马来飞机

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“我特别能吃辣，即使是重庆火锅的麻辣程度也能接受，”很难想象

这话出自外形温文尔雅的刘国华之口。在多元美食文化相融合的马来

西亚，想吃中国菜简直易如反掌，这或许就是刘国华能迅速适应中国

美食并爱上它的原因。除了普通话、英语和马来语，刘国华还精通粤

语和客家话，但他却不觉得自己是语言天才，“在马来西亚，人人都

会说两、三种语言，这得益于马来西亚多元的民族文化。作为华人，

会说一些方言更是不足为奇。”谈话间，刘国华总是笑脸相迎，言谈

举止间透着礼貌与儒雅，不难看出，刘国华从小就受到马来西亚热情、

包容、谦逊的文化洗礼。

出生在马来西亚的人，对与自己不同的民族、宗教信仰有着天生的包

容，刘国华和诺朗都是如此。这和他们从小生活的环境、接受教育的

模式密不可分。“在入学之前，家庭教育就会给我们灌输‘人们信仰

不同的宗教是件很正常的事儿’，因此上学之后，马来人、华人和印

度人都会成为非常好的伙伴，不可能因为信仰上的不同而在学校互相

敌对。”在诺朗眼中，这就是为何马来西亚会是一个和谐的多元文化

大家庭的原因。诺朗回想起小时候的经历，有一次受到同班同学的“陷

害”，被老师惩罚，但他并没有生气，下课后仍然和同学们一起玩耍。

“和不同信仰的同学们愉快相处，回忆起来是件很幸福的事情。”诺

朗的这份包容，正是马来西亚人最突出的个性。

从民族飞向世界

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马来西亚航空的LOGO是月亮风筝。说起风筝，诺朗很有发言权，“我

非常喜爱马来西亚的风筝，它代表着马来西亚的传统文化，也牵挂着

我童年的美好回忆。”于是，诺朗便扮演起历史讲师的角色，为我们

介绍起马来西亚的民俗传统。“在东南亚，马来西亚是最痴迷风筝的

民族。最开始，马来西亚人喜欢风筝，是为了向稻神致意。每年4月

稻田收割之后，都要举行放风筝活动，庆祝丰收。我们把风筝作为装

饰品挂在自家墙上；还会收集以风筝为主题的邮票；参加民间举行的

斗风筝比赛；哪怕在正式的官方场合，马来姑娘也常常手执图形优美

的风筝欢迎贵宾。”

马来西亚风筝的形状有鱼、鹰、猫、鹦鹉等，人们最喜欢的还是月亮

风筝（WauBulan），月亮风筝因形似月牙而得名。而马来西亚航空正

是看中了这一民俗特色，“月亮风筝不论从飞行稳定性和操控性来讲

都更胜一筹，因此选用它作为LOGO也别具喻意。马来西亚人乐意接

纳和包容各民族的文化，也更希望将这些文化传递给全世界。”刘国

华说起这番话时倍感骄傲。

刘国华和诺朗都是非常尊重民族传统的人，这一点从他们对Batik的

热爱就看得出来。Batik是马来西亚传统服装，人们在节庆和重要场

合才会穿，国家领导在接见外国元首时也会穿。“Batik的制作工艺

非常考究，”刘国华一本正经地给我们介绍起来，“就拿我身上这件丝

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绸质地的Batik来说，先要将整块丝绸蜡染上色，先是黄色，然后是

蓝色和红色，最后就成了现在你们看到的棕色。染色之后就要在上面

印花，印花也要三层。一件普通的Batik大概卖600块人民币，好的

则超过1000块。每个马来人都有很多件Batik，女生穿的颜色更鲜

艳，比如粉色和红色。”

全新的旅行体验

刘国华在马来西亚航空任职9年，2011年才来到北京。而诺朗就任

马来西亚驻华大使馆旅游参赞也不过大半年时间，但二人的工作都开

展得井然有序。其实早在2008年刘国华就作为游客到过北京，“我喜

欢文化丰富、历史悠久的地方，这里可以追溯的东西很多。”和旅行

的喜好一样，刘国华选择马来西亚航空，也正是因为它拥有超过70

年的发展史。从最早只有2架飞机，到现在已经发展为拥有130架飞

机的成熟航空公司，每周更有99个航班从大中华区飞往马来西亚。

今年，马来西亚航空作为唯一一家东南亚航空公司加入了“寰宇一家

联盟”，将自己的通达国家扩展到150多个、通达目的地增加至800

多个。“加入‘寰宇一家联盟’，我们不仅可以飞往更多目的地，在世

界上受到的关注也更多，知名度也提高了。”

