留兰香

上海农业科技 ２００６——４

薄荷留兰香品种耐盐特性研究

陈连官（江苏省新曹农场，东台市２２４２４６）

我国是薄荷留兰香原油生产出口大国，出口量约占世界

贸易总量的１／３。薄荷留兰香生产越来越引起地方政府的高

度重视，不少地方纷纷将其作为创汇农业，大引（种）大调（整

结构）、大推（广）大扩（种面积），新的产区不断涌现，农民在

引种时不顾当地土壤状况、田块含盐条件，片面追求新（品

种）特（种经济作物）高（效益），致使不少农民当年秋天播种，

翌年春季不能出苗或出苗后死亡。究其原因很重要的一条

就是不同的薄荷留兰香品种对土壤的耐盐性不一样，有的

强，有的弱。加之薄荷留兰香原油市场行情变化较大，年度

间薄荷留兰香种植调换频繁。某年留兰香行情特好，苏北沿

海一产区，农民纷纷砍去薄荷扩种留兰香（“８０—１”），结果第

二年春天久旱无雨，本没有完全脱盐的土壤大量返盐，造成

“８０—１”留兰香幼苗大面积死亡，损失严重。笔者目睹这一

现象后特研究了几种薄荷留兰香品种的耐盐特性，为产区宏

观布局、农民因田种植提供依据。

１材料与方法

１．１材料供试品种薄荷３个，即“７３—８”、“６８—７”、“青椒

样”；留兰香２个，即苏格兰（“８０—１”）、大叶（“７３—２”）。“７３

—８”、“６８—７”薄荷同属亚洲薄荷，“７３—８”系从“６８—７”中优

选单株培育而成，“青椒样”属欧洲薄荷；“８０—１”留兰香系美

国苏格兰品种，“７３—２”留兰香系我国大叶留兰香。供试盐

分为分析纯氯化钠、建筑用黄砂、盐碱土、地下深井水和蒸馏

水等。

１．２方法

１．２．１水培。将氯化钠与自来水（含ａ一０．０２％）相配，制成

不同浓度的盐水溶液，对薄荷留兰香当家品种“７３—８”和“８０

—１”进行水培，观察各品种耐盐能力的强弱。以新芽展叶为

出苗标准。

１．２．２砂培。精黄砂经清水冲洗，再用蒸馏水冲洗至不含

氯离子，用蒸馏水配成不同浓度的氯化钠溶液掺入上述处理

后的黄砂中，并播下供试品种，每天添加一定量蒸馏水以保

持砂中盐分浓度恒定，观察各品种出苗、生长和发根情况。

１．２．３盐碱地种植。选择盐碱地作试验田，普测盐碱地盐

分分布情况，沿盐分浓度梯度变化方向设置小区，种植供试

品种，比较不同盐分小区各品种出苗和鲜草量，评价各品种

的需盐性。

２结果与分析

２．１氯化钠溶液水培薄荷留兰香试验９月２３日在不同盐

分浓度的培养盆中分别放入“７３—８”薄荷和“８０—１”留兰香

种根三段，２０ｄ后（１１月１２日）观察记录出苗情况，３７ｄ后（１０

月３０日）观察记录种根死亡情况（见表１）。

由表１可知，（１）“７３—８”薄荷的耐盐能力强于“８０—１”

留兰香。（２）“７３—８”薄荷可耐０．３％的盐分胁迫且能正常出

苗，浓度增加到０．７％后种根死亡，无法立苗；“８０—１”留兰香

只能耐受０．１％盐水浓度，超过０．３％种根死亡。

表１水培薄荷留兰香出苗结果

２．２氯化钠溶液砂培薄荷留兰香试验分别在８种浓度的

黄砂培养盆中播种供试品种根５条，计１７个芽节。砂培１０ｄ

收稿日期：２００６—０２—２２

“●…・●…・●…・●…・●…・●…・●…・●…・●…・●…・●…・●…・●・・・・●・・・・●…・●…・●…・●…－●…’●・…●－…●…・●・…●…・●…・●・…●…－●…・●…・●…・●…・●…・●・．．・●…・●…・●…・●…・●…・●…・●…・●…・●…・●・．＿・●…・●…・●…・●”

