TheIncrediblePotato不可思议的马铃薯
Thisisthevegetablethatconqueredtheworld:thepeasant’s农民lifesupport,thefoodlover’s美食爱好者delight,
nutritious,lovedandhated—theincredible不可思议potato,theamazing惊人spud.
AmongthefirstEuropeanstoetheplanttheIndianscalled“papa”ey
invaded侵略Peruinthe1530s,theywereunaware意思oftheburied埋藏treasure宝藏beneath在...下de
roughlyoverthepapainhotpursuitoftheIncaEmperor,Atahualpa,andhisgold.
Introduced提出,引进intoEuropeoverthenextyears,aEmpire
hasvanished消失.Spain’sgloryisonlyamemory.记忆edwith与。。相比thevast巨大。广阔
的benefitsthisunusualplanthasgiventoman,allthegoldofPerubecomesworthless.
Today,thepotatoisproducedin130oftheworld’r’scrop,收成atconsumer消费者
prices,isworth106billiondollars,morethanthevalueofallthegoldandsilver银
average每年annualcrop(29milliontons)couldcover覆盖afour-lanesuperhighwaycirclingtheworldsix-times.
ThepotatoissonutritiousthatamaninScandinavialivedhealthilyfor300daysononlyspudscoveredwithabitof
margarine.黄油。
Ittakesvenpoundsofpotatoestototal2500calories,theapproximateadultdailyrequirement;soeatingaspudwithout
creamorbutterinnomorefatteningthaneatingapear—每英亩ofpotatoesyields
almostasmuchfoodastwoacresofgrain稻谷,andwhenthewaterthatcomposabout80percentofpotatoesissqueezedout挤出,
theyprovideannutpotatoes,meat
production生产wouldfallandmeatpricesri;nearlyhalftheworld’scrop农作物isfedtoanimals.
Whathasmadethepotatoakingamongvegetables?Fruitfulness,strength,nutritiousnessand,aboveall,itsmanyus,
whichiswhyinIndiaamanwhocandoanythingiscalled“alu”—potato.
Nutritionists营养学家rate认为thequalityofpotatoproteinhigherthanthatofthesoybean大豆,andasinglespudcan
supplyhalfthedailyVitaminCrequirementofanadult,afactacaptains船长earlyguesdatwhentheycarriedpotatoesto
preventdiaamongtheircrews船员.Ifcaptainandcrewhadbeencastawayonanislandwithasack袋ofpotatoes,theycould
ocropisaswellsuited
tohomegardeningasitistolarge-scalecommercialproduction.
Itmayalsobecomeaufulsourceofenergyinthedecadestocome,wemaybeburning燃烧potatogasohol酒精inour
nryFordfirstgotintotheautomobilebusiness,hepredictedtheworldwouldsoonrunoutofcheappetroleum廉价酒
精.Tomakealcohol为了发明酒精,heorderedpotatoesfromEuropethatweregrownforindustrialpurpos,buttheprojectwas
apparentlydisastrous.(Fromthewaythingsaregoing,itlookslikeForddidhaveabetteridea.)Rearchershaveshownthatone
acreofpotatoescanyield1200gallonsofpurealcoholinayear.
这是蔬菜,征服了世界:农民生活的支柱,美食爱好者的喜爱,有营养的,爱和恨不可思议
的马铃薯,惊人的土豆;
在第一批欧洲人看到的植物印第安人称为“爸爸”是弗朗西斯科皮萨罗和他的士兵。当他们入
侵秘鲁在1530s,他们没有意识到他们脚下的宝藏。他们骑着大约在印加国王阿塔瓦尔帕,
papa,和他的金。
引入欧洲,在接下来的几年,马铃薯开始的四个世纪的征服世界。印加帝国已经消失了。西
班牙的荣誉只是一个记忆。马铃薯仍然存在。与巨大的利益这一不寻常的植物给人相比,秘
鲁的所有黄金变得一文不值。
今天,马铃薯是世界上130的167个独立国家的产生。一年的收成,消费者价格指数,
价值1美元,超过该值的所有金银西班牙曾拿出新的世界。平均年产量
(29000000吨)可以覆盖一四车道高速公路环绕世界六次。
它需要七磅土豆总2500卡路里,近似成人每日需求;所以食用不加奶油或黄油的土豆不
增肥比吃梨马铃薯本身是百分之99.9远的自由。土豆每英亩的产量几乎两英亩的粮食多的食
物,当构成约百分之80的土豆的水分挤出,他们每年能提供干吃鱼和肉的联合全世界消费的。
没有马铃薯,肉类产量将下降,肉类价格上涨;世界上几乎一半的农作物喂养动物。
是什么使马铃薯在蔬菜之王?结实,强度,有营养和,最重要的是,它的许多用途,这就
是为什么在印度的一个什么都能干的人被称为“铝”马铃薯
营养师率马铃薯蛋白高于大豆的质量,和一个单一的土豆能供给一半每日维生素C需要
一个成年人,一个事实的船长早猜到当他们抬着土豆来防止在船员疾病。如果船长和船员们
被抛在一个岛上,一袋土豆,他们可能已经在一年一吨食物和生存。牛奶可以无限期地坚持
下去。马铃薯作物是适合家庭园艺的,也是适合大规模的商业化生产
它也可能在今后的几十年中成为一个有用的能源,我们可以在我们的汽车汽油燃烧的马铃
薯。当亨利福特第一次进入汽车行业,他预言世界将很快耗尽的廉价石油。使酒精,他下令
土豆从欧洲,成长为工业用途,但该项目显然是灾难性的。(从事情的方式,它看起来像福
特有一个更好的主意。)的研究人员已经证明,一英亩马铃薯在一年能生产1200加仑的纯
酒精。
本文发布于:2023-01-02 14:46:45,感谢您对本站的认可!
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