洋水仙

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多年生草本植物：风信子

风信子,别名：洋水仙,五色水仙,拉丁文名：Hyacinthus

.是百合科、风信子属多年生草本植物。地下茎球

形。叶厚披针形。总状花序顶生,花冠6片、反卷,常见栽培有红、黄、

蓝、白、紫各色品种,具芳香味,花期3-4月。原产于南欧、非洲南部和

亚西亚一带,荷兰栽培为最多。我国各地均有栽培。可用于春季布置花坛

及草坪边缘的优良宿根花卉。也可盆栽、水养或切花。

全世界风信子的园艺品种约有2019种以上,主要分为荷兰种和罗马种两

类。前者属正宗品种,绝大多数每株只长1支花葶,体势粗壮,花朵较大。

而后者那么多是变异的杂种,每株能着生二三支花葶,体势幼弱,花朵

较细,多数消费者喜购荷兰风信子。

形态特征

百合科风信子属多年生草本植物。地下茎球形。叶厚披针形。总状花序顶

生,花冠6片、反卷,常见栽培有红、黄、蓝、白、紫各色品种,具芳香

味,花期3-4月。蒴果黄褐色,果期5月。

风信子是多年草本生球根类植物,鳞茎球形或扁球形,有膜质外皮,外

被皮膜呈紫蓝色或白色等,皮膜颜色与花色成正相关。未开花时形如大

蒜。叶4-9枚,狭披针形,肉质,基生,肥厚,带状披针形,具浅纵沟,

绿色有光。

花茎肉质,花葶高15-45厘米,中空,端着生总状花序；小花10-20朵密

生上部,多横向生长,少有下垂,漏斗形,花被筒形,上部四裂,花冠

漏斗状,基部花筒较长,裂片5枚。向外侧下方反卷。根据其花色,大致

分为蓝色、粉红色、白色、鹅黄、紫色、黄色、绯红色、红色等八个品系。

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原种为浅紫色,具芳香。蒴果。花期早春,自然花期3-4月。

