宾馆安全管理制度

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酒店客房安全管理制度

____楼层服务员要做到四勤，即勤转、勤看、勤问、勤检查，发现不安全因

素，立即处理。客房服务员清理垃圾时要将未烧下的烟头用水烧灭后再倒入垃圾

袋中。

2.发现有陌生人在楼面俳徊，客房工作人员要礼貌地上前询问，发现可疑人

员或可疑情况立即报告安全部，由安全部的人员前来处理。注意为住店客人保

密，不要将客情告诉无关人员。

3.为防止内部人员作案，每班领用的客房总钥匙需进行登记。严格按照规定

使用客房总钥匙。工作人员要妥善保管好所使用的各级客房总钥匙，不要乱放或

遗失，不要为不熟的人开房门，如果客人钥匙没有带，应当请客人亲自到前台去

取。

4.服务员在生日清扫客房时，要注意检查客房区域和客房内的安全装置，如

门锁、窥镜、闭门器、疏散指示灯等是不完好。另外，要注意检查客房内的电器

设备有无短路、漏电、超负荷使用等情况，如有发现，立即报告。清扫完客房

后，要将房门锁上。

5.客房服务员在打扫卫生的时候，如是有访客进入房间，应有礼貌地请访客

在外等候。夜班服务员应注意来访人是否都已离开客房，如果会客时间已过，应

有礼貌地请客人离开，或报安全部和大堂经理处理，访客如需在店内留宿，应请

访客前去前台按有关程序办理手续，客人外出，服务员要及时进房查看检查有无

不安全因素。

6.严禁客人在客房内使用酒店所禁用的各类电热器具及大功率电设备，一旦

发现立即阻止并报告安全部。服务员如果发现客房内有易燃易爆、枪支弹药、化

学剧毒等物品，应立即报告安全部。

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7.客房工作人员应熟悉各种应急措施并能熟练使用各种消防器材，楼层领班

应确保本辖区内的消防器材和设备完好，清洁，保证客房区域安全通道的畅通并

保持消防通道的门处于关闭状态。

8.客人结帐离店时，收款处的人员要立即通知该楼层服务员及时查房，清点

房内的物品，检查客人有无将店内物品带走，房内有无不安全隐患，如发现客人

的遗留物品应及时还给客人，如客人已离店，将物品上缴领导，如果发现可疑情

况一定要逐级上报。

9.洗衣部工作人员应按规定操作，熟悉各种应急措施，并能熟练使用各种消

防器材。

酒店客房安全管理制度（二）

一、自觉遵守校规校纪，要讲文明，讲礼貌，讲道德，讲纪律。要积极进

取，爱岗敬业，善于学习，掌握技能。

二、要着装上岗，挂牌服务，要仪表端妆，举止大方，规范用语，文明服

务，礼貌待客，主动热情。

三、客房服务员，每天要按程序，按规定和要求清理房间卫生，要认真细致;

要管理好房间的物品，发现问题及时报告。

四、安排住宿，必须有部门领导和服务中心主任签单;外来住宿人员，要有本

人身份证或有效证件进行登记后，方可入住。

五、不得随意领外人到房间逗留或留宿，未经中心主任同意不准私开房间，

为他人(含本校职工)提供住宿、休息及娱乐等。

六、检查清理客房时，不得乱动和私拿客人的东西，不准向学员和客人索要

物品和接收礼品;拾到遗失的物品要交公。

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七、不准他人随意进入前台;前台电脑要专人管理与操作，不准无关人员私自

操作;打字、复印、收发传真，要按规定收费。

八、工作时间不准离岗，有事向领导请假，不准私自换班和替班，不准打扑

克，织毛衣，看电视及做与工作无关的事情。

九、认真做好安全防范工作，特别是做好妨火防盗工作，要勤检查，发现问

题要及时报告和处理。

酒店卫生管理制度

一、目的为提高酒店卫生管理工作质量，向顾客提供清新、整洁、卫生的消

费环境，特制定本规定。

二、内容

1、卫生管理包括个人卫生管理、物品及设备卫生

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酒店卫生管理制度

酒店客房安全管理制度（三）

一)总则

1、酒店场所内、外环境整洁，经常开窗换气。不乱放、挂或晾晒衣物等。从

业人员的日常生活和用具不与顾客用品混用、混放。工作间的摆放要合理、整

洁，每层客房应设专用消毒及顾客用品保洁柜。使用的抹布一定要清洁卫生，专

布专用，定期消毒。窗台式空调器滤网或风扇清洁无积尘。

2、卧具要一客一换、长住客每周一换，卫生洁具及餐具应一客一消毒，并有

保洁措施。

3、采取消除苍蝇、老鼠、蟑螂和其他有害昆虫及其滋生条件的措施，彻底消

减室内的蚊、蝇、蟑螂和老鼠。

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4、认真执行“法定传染病报”及“公共场所危害健康事故报告”制度。

