香菜盖饭

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香菜盖浇饭怎么做？

听到香菜这个词，对于不喜欢吃的人来说，有人就会闻风丧

胆，但对于喜欢吃的人来说，是非常美味的。日前在网上爆红的

一款香菜盖浇饭也引起了很多人的关注，它迅速爆红于网络，人

们将其成为新诞生的黑暗料理。那么，要如何做香菜盖浇饭呢，

下面的文章会知道你具体如何操作。

香菜，原名：芫荽，别名：香荽、胡荽，拉丁文名：Coriandrum

sativumL.伞形科、芫荽属一年生或二年生，有强烈气味的草

本，高20-100厘米。根纺锤形，细长，有多数纤细的支根。茎

圆柱形，直立，多分枝，有条纹，通常光滑。根生叶有柄，花柱

幼时直立，果熟时向外反曲。

也许你会觉得板蓝根泡面是黑暗料理界的巅峰之作，但大神

们又岂会就此罢休。近日，黑暗料理界又一丧心病狂的作品——

香菜盖饭登场，闪瞎不少网友的眼睛，更有人将其称为黑暗料理

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之王。这样的盖饭你接受得了吗？

一张“香菜盖饭”的图片在微博上引发热议，网民分成两个

阵营，一方是觉得香菜很美味，强烈推荐这道“香菜盖饭”；另

一方有人则表示“这道料理，绝对是噩梦！任何好吃的东西，如

果碰上香菜，就绝不吃了。”更有网友戏称这道“香菜盖饭”可

谓是“黑暗料理界的首领”。

从图片上来看“香菜盖饭”的做法类似于“盖浇饭，米饭上

被满满的覆盖着香菜，整盘除了菜和饭的搭配，没有看到有其他

配料。可谓是“赤裸裸”的把香菜作为“主角”。难怪让网友对

它的味道产生了各种想象。

1、香菜洗净，用油稍微翻炒一下。

2、将白饭扣在碟子中，在饭面铺上香菜即可。

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通过上面的介绍的烹饪方法。这个让人又恨又爱的香菜能够

变成但桌上的一道美食。如果你喜欢的话，那还不赶紧试试，让

香菜坐进您的厨房，让香菜走到您的饭桌上。