生长习性

风信子习性喜阳、耐寒,适合生长在凉爽湿润的环境和疏松、肥沃的砂质

土中,忌积水。喜冬季温暖湿润、夏季凉爽稍枯燥、阳光充足或半阴的

环境。喜肥,宜肥沃、排水良好的沙壤土。地植、盆栽、水养均可。

秋季生根,早春新芽出土,3月开花,5月下旬果熟,6月上旬地上局部

枯萎而进入休眠。在休眠期进行花芽分化,分化适温25℃左右,分化过程

1个月左右。花芽分化后至伸长生长之前要有二个月左右的低温阶段,气

温不能超过13℃。

风信子在生长过程中,鳞茎在2-6℃低温时根系生长最好。芽萌动适温为

5-10℃,叶片生长适温为5-12℃,现蕾开花期以15-18℃最有利。鳞茎的

贮藏温度为20-28℃,最适为25℃,对花芽分化最为理想。可耐受短时霜

冻。喜凉爽、空气湿润、阳光充足的环境,较耐寒。

地理分布

风信子原产于欧洲南部地中海沿岸及小亚细亚一带、荷兰,如今世界各地

都有栽培。野生种生于西亚及中亚的海拔2600米以上的石灰岩地区。

荷兰是风信子的主要生产地,在十八世纪风信子的栽种非常流行,在当

时有纪录的品种已经超过二千个以上。20世纪50年代开始,中国各地植

物园和公园才有少量栽培,用于花坛欣赏。直到80年代以后,风信子才

在全国各地有较大的开展,广泛用于春季花卉展览和盆栽销售。至今,栽

培风信子已开始进入家庭和公共场所的室内点缀和摆放,需求量逐年增

加。但中国尚未能自行繁种,尚需从国外引进。

原产于南欧、非洲南部和亚西亚一带,荷兰栽培为最多。我国各地均有栽

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培。

植物文化

风信子原产地在地中海东北部,有着很长的栽培历史,可追溯到15世

纪。300多年来,风信子一直是欧洲园艺植物育种家喜爱的花卉育种对象,

育种目标是培育新奇的花色、重瓣花和大而美丽的花朵。风信子的栽培种

数量在19世纪末到达了最顶峰,随后的100年随着许多栽培种的丧失,

风信子的品种有所下降。遗留下来的风信子资源,由于风信子爱好者阿伦

〔AlanShipp〕等人的努力而得以保存,阿伦在立陶宛建立了风信子种质

资源收集中心。

风信子最早是作为来自土耳其的植物在花园中种植。1453年,土耳其的

回教君王默罕默德二世征服了伊斯坦布此后喜欢上了种植风信子。

1520-1566年,奥斯曼帝国的统治者也喜欢种植风信子、郁金香和许多其

它的球茎花卉。由于受帝王贵族爱好种植的影响,风信子很快从土耳其传

到了捷克斯洛伐克、匈牙利、奥地利、法国等欧洲国家。1613年,德国出

版的一本书?HortusEystettensis?首次刊登了一张重瓣花风信子的照

片,1622年,法国巴黎出版的一本书?TheatrumFlorae?中有蓝色单瓣花、

白色单瓣花和重瓣花的风信子图片,1629年,英国出版的?Paradisus

Terrestris?一书中有6种不同的风信子图片,其中有两种是重瓣花的品

种,后来黄色花的风信子品种由俄国传到了英国。

到17世纪末,当郁金香种植在荷兰开始走下坡路后,荷兰的育种家开始

将育种的注意力转向其他花卉。以荷兰Haarlem为中心的周边地区成了风

信子种植和新品种选育的重要区域,当地的沙质壤土富含有机质,地下

水位距离地表仅0.6-1米高,非常适合风信子生长。风信子的品种改进在

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荷兰取得了长足的开展,18世纪初的图片资料显示,风信子的每茎花序

上最多着花数只有10-15朵花,到了18世纪末花序每茎着花数已上升到

了60朵之多。尽管风信子的贸易量从来没有到达超过郁金香的数量,但

人工选育出来的每个新花色的风信子品种推向市场都能卖到一个很高的

价位。如18世纪由彼特〔PeterVoerhelm〕发现的重瓣花品种大不列颠

国王〔KingofGreatBritian〕是一个很赚钱的品种,每个球茎售价100

英镑。

18世纪,在荷兰的种植园中有一个红色花的风信子通过芽变形成了淡蓝

色花的品种,这在当时是非常珍贵稀有,据说发现者害怕丧失这个种,

曾用鸟笼把它悬挂在天花板上收藏,到种植季节才把它取出种植,这个

突变种被保存了下来,命名为孤本〔LaUnique〕,它成了后来许多淡蓝

色花风信子品种的父母亲本。风信子通过突变产生了多种不同颜色的花,

不断增加的栽培品种也促进了19世纪风信子产业的开展。

1838年查理〔CharlesMIntosh〕在他写?鲜花园?〔FlowerGarden〕

一书中谈到荷兰花农种植的风信子栽培种多达2019多个,书中列举了200

多个品种,花色很丰富,包括黄色、紫色,还有白色、红色和蓝色等,其

中有些重瓣花栽培种具有深色的花心,但如今的商业栽培风信子只有单

瓣花的品种才有深色的花心。

这一时期,盛行着用特制玻璃容器装满水种植风信子,而维多利亚时期

种植风信子的玻璃容器现今那么成了古董收藏家的收藏对象。直到今天,

人们仍然通过使用玻璃瓶种植风信子,来向孩子们展示植物的生根和发

芽的过程。

20世纪,风信子的盛行期过去后,风信子的种植面积急剧下降。第一次

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世界大战对世界园艺花卉产业造成了严重的影响,也导致了许多风信子

