宋茜韩国综艺

调查：韩国综艺是这样制作出来的

制作人当“包工头”自组“工程队”

“韩国综艺在创意之初，往往就是一两个人的灵感。”因着SBS电视台《丛林的法则》的节

目模式被安徽卫视引进，出发前我们已经先在国内初会了该节目的制作人（韩国习惯将“制

片人”称作“制作人”，下同）郑舜泳。他的这句话乍听有些霸道，却实实在在地击中韩国

综艺制作的最高奥义。

▲韩国综艺节目制作人及导演团队职务说明

在首尔的第一天，我们便私下拉着SBS的工作人员恶补了下韩综团队的人员配置。通过介绍

我们了解到，在韩国本土，“PD中心制”(ProgramDirector，既制作人监导演)尤为突出。一

档综艺节目从创意开始，是生存还是灭亡全由制作人操控，堪称整个团队的灵魂人物。他的

麾下，还配有FD（FloorDirector，现场执行导演）、AD（AssistantDirector，助理导演）、作

家（编剧）、摄像、灯光等等。除了PD和一部分FD、AD、编剧是电视台台聘外，其他工作

人员基本都是自由职业者，这就让制作人看起来更像个“包工头”。每当一档节目开始筹备，

制作人一声呼喊“有工开啦！”，平日歇在家里的小伙伴们便立刻拿上吃饭的家伙上工了。

工作10年以上的PD，有机会升为电视台里的CP(ChiefProducer，类似于总监制，负责把关

多档节目的创意、制作），就像如今手握花样系列和《三时三餐》的罗英石。但他们仍然喜

欢别人称他们为PD。

顶级PD说做就做：罗英石想放假催生《三时三餐》

顶尖制作人是如何让一档综艺节目从无到有的？在充满后工业时代设计感的CJE&M公司大

楼里，我们见到了韩国年轻PD们的终身偶像——罗英石。“他比艺人还要红!”晚辈们都是

这么介绍他的。

《两天一夜》的收视份额曾到达过40%，那正是罗英石任制作人期间的辉煌战绩。从KBS

电视台转投CJE&M旗下的tvN电视台后，他又一炮双响地打造了《花样爷爷》和《花样姐

姐》。最近，他的新节目《三时三餐》刚刚播放完毕，无论是口碑还是收视，都位列同期节

目前茅。

▲罗英石接受采访讲述《三时三餐》节目创意

我们问他为什么要做这档去农村做饭的节目，罗PD先是言简意赅地回答了五个字“因为我

想做！”。见我们仍是一头雾水，他索性慢悠悠地说起了故事：其实在创意之初，是他跟《花

样爷爷》在赌气呢。

有段时间，罗英石因为做《花样爷爷》太过疲惫，整日感到心情烦躁。于是，他就向其御用

编剧李祐汀抱怨：“要不我们别做节目了，找个农村去放大假，吃吃饭喝喝酒，让谁也找不

到。”说着说着，他脑中灵感的小灯泡却突然打开：“难道只有我们有这个想法？工作压力大

的都市人是不是也有我们一样的困扰？”——罗英石一拍脑袋，《三时三餐》便提上了议事

日程，整个过程就是这么霸气。

有了创意，就一定会被电视台采用么？tvN模式创意部的部长黄振宇也有点“着魔”了：“如

果是罗PD做的节目，就一定会超乎大家的预想，我们肯定会大力支持。”

普通PD提案需调研：10个创意只被采用1个

然而，在韩国全境，能和罗英石一同站在第一集团的，绝对不超过10人。更多的则是尚未

出头的普通PD和初出茅庐的助理PD。

在首尔的一家炸鸡店里，一位已经逃离综艺圈、转行电视剧制作的韩国PD掰着指头给我们

罗列了目前国内的顶级PD：“罗英石、李明翰、刘浩镇（代表作《两天一夜》）、金泰浩（代

表作《无限挑战》）、金英熙（代表作《我是歌手》）、徐秀敏（代表作《搞笑演唱会》），也就

这几个人，其他的PD们都没这么出名。”