马来西亚有超过800个海岛，高尔夫和潜水是岛上最著名的休闲活

动。为了契合游客需求，马来西亚航空推出了独特的行李服务：可以

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免费携带一套不超过15公斤的高尔夫球具，还可以免费托运10公斤

潜水设备。刘国华不是一个潜水高手，但比起“怕水”的诺朗，还是

占些优势。“我身边的不少朋友都热爱潜水，有很多中国游客也是。

到了马来西亚不潜水，就像到了中国不去长城一样，会非常遗憾。因

此我们推出这样的行李服务，让更多游客享受到舒心的马来西亚之

旅。”

而平日里只限于在沙滩边晒太阳、海岸线踩浪花的诺朗曾被妻子套上

了氧气面罩拖入海底，“不知道是不是装置有问题，我的氧气面罩里

开始倒灌海水，我吓坏了，非常没出息地在海底紧紧抓住我妻子的胳

膊，请求她带我回到陆地。从那以后我对海有了一点恐惧，我还是那

么热爱马来西亚洁白细软的沙滩，热爱纯净的海水，但我真的不敢再

下水了。”提起这次潜水经历，诺朗仍心有余悸。

越来越多中国游客访问马来西亚，到2013年12月预计有170万之多。

对于明年的期望，刘国华和诺朗都非常有信心这一数字能增长到200

万。游客增长的同时，也给二位的工作提出新课题，就是如何保证马

来西亚旅游产品的多样性，“我们要在市场的可持续发展和理性扩张

等课题上下功夫。”明年是马来西亚旅游年，也是中马建交40周年，

诺朗正在努力使马来西亚旅游和游客的心灵更好地贴合。

今年，马来西亚新山推出了乐高（Lego）乐园和HELLOKITTY主题公

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园，为马来西亚亲子游开辟了新的市场。“每种方式都是一个领域，

一片天地。生态探索、极限体验、深海潜水、休闲垂钓、自驾车、高

尔夫……马来西亚这些得天独厚的旅游资源都可以逐步深入和细致

地推广。我们要做的就是让更多中国游客了解马来西亚，不仅是生态

旅游资源，还有精彩纷呈的城市热点。”对于马来西亚旅游推广，刘

国华和诺朗都有着自己的计划和方式，这颗热爱马来西亚的心将永远

不变。

马来风情狂野与惬意

奇特海岛、原始丛林、珍贵的动植物、千姿百态的洞穴、古老的民俗、

悠久的历史文化遗迹以及现代化的都市，如果星罗棋步能够形容马来

西亚数不胜数的旅游资源的话，那么一步一景则是众多曾经到过马来

西亚的游客的共识。对于马来西亚好玩、好吃的地方，刘国华和诺朗

更是如数家珍，马来风情到底是什么样？快来看看二位怎么说。

越来越多中国游客到马来西亚旅游，马来西亚对于中国游客的吸引力

在哪？

刘国华：马来西亚是一个集东、西方文化、阿拉伯文化和本土文化为

一体的多元文化国度。很早以前，中国沿海的华人就飘洋过海到南洋

谋生。靠自己的勤奋和智慧，他们大多数拥有一定的财富和地位。现

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在，华人在马来西亚已经是一个庞大的民族，因此中国游客来到马来

