园艺专业就业前景

园艺专业就业前景

园艺专业就业前景

阅读精选(1):

园艺技术专业就业前景

都市农业离不开园艺技术，农民脱贫致富更离不开园

艺技术。随着国家对农业扶持力度的逐年加大，各级农业、林

业企事业单位对园艺专业技术人才需求量很大。近几年，能讲

本地方言，能直接与农民交流的园艺专业技术人才，成了十分

稀缺的人才。由于受到就业需求的拉动，园艺技术成了很热门

的专业，专业发展前景十分看好。园艺技术专业学生主要就职

于园艺领域的技术与管理部门。

园艺技术专业就业方向

本专业毕业生可从事与农业相关的工作如现代农业产

业园区、园艺公司、园艺场等生产、贮藏、加工企业的技术管

理员;园艺行业协会、园艺产品与农资销售企业的营销员;鲜切

花生产经营企业及花店的插花员;园艺教育、科研、试验单位

的试验辅助人员;农业科技推广和行政管理部门的技术推广员

等，毕业生就业岗位群：县（市）农业、林业企事业单位的专

业技术岗位；乡镇事业单位的专业技术岗位；旅游度假区（观

光果园）及生态园的专业技术岗位和管理岗位；大中型果品批

发市场的专业技术岗位和管理岗位；自主创业，创办与本专业

相关的企业。

从事岗位:

毕业后主要在园艺园林景观设计师、景观设计师、园

艺师等岗位工作，大致如下:

T

：

1园艺园林景观设计师

2景观设计师

3园艺师

4景观工程师

5园林工程师

从事行业:

毕业后主要在建筑、房地产、农等行业工作，大致如

1建筑/建材/工

程

2房地产

3农/林做/渔

4环保

5新能源

阅读精选

（2）：

一、专业解析

什么是园艺

在《普通高等校园本科专业目录》中，园艺是属于农学

中植物生产类的一个专业。园艺主要是教会人们如何对果树、

蔬菜、花卉及观赏树木进行栽培与繁育的一门技术。中国农业

大学农学生物技术学院副院长刘庆昌说:“园艺和农学

的区别在于，农学做的是大田作物（粮食作物、经济作物）的

理论、新品种、栽培、耕作制度的研究，园艺研究的是果树、

蔬菜、花卉的理论、新品种培育与栽培、耕作制度等。”

园艺专业的主要培养方向有观赏园艺、花卉与景观设

计等。根据培养方向的不同，各校开设的课程也有所差异，其

中核心课程有植物学、生物化学、生态学、园艺植物育种学、

果树栽培学、蔬菜栽培学、花卉栽培学、观赏树木学，等等。

园艺专业基础课中会涉及很多化学类的课程，对化学有兴趣的

同学学习起来会比较有优势。

该专业主要培养从事园艺作物的生产、栽培、育种、

经营、管理及庭园绿化设计与施工的高级科学技术人才。

园艺和园林区别在哪里

园林和园艺由于名字相近，很容易让考生将两者相混

淆。郑州一中的曹老师提到过这样一个例子：“以前有

个考生，在填报志愿时，想做园林设计工作，却填报了园艺

专业。入学后才发现，两个专业培养方向是完全不同的。

”