▲韩国的顶级PD都是从助理做起来的

年轻的PD们想要出人头地比中彩票还难，黄振宇说，“一名普通PD，提出10个节目创意，

有一个能过就不错了”。在正式向电视台提案之前，PD们要进行周密的市场调研——好看吗？

播多长？谁会看？谁来演？都是值得思考的问题。

在氛围相对保守的三大公共台，PD上交创意提案之后，内部的研发中心还会组织专门的分

析员对其进行评估。据说，这些分析员们平时只干三件事：坐下看节目、分析收视率、猜观

众喜好。而在更有活力的有线台，评估虽然没那么正式，但也要参考策划部其他PD们的综

合意见。

今年3月，中国版《花样姐姐》播出，宋茜因在节目中有些“任性”的举动而被网友声讨。

心疼偶像的粉丝们立刻晒图声援，表示一切都是“编剧设定”；前一阵，还有网友曝出韩版

《RunningMan》的纸质剧本，意指所有情节、对话都是编剧的提前安排„„对于韩国综艺

是否真的靠“编”、明星是否真的在“演”这件事，网上的讨论已经不是首次。

带着对韩国综艺编剧们的好奇，初到韩国我们便打听到：和韩剧类似，综艺编剧的薪酬在全

体工作人员中是最高的，差不多可以占到全部制作费的1/3。

10年才能磨出一个好编剧

在国内，也许“综艺编剧”还是这两年才兴起的新鲜名词，但在韩国，他们却早已是名声鹊

起的综艺工种，地位仅次于CP。

▲韩国综艺节目编剧职务说明

《无限挑战》的编剧朱基卜曾亲口叙述：一档户外大型综艺节目，编剧标配是6-9人。通常，

CP脑暴出创意后，会联络自己相熟的编剧，把想法变成白纸黑字的“大纲”。能写大纲的，

都是编剧中的战斗机——大编剧，也就是创意编剧，需要10年以上的资历。

熬成大编剧之后，就不再是任PD挑选的商品了。罗英石的御用编剧李祐汀，他可以拒绝其

他所有PD的邀请：“我只跟罗英石合作。”黄振宇不止一次向我们“隆重推荐”这一黄金组

合，每每提起，声音都要高个八度：“他们就是韩国现在最牛的组合。”

除此之外，还有中编剧——构成编剧、小编剧——细化编剧。中编剧负责细化节目、设计游

戏环节；而小编剧，就是打杂学徒，查资料、踩点、确认场地„„最底层的小编剧需要2-3

年时间的磨砺，才会有机会接触到游戏环节设定；5年后，才有资格晋升“中编剧”。这时，

他们才敢对外宣称：“我是一名编剧！”

主要工作就是给艺人“挖坑”

一档韩国户外真人秀的录制现场，少则30-40人，多则近百人，长什么样的才是作家？远看，

手里拿着一堆A4稿纸；近看，黑眼圈绕地球一周。没错，这就是韩国的综艺编剧们。

听说国人都以为韩国综艺编剧会事无巨细地写“剧本”，韩国编剧们笑了：如果真能“一切

尽在掌握”，《无限挑战》也就不会从最初的12人阵容变成了现在的6人。

▲《三时三餐》通过细节设置推动嘉宾的表现

罗英石说起编剧的那点儿事，毫不讳言自己会经常和御用编剧李祐汀商讨如何在节目中“虐

待”艺人。“在设计《三时三餐》的环节时，我们俩常在一起讨论节目的环节安排。比如碗

给还是不给，米给多给少，吃的是给2个还是给3个等等，每个细节都是经过设计的。”

设置了这些细节之后，演员们究竟是愤怒、无奈、冲突还是温情，就要看他们自己的选择了。

一如杨熏植爆料的：“很多艺人会自己给自己安排吵架的戏份。”所以，韩国的综艺编剧们更

擅长“挖坑”，如果一个环节需要100步来完成，那么编剧会先设定其中的99步，最后的临

门一脚，艺人们必须“自由发挥”。所以，综艺编剧的工作是用细节设定来推动情节发展，

但绝不包括撰写台词。

甚至，“很多节目一开始都没有特别明确的人物设定，都是团队在做后期时聊出来的。”

《RunningMan》的编剧孔智贤坦白道。比如，韩综粉嘴里的“长颈鹿”李光洙，他的这个

绰号就不是事先想好的。一次聚餐，小伙伴们开玩笑称李光洙为“长颈鹿”，于是孔智贤便

顺势用进了《RunningMan》里。还有Gary和宋智孝的感情线，也是编剧发现他们俩都是单

身，企图把他们配在一块，没想到播出一期后，观众还挺愿意“买单”，银幕情侣就此产生。

编剧现场随时记亮点连剪辑思路也要贡献

与PD一样，论资排辈是编剧必经的过程，而要成为编剧界的“能力者”，随机应变是必不

可少的。采访罗英石时，他给我们举了一个例子：《三时三餐》在某次拍摄时突遇倾盆大雨，

“本来安排的是做农活，因为天气却不得不放弃。那我们要干嘛呢？我就把编剧叫过来，让

他们去想新的环节。”

