各岗位工作流程
一、前台:(早晚班共四人)
(一)上班时间:早班10:00—19:00,晚班17:30—02:30
(二)操作流程:
1.打开电脑,接上内线电话。传送数据到数据库,打开版面,进入我的电脑。
2.点击D盘、选择签单明细或是现金收入。就是明细收入、支出,对好每天的帐,
确认员工消费、优惠卷、消费卷员工签单。接着是打扫大堂的卫生。(桌面、台
面、烟灰缸、报纸、添纸巾、收银台、展示台、电脑、等)
3.客人储值:点击客服中心、充值卡发卡(开卡),登记客户的详细资料,确定、
保存。
4.会员卡充值:点击充值卡充值、充值卡过机、输入充值金额、按回车键、充值
确认。
5.状态通道:可以查询技师状态、房间状态。以房间号查询客人锁牌。
6.营业分析:查看收银交班表、查询自己所在班次的营业额。
7.取消监控表:即是资源回收站。
8.账单折扣表:储值、会员折扣明细查询。
9.会员账单分析:历史消费信息。
10.F3感应开牌:前台开牌。
11.F4换锁牌:男、女宾换锁牌。输入原号、换牌号、确认。
12.F8结账单据:结账单据数目查询。
13.辅助功能:同一时间使用,需要解锁。输入锁牌号、确定。
14.后台版:会员管理(查询客户资料)、充值卡管理(充值金额)。
(二)17:30交班:准备好1000元零钱交给夜班,然后是对账。
(三)工作细则:
1.岗前检查自己的仪容、仪表,保持良好的服务态度,热情礼貌,耐心周到地
为顾客服务。
2.前台人员应熟知公司的所有服务项目、硬件环境以及价格优惠政策。
3.接听电话时一定要做到声音轻柔、声音要保持一定的水平线。
4.前台人员交接时,双方必须细心做好各项工作,如发现问题必须汇报当值主
管或经理。
5.前台人员要定时检查锁牌开出时间过长类似的情况进行检查,如发现问题立
即协助楼面工作人员解决问题。
6.准备好当天的营业备用品(散钱、备用金、发票及各类物品);如需领料要
填写领料单,由主管签名方可出仓。
7.迅速准确地收银,认真鉴别真伪现钞,现金当日交出纳,并做好各类报表。
8.完成领导临时交给的任务。
9.客人对价格有异议时,要及时查明情况,有技巧的应对。
10.坐在前台时,要经常以电脑的形式巡房,及时的掌握好房态,确定落钟没买
单的客人,通知部长及时催促。
11.做好当班的账务入数,核算好将现金上交财务。或锁进保险柜。
12.接手早班交接下的备用金,盘点各类文件、卡类、文具等是否对数。
13.完成早班交班未完成的工作。
14.写交班,完成当班收银任务,将未完成工作交班早班收银。
15.检查所有房间是否全部已结账
16.将收银范围内管辖的电器,电源关闭。
二、钟房(早晚班共二人)
(一)上班时间:早班10:00—19:00,晚班17:30—02:30
(二)操作流程:
1.开机,打开三个版面“楼面下单”“前台版”“钟房管理”
2.打扫钟房的卫生(桌面、台面、烟灰缸、报纸、添纸巾、钟房、电脑、等)
3.楼面下单:查询技师、输入工号、下单、输入锁牌号、点击其它收入(药粉)、
输入工号、确定。
4.前台板:上钟控制、按V键派工“留牌、轮钟、点钟、跳牌、CALL钟”
5.*键跟换项目
6.S键预约技师
7.钟房管理:休息牌、挂牌、落牌、置后牌、技师预约、跳牌、固牌、圈牌取消、
停牌、停牌取消。加班挂牌、加班落牌、休假报到、全体调休、技师转班、技师
业绩、牌位对调、白板技师、上钟监控、异常处理。只需输入工号。
8.经理查询:项目分类明细表、输入日期、确定。
(二)工作细则
1.做好工作前的准备,包括仪容仪表。
2.快捷、准确、详细地记录顾客上钟的起始时间、锁牌号、房号、技师号及准确
的输入电脑。
3.准确迅速的可算单据。
4.接听电话时一定要做到声音轻柔、声音要保持一定的水平线。
5.做好技师点钟、CALL钟登记工作检查交班内容。
6.11:30给早班技师列队点到并检查技师的仪容仪表是否合格,将前一天所出现
的问题传达给技师听。
7.配合收银、部长、主管做好跟进工作。
8.技师起钟时认真聆听技师所报的起钟内容清楚登记在上钟登记表上,并在第一
时间准确无误的把技师所起钟的内容输入电脑,输完后并检查一遍以免疏漏、输
错。
9.17:00早班技师留牌五个(留牌半个小时)其它点到下班,17:30给晚班技
师列队点到,并检查技师的仪容仪表是否合格,将前一天包括当天所出现的问题
传达给技师听。
10.将钟房范围内管辖的电器,电源关闭。
三、楼面服务员(早晚班共16人)
