红软

现代农业科技２０１４年第２期 园艺学

抚红软籽山楂的特征特性及栽培技术

王侠 李凤祥 钟宪成

（辽宁省抚顺市农业科学研究院，辽宁清原１１３３００）

摘要介绍抚红软籽山楂的特征特性以及栽培技术，以促进抚红软籽山楂的广泛栽培和开发利用。

关键词抚红软籽山楂：特征特性；栽培技术

中图分类号￥６６１．５ 文献标识码Ｂ 文章编号１００７—５７３９（２０１４）０２—０１ｌ１—０ｌ

抚红软籽山楂是山楂属植物，世界有１ ０００多个种。我

国有ｌ７个种４个变种。１９８９年４月在新宾县红升乡南ｌ７ｑ平

发现该株系，２００５年４月开始系统选育，于２０１１年９月１７

日通过辽宁省种子管理局，组织专家审定，专家一致认为该

品种填补了世界山楂属软籽山楂审定的技术空白，研究水

平国内领先。由于该株系所结果实种核薄而软，全果可食，

且发现于抚顺地区，故名为抚红软籽山楂，适宜在中国大面

积栽培。２０１３年４月申报国家林业局植物新品种保护权，

２０１３年１１月１０曰已受理保护，受理编号２０１３０１３。现总

结抚红软籽ＬＬ】楂特征特性及其栽培技术，以供参考。

１特征特性

１．１种核特异性状

抚红软籽山楂种核小，平均长４．５３ ｍｍ、宽３．４７ ｍｍ、背

厚２．６７ ｌｑｌｍ，呈肾形，无缝合成，种核占果重的８．７％。内种核

薄而软，呈黄褐色。种仁发育完全，呈白色，全果可食。其鲜

果发育过程中，可见种核细胞不产生次生壁，种核发育退化，

种核表现薄而软ｌＩ＿ Ｉ。鲜果内有种子３～５粒，百核重３．７４ ｇ。

１．２生物学特性

软籽山楂为浅根性品种，主根不发达，侧根多分布在５０

ｅｍ以内，萌发后抽出营养枝，第２年形成结果母枝。在一个

枝条上顶芽发出的枝最强，既具有侧芽为复芽，其中１个主

芽２个副芽，花芽为混合芽，即能结果又能抽出新梢。

抚红软籽山楂树体生长势强，树姿开张，枝条灰褐色，

无刺。叶片宽卵形，先短渐尖，基部宽楔形，丽侧具５个羽状

深裂，边缘具稀疏不规则锯齿。花为伞房花房，每个花序有

１～３０朵／ＪｑＥ。坐果４～１２枚。抚红软籽山楂幼树结果早，一般

情况下栽的第２年即可结果，第３年普遍结果，４～５年即可

丰产。栽植８２５～１ ２４５株／ｈｍ ，产量可达１２～１５ ｔ／ｈｍＺｏ软籽山

楂花为两性花，花白色，花柱３～５枚，自花坐果率１２％一１５％。

果形纵径大于横径，平均单果重１．８６ ｇ，最大果重３．１ ｇ。

１．３枝尖组成与结果习性

由表１可以看出，抚红软籽山楂的萌芽率达６６．８％，低

于山里红山楂的萌芽率（６９．５％），抚红软籽山楂的成枝率为

３７．７％，低于山里红山楂的成枝率（７４＿３％）。

抚红软籽山楂以顶花芽结果为主，高接树第２年普通

结果Ｉ 。一年生嫁接苗在不移栽情况下，第２年也能开花结

果。花为两性花，自花不结果 Ｉ。由表２可以看出，长、中枝

相对较少，仅占总枝数的１３．７％￣１３ ２１＿３％，短枝比例较高，结

作者简介 Ｋ４￣（１９７６一），－ｋ，辽宁清原人，农艺师，从事果树新品种选

育工作。

收稿１５１期２０１３—１２—２４

表１抚红软籽山楂和山里红山楂的萌芽率与成枝率

表２抚红软籽山楂和山里红山楂的各类结果枝

果以顶芽为主，因此结果产量也较高。

１．４主要物候期

在辽宁东部地区，软籽山楂４月上旬萌动，４月中旬芽