▲即便冒着大雨，李光洙仍需录完节目

在《星动亚洲》首尔发布会的后台，我们截住了保镖环伺的金钟国，他也聊到雨天拍摄的问

题，竟然带着一丝调侃：“下雨天录的节目，观众们不是更喜欢吗？”遇到这种情况，就需

要现场的编剧根据实际情况重新设定游戏环节，切不可辜负老天爷的一片美意。

9年前，黄振宇也遇到过一趟乌龙，若不是这次说起，他自己都快淡忘了。那时，还是PD

的他正在制作一档“鬼故事”节目，本已邀请了一位当时颇有知名度的艺人，讲述关于猫的

怪谈。谁料想，录制当天，竟接到了“艺人过敏、无法拍摄”的通知。他的编剧小伙伴立刻

开足马力，将这一档“明星节目”，生生改成了“素人纪录片”，街采了不少路人，让他们讲

述自己的恐怖经历。最后，竟也成功地力挽狂澜。

PD们虽然掌控全局，但也忍不住对我们坦白：全程参与节目的人除了自己，就是编剧们了。

除了前期策划、现场应变，就连后期剪辑，也有着编剧们的一份功劳。在拍摄现场，你能看

到编剧们不停地写写画画，他们是在记录现场亮点——谁在这次拍摄中更有戏、谁和谁的“对

手戏”更有看头、哪个场景需要放大、哪些又可以蒙太奇。拍摄结束后，编剧们会根据自己

最初的大纲和现场捕捉的细节，将剪辑亮点提供给PD，方便他们把控剪辑环节。

和国内真人秀节目一年播3个月的情况不同，打开韩国的电视机，我们发现诸如《无限挑战》、

《两天一夜》、《真正的男人》等绝大多数节目都是全年无休周周播。这种与中国截然不同的

播出模式，让韩国综艺人大吐苦水，纷纷表示对中国同行们的羡慕嫉妒恨，并认真向我们咨

询跳槽中国的可能性。

累死个人！真人秀全年无休周周播

“在KBS，罗英石曾经5年没有休息过一天。”抵抗力一流的罗PD虽然没有亲口向我们诉苦，

但黄振宇却帮他偷偷爆了料，这正是他想跳槽的主要原因„„这样的故事，在韩国综艺圈走

一走，可以听到无数个。

高强度的工作压力，很大程度上与韩国综艺的全年周播制度有关。因此，很多节目播个两三

年，便再无力继续。2年寿命的韩版《爸爸，我们去哪儿》是国人最熟悉、最亲近的例子；

还有一些节目，因为收视不好，从周末的黄金档调到了工作日，这也是即将“下车”的预告。

▲《花样爷爷》在tvN率先尝试季播模式

全年周播的综艺节目在三大公共台比比皆是，回忆起从前没日没夜的拍摄生活，罗英石几乎

是崩溃的。像《两天一夜》这样的户外真人秀，通常以半个月为一个制作周期：现场拍摄要

3-5天，每次录制两集的节目内容；由于多机位拍摄，节目的素材量非常庞大，光把素材导

出就得花费近一周时间；再加上不少于5天的后期制作，半个月就这样过完了，而下一次拍

摄又在等待他们了。

相比之下，以tvN、JTBC为代表的韩国有线台，明显“聪明”了很多。这两年，它们开始向

欧美靠拢，选择集中预算制作季播节目。连韩国编剧协会理事、韩国喜剧之母文善姬都不得

不承认，有线台吹起的季播模式新风，让韩国综艺人向往不已。“花样系列”就是一次性拍

摄、完成剪辑后季播的节目，“作为一个PD来讲，季播节目的完成性会更高。”罗英石告诉

我们。

6个月定生死！《无限挑战》播10年简直就是神迹

虽然多数节目是年播，但此次韩国之行，我们却常常听到一个期限——6个月：和艺人签约，

6个月；和广告商签约，6个月。6个月，似乎便是韩国综艺节目的“生死线”。一档节目是

杀出重围还是流于平凡，全看这期间的表现。

每6个月一次的审判对大部分韩国综艺节目来说都很重要。如果收视不理想，艺人可以拒绝

续约，广告商看不到利润，也会果断斩仓。而这两件事，恰恰会导致一档节目的停播。不过，

编剧孔智贤也直言，韩国综艺节目的审核标准，也并没有那么残酷：“节目只要不差到被停

播、还有收视率，就会一直播下去。”