(一)上班时间:早班10:00—19:00,晚班17:30—02:30
(二)操作流程:
1.上班提前十分钟检查好自己的仪容仪表。
2.早班同事集体搞卫生,主要是针对各个区域房间的卫生、摆放、以及物品的
添加。
3.服务员带客入该区域某个房间,主动热情微笑问好,询问客人是否有熟悉技
师或者已经预约,然后打电话到钟房安排技师。
4.迅速的递送茶水,问客人是否需要点茶、饮品与水果,并礼貌对待客人,所
点物品一定要与其复刻一遍,并以先生小姐请稍等,礼貌退出,及时把所点
的单送到水吧。
5.送饮品水果给客人时,进房应该“一重二轻”敲门方式到茶几处,以半蹲式
告知客人,“先生小姐”这是您的XX请慢用。
6.每隔15分钟至20分钟到房间,为客人添加茶水。是否加茶水。是否要收空
碟空杯及咨询客人的需要。
7.客人离开时,提醒客人要拿好手牌,及随身物品。
8.掌握好该区域的房号及适用情况。熟识所有饮用食品的。
9.种类及公司项目的收费情况。
10.做好本岗位的卫生清洁工作。
11.巡查前厅卫生和物品的使用情况,及时清理(收茶杯、撤换烟灰缸、抹台凳
的水迹等)和补充侯客厅的纸巾、牙签、棉签等物品。
12.在营业期间留意场内动静,提高警惕性。发现客人有异常举动的,应及时通
知当班的部长或主管。
13.与各部门紧密合作,务求将楼面服务做到最好。
14.晚班点到后与上一班同事交接工作,检查区域卫生,房间物品配备及摆放情
况,做好班前的准备工作。
五、楼面部长接待员(早晚班共七人)
(一)上班时间:早班10:00—19:00,晚班17:30—02:30
(二)操作流程:
1.提早10分钟到岗,整理仪容仪表。打卡签到。配合主管发放对讲机。
2.部长合理安排、监督好每位服务员的工作岗位及工作质量。
3.打开应开灯源,开始配合服务员搞所属区域的卫生。
4.看交班本,跟进上一班未完成事情。
5.配合技师点到,与钟房共同做好违纪技师的登记工作。
6.为来店客人安排房间及技师。检查有预订但未到的客人情况,与钟房做好沟
通工作。
7.常查询房态,了解房态的变化情况,准确、快速、公平的为客人做好安排。
8.主动咨询顾客意见和了解客人姓氏,将顾客意见记录在意见薄,客人的姓氏
及爱好要知会其他同事。
9.收取公司订的报纸及书籍,并按要求分派及摆放好。
10.监督技师上钟的纪律情况,将违纪情况登记在技师上钟检查表。
11.常与服务员、清洁阿姨沟通,为顾客快迅送上茶、水果、出品,及时了解收
拾房态的真实情况,侯客房间的快速清理工作。
12.写交班,和下一班同事做好交接班工作才下班。
13.控制好灯光开关时间,开源节流。
14.晚班部长协助主管检查各区域的灯、空调和消防隐患工作。写好交班才下班。
四、楼面主管(早晚班共两人)
(一)上班时间:早班10:00—19:00,晚班17:30—02:30
(二)操作流程:
1.提早10分钟到岗,整理仪容仪表。打卡签到。发放对讲机。
2.合理安排、监督好每位服务员的工作岗位及工作质量。
3.打开应开灯源,监督、配合部长、服务员搞所属区域的卫生。
4.看交班本,跟进上一班未完成事情。
5.技师点到,与钟房共同做好违纪技师的登记工作。
6.为来店客人安排房间及技师。检查有预订但未到的客人情况,与钟房做好沟
通工作。
7.常查询房态,了解房态的变化情况,准确、快速、公平的为客人做好安排。
8.主动咨询顾客意见和了解客人姓氏,将顾客意见记录在意见薄,客人的姓氏
及爱好要知会其他同事。
9.收取公司订的报纸及书籍,并按要求分派及摆放好。
10.监督技师上钟的纪律情况,将违纪情况登记在技师上钟检查表。
11.常与部长、服务员、清洁阿姨沟通,为顾客快迅送上茶、水果、出品,及时
了解收拾房态的真实情况,侯客房间的快速清理工作。
12.控制好灯光开关时间,开源节流。
13.晚班主管检查各区域的灯、空调和消防隐患工作。写好交班才下班。
14.坚决服从经理的统一指挥,认真执行其工作指令
15.严格执行公司规章制度,认真履行其工作职责
16.工作中接触文件要保密处理,不经允许不得透露
17.严格遵守公司规定的其它管理条例
18.制定部门工作目标及计划。督查本部门的工作情况是否按规章制度落实与实
施,督导部长完成好各项工作任务。
19.参加公司组织的有关会议,主持楼面部的办公例会,传达贯彻经理指示。
20.监控好对客服务质量和卫生清洁标准,处理客人投诉。
21.控制好节能工作,管理好本部门财产。