萌动，展叶期４月下旬，５月上中旬花序分离，初花期５月

中、下旬，末花期５月末，花期７～１０ ｄ，果实８月２０日开始

着色，９月２０目成熟，果实发育期１３３ ｄ，１０月中下旬开始

落叶休眠 。

１．５果实营养成分

据中国科学院沈阳分院检测：抚红软籽山楂每１００ ｇ鲜

果中含Ｖ ９７．３ ｇ、总糖１０．７ ｇ、可滴定酸３．０８ ｇ，每千克鲜果

含Ｃａ高达１５０．８ ｍｇ。而山里红山楂含Ｖｃ ５３．０ ｇ、Ｃａ ５２．０ ｍｇ。

１．６抗逆性

经国内ｌ５个省５９个市县大区布点试栽证明抚红软籽

山楂抗寒，树体可耐一４５℃绝对低温，抗旱，适宜干旱地区栽

培，抗病性强，但花期应注意防治食心虫。

２栽培技术

２．１建园

建园多在土壤解冻后、苗木萌芽后进行。宜春栽建园。

栽前挖长×宽Ｘ深为８０ ｃｒｕｘ８０ ｅｍｘ６０ ｃｍ的坑，施人有机肥，

回填后再定植，株行距２ ｒｅｘ３ ｍ或３ ｍｘ４ ｍ１５］，采用自然开心

形或半圆形对树体整形。

２．２肥水管理

前期以氮肥为主。成龄树，后期追施磷钾肥。花前５月中

旬追施氮肥１次，７—８月，全树喷０．３％～０．５％尿素１次，间

隔１５～２０ ｄ喷０．３％～０．５％磷酸二氢钾１次，以促果实生长。

２．３舌Ｉｊ树皮

早春３—４月刮树皮，消灭潜在翘皮中的卷叶虫、红蜘

蛛、食心虫等，以及多种真菌、细菌病原体。每年春季结合刮

树皮在枝液流动期刨树盘１～３次，以疏松土壤。

２．４整形修剪

幼树以夏剪为主，冬剪为辅。成龄树以冬剪为主，夏剪

为辅。生长季，通过拉枝、扭梢、疏枝等，增加幼树成枝数量，

（下转第１１３页）

童秋云：歙县高山辣椒栽培技术

８．１．２防治方法。①农业措施：苗床内温度控制在２０～３０℃，

地温保持在１６℃以上，注意提高地温，降低土壤湿度，防止

出现１０℃以下的低温和高湿环境。缺水时可在晴天喷洒，

忌大水漫灌。②化学防治：用７２％杜邦克露可湿性粉剂６００

倍液，或甲基托布津可湿性粉剂８００～１ ０００倍液喷雾防治。

８．２根腐病

８．２．１症状。病株茎基部及根部皮层变为褐色至深褐色，呈

湿腐状，最后病部缢缩，腐烂，皮层易剥离，露出暗褐色的木

质部。此病在后期，病株白天萎蔫，傍晚至次日清晨恢复，数

日后植株枯死。

８．２．２防治方法。①农业措施：选用无病毒种子；施用充分

腐熟的有机肥，与豆科、禾本科作物进行３～５年轮作；采取

高畦（垄）栽培。②化学防治：发生初期喷洒或浇灌５０％根腐

灵可湿性粉剂８００倍液，或５０％多菌灵可湿性粉剂５００倍

液，或５０％甲基硫菌灵可湿性粉剂６００倍液防治。

８．３疫病

８．３．１症状。幼苗发病，茎基部呈水浸状暗褐色，而后枯萎

死亡；成株发病，病叶上有淡绿色近圆形斑点，逐渐扩大，使

叶片软腐脱落，空气干燥时病斑呈暗褐色，其边缘呈黄绿

色，病茎有水浸斑，病斑逐渐扩展成黑褐色条斑，病部易缢

缩，植株折倒；果实发病，果蒂部有水浸状暗绿斑，潮湿时长

有白霉，病部呈褐色腐烂，干燥后成为褐色僵果。

８．３．２防治方法。①选择抗病品种，实行轮作。②深耕晒地，

做好田间清园工作。③施足底肥，采用高畦或高垄栽培方

式。④及时排水，发现病株后立即拔除，带到地外深埋。⑤可

选６４％杀毒矾可湿性粉剂５００倍液，或７２％杜邦克露可湿

性粉剂６００倍液，或７５％百菌清可湿性粉剂６００倍液，或