于是，像《无限挑战》和《两天一夜》这样撑满10年和8年的节目，在韩国已经是神迹了。

无论在哪里，“预算”都是个敏感词，在韩国自然也不例外。每每提及这两字，制作人们总

是一脸神秘：“不好意思，这个不能告诉你，因为涉及到经营秘密。”我们一再追问又迂回相

询，对方总是巧妙躲闪。最终，像是为了弥补我们，他们还是主动爆了料：原来韩国综艺节

目如果预算超支，是有惩罚的；而演员的片酬也终归是比不了国内漫天开价的。

编程部门做预算超支可能受处罚

SBS台郑舜泳制作的《丛林的法则》是一档预算颇高的野外生存节目，团队的工作人员加起

来有40来号人。人员配置包括PD、作家、VJ（跟拍摄影）、灯光、照明、音响、大小摇臂、

空中摄影、水下摄影、随队医生、厨师等等„„光是这些工作人员的工资就是一笔不小的费

用。

那么，韩国的户外真人秀的预算到底有没有上限？听到这个问题，温和的郑舜泳微微扯了扯

嘴角，并向我们做了解答。以韩国三大公共台为例，都会设立一个“编程”部门，负责给所

有节目拟定粗略预算。但郑舜泳是谁？他可是有30年从业经历的SBS台柱，“如果是我的节

目，就可以直接做，不用经过那个节目的审批。”说这话的时候，他的表情也有些骄傲。

▲为保证制作质量，《丛林的法则》预算很高

虽然是电视台的资深制片人，但当同事们看到郑舜泳提交的高额账单时，所有人还是惊呆了。

说到这里，他顿了一下：“但节目收视率很高，他们（电视台高层）也没说什么。”

事实上，超支的情况在韩国综艺节目中时有发生，只要收视坚挺，什么都好说。但如果收视

不佳，那么有人就要倒大霉了。SBS内部就有明确的奖惩制度，并且按照不同程度有细致的

分级。当我们问到处罚的内容是罚款吗？刚才还口若悬河的郑舜泳突然模棱两可了起来：“差

不多就是那样吧。”

演员片酬控制在制作费4成以下

“中国版《跑男》的固定嘉宾最高片酬过千万人民币，一个人就差不多占了总预算的1/4。”

黄振宇听完这句话，表情纹丝不动，只淡淡回了一句：“我听说中国是这样的。”但在韩国，

一档综艺节目邀请所有嘉宾的费用会被控制在总预算的3-4成，制作成本中最费钱的，还是

设备。

▲刘在石录一集节目的片酬大概10万人民币

韩国“国民MC”刘在石（MC类似主持人，负责带动现场气氛）如今录制一次《RunningMan》

的价格大约在10万人民币。4年前，他曾因与前经纪公司的纠纷，起诉过三大公共台追讨

欠薪。彼时，他索要的12集《RunningMan》的片酬是1亿2000万韩元（约70万人民币）

相当于一集片酬不到6万人民币。不过，在后来的采访中，自由制片人杨熏植也指出，在

《RunningMan》里像刘在石、池石镇、李光洙、宋智孝这样的常驻嘉宾，除了片酬之外还

会有额外分红。

谈到选择艺人的标准，“还是要看他的性格，是不是符合节目定位。”黄振宇的答案听起来有

点官方，但经过一周的采访，发现里面确实没有什么更高深的门道。对于那些出场费过高的

当红艺人，韩国制作人会毫不犹豫地舍弃。用黄振宇的话说：“如果艺人开出1亿韩元（约

60万人民币）的出场费，我可能就会放弃。我宁可花同样的钱去租直升机航拍，直升机对

节目的帮助要远远大于艺人。”