４．１计算公式按上述实验步骤测定相应的ＡＦＢ。系列标

准溶液吸光度值，绘制标准曲线，横坐标为标准液浓度的对

数，纵坐标为各标准液孔Ａ值与阴性孔的Ａ值的比值（Ａ标准／

，ｎ ｒｎ１）。通过标准曲线，按下列公式计算出样品中ＡＦＢ

含量：

．～ 目， ， 、 Ｃ×Ｖ×Ｄｋ 岫含量（ ｇ）＝

式中：Ｃ－从标准曲线上查得的ＡＦＢ 的含量（ｎ￣ｍ１）；

ｖ－一样品提取液体积（ｍ１）；Ｄ卜＿样品稀释倍数；ｎ广样品的质

量（ｇ）。

４．２计算方法与结果利用江苏微生物所提供的数据处理

汉化软件系统建立拟合曲线，并用拟合曲线，计算标样与试

样浓度，再计算出拟合浓度与标样浓度的偏差（见表２）。

４．３标准品的回收率

计算回收率公式：回收率（％）＝—Ａ１＿＝＝－一Ａｏ×１００％ 、

式中：ｍ一加入标准物质的量（ｎｇ）；Ｘ１一加标试样回收

到的ＡＦＢ。冒（ｎｇ）；Ｘ０一未加标试样的ＡＦＢ。量（ｎｇ）。

由表２中已计算出的添加标样的试样的ＡＦＢ．回收量，

据回收率计算公式得到三次重复的平均回收率为８６．８３％，３

次重复的绝对偏差＜８．２％。

５结论

５．１在本实验室条件下，应用酶联免疫吸附法检测大米中

黄曲酶毒索Ｂｌ，检出限可达０．５ ｐｐｂ，回收率可达８０％以上。

５．２酶联免疫吸附法的样品处理简单，提取后可直接测定，

不需要净化过程。具有快捷、简便、准确、投入少、无污染等

优点。

５．３为确保检测结果达到５．１中的水平，实验要注意：注意

避光与暗置，光对检测ＡＦＢ 有影响；洗涤孔时要力保加洗涤

液的量准确一致，迅速，甩干后再拍干擦干，不可溢出以防交

叉朽染；要严格控制培养温度与培养时间。

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后观察各品种立苗情况，出苗８ｄ观察各品种长势、根系发育

情况（见表２）。

表２砂培薄荷留兰香试验结果

注： 表示较好，。表示一般。‘表示较差。

由表２可知，（１）各品种在无盐分胁迫下，出苗率相差较

大，“７３—２”最高为６４．７％；“６８—７”次之为５２．９％；“７３—８”

再次；“８０—１”和“青椒样”最低，只有２４％－２９％。（２）各品

种在盐分浓度提高后，从相对苗率（相对于无盐分的出苗芽

数）看，其出苗耐盐极限“８０—１”为０．１％，“７３—２”为０．５％。

“６８—７”为０．６％，“青椒样”为０．７％。可见各品种立苗耐盐

特性强弱为：“青椒样”薄荷＞“７３—８”薄荷＞“６８—７”薄荷＞

７３—２”留兰香＞“８０—１”留兰香。（３）各品种在盐分浓度提

高后，从立苗后苗情长势看，其幼苗耐盐特性强弱顺为：“青

椒样”薄荷＞“６８—７”薄荷＞“７３—８”薄荷＞“７３—２”留兰香

＞“８０—１”留兰香”（４）各品种在盐分浓度提高后，根系对盐

分的耐受能力顺序为：“青椒样”薄荷＞“６８—７”薄荷＞“７３—

２”留兰香＞“７３—８”薄荷＞“８０—１”留兰香。（５）砂培薄荷留

兰香从出苗、苗情和根系发育来综合评价耐盐性，“青椒样”