六、保安人员(早、中、晚班共11人)
(一)上班时间:早班09:00—17:00,中班17:00—01:00,夜班01:00—
09:00
(二)操作流程:
1.热爱本岗工作,热情服务对象,爱护公物,团结合作。
2.遵守本公司各项规章制度,按时上下班(交接班同事需提前10分
钟到公司,做好上班前的一切准备工作),不得迟到、早退及擅自离岗。
3.交接班时要认真核查本公司所有的设备、开启防火门、填写好交接班日志。
4.值班期间要认真站好自己的岗位,合理的派好车辆。要经常巡视停车场及车辆
的情况,以及时发现各种隐患,防止突发事件发生。对待客人、路人的询问要和
蔼耐心的解答。
5.早上保安人员要对停车场的垃圾进行清理。
6.值班期间要认真工作,不得群聚聊天、看书、玩手机、打电话闲
聊、要维护保安人员的形象。
7.下班时要主动与下一班同事交接好各项工作,晚班同事一定要巡
房,锁好防火门,检查关闭各项电源,发现问题及时汇报,在交班本登记。
8.后门关卡、宿舍、一定要守好。非公司人员未经允许、登记,一律不准擅自进
入。
9.保安人员要离岗办事要和上级打招呼或留言说明去向,因私离岗或外出要请
假。
(三)工作细则
1.值班期间或进出公司营业区,一定要身姿端正、打领带、衬衫、西裤、皮鞋。
2.不留指甲、不留长发、不蓄胡子、不带耳环。
3.宿舍值班人员,不许睡觉,谨守岗位。仪表端正。
4.值班期间,不允许在公司正门前吸烟。
5.不允许进入营业区内使用公司杯子饮水。
6.文明用语、态度柔和、工作谨慎、热情服务。
为了进一步加强停车位的管理工作,具体要抓好车位紧缺时,如何将停车
位更完善的安排好。以及工作的变动与安全隐患。由于车场复杂,车辆密集,客
流量较大。根据这些现状,特定以下应急停车预案:
1.保安人员工作岗位按区域划分A、B、C三区。
1.当值人员[保安]必须合理分配车位。有计划地停放车辆,
防止车辆占用两个车位。
2.对来场消费的车辆进行仔细观察。如发现车辆有被刮花
的痕迹,及时告诉顾客[表明与本公司无关]
3.车场停车位,车辆进出高峰阶段当班保安应当在各自职
责范围内,做好预防和应急工作。
4.车场停放车辆比较复杂,与本公司无关消费的车辆禁止在
公司范围内停放。
5.保安人员在派车的过程中,防止与顾客发生冲突,不能以言行粗语伤害客人。
要以服务为宗旨,做到宾客至上。
6.加强对停车场的车辆巡查,防止车辆被损被盗。
七、行政助理(早班一人)
(一)上班时间:固定早班10:00—19:00
(二)主要的工作:早班楼面的卫生工作、负责配合后勤各部门的工作运行、
以及对其进行相应的监督。肤浅统计各部门的日常开支、小仓库的进出
账目单。配合总公司办公室,对一些文件、文字资料进行相应的整理,
策划。
八、营销主管(中班一人)
(一)上班时间:12:00—18:00,20:00—23:00
(二)主要的工作:负责公司内部项目的推销,每天客人的人数及个人平均消费
情况,负责把营销项目数量细化到每个人的身上。然后进行监督。合理的
处理客人的反馈意见及投诉。
九、后勤部长(早班一人)
(一)上班时间:固定早班10:00—19:00
主要的工作:负责配合后勤各部门的工作运行,跟进。检查楼层房间设
备、监控。负责小仓库的进、出品工作。
九、清洁工(早、中、晚班)
(一)上班时间:早班08:30—17:00,晚班17:00—02:30
(二)操作流程:
1.排班分为早、中、晚班,阿姨们每位都有自己的工作岗位,煮茶阿姨负责技
师房、食堂、会议室、办公室、宿舍、四楼卫生间,还有其他工作。
2.排一位阿姨搞二三楼洗手间,洗手盆、门窗等。
3.排一位阿姨搞楼梯,首先扫地、拖地,然后擦楼梯扶手、电梯、一楼佛手等
卫生工作。
4.早班八点上班,清洁阿叔合理安排好工作,一位阿姨从四楼拖地楼梯地板到
三楼大厅、三楼A区,沐足盆要洗干净,接着是拖三楼C区泰式房地板,然
后从一楼往二楼A区拖。同样把沐足盆洗干净。阿姨齐心合力,拖地板时间
需要90分钟。
5.中班阿姨负责运送毛巾,叠毛巾,给一位阿姨吸尘、负责三楼BC区卫生、
按摩床。
6.15:30分左右,搞洗手间卫生的阿姨负责收拾楼层垃圾。煮茶阿姨负责点煤
球、技师房、食堂的卫生。
本文发布于:2023-01-01 13:47:02,感谢您对本站的认可!
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