罗英石告诉我们，韩国艺人参加综艺节目的出场费，并不是他平时的报价，而是根据节目的

情况来制定价格标准。和出演韩剧不同，参加综艺节目会让艺人有持续的曝光度，并且能展

现出他不为人知的另一面，有助于提升商业价值。一位业内人士向我们指出，即便是目前国

内爆红的EXO组合，他们也曾免费或者以极低的片酬出演过综艺节目。

前一阵，“是否该给劣迹艺人重来的机会”一度成为国人热话。本是在饭桌上和杨熏植无心

闲聊，孰料却打开了对方的话匣子：在分外注重形象的韩国，艺人是不允许有任何失误的。

放节目组鸽子的艺人，在韩国算是稀有物种，黄振宇就曾经“封杀”过爽约艺人的“经纪人”。

没错，在他看来艺人没有错，错的是不负责任的经纪人。事发后，他“警告”对方公司“以

后这个经纪人带的所有艺人都不要上我的节目”，这位经纪人便从此消失在了韩国娱乐圈。

除此之外，如果参与综艺节目的艺人有了不良行为，从PD到当事人都必须出来道歉。退出

节目还是轻的，从此离开演艺圈也不是没可能。

正因为艺人声誉重若千斤，韩国综艺节目对嘉宾的保护便异常严格。当我们提出探班请求时，

所有的节目组都婉言谢绝了。因为他们没法控制探班时媒体会看到什么、拍到什么。万一有

些“不当”的照片流出，很可能会断送节目的前途。在听完下面种种故事后，我们“没能探

班成功”的那点不甘心，也都化成了情有可原。

《两天一夜》曾为不当言论道歉侮辱女性成投诉热门

去年夏天，《两天一夜》在韩国某海水浴场录制节目，在游戏环节中将女性物化成了“奖品”，

获胜的成员有比基尼美女相伴，而失败的成员则是和“丑女”笑星一同接受惩罚。节目播出

后，这期节目接到了多宗“令观众感到不快”的投诉。

▲《两天一夜》用美女当奖品，受到一致抗议

随着声讨的音浪越来越大，《两天一夜》的刘浩镇PD只好站出来道歉：“这期节目没有表现

出《两天一夜》特有的纯粹面貌和真诚，非常抱歉。不管怎样，从结果来看，摄制组的意图

有可能会让观众感到不快。今后我们将播出没有刺激性、让大家感到舒服的节目。”

要知道，在韩国评判女性需要非常谨慎，一旦失言后果相当严重。无独有偶，一度成为《无

限挑战》嘉宾的张东民，因为在一次电台直播中提到韩国百货大楼倒塌事故中的女幸存者“靠

喝尿维持生命”，当事人得知后，一怒之下起诉了他。张东民随即召开了记者会，向公众道

歉。然而，道歉不足以挽回一切，张东民很快便宣布退出《无限挑战》。

池石镇节目中吸烟引争议卢洪哲酒驾刘在石谢罪

中国观众熟悉的《RunningMan》池石镇，前不久也被贴上了“劣迹”标签。在4月19日播

出的节目中，两队人马以超大型台球桌为背景展开对决。在游戏的间隙，嘉宾们聚在一起聊

天，镜头不小心捕捉到了池石镇吸电子烟的场景。

节目播出后，观众们提出强烈抗议：“竟然在综艺节目中播出吸烟镜头，太冲击了”、“很多

小学生都在看，怎么能这样”、“天啊，池石镇疯了吗”、“不会是真的吧”„„

引发争议后，制作组导演立马道歉：“这属于剪辑失误。这是嘉宾们的休息时间，制作组在

剪辑过程中误用了该画面，我们未能及时发现问题，非常抱歉。在此，也向池石镇表示歉意。”

幸而，池石镇虽然被顶到了风口浪尖，但却并未在《RunningMan》中下车。

▲卢宏哲犯错，刘在石也要一并出来道歉

而在《无限挑战》中，被刘在石一手提拔起来的Gagman——卢洪哲就没有那么好运了。去

年底，他因为酒后驾车被警察拦截并进行尿检。我们此次的韩国之行，听到了事件的真实版

本：当时卢洪哲正与朋友在饭馆吃饭并小酌了几口，车就停在了路边。期间，有人找他出去

挪车，前后开了不到50米距离，便被交警逮了个正着，一失足成了“劣迹艺人”。

事件曝光后，带卢洪哲进入综艺圈的刘在石便率先出来替“小弟”道歉，而卢洪哲本人则选

择退出节目。