蒸发残渣

蒸发皿的作用+使用方法+恒重

一、蒸发皿的作用：

蒸发皿主要用于液体的蒸发、浓缩和物质的结晶。能耐高温，但不能骤冷，液

体量多时可直接在火焰上加热蒸发。液体量少或粘稠时，要隔着石棉网加热。

蒸发皿主要用于蒸馏等操作，是理想的化学蒸馏仪器。有用瓷做的，有玻璃的，

有石英的，甚至有铂金的。规格为15ML-1000ML不等，常用的为60ML-

二、蒸发皿的使用方法：

当欲由溶液中得到固体时，常需以加热的方法赶走溶剂，此时就要用到蒸发皿。

溶剂蒸发的速率愈快，它的结晶颗粒就愈小。视所需蒸发速率的快慢不同，可以

选用直接将蒸发皿放在火焰上加热的快速蒸发、用水浴加热的较和缓的蒸发或是

令其在室温的状态下慢慢地蒸发三种方式。一般在实验室中要纯化固体时，都要

以再结晶的方法来使固体的纯度增加。再结晶的方法通常为选取适当的溶剂，使

不纯物中的杂质在此溶剂中具有难溶或不溶的特性，而欲纯化的成分则在此溶剂

中有相当好的溶解度。先将欲纯化的固体以最少量的热溶剂溶解，此时若有不溶

的杂质，则应立即将溶液在此温热的状况下过滤；如此即可将不溶的固体杂质藉

过滤留在滤纸上；滤下的滤液中主成分的纯度即可增加，再将滤液倒入蒸发皿中

令其结晶，得到的晶体即为纯度增高的物质。

水浴加热为一种缓和的间接加热方式。当受热物质遇到高温容易分解时或是

要结晶想得到较大颗粒的晶体时，都可使用水浴加热。以水浴加热时，若是用烧

瓶进行化学反应，可将大烧杯中盛入适量的水，将其置於本生灯上加热，再将反

应用的烧瓶置於烧杯中的热水内即可。当以蒸发皿进行再结晶时，则可用杯口略

小於蒸发皿直径的烧杯，并盛水至约三分之二的高度，再将蒸发皿覆於杯口；当

水被加热到沸腾时，蒸发皿即可被沸腾的蒸气加热。

蒸发皿的使用注意事项：

（1）进行溶液的浓缩或将溶液蒸发至干时，需将蒸发皿放置在三脚架上或铁架

台的铁圈上，可以用酒精灯直接加热。

（2）浓缩溶液时，在蒸发皿中溶液的量最多不要超过容积的三分之二。还应该

用玻璃棒不停地进行搅拌。（3）若要把溶液蒸发至干，当看到蒸发皿中有大量

溶质析出后，除去应该用玻璃棒不停地继续搅拌外，还应该撤去酒精灯，用余热

使溶液蒸发至干，以防因传热不好而发生迸溅。（4）不适宜在蒸发皿中浓缩氢

氧化钠等强碱溶液，以免蒸发皿内壁的釉面受到严重的腐蚀。

（5）取放蒸发皿都应该用坩锅钳夹住以后再取放。

三、蒸发皿的恒重方法：

在检验“蒸发残渣”“不挥发物”和“灼烧残渣（灰分）”、“挥发份”等项目

时，需要恒重蒸发皿、称量瓶、坩埚等仪器，如果找不到合适的方法，既浪费时

间，有不能得到准确的数据。

蒸发皿的恒重有多种方法，根据个人爱好和使用习惯而采用不同的方法。

1、国家环保总局制定的标准为：

将蒸发皿洗干净，放在105℃+2℃的烘箱中烘2小时，放在干燥器内冷却后称量，

反复烘干，冷却，称量，直至恒重（两次称量的重量差不超过0.5MG），放在干

燥器内备用。

2、使用偏好

在规定的温度下烘4h左右，取出置于干燥器中，放置30min～1h,冷却至天平室

的温度，称重。然后再烘1h取出放在干燥器中，冷却至天平室的温度，放置、

称重。一般情况两次可以恒重