nutritionfacts

关于健康饮食的英语短文阅读

健康的饮食习惯healthyeatinghabit

ientscannotbeenbeforeina

countrymightbegintoappearinlocalmarkets，shippedfromabroad.

Migrationcausculturestochange，andeating

patternsinvariablyreflectnewinfluences.

饮食习惯随时间的变化而变化。以前在整个国家里从没见过的材料可能会从国外运来，

开始出现在当地的市场。移民引起文化变化，而饮食习惯无不体现出新的影响。

Inthe20thcentury，fewpeoplehavethetimetogohomeforlunch，and

manycitydwellersfindthemlvesinneedofgrabbingabitetoeatina

ult，

urban

areas，peoplewhotraditionallyatetheirmainmealatmiddaynowenjoyitin

theevening，afterwork.

在二十世纪，很少有人有时间回家吃午饭，许多城市居民发现自己需要在一个接近他

们办公室的地方吃东西。结果，快餐和外卖食品得到普及并有上升趋势。在许多城市地区，

他们传统上吃主餐是在中午，而现在改到了晚上，在他们下班后。

havetraditionallybeentimeswhenmembersofafamilycatchupwitheach

odandquickmealssometimes

threatensuchfamilyget-together.

改变饮食习惯对社会有着其他方面的影响。膳食历来就是家人们聚在一起吃的。快餐

食品和快餐有时候会这威胁到这样的家庭聚会。

健康的饮食习惯HealthyEatingHabits

ldbuild

supplyrichandthenecessaryvitamins

adbetterdrinka

s,weshouldfocuson

abalanceddiet,whichassuresusthenecessary

odisafatalkillerforourhealthsothatweshould

idthatmostofstudentsdonoteatanythingat

rybadforour

astisthemostimportantmealforpeople.

健康的饮食习惯对我们的健康很重要。我们应该建立健康的饮食习惯。我们应该每天

吃新鲜的蔬菜和水果，它们能给我们提供丰富的必要维生素。我们每天还应该少吃肉，最

好每天早晚喝一杯水。此外，我们应该注意饮食平衡，这能保证我们必要的营养。垃圾食

品是我们健康的致命杀手，所以我们应该远离它们。据说大部分的学生早上几乎什么都不

吃，这对我们的健康是有害的。早餐是人们最重要的一餐。

万万没想到：原来红薯这么有营养

Herearesomefactsaboutsweetpotatoesyouprobablydon'tknow:

这里有一些关于红薯你可能还不知道的事实：

SweetPotatoesOriginatedintheAmericas

红薯起源于美洲

They'reinthefamilyofplantsthatincludesmorninggloriesandareina

efromAfricaandaremoreclolyrelated

tolilies.

红薯和牵牛花是同一科的植物，但和山药不属于同一科。山药源于非洲，和百合花关

系更近。

A5000Year-OldFood

红薯有5000年的历史

WhenChristopherColumbusarrivedintheAmericasinthe15thcentury,

somewithhimbacktoSpain

andbythe16thcentury,gardensallover

Europeweregrowingthem.

15世纪哥伦布到达美洲，那时红薯已是当地的主要作物了。他带了一些回西班牙，到

了16世纪整个欧洲的花园都种植红薯。

ARichSourceofBeta-Carotene

红薯富含β-胡萝卜素

Thispowerfulantioxidantgivesthetuberitsyellow,gold,ororangeand

sometimevenpurplecoloringandcovertstovitaminAinyourdog'sbody.

It'sthoughttoreducetheriskof

certaintypesofcancerandprovideprotectionagainstheartdia.

强大的抗氧化剂使得这种块茎呈黄色、金色、或橙色有时甚至呈紫色，并在你的体内

转化成维生素A。有降低患某些癌症风险的功效，并预防心脏病。

AGoodSourceofMinerals

富含矿物质

Sweetpotatoesareagoodsourceofpotassium,mangane,andmagnesium.

Theyalsocontaincalcium,iron,andzincbutarelowinsodium.

红薯富含钾、锰、镁，同时也含有钙、铁、锌，但钠含量比较低。

HighinFiber,LowinFat

高纤维、低脂肪

Sweetpotatoesarehighindietaryfiberwhichisgreatfordigestive

,theycontainverylittlefat.

红薯富含膳食纤维，对消化大有健康益处。另外，红薯含的脂肪很少。

AHealthyAlternative

健康的选择

Whitepotatoesmaybecheaperthansweetpotatoesbutsweetpotatoeshave

,whitepotatoeshavemorecarbohydrateswhichcan

leadtoobesityandbloodsugar

problems.

土豆比红薯便宜，但红薯的营养价值更高。另外，土豆含的碳水化合物偏多会导致肥

胖和血糖问题。

感谢您的阅读，祝您生活愉快。