埃及清真寺遇袭

风俗习惯和特殊礼节

1、风俗习惯

每星期五是“主麻日聚礼”，当清真寺内传出悠扬的唤礼声，伊斯兰教徒便纷纷涌向附

近的清真寺，做集体礼拜。为数众多的教徒仍然虔诚地信守每日5次礼拜的教规：即晨礼、

响礼、哺礼、昏礼、宵礼。每逢宗教节日，电视还播放总统及政府首脑去清真寺礼拜的镜头。

埃及人喜吃甜食，正式宴会或富有家庭正餐的最后一道菜都是上甜食。著名甜食有“库

纳法”和“盖塔伊夫”。“锦葵汤”、“基食颗”是埃及人日常生活中的最佳食品。“盖麦

尔丁”是埃及人在斋月里的必备食品。“蚕豆”是必不可少的一种食品。其制造方法多种多

样，制成的食品也花样百出。例如，切烂蚕豆、油炸蚕豆饼、炖蚕豆、干炒蚕豆和生吃青蚕

豆等。

每一位埃及成年男子到了婚配年龄，首先要向意中人的父亲提亲或者在母系亲属及邻居

中择偶。提亲后，男女双方开始商讨女方的陪嫁数额，一般是男方把陪嫁款项的2/3作为聘

礼送给女方。然后，在村长的主持下订立婚约。埃及农村的婚礼场面热闹奢侈。迎亲前，男

方大摆宴席，并有歌舞相伴，有时宴庆数日。迎亲时，新郎的母亲带领多辆装点漂亮的马车

到女方家接新娘，新娘要坐在其中一辆用昂贵克什米尔毛绸、玫瑰花等装饰的花车上。晚餐

后，新郎要由乐队引路去清真寺行跪拜礼，最后回到新房，与新娘共饮一杯清泉水，以示同

享甘甜幸福。这样的婚礼大约要持续30天左右，耗资约千余埃镑。在埃及西部沙漠的锡瓦

绿洲，有独特的婚俗。姑娘8岁定亲，14岁完婚。其间，小伙子要不断地向女方家赠送礼

物。新娘头上要编结很多发辫。其一半由娘家梳编，另一半需婆家人来完成。姑娘的嫁妆是

100件袍裙。所以，锡瓦人家一有女儿出生，母亲就要开始忙着为其缝制陪嫁的袍裙。

在开罗市的东南部，有一座数百年历史的墓地。它本是安葬爱资哈尔大学毕业生及显赫

人物的地方。后来，渐渐成为周围地区的公共墓地。人们生前来这里为自己建造死后的住所，

于是一栋栋排列整齐的平房纷纷筑起，俨然一座“死者之城”。每逢伊斯兰教的重大节日，

死者的亲友都来此聚集，怀念死者，形成了埃及自己的独特葬俗。

针是缝衣的工具，几乎是家家必备的日常用品，但在埃及人的心目中却有几分神秘的色

彩。每天下午3-5点，埃及人决不买卖针，这已成为他们生活中的一条不成文的戒律。据传

说，每天的这个时间里，有天神下凡赐给人们一些生活必需品，但天神要亲自体察人们各自

的境遇。越是富有的人，得到的赏赐会越多；越穷的人，所得的赏赐则越少。而穷人整天总

是穿针引线，缝缝补补，为了使穷人得到的赏赐多一些，免于窘困终身，所以人们在这个时

候绝不卖针。在这个神话传说的影响下，埃及的一些人甚至连夜晚也不敢做针线活，否则认

为会给自己的母亲带来灾祸。农村里有些妇女把借针也看作忌讳之事，在非借不可时，出借

人要把针插在面包里递给借针人，借针人也不敢当面用手把针取出来。针有时也成为一些

妇女相互对骂的口头语，如果一个妇女被人骂作针，那她便如同受了奇耻大辱，痛不欲生。

如今，针在埃及人的心目中仍有其独特的、传奇般的地位，对针的忌讳也沿袭下来。

2、特殊礼节

埃及人的交往礼仪既有民族传统的习俗，又通行西方人的做法，两者皆有，上层人士更

倾向于欧美礼仪。埃及人见面时异常热情。一般情况下，见到不太熟悉的人，先致问候的人

说全世界穆斯林通行的问候语—“安塞俩目•尔来库姆”（直译为“和平降于

你”，意为“你好”）。我国穆斯林简称它为“色兰”。如果是老朋友，特别是久别重逢，

则拥抱行贴面礼，即用右手扶住对方的左肩，左手搂抱对方腰部，先左后右，各贴一次或多

次。而且还会连珠炮似的发出一串问候语：“你好吧”“你怎么样”“你近来可好”“你身

体怎样”等等。

如果你上门拜访朋友，主人会一次或多次地重复说：“爱赫兰乌塞赫兰乌迈尔哈板”（意

为“你遇到的是亲人，你走的是平原，欢迎你”）。有时也简单地说：“爱赫兰！爱赫兰！”

女性之间出于礼貌或表示亲热，更多地采用温柔的贴面礼，一般是先右边贴一次，后左边一

次。异性之间通常是握手，只有亲戚之间行贴面礼。男女之间也可不握手，男士不宜主动伸

手，握手时不应交叉，即四人呈"十"字形面对面握。男士在握手时必须从座位上站起来，女

士则不必，可以继续坐在椅上。

埃及人不忌讳外国人家访，甚至很欢迎外国人的访问，并引以为荣。但异性拜访是禁止

的，即使在埃及人之间，男女同学、同事也不能相互家访。除贫困户外，埃及人家里都有客

厅，卧室作为私房是不欢迎外人入内的。家访时应主动问候老人并与之攀谈，埃及人乐于天

南海北地神侃，一般应在聊完一个话题后告辞。主人对客人说：“迈阿•萨拉麦”

（直译为“平安伴随你”，意为“一路平安”或“再见”）。客人不宜重复此话，仍可说：

“安塞俩目•尔来库姆”。

埃及人（穆斯林皆如此）认为“右比左好”，右是吉祥的，做事要从右手和右脚开始，

握手、用餐、递送东西必须用右手，穿衣先穿右袖，穿鞋先穿右脚，进入家门和清真寺先迈

右脚。究其原因，穆期林“方便”和做脏活时都用左手，因此左手被认为是不干净的，用左

手与他人握手或递东西是极不礼貌的，甚至被视为污辱性的。

妇女的禁忌。按伊斯兰教义，妇女的“迷人之处”是不能让丈夫以外人窥见的。即使是

同性之间，也不应相互观看对方的私处，因此，短、薄、透、露的服装是禁止的。哪怕是婴

儿的身体也不应无掩无盖，街上也不见公共澡堂。虽然埃及人对外国人是宽容的，不像某些

伊斯兰国家那么严厉，但必须提醒一点；在埃及穿背心、短裤和超短裙是严禁到清真寺去的。

通常在埃及人面前尽量不要打哈欠或打喷嚏，如果实在控制不住，应转脸捂嘴，并说声

“对不起”。埃及人讨厌打哈欠，认为哈欠是魔鬼在作崇。一个人打哈欠，如同犯罪似的急

忙说：“请真主宽恕。”而打喷嚏认为不一定是坏事，一个人如果在众人前打喷嚏，则说：

“我作证：一切非主，惟有真主。”而旁边的人说：“真主怜爱你。”他接着说：“真主宽

恕我和大家。”