西亚，在语言上就消除了很大障碍。在饮食方面，马来西亚也秉承多

元化的传统。我们平时吃得最多的是饭米，面类也相当普遍，华人美

食更是从街边小摊到酒店、菜馆，琳琅满目，选择很多。最重要的是

马来西亚的海岛文化非常丰富，适合中国游客亲水和休闲的需求。

诺朗：马来西亚的航空公司和中国的各大航空公司，都在努力保障和

提高着中国游客到马来西亚旅游的可到达性。从北京只需要6个小时

就到吉隆坡了，6个小时就可以完全融入另一个浓郁的热带风情的、

清新的、独特的目的地。马来西亚一年之中没有明显的四季之分，温

差变化也很小。这种独特的气候也让我们拥有得天独厚的旅游资源。

无论是城市、乡村，还是海岛，你会惊讶于它无处不在的美。中国游

客的群体构成很丰富，旅游的侧重点也不同，但有一点越来越明显，

就是他们驾驭旅游的能力越来越强，因此每一部分群体都能越来越多

地发现马来西亚的美。

马来西亚人文风情给您印象最深的是什么？

刘国华：马来西亚人的热情让我非常自豪。比如你在马来西亚迷了路，

迫不得已求助路人，这时当地人就会毫不犹豫地提供帮助，将详细路

线和乘车方法告诉你，如果碰巧语言不通，他们也会将路线画在纸上，

并确定你看明白了才肯罢休，这是马来西亚人非常好的性格。想要看

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我说的对不对，不妨亲自到马来西亚去找答案。

诺朗：在马来西亚，马来人、华人、印度人等的民族文化融合得很好，

同时又保有相当的独立性。我们觉得大家彼此都是邻居，因此“要照

顾好邻居”的观念也很强。我们对来自世界各地的文化开放，是因为

我们彼此在情意上也是开放的。来自不同民族的人从小学就在一起，

课堂上一起淘气，放学后一起踢球，工作的时候大家又一起面对难题

和压力。比如我的一位马来同事或是华人同事最近非常不顺，工作压

力特别大，我们一起喝下午茶的时候就会安慰对方，说些玩笑，缓和

压力。看着不同民族同事所特有的背景和步伐，也是件有意思的事。

马来西亚最好玩的地方是哪里？您有过怎样的体验？

诺朗：旅游是个个性化的事情，我可能没法说哪个地方最好玩。我一

直还记得槟城的老街道，全民族美食汇聚的大排档，冰凉的豆寇汁；

还记得热浪岛水中扑天盖地的银白色鱼群，令人震撼，那种鱼的外形

很像北京菜市场里卖的平鱼；我也一直记得肯逸湖的淡水垂钓，这是

一个山明水秀，世外田园一般的地方，你可以在这里碰到有“水中

F1”之称的水马骝，它们的速度之快令人称奇。

刘国华：在马来西亚众多的海岛中，我比较喜欢兰卡威。在兰卡威我

主要做两件事情，一个是寻找当地美食，另一个就是拥抱大海：以各

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种方式乘船出海，探寻那些神奇的岛屿，与各种动物亲密接触。兰卡

威这个地名和老鹰有关，所以我经常在这里看到红鹰成群结队地在海

面上滑翔。猴子也是兰卡威一霸，它们简直是“无恶不作”，但又是

那么会“卖萌”，让人发笑。还有岩石上爬行的蜥蜴、沙滩上滑行的

鱼儿、岩洞里诡异的蝙蝠群，都演绎出海岛另外一番狂野的气息。

马来西亚不可错过的美食有哪些？

刘国华：“肉骨茶”，可能很多人会误认为是一种茶品名称，其实，此

“茶”非彼“茶”，这是一道在马来西亚家喻户晓的排骨药材汤，与

茶并没有丝毫关联。马来西亚的肉骨茶非常地道，先把不剥皮的大蒜

头和21种药材放在盛有水的砂锅里，再加入排骨、猪脚，炖上四五

个小时。出来后汤色浓郁，上面还飘有油花。喝完后舌尖还留有猪脚

在汤中渗出的胶质，香浓顺滑。马来西亚最好吃的肉骨茶在雪兰莪州

的城镇——巴生，这里距离吉隆坡并不远，对吃情有独钟的游客可以

去尝尝。

诺朗：我觉得世界上最好吃的榴莲在马来西亚，但非常遗憾的是鲜榴

莲还无法大量进入中国市场，所以来到马来西亚就一定不要错过。马

来西亚美食的风格主要来自于就地取材，比如海鲜。马来西亚的海鲜

非常新鲜，我们经常用咖喱、辣椒、椰浆、黄姜等材料来烹制。

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马来西亚最佳旅游季节是何时？

诺朗：马来西亚是个具有永恒夏天和永恒阳光的地方。白天虽然炎热，

但是午后有阵雨，晚上会有季风吹拂，十分凉爽。如果说最佳季节，

6、7月是降雨量最少的。其他季节降雨虽多，但雨下得骤，停得也

快，极少有连阴雨，要我说马来西亚全年都适合旅行。

何时去马来西亚机票最划算？

刘国华：何时去马来西亚最划算，这个问题需要大家随时关注马航的

官方网站和社交媒体，我们的官方微博账号@马来西亚航空会在第一

时间公布促销信息。马来西亚航空积极在中国市场开展推广活动，不

定期地为大家提供的精选优惠线路，这种灵活多样的促销形式为喜欢

错峰出游的旅客提供了更多选择。

马来西亚最有意思的体验是什么？

刘国华：我还是会向大家推荐潜水。在我的家乡砂拉越美里，有非常

开阔的海滩，因为来这里的游客还比较少，环境很幽静，适合纯粹休

闲度假的游客。在这里潜水，经常会碰到体型庞大的绿海龟，别的地

方很少见。这种独一无二的体验我觉得才是最新鲜好玩的。