虽然只有一字之差，却是迥然不同的两个专业。它们

的主要区别在于：园林偏重景观设计、绿化等，而园艺侧重

植物养护栽培。

北京林业大学就同时开设了这两个专业，该校招生办

主任穆琳说：“我们园艺专业培养的是园艺师，工作资

料主要是观赏植物的生产、栽培和销售。”而园林是培

养园林设计师的专业，主要学习园林绿地规划与设计方面的

知识，用植物来营造怡人的绿色空间和完美环境。由此可见,

园艺专业和园林专业之间还是有很大差别的。

二、专业与就业

就业率较稳但薪资不高

园艺行业历史悠久，中国古代就有在温室中栽培、种植

名贵花卉、果木的记载。随着时代的变迁，园艺产业不断发展，

现代园艺为各种科学技术带给了应用领域，园艺产品也已成为

完善人类食物营养及美化、净化生活环境的必需品。和其他农

业产业相比，园艺产业更具有劳动、技术密集的特点。园艺产

业的就业率和毕业人数相对稳定，在理科专业中女生的选取比

例也是比较多的。

教育部最新公布的2012年本专科专业就业状况显示，

园艺专业的本科就业率连续三年为85%-90%之间，属于就业率

稳定专业。2012年全国高考招生文理科比例：文科3%;理科占

94%;文理综合为3%o2012年全国普通高校毕业

生规模为6000-7000人,毕业生性别比例:男38%,女62%。

但相对于国外的园艺行业而言，我国园艺行业产业链

还不够成熟，毕业生会面临就业面相对狭窄、待遇偏低的问题。

历年来的就业状况显示，园艺专业属于薪资较低的本科专业之

一。但是随着环保绿化理念深入人心，花卉、绿植、有机蔬菜

等已经渐渐融入了人们的生活，成为人们生活的重要组成部分，

园艺行业未来发展前景还是十分值得期盼的。

主要就业领域

一般的园艺专业对口工作单位都位于城市边缘，刚开

始工作时会比较辛苦，工资也不高。如果毕业生能够脚踏实地

地从基层做起，学到真本事，将来自己承包花圃、苗圃、果园

或开创园艺公司的还是比较多的。园艺专业毕业生的就业主要

有以下几个方向：

1.园艺作物生产公司，包括种子、种苗、切花、盆花

生产企业和苗树公司等。主要从事园艺作物的繁殖、

栽培工作。2.园艺作物物流公司，包括花卉的代理、

运输、销售企业等。3.园艺作物应用公司，包括园林

设计和工程公司。主要从事园艺作物的植物造景、绿

化工程施工以及苗木养护工作。4.国家机关和事业单

位，包括中央和地方隶属的林业局、园林局、绿化管

理处、各级公园等。5•园艺作物科学研究单位，包括

高校以及农林科学的研究单位。

三、报考指南

110余所院校可选取

目前，全国开设园艺专业的本科院校有110余所，北京

有三所院校开设该专业：中国农业大学、北京林业大学和北京

农学院。其中，中国农业大学、北京林业大学在本科一批中招

生，北京农学院该专业在本科二批中招生。另外，各省的农林

院校也普遍开设了该专业，如沈阳农业大学、南京农业大学等。

在开设园艺专业的农林类高校中，各个校园会有一些

差异。例如：北京林业大学的园艺专业是观赏园艺方向，注重

园林植物的学习;华中农业大学的园艺专业则偏重果树方向;

中国农业大学的园艺专业主要偏重在蔬菜和果树方向;还有些

校园是各个方向都涉及，如南京农业大学、青岛农业大学。所

以在填报志愿的时候要思考这一点，明确所报院校的具体专业

培养状况。

身体要求要看清

那里要提醒考生家长注意的是，园艺专业对考生的身

体条件还是有要求的。

根据《普通高等校园招生体检工作指导意见》，如果考

生患有轻度色觉异常（俗称色弱），不能录取的专业中，就包

括园艺专业。如《北京农学院2013年招生章程》中就明确规

定:“色盲色弱考生限报我校生物技术、生物工程、农学、

种子科学与工程、园艺、植物保护、农业资源与坏境、动物科

学、动物医学、园林、环境设计、林学、食品科学与工程、食

品质量与安全、包装工程、兽医、园林工程技术、会展策划与

管理等专业。”