６０％甲霜锰锌可湿性粉剂５００倍液等喷雾防治。

８．４炭疽病

８．４．１症状。果实感病，初为水浸状黄褐色圆斑，边缘褐色，

中央呈灰褐色，斑面有隆起的同心轮纹，通常由许多小点集

成，小点有时为黑色，有时呈橙红色。潮湿时，病斑表面溢出

红色黏稠物，被害果内部组织半软腐，易干缩，致病部呈膜

状，有的破裂。叶片感病，初为褪绿色水浸状斑点，后渐变为

褐色，中间淡灰色，近圆形，其上轮生小点。果梗被害时，生

成褐色凹陷斑，病斑不规则，干燥时开裂。

８．４．２防治方法。可选种抗病品种，同时，采取化学防治，

如：可选用４０％杜邦福星乳油５００～６００倍液等喷雾，５０％多

菌灵可湿性粉剂５００～６００倍液，或７０％代森锰锌可湿性粉

剂５００倍液，或７５％百菌清可湿性粉剂６００倍液等喷雾。

・—・＋－一—・卜一—－＋．“—＋一一—＋－一—卜一—＋－一——卜一＋一＋一＋・・＋－＋ｎ＋一＋

（上接第１ｌ１页）

８．５病毒病

８．５．１症状。受害病株一般表现为花叶、黄化、坏死和畸形

等４种症状。有时几种症状在同一株上出现，导致落叶、落

花、落果，影响辣椒的质量和产量。

８．５．２防治方法。①实行轮作，深翻改土，结合深翻，增施有

机肥、磷钾肥和微肥，适量施用氮肥，改善土壤结构，提高保

肥保水性能，促进根系发达，植株健壮。②选用抗病品种及

种子消毒。③化学防治：消灭蚜虫的同时，可用２０％病毒Ａ

可湿性粉剂４００～６００倍液、１．５％植病灵乳剂１ ０００倍液等

喷雾。

８．６蚜虫

防治方法如下：①清洁田园：清除田间及其附近的杂

草，减少虫源。②黄色诱虫：利用蚜虫对黄色有趋性的特点．

在田间设置黄色诱虫板，黄色部分涂上机油，诱杀有翅蚜。

③可选用５０％抗蚜威可湿性粉剂ｌ ０００倍液，或２０％好年冬

乳油８００～１ ０００倍液，或２０％康福多浓乳剂３ ０００～４ ０００倍

液，１０％一遍净可湿性粉剂２ ０００倍液等喷雾１６］。

８．７红蜘蛛

可选用２０％螨死净可湿粉剂２ ０００倍液，或７５％克螨特

乳油１ ０００～１ ５００倍液，或５％卡克死１ ０００～１ ５００倍液，或１％

杀虫素３ ０００倍液等喷雾防治。

８．８棉铃虫、烟青虫

可用５０％辛硫磷１ ５００倍液、５％抑太保乳油１ ０００～

１ ５００倍液、２．５％天王星乳油３０００倍液、２．５％功夫乳油５ ０００

倍液等喷雾防治。

８．９地老虎

可选用３％米护地净颗粒剂３０ ｋｇ／ｈｍ 撒施。或９０％晶

体敌百虫８００～１ ０００倍液等喷洒地面。

９采收

辣椒每次采收间隔１～２ ｄ为好。第一果（门椒）要适当提

早采摘，可促进植株营养生长与开花结果。每天采摘时间，

宜在上午露水干届或傍晚时进行。

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扩大树冠，促进花芽形成。对于成龄树，及时疏除无效枝条，

如过多、过密、细弱、病虫害枝条等。

２．５授粉树配置

花期人工辅助授粉同。抚红软籽山楂以风媒授粉为主，

生产中需要配置授粉树，以大山里红、西丰红等为最佳授粉

品种。

３致谢

该文承蒙焦言英教授（高级农艺师）指导，在此表示感谢１

４参考文献

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