

解决是不是？所以请小伴侣宠爱菠菜、多吃菠菜。还有一种蔬菜里面

含有胡萝卜素你知道是什么菜吗？请你们猜一猜它是桔红色的，小白

兔特殊愿吃。对！是胡萝卜。小伴侣吃了后，我们的眼睛会变得更加

光明。

（2）师：你们看，这是什么菜？西红柿，你们吃过西红柿做的什

么菜？西红柿里也有许多的养分，像Vc他能是我们的牙齿骨骼变的牢

固，还能防止牙龈出血。

（3）小伴侣最爱吃的西红柿炒鸡蛋就是用西红柿做的，现在我们

还知道了它对人体的作用。

3、示图8--10：芹菜、大蒜、香菜--有香味的菜。

（1）师：芹菜中含有铁、胡萝卜素、多种维生素。闻一闻还有芹

菜香味呢。另外还含大量的纤维，有利于排便。对人体健康都特别有

益。所以，小伴侣也要吃芹菜。大蒜不仅能调味，还能杀菌。

（2）下面这些蔬菜你们吃过哪些？

大白菜、花菜、卷心菜、黄瓜、南瓜、茄子、土豆、藕、豆芽、

豆角、海带、蘑菇、冬瓜等。

幼：吃过，有的没有吃过。

（3）师：这些菜都含有丰富的养分物质和维生素，所以，小伴侣

都要吃，只有这样我们的身体才能长的好，不会由于缺乏维生素而患

病。

4、结束部分：

（1）欣赏儿歌《不挑食》

小乌龟爱挑食，一粒大米吃三次，脖子细细，尾巴细细，耷拉着

脑袋没力气。

小老鼠爱挑食，只吃花生巧克力，脖子细细，尾巴细细，焉头耷

脑没力气。

小熊一点不挑食，米饭、青菜、肉和鱼，大口大口吃下去，脸蛋

红红笑嘻嘻！

（2）欣赏动画片《不挑食》。幼儿跟着学唱并结束。

教学反思

我班有好多孩子有挑食的现象，他们主要是不宠爱吃蔬菜，而且

饭也吃的很少，在家也这样。通过这次活动以后，当天吃饭时，就有

孩子吃蔬菜了，而且还一口菜一口饭吃得很好。最可喜的是黄梓晨小

伴侣还很快吃完了自己的一份饭菜呢！为了让他们每天如此，我特地

在班里表扬了他们，让他们连续发扬下去。我想在以后的日子里，我

在孩子吃饭时经常提示他们，以表扬、鼓舞的形式，让他们养成不挑

食的好习惯。

【幼儿园小班健康教案《蔬菜》】