考生在填报志愿时必须要根据实际状况，看清校园对

身体条件的要求，确定自己的位置，选取和自己分数、批次

相贴合的院校。

阅读延伸：新西兰留学园艺专业的就业前景如何

新西兰的自认环境优美，大部分的功劳都在新西兰的

园艺上面。新西兰是世界上重要的园艺大国之一，所以新西

兰长期短缺园艺工作者，所以园艺专业良好的就业前景吸引

了不少留学生的报名。

毕业后易就业

据360教育集团留学专家介绍：园艺课程设计包括几个

方面，园艺生产，苗木培育，园艺设计、维护与管理，商业管

理。理论与实践相结合，一些家长和留学生对园艺学专业存在

理解上的误区，认为学园艺就是做“花农”,其实

不然。

园艺学不仅仅是一门“技术”,而且是一

n“艺术&rdquo；o从技术角度看，目前国际上园艺发展

趋势主要表此刻品种改良和选育、生物技术，尤其是分子生物

学在园艺方面的应用、园艺产品保鲜技术以及园艺产品精细加

工和药用保健等。从艺术的角度看，从事园艺工作也是颇有浪

漫情趣的职业——园艺师用绿树、鲜花美化城市，

同时也美化自己的生活。

而毕业生在园艺学业结束后，工作种类也很多，包括园

艺管理、销售、国内外市场开发、鲜花的培育、水果的管理等。

一旦掌握了这门专业，毕业生能够成为企业的管理人员，也能

够成为园艺拥有者，自己经营，并雇用更多的园艺技工。

园艺专才短缺

新西兰约60亿新西兰元产值的园艺产业在质量、创

新和高效等方面，新西兰园艺一向处于世界最先进的水平，

享有很高的国际声誉。而这些突出的成绩得益于新西兰园艺

产业在教学、科研和生产实践上对于自然资源、科学技术和

商业运作等综合全面发展的理解、认识与实践。近年来，作

为新西兰的传统支柱产业，园艺产业发展迅速，已经成为新

西兰最重要的外贸岀口型产业之一。

而应对庞大的产业，园艺业也而临严重的人手不足。

360教育集团留学专家介绍，园艺业是新西兰最大的雇主之

一，整个行业雇用了超过44000人，但仍然面临严重的人手

不足。在新西兰移民局公布的短缺行业名单中，园艺是长期

短缺行业，园艺专才短缺人数为2.7万人。

移民享额外加分

对于园艺学专业受到的热捧，留学专家表示，园艺学课

程对于留学生是个不可多得的课程，既能满足人才市场需求，

又可满足移民政策要求，课程毕业后可获得工作签证留在新西

兰工作，工作后可直接申请新西兰移民，获得新西兰永久居民

身份

阅读精选（3）：

一、园艺专业就业前景

从就业的角度来说，园艺专业专业刚开始时都比较辛

苦，工资也不高，但如果确实学到知识了，在工作中也能吃苦，

肯脚踏实地从基层做起，能很快独挡一面，工资在半年之内会

有很大的提高。重要的一点是，要是自己创业能开一个花圃、

园艺公司、苗圃、承包果园来管理等什么的，那相对来说就会

比较容易，而且风险低，利润很高。

园艺专业主要是学习果树、花卉和蔬菜生产技术以及

相关企业经营管理与营销、花卉应用等知识和技能的专业。总

的来说，这个专业与城市建设和人们的生活息息相关，城市的

美化离不开园艺，生活水平越高的地方，对这方面人才的需求

越大。而具有园艺植物生产、技术开发和大学毕业论文社区、

园艺企业经济管理等才能的高级科学技术人才，无疑会渐渐成

为热门行业中令人羡慕的一行。

园艺专业就业前景还行，中国此刻缺少的是设计人员。

理所当然的，新增加的投入会成就更多的就业机会&

mdash;—S些都反映出园艺职业有着广阔的发展前景。

但学习园艺专业需要注意的还很多，，你要把自己培养

成一个博学的人，想要做好设计，需要思考很多问题，要从多

方面入手，所以你必须要有丰富的非专业知识。第二，手绘很

重要，当然你有手绘基础那是再好但是了，但是千万不要忽略

了电脑绘图技术，因为电脑技术完全能够弥补手绘的缺陷，而

且此刻很多人都靠电脑，做出来的效果不比手绘差，而且相当

有效率，所以你也要注意培养自己的电脑技术。第三，园林这

个专业呢，有很多分支，主要是植物方面和规划设计方面，但

是规划和设计还是有所不同的，设计注重美感，规划则注重功

能，往往是二者结合才好，不可能分家，单单是设计不行的，

规划靠理性和经验。你要是想学设计方面的具体叫做风景园林

规划设计、或者景观设计、或者园林规划设计，或者干脆直接

叫园林专业，这个每个校园的叫法都不一样的，但是资料都一

样。园艺嘛，其实算作是园林的一个分支吧，每个校园对园艺

的定义也是不一样的，

二、园艺专业就业方向

园艺是一个朝阳行业，其就业渠道较多，三思教育网

小编带给几种就业方向供各位职场人参考。

1、园艺专业就业方向一：科研机构

①就业去向:

农科所、蔬菜公司等农业科研、事业机构。

②应聘途径:

各农业类高校校园招聘会、专业网站。

③就业形势:

因为农产品市场化改革的深入，另外，国家在加入Wto

后承诺开放农业市场，而我国的农业科技基础薄弱，因此，基

层研究所和各类农业事业单位对农业高素质人才的需求总体

来说比较旺盛。也就是说，只要你愿意，那找到一份专业对口

的工作还是比较容易的。因为这些单位的共性是，自主支配的

时间比较多，又能接触到同专业的行家里手，从他们那里能了

解到一些关于新品种开发等专业技术。前者有利于准备考研的

同学，后者则有利于准备创业的同学。

④推荐课程:

应用概率统计、遗传学、园艺植物育种学、园艺植物

栽培学、园艺植物病虫害防治学等。

2、园艺专业就业方向二：商业机构

①就业去向:

各农业科技园区、园艺类公司。

②应聘途径:

招聘会、专业园艺或农业网站、毛遂自荐。

③就业形势:

农业是地球上古老的行业，科技农业也喊了许多年，但

真正进入市场化的快速发展轨道，却也是近几年才有的现象。

国家实施了好多年的“菜篮子工程”,近年来对农

业产品的政策扶持力度逐渐加大，势必让越来越多的资本和资

源进入农业科技领域，理所当然的，新增加的投入会成就更多

的就业机会——这些都反映出园艺职业有着广阔

的发展前景。对园艺专业药用植物方向的毕业生来说，中医药

市场的重新旺盛也是一个不错的兆头。

④职业规划:

“学习&mrr;就业&rair;创业”是园艺专

业毕业生目前常见的成长轨道。一旦确定了在这一行奋斗，

那就得细细规划好上述三步曲中的每一个步骤。

学习，包括理论知识的学习和实习两个部分，这关系到

整个职业生涯中的专业底蕴和毕业后次就业的起点。有同学总

会感觉到校园教科书上讲的太枯燥，而且一点用也没有（多半

从学长处得到的“经验”）o那该学什么呢那就得

靠你透过实习自己去发现，这也是职业顾问总是推荐学生客户

们坚持从大一开始寻找实习机会的原因。在实习过程中，你能

够从实践工作需要中，和老员工嘴里明白什么东西是需要学习

的。反过来，你学到的东西需要在实践中检验和校正，例如在

图纸上园艺场（园）的规划设计与实际状况可能会在资金和场

地局限的状况下，与实际建设有很大的出入，那如何在实际中

运用你学到的规划理论就是实习中的重要任务。

3、园艺专业就业方向三：公务员、考研

①就业去向:

农业局或其他行政部门、考研。

②应聘途径:

研招考试，全国统一公务员考试，各地分别组织的公

务员考试。

③就业形势:

公务员考试的竞争激烈程度相信不用我再多费口舌To

园艺专业学生如果说要有优势的话，那必须在竞争专业对口

的农业类行政职位方面。考上公务员的好处也显而易见，那

就是工作稳定、待遇有保障。

④职业规划:

公务员招录考试在2005年成为中国大考，充分证明

了这类职业的魅力。从过去几年国家招聘的职位来看，监狱

狱警等比较“偏”的岗位数量多，如果你对薪酬、

办公地点要求不是太高的话，选取报考地方政府招聘的这些

岗位的成功可能性要大些。

考研有两种选取，一是还考园艺专业，二是换别的热门

专业。在专业选取上，相信如果你想换考专业的话，肯定是因

为你后悔本科选取了园艺专业，有了这次经验，相信必须会谨

慎很多。

⑤推荐课程:

行政行为潜力测试、公务员法、演讲与沟通等。

4、园艺专业就业方向四：转行

①就业去向:

各行各业，以市场类职位为主。

②职业规划:

市场营销一向是人才市场招聘数量多的岗位，也是一

个真正锻炼、考验人的岗位，而且，它进入的专业门槛低。因

此，在笔者的调查中，大多数园艺专业的毕业生转行后都选取

了市场类职位，另外，有一小部分人转行做观赏园艺&

mdash;—S个行业在大城市也渐渐繁荣起来。锻炼自己

的沟通技巧，增加社会经验，提高对各行业销售现状的熟悉程

度，能够保证毕业生在毕业时顺利找到适宜的销售类工作。

③推荐课程:

市场营销学（包括销售、市场）、消费者心理学、参

加

一些保险公司带给的免费推销培训。

当然还有很多选取的机会，比如能够去开发高档商品

房的房地产开发公司搞绿化设计；能够去公园搞规划和管理；

能够在市政部门搞绿化规划；能够去经营盆景花草的公司或花

草市场；能够去小区或者校园的物业部门；能够自己做高端的

花草或者盆景销售生意等。

培养具备园艺科学的基本知识与技能，从事果树（蔬菜、

花卉、食用菌等）栽培、育（制）种、良种繁育、商品化生产、

病虫害防治、产品贮藏加工及应用性科技试验、农业技术开发

与推广等工作，并具有必须生产管理和经营潜力的.高级技术

应用性专门人才。

④个人核心竞争力:

果树（蔬菜、花卉、食用菌等）生产及开发推广

⑤专业核心课程与主要实践环节:

植物生长与环境、栽培技术、遗传育种技术、园艺设施、

病虫害防治技术、产品贮藏与加工、企业经营管理、园艺专业

基本技能训练、田间试验与统计分析技术技能训练、栽培技术

技能训练、病虫害防治技术技能训练、育种及种苗繁育技能训

练、产品贮藏与加工技能训练、岗位就业综合实训等，以及各

校的主要特色课程和实践

培养目标本专业旨在培养在园艺领域从事果蔬、花卉

及与园林相关的技术开发与推广、经营与管理等方面的高级应

用型技能人才。要求学生掌握园艺作物的生长发育、生产技术

及其产品的加工、贮藏、运销的基础知识和基本技能以及现代

化温室产业的管理知识和技能，并具有解决实际问题的潜力。

植物学、植物生理、土壤学、植物营养与施肥、植物病

虫害防治技术、坏境科学、园艺作物生产技术、种子生产与管

理、草坪建植与养护、果蔬加工工艺、果蔬贮运、园林规划设

计、无公害农产品生产技术、药用植物生产技术、农产品质量

检测等课程。

⑤就业方向:

从事各种所有制的园艺站、园艺场、花木公司、园林

公司、农技站、公园、植物园、园艺产品流通协会等岗位的

或个体经营的园艺作物以及园艺产品自营实体等单位的生

产、管理、营销等工作

此刻大学生就业形势越来越严峻，在填报志愿时，如

果不是个性喜欢某一专业的话，选一个好就业的专业就显得

尤为重要了，最好就业的专业排行是很多考生和家长朋友们

关心的问题，下面小编带来2016年十大就业率最好专业期望

对您有所帮忙。

阅读精选（4）：

园林学院目前共计5个专业，分别为园林、风景园林、

城市规划、旅游管理、观赏园艺，现就各专业状况分别介绍:

就业范围：毕业生可在城建部门、园林部门、科研机

构、大专院校等企事业单位从事城市绿地系统、各类公园、

风景区、工矿区、庭院的规划设计、施工、管理以及园林植

物的繁育、花卉生产等的教学研究工作。

就业特征：我院的园林专业在该领域内的知名度较

高，比较受市场的重视，因此前来招聘的企事业单位数量较

大，质量较高，就业前景较为乐观;但其就业范围具有必须的

限制，对学生的专业技能有必须的要求。

毕业生就业期望：由于往届学生就业状况较好，园林

专业学生就业期望较高，部分同学存在盲目乐观的现象，多

数同学将就业地域定位为北京、上海等大城市。学生比较重

视公司的规模和职业生涯培训。

1、各省市园林绿化、景观类设计、施工企业

此类就业方向为我院园林类专业（含风景园林、城市

规划）主要就业方向。具体单位可参考附表《全国甲级资质设

计单位名录》

2、房产类开发公司

近年来，随着各地房地产的升温，对园林类专业毕业

生需求量也越来越大，主要工作为居民区坏境设计、小区植

物栽培养护等，来我院要毕业生的单位有：万科地产、龙湖

地产、富力地产、保利地产等。

3、各省市园林局等行政或行业主管部门

4、建筑行业类企业

主要为建筑做景观配套设计。来我院要毕业生的单位

有：中国建筑北京设计研究院、中国建筑设计研究院重庆建筑

设计股份有限公司等

5、大型企事业单位自身绿化管理部门

来我院要毕业生的单位有：中国民航机场建设集团公

司、北京邮电大学后勤服务公司，上海现代集团等

6、园林类教学、科研机构

从事园林教育、研究类工作，来我院要毕业生的单位

有：西北农林科技大学、安徽农业大学、河北农业大学、北

京园林校园、天津绿化科研所等

7、园林监理类

从事园林工程监理类工作，来我院要毕业生的单位

有：天津方正园林建设监理公司

8、市政工程类

来我院要毕业生的单位有：天津市市政工程设计研究

院、北京市政设计研究院等

9、公园、风景区管理部门

从事园林监督、管理类工作，来我院要毕业生的单位

有：颐和园、故宫等

10、旅游规划、研究部门

来我院要毕业生的单位有：北京当代科旅规划建设研

究中心等

11、装饰工程类

从事计算机绘图类工作，来我院要毕业生的单位有:

深圳海外装饰集团等

12、苗圃类工作

从事植物栽培养护方而工作，来我院要毕业生的单位

有：大东流苗圃等

阅读精选（5）：

园艺是指果树、蔬菜、花卉及观赏树木的栽培与繁育技

术。在古代，果树、蔬菜和花卉的种植常局限于小范围的园地

之内，与大田农业生产有别，故称为园艺。园艺相应地分为果

树园艺、蔬菜园艺和观赏园艺。

园艺业是农业种植业的组成部分，对丰富人类营养和

美化、改造人类生存环境有重要好处。园艺作物一般指以较小

规模集约栽培的具有较高经济价值的作物。主要分为果树、蔬

菜和观赏植物3大类。园艺起源于石器时代，文艺复兴时期，

园艺在意大利再次兴起并传至欧洲各地。中国周代园圃开始作

为独立经营部门出现。历代在温室培养、果树繁殖和栽培技术、

名贵花卉品种的培育以及在园艺事业上与各国进行广泛交流

等方面卓有成就。20世纪以后，园艺生产日益向企业经营发

展。现代园艺已成综合应用各种科学技术成果以促进生产的重

要领域。园艺产品已成为完善人类食物营养及美化、净化生活

环境的必需品。

就业方向

方向之一：果树与蔬菜

培养目标：培养学生具备生物学和果树、蔬菜的栽培、

育种及良种繁育的基本理论，具有从事园艺植物生产、设施园

艺、种植资源与生物技术、种子工程、园艺产品贮藏加工潜力

的高级专门人才。

主要课程：植物学、生物统计、植物生理与生化、遗传

学、土壤学、园艺植物病理学、园艺植物昆虫学、园艺植物育

种学、果树栽培学、蔬菜栽培学、园艺产品贮藏及运销学等。

就业方向：在农业、商贸、管理等部门和领域从事与园

艺科学有关的技术与设计、推广与开发、经营与管理、教学与

科研等工作。方向之二：药用植物

培养目标：培养具有生物学和药用植物生产的基本知

识、掌握中药资源开发利用潜力的高级专门人才。

主要课程：药用植物学、植物生理学、有机化学、分析

化学、生物化学、生物统计、遗传学、土壤学、药用植物栽培

学、中药基础理论、中药资源学、药用植物育种学、药用植物

产品加工、中药鉴定、中药化学等。

就业方向：可在医药、商贸、管理等部门和领域从事技

术推广、教学与科研、经营与管理。

方向之三：设施园艺

培养目标：该专业培养在设施蔬菜、设施花卉、设施果

树生产等方面有扎实的理论基础和专业技能的实用型技术人

才。

主要课程：有机化学、分析化学、植物生理生化、花卉

栽培学、蔬菜栽培学、果树栽培学、园林树木栽培学、

设施园艺、园艺植物育种学、园艺植物病虫防治学、园

艺植物研究法、园艺场及庭院规划设计等。

就业方向：毕业后能从事园艺设施的规划、设计与建造

和设施内园艺作物的生产与经营。

毕业生可到城市规划、城市建设、园林、风景名胜区、

旅游、林业、环境保护等部门以及厂矿企业、花木企业从事风

景与园林的应用研究、科技开发、生产技术及管理工作

就业前景

21世纪以后，园艺业生产日益向企业经营发展，包括

果树、蔬菜和观赏植物在内的园艺产品愈来愈成为人们完善食

物营养，美化、净化环境的必需品。果树中的葡萄、柑橘、香

蕉、苹果、椰子、菠萝，蔬菜中的豆类、瓜类和花卉中的切花、

球根花卉等在国际贸易中的比重也不断提高。由于许多现代科

学技术成果的应用，园艺业生产技术进步迅速。如植物激素为

园艺作物的繁殖和生长结果的调节带给了新的手段，组织培养

技术使快速繁殖园艺作物和进行无病毒育苗有了可能，塑料薄

膜的广泛应用大大便利了各种园艺作物的保护地生产，控制光

照处理为周年供应蔬菜和鲜花开辟了新的途径，各种果实采收

机、采集器的发明使园艺业生产有可能很快地结束手工操作，

遗传学的进步正使园艺作物育种工作提高到新的水平，现代园

艺业已成为综合应用各种科学技术成果以促进生产的重要领

域；同时，园艺业生产技术的研究，也反过来对植物生理学、

遗传学等的发展起着有力的促进作用。

阅读精选（6）：

园艺专业就业前景

从就业的角度来说，这个专业刚开始时都比较辛苦,

工资也不高，但如果确实学到知识了，在工作中也能吃苦，

肯脚踏实地从基层做起，能很快独挡一面，工资在半年之内

会有很大的提高。最重要的一点是，要是自己创业能开一个

花圃、园艺公司、苗圃、承包果园来管理等什么的，那相对

来说就会比较容易，而且风险低，利润很高。

园艺专业主要是学习果树、花卉和蔬菜生产技术以及

相关企业经营管理与营销、花卉应用等知识和技能的专业。总

的来说，这个专业与城市建设和人们的生活息息相关，城市的

美化离不开园艺，生活水平越高的地方，对这方面人才的需求

越大。而具有园艺植物生产、技术开发和大学毕业论文社区、

园艺企业经济管理等才能的高级科学技术人才，无疑会渐渐成

为热门行业中令人羡慕的一行。

园艺是指果树、蔬菜、花卉及观赏树木的栽培与繁育技

术。同时属于农业类和农学类专业，园艺专业毕业生在各种农

业类生产及理论方面有着个性的优势。在古代，果树、蔬菜和

花卉的种植常局限于小范围的园地之内，与大田农业生产有别，

故称为园艺。园艺相应地分为果树园艺、蔬菜园艺和观赏园艺。

园艺业是农业种植业的组成部分，对丰富人类营养和

美化、改造人类生存环境有重要好处。园艺作物一般指以较

小规模集约栽培的具有较高经济价值的作物。主要分为果

树、蔬菜和观赏植物3大类。

园艺起源于石器时代，文艺复兴时期，园艺在意大利

再次兴起并传至欧洲各地。中国周代园圃开始作为独立经营

部门出现。历代在温室培养园艺田、果树繁殖和栽培技术、

名贵花卉品种的培育以及在园艺事业上与各国进行广泛交流

等方面卓有成就。

21世纪以后，园艺生产日益向企业经营发展。现代

园艺已成综合应用各种科学技术成果以促进生产的重要领

域。园艺产品已成为完善人类食物营养及美化、净化生活环

境的必需品。