香蕉减肥

我的瘦身食谱：香蕉减肥餐

香蕉是个好东西。一来吃起来方便，只要剥了皮就行；二来热量

很低，又能吃饱，所以香蕉最适合象我这样又懒惰又想减肥的人了。

曾经有相当长的一段时间，每天晚上一杯酸奶加一根香蕉就成了我雷

打不动的瘦身晚餐。但天天如此，人虽然瘦了好几斤，但也弄得我一

看到香蕉就想吐。

穷则思变，我也开始想办法把香蕉的吃法变一变。

香蕉沙拉

这是最简单的做法。把香蕉切成小块，然后，拌上沙拉酱，再放

到冰箱里面冷藏一会儿，几乎不费吹灰之力一道香香甜甜的香蕉料理

就搞定！如果觉得只有香蕉太单调，那就再放些苹果、菠萝之类的水

果，一切视自己身边已有的材料而定。

香蕉燕麦粥

这是一道绝对健康的主食哦，而且做起来很方便。先加足量的水

把燕麦煮熟，然后把切成小块的香蕉放进去，再放一些枸杞，然后用

文火再煮上五六分钟就可以了。我喜欢喝牛奶，所以常常加牛奶煮，

更好吃！

冰冰酸奶香蕉

这次的主角还是香蕉跟酸奶，但不同的是，这次是将酸奶抹在香

蕉上，抹得厚一些，然后放进冰箱的冷冻室，三四个小时以后拿出来，

一个酸奶香蕉冰淇淋呈现眼前，给它取个名字——冰冰酸奶香蕉。

拔丝香蕉

第一次吃到的拔丝类的东西是拔丝红薯，之后也吃过拔丝苹果，

却老没有机会点一次拔丝香蕉。于是，周末的时候就决定自己尝试一

下。

两根中不溜儿的香蕉剥了皮后，切成片，然后抹上淀粉，进油锅

炸到金黄色的时候捞出来，放在一边备用。

然后开始热油锅，不要太旺的火，中火就可以了，把油烧到5、

6分热的时候就可以放糖了。糖要多放一些，否则熬成的糖水不浓就

不好吃了。注意！把糖放进油锅以后，要马上加水，否则刚才还白花

花糖就成黑乎乎的黑糖炭了。用比小火大那么一点点的火慢慢地熬，

同时还要不断搅拌免得粘底。

等糖水开始冒泡，就把之前炸好的香蕉片倒进锅中，让它们与糖

水来个完全的亲密接触，等到糖水变得浓稠了，就差不多大功告成了！

根据我们屡次吃拔丝红薯或苹果的经验，拔丝的东西一定要趁早

吃，否则等糖水凝结了，不但拔不出丝来，而且变得异常坚硬，最后

只能粗暴地“动刀”了。

老实讲，拔丝香蕉一点也不利于减肥。要经过油炸，又要包裹厚

厚的一层糖水，其热量应该大得惊人。但是，真的很好吃，就当作对

自己坚持减肥那么久的一点点奖励吧，而且也只是偶尔吃一次，没有

太大关系。