二)客用口杯、茶杯消毒制度

1、消毒剂:“一片净消毒片，”优氯净“消毒粉

2、清洁剂:去污粉、洗衣粉

3、消毒工具:消毒柜、消毒桶、百洁布

4、存放工具:茶杯储存柜

5、程序

1)从客房撤出的茶杯、口杯放到消毒间倒尽茶水;

2)把茶杯放到清洗池内，用清洁剂洗净，然后放到冲洗池内用清水冲净;

3)用消毒剂配上一定量例水装到消毒桶内，按药剂说明为准，一桶水放一片

“一片净”消毒片;

4)将洗过的茶杯、口杯浸泡在消毒水内，时间至少____分钟以上(化学消毒

法);

5)或将清洗好的茶杯、

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库房管理制度

酒店客房安全管理制度（四）

为了更好地发挥仓库对商品的调配功能，规范公司仓库的商品管理程序，促

进本公司仓库的各项工作科学、安全、高效、有序、合理地运作，特制定本管理

制度。

一、建帐

所有商品应按每一品种规格设置商品明细账，所有商品的品名规格、数量、

单价、金额、批号、有效期及存放区域均应在明细分类账上作详细的记录。财务

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部门与仓库所建账簿及顺序编号必须互相统一，相互一致。合格品、逾期失效

品、报废品、试用品等应分别建账反映。

二、入库

商品进库时，仓库管理员必须凭订货单、送货单办理入库手续，根据实物填

写入库单，入库单应详细登记品名规格、单位、数量、单价、金额、批号、有效

期、经手人，并根据入库单登记材料明细账和存货卡。入库单一式三份，仓库一

份、供应部门二份(一份存根、一份在财务结算时与发票一同交财务)。

三、出库

根据开具的各卖场送货单发放商品，出库单应登记编码、品名规格、数量、

单价、金额、批号、有效期、单位盖章及送货人、收货单位及经手人、库管，根

据送货单逐日逐笔登记商品明细账。送货人应在当日内把卖场签收的回单交给财

务，若有特殊情况可在第____天交回，若未按时交回，应追究相关人员责任。出

库单一式四份，仓库一份，卖场二份(一份卖场存根、一份结账时与财务核对)，

一份交财务。

四、必须严格仓库管理规程进行日常操

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酒店钥匙管理制度

1、客房ic卡钥匙分客人钥匙、楼层总钥匙和总钥匙三种

2、客人钥匙由前台根据客人预计住店日期制作，提供给住店客人，退房时需

回收。

3、楼层钥匙和总钥匙由店长制作。客房服务员持有楼层总钥匙，客房主管持

有总钥匙。不能超范围制作和发放钥匙。所有楼层钥匙和总钥匙制作出来后必须

登记备案，日常收发由前台管理，并负责登记保管。

4、客人钥匙遗失:

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验明客人身份和登记相符说明规定，向客人收取或从押金中扣除赔偿费重新

制作____把新的钥匙给客人通知值班经理使用管理卡到该房间插一次卡，确保插

卡前使用的钥匙作废。

5、客人钥匙断裂或损坏:

验卡显示房号和客人所报相同，且在期限内重新制作____把钥匙给客人，并

向客人致歉。

验卡卡号不能显示或不能验卡验明客人身份和登记相符重新制作____把钥匙

给客人，并向客人致歉。

6、客人钥匙留在房间，要求开门。按[开门"制度操作。

1、客人寄存钥匙:

听清客人所报房号，请客人稍等验卡显示房号和客人所报一致，取房卡填写

房号，钥匙插入新房卡，放在寄存抽屉内客人来取时，验明身份后，交还钥匙，

将写房号的房卡撕毁。

注:如验卡时，房号不能显示，应先验明身份，重新制作钥匙后，再进行寄

存。