栽培种的丧失。接下来的第二次世界大战使花卉园艺产业继续下滑,到了

20世纪70年代,风信子在世界范围种植生产面积跌到了最低谷,当时花

卉供给商能用于栽培生产的风信子栽培种只有50几个,这些大局部是17

世纪培育得较好的品种。从20世纪50年代至70年代全世界只培育出了

约10个新的风信子栽培种。

几十年来人们似乎对培育风信子新品种或找回丧失的老品种失去了兴趣。

幸运的是一位叫阿伦〔AlanShipp〕的农场主正努力设法改变现状,他正

收集和繁殖所有的风信子栽培种,研究没有命名的品种,并努力扩大风

信子的应用范围。他是当今唯一一位能供给种类繁多的维多利亚时期风信

子栽培种的花卉供给商,阿伦的工作得到了许多风信子爱好者的热心帮

助,大大增加了他对风信子品种的收集范围。

2019年3月,一封意外的信给阿伦带来了一些颇为重要的信息,这封信

来自立陶宛的维尔纽斯花卉研究站负责人丽塔〔RitaRiziulyte〕小姐,

她告知阿伦他们研究站收集保存了大约60个风信子栽培种。阿伦后来知

道其中有38个是他没有收集到的品种,有些品种甚至是在西欧已消失了

50多年的品种。在这60个品种中有些是风信子国际品种登记机构有记载

的品种,其它没有登记的品种在18-19世纪的品种目录文献中也能查到一

些,其中最令阿伦震惊的是一个叫太阳花〔Sunflower〕〔注：1897年之前

的品种〕的品种和一个神秘的黄色重瓣花的品种；此外,还有19种有名

字但未被记录,这些品种人们正努力从西方的文献资料中查找它们的原

始记录,人们通过大田试种后将最终评估出它们的品种特性。

风信子很容易种植,种植时只需要提供充足的光照。在春天的花园中,

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风信子的花色和香味所产生的装饰效果是许多花卉所无法比较的,自立

陶宛的冲动人心的风信子新品种将预示着人们对风信子兴趣的增加,并

鼓励人们去追祟这种园艺花卉界的瑰宝。

命名

希腊神话中受太阳神阿波罗〔〕宠眷、并被其所掷铁饼误伤而死的美少年

雅辛托斯〔〕,是由于西风风神泽费奴斯〔Zephyrus〕用计害死。在雅辛

托斯的血泊中,长出了一种美丽的花,阿波罗便以少年的名字命名这种

花风信子〔Hyacinthusorientalis〕。

花语

风信子花语：胜利、竞技、喜悦、爱意、幸福、浓情、倾慕、顽固、生命、

得意、永远的思念。

园艺用风信子新品种的花语：注目。

蓝色的风信子：生命。

紫色的风信子：悲伤、妒忌,忧郁的爱〔得到我的爱,你一定会幸福快乐〕、

抱歉(对不起,请原谅我〕、懊悔。

淡紫色风信子：轻柔的气质、浪漫的情怀。悲伤。

白色的风信子：恬适、沉静的爱〔不敢表露的爱〕、暗恋。

红色的风信子：感谢你,让我感动的爱〔你的爱充满我心中〕。

桃红色风信子：热情。

蓝色的风信子：恒心、贞操、彷佛见到你一样快乐、高贵浓郁。

深蓝色风信子：因爱而有些忧郁。

黄色的风信子：幸福、美满,与你相伴很幸福。

粉色的风信子：倾慕、浪漫。

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淡绿风信子：如果你想没有秘密,必先拥有善良的心。

象征

1.只要点燃生命之火,便可同享丰富人生。

2.重生的爱。忘记过去的悲伤,开始崭新的爱。

婚礼用花

在英国,蓝色风信子一直是婚礼中新娘捧花或饰花不可或缺的代表新人

的纯洁,祈望带来幸福。

传说

传说英俊潇洒的美少年海新瑟斯和太阳神阿波罗是好朋友,而西风之神

杰佛瑞斯也很喜欢海新瑟斯,且常为此吃醋,但海新瑟斯总是较喜欢阿

波罗且经常和他一起玩乐。有一天,当他们正兴高采烈地在草原上掷铁

饼,恰巧被躲在树丛中的杰佛瑞斯发现了,心里很不舒服,想捉弄他们

一番。

当阿波罗将铁饼掷向海新瑟斯之际,嫉妒的西风之神偷偷地在旁边用力

一吹,竟将那沉甸甸的铁饼打在海新瑟斯的额头上,一时之间血流如柱,

这名英俊的少年也因此一命呜呼了。阿波罗惊慌之余,心痛地抱起断了气

的朋友唉！唉！〔Ai！Ai！〕地叹着气,只见由海新瑟斯的伤口不断地涌出

鲜血,落到地面上并流进草丛里。

不久之后,草丛间竟开出串串的紫色花,阿波罗为了表示歉意,乃以美

少年之名当作花名,我们那么直译为风信子。紫色的风信子从此被后人认

为是嫉妒的代言者；希腊语Ai和Aei〔永远之意〕同义,所以风信子也象

征永远的思念,欧美人常将风信子的把戏雕刻在亲人的墓碑上,以示永

久的思念。