儿童食谱家常菜做法

3岁宝宝⾷谱家常菜做法有哪些

3岁的宝宝吃的家常菜要有营养，所以⽗母要学习⾷谱上的做法，做营养的家常菜给宝宝吃。以下是店铺整理的3岁宝宝

⾷谱家常菜做法，欢迎阅读。

3岁宝宝⾷谱家常菜做法⼀：红烧⾁

⽤料

主料：五花⾁500克

调料：⽣姜⼩块、蒜10克、葱10克、盐5克、冰糖7粒、⼋⾓2个、⾹叶2⽚、料酒20克、⽼抽10克、⽣抽20克、红曲⽶5

克

做法

1、五花⾁擦洗⼲净，放⼊加⽔的锅内，煮10分钟，煮⾄筷⼦能插进去即可捞出控⽔备⽤。

2、待五花⾁冷却后，切成2厘⽶见⽅的⼩块。

3、锅内下30克⾊拉油，⼤⽕将油烧⾄7成热，放⼊五花⾁⽚⼤⽕煸炒。

4、将煸出的油倒出。

5、⽤余油，继续加热⾄7成热，放⼊葱姜蒜各10克，⾹叶两⽚，⼋⾓2个，料酒20克，红曲⽶5克。

6、加适量清⽔没过五花⾁，放⼊7粒冰糖，盐5克，⽣抽20克，⽼抽10克，中⽕煲15分钟。

7、将红烧⾁装盘。

3岁宝宝⾷谱家常菜做法⼆：番茄炒鸡蛋

西红柿2个、鸡蛋3个、葱1段、⽔淀粉1汤匙、⽔适量、⾷盐1茶匙、菜籽油3汤匙、⽩糖2茶匙

1、西红柿洗净后切滚⼑块，切好葱花

2、将鸡蛋打⼊碗中，将鸡蛋打散

3、锅⾥放⼊2⼤勺油，油热后倒⼊蛋液，我⽤菜籽油炒的，好⾹

4、将鸡蛋炒散后盛出，再倒⼊⼀点油煸⾹葱花

5、倒⼊西红柿块翻炒，直⾄西红柿炒软，汤汁溢出

6、分别根据⾃⼰的习惯加⼊盐和⽩糖

7、倒⼊鸡蛋⼀同翻炒，稍微倒⼊⼀点⽔

8、淋⼊⼀点⽔淀粉，将汤汁收浓就可以关⽕盛盘享⽤了

3岁宝宝⾷谱家常菜做法三：泡豇⾖⾹酥鲫鱼

原料：⼩鲫鱼10条(约500克)，泡豇⾖100克，⼲辣椒节10克。

调料：盐、姜葱⽔、料酒、胡椒粉、味精、⽩糖、辣鲜露、⾊拉油各适量。

做法：

1、把鲫鱼宰杀治净，先逐⼀对剖成两半，再斩成⼩块，纳盆后加⼊盐、姜葱⽔、料酒、胡椒粉、味精、⽩糖和辣鲜露，

拌匀后腌渍1⼩时;另把泡豇⾖切成粒。

2、锅⾥放⾊拉油烧⾄六成热，放⼊鲫鱼块炸⾄⾦黄酥脆时，捞出来沥油待⽤。

3、锅留底油，先放⼊⼲辣椒节炝⾹，再下泡豇⾖粒炒⾄出⾹，随后倒⼊炸好的鲫鱼块翻炒⼀会⼉，出锅装盘便好。

3岁宝宝⾷谱家常菜做法四：花甲冬⽠汤

花甲冬⽠汤，味道既鲜美⼜清爽，是给孩⼦降⽕、补钙的好帮⼿。

⾷材：

花甲、冬⽠、葱、⽣姜、糖、盐、鸡精

步骤：

1、葱姜切⽚，放油炝锅后，添⼊适当的清⽔;

2、⽔煮开以后，放⼊清洗⼲净的花甲;

3、冬⽠切⽚放⼊锅⾥;

4、盖上锅盖，中⽕煮10分钟左右即可;

5、最后，放⼊葱段和盐及鸡精就OK啦!