吃番石榴

番石榴的吃法和副作用

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番石榴是一种很健康的热带水果，它的营养价值很丰富。番石榴

有哪些吃法?番石榴的副作用是什么?接下来店铺为你分享一下番石榴

的内容，一起来看看吧!

番石榴的吃法

1、直接食用

番石榴是鲜果，可以直接食用，将番石榴洗干净，不用削皮也可

以食用。

2、与酸梅粉或者盐巴搭配

番石榴的味道酸甜，口感细腻滑口，如果和酸梅粉或者盐巴搭配

来食用，味道会更加独特，将番石榴洗干净，切成块后装到碟子上，

然后洒上适量的酸梅粉或者盐巴，搅拌均匀即可食用。

3、制成果汁

番石榴汁的口感也很好，带有酸甜味，尤其适合宝宝和老人食用，

将番石榴洗干净，切成块然后放进搅拌机里，往搅拌机加入适量凉白

开，然后启动搅拌功能搅拌成汁即可，也可以适当搭配其它水果蔬菜

榨成汁，可以丰富营养元素。

4、腌番石榴

番石榴六百克，盐十五克，白糖五十克，甘草粉适量。把番石榴

用清水冼干净，然后再把它的尾部和蒂都去除掉，切成均匀的块状，

然后放在碗中备用。把准备好的盐放入到切好的芭乐上，腌制一小时，

然后翻动里面的番石榴，让它们充分与盐接触，过三个小时左右番石

榴就能腌好，把腌出来的水分去掉。再把准备好的白糖和甘草粉调合

在一起，然后均匀的涂抹在番石榴的表面上，涂抹好以后把番石榴放

在冰箱内进么冷藏，过三个小时以后可以取出，再用水果刀切成小块，

用牙签插着吃就可以。

5、番石榴梅酒饮

番石榴一个，青梅酒三百克，凉开水五十克，冰块少许。把番石

榴切成块状，然后放在榨汁机中加入凉开水，然后制成果汁。取一个

造型好看的杯子，把里面放入冰块，然后倒入备用的青梅酒，再把榨

出的番石榴果汁倒入进去，稍加搅拌就可以饮用了。

6、番石榴虾仁

虾仁洗净去肠泥，在背上划一刀，用调味料腌拌10分钟，放入温

油中烫熟，充分沥干油分备用。红椒、黄椒洗净，去籽切丁，放入热

油中烫一下;番石榴洗净，去籽切丁;凤梨切小块备用。锅中热油，再加

入前面准备的材料搅拌均匀，调味即可。

番石榴的副作用

1.番石榴的营养物质丰富多样，含有蛋白质、多种维生素、矿物

质及膳食纤维，多数人都可以吃。

2.在上市季节，买些放在家里，每天吃半个到一个，都没有问题。

但是便秘的人要吃就要先区分便秘的类型，因为番石榴性温收敛，由

于上火、胃肠火热引起便秘的人士吃多了就会加重便秘。

3.从另一个角度说，番石榴的纤维素丰富，能够增加大便的量，

这对于气虚无力排便的便秘人士来说，番石榴吃多了更会加重排便的

难度，使便秘更严重。

4.另外，番石榴特别是里面的籽，不太容易消化，所以消化功能

差的人，有胃病、胃出血、肠出血疾病的人也不建议多吃。

番石榴的功效

1.番石榴的根和它的果实是摄取维他命C最好的来源。除此之外，

它还具有抗氧化功效，能美白肌肤、防止黑斑及雀斑形成、增加皮肤

对紫外线的抵抗力，是女士们保持美白肌肤的最佳选择。

2.番石榴根及其果实同时具有防老化的作用，特别是其所含的铁、

磷、钙极多，尤其是种籽部份，铁的含量为热带果实中最多的一种。

3.番石榴根皮及其果实有降血糖作用，对糖尿病患者有独特的功

效;含纤维高，能有效的排走积存在肠内的宿便。

4.番石榴根皮及果实富含维生素C、铁、钙、磷等矿物质，补充人

体维生素的需求，对喝酒超量者具有解酒功能。

5.番石榴根皮煮水，配红糖可除湿止泻。番石榴不但是生食的鲜

果，食疗药用价值也很显著。

具有很好的保健作用：可防止细胞遭受破坏而导致癌病变;避免了

动脉粥状硬化的发生;抵抗感染病;维持正常的血压及心脏功能，可防治

高血压、糖尿病;对于肥胖症及肠胃不佳之患者，是最为理想之食用水

果。