薄荷最强，“７３—８”薄荷、“６８—７”薄荷和“７３—２”留兰香中

等，“８０—１”留兰香最弱。

２．３盐碱地种植薄荷留兰香试验 选择废盐碱地进行试

验，每小区取４个土样测定盐分含量，各品种出苗及鲜草量

（见表３）。

由表３可见，（１）试验地土壤瘠薄，各品种鲜草产量均较

低。（２）“青椒样”薄荷耐盐性最强，能在含盐０．２５％土壤上

正常生长，“７３—８”薄荷次之，能在含０．１７％左右的土壤上正

常生长，“８０—１”留兰香最不耐盐，只能在含盐０．１５％以下的

土壤上生长。各品种在盐碱地的耐盐顺序为“青椒样”薄荷

＞“７３—８”薄荷＞“８０—１”留兰香。

表３盐碱地种植薄荷留兰香试验结果

３结论

试验表明，我国目前种植的几种薄荷留兰香品种耐盐能

力强弱有别，相差较大“青椒样”薄荷耐盐性最强，最大耐盐

极限可达０．７％（全盐量），“６８—７”和“７３—８”薄荷最大耐盐

极限为０．６％，“７３—２”留兰香为０．５％，苏格兰留兰香“８０—

１”耐盐能力最弱，最大耐盐极限仅０．２％。由此可见，在合理

安排薄葆留兰香种植布局时，应考虑各品种的耐盐特性，因

地制宜，因田种植。苏格兰留兰香只能种植在脱盐土和轻盐

土地区或田块，“６８—７”、“７３—８”薄荷和“７３—２”留兰香可种

植在中盐土地区或田块，在万不得以情况下，少数排水良好

的重盐土田块也可种植，“青椒样”薄荷耐盐性最强，无法种

植其它薄荷留兰香品种的地区或田块可种植“青椒样”薄荷。

总之土壤质地越好，含盐量越低，越有利于薄荷留兰香的生

长发育和产量、质量的提高

４讨论

薄荷留兰香耐盐性研究目前报道甚少。本研究只是定

性探讨了薄荷留兰香不同品种间耐盐性强弱，为沿海薄荷产

区合理布局品种提供依据，对各个品种耐盐性的定量测定尚

需进一步研究。

试验中涉及的盐水溶液、黄砂盐水培养基、盐碱地中含

盐量虽进行了人为控制和科学测定，但仍受不可控条件影

响，如黄砂的渗透性强，上部砂中含盐量是否低于下部，盐碱

地中含盐量受自然条件影响较大，天气干旱使土壤盐浓度上

升，雨水后土壤盐浓度下降，造成试验小区土壤含盐不稳定，

势必影响各品种耐盐性的定量分析。

（上接第３０页） ５８ｍｍ，糊化温度５级，透明度４级，长宽

比２．Ｏ，糙米率８０．８％，精米率７４．８％，整精米率６２．９％。宜

作工业加工及贮备用粮，深得市场和粮食部门的欢迎。

３栽培要点

３．１培育壮秧每亩播种量３０－－３５ ，秧龄３０ｄ左右，施好

断奶肥和起身肥。

３．２匀株密植插足基本苗，亩插２．４万丛左右，落田苗１０

—２６一

万苗以上。作抛秧和直播等轻型栽培，可参照“嘉育２９３”操

作技术，宜适当增加用种量。

３．３科学用肥施足基肥，早施追肥，配施磷钾肥，控制后

期用肥，总用肥量与“嘉育２９３”相仿，一般亩施纯氮１０～

１１ 。

３．４水浆管理前期多次搁田，促根，促蘖，重点是后期勤

灌跑马水，干湿交替，养根，保叶，提高谷粒充实度。

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