卸妆凝胶

江南大学

硕士学位论文

无乳化剂双凝胶型乳状液在化妆品中的应用

姓名：曹颖芬

申请学位级别：硕士

专业：化学工程

指导教师：方云;汪原

20080301

摘要

摘要

为了解决乳状液中的表面活性剂和清洁剂对敏感性皮肤所造成的刺激和脱水问题，并提

供给皮肤适宜的保湿和营养组分，原料生产商一直致力于研制新型的更温和的表面活性剂和

清洁剂。现在法国Ｇａｔｔｅｆｏｓｓ６公司提出了一种新的解决方案：采用新型的不含乳化剂的，由

水凝胶和油凝胶构成的，以乳状液状态存在的，稳定的胶凝体混合物，我们称其为双凝胶。

本课题通过研究双凝胶体系的基本配方及工艺以及双凝胶体系的稳定性测试，初步探讨

了双凝胶在中国化妆品中的应用。通过体系基本配方和基本工艺的研究，以及一系列的检测

试验考查体系的稳定性，显示双凝胶体系是一种容易配方的体系，不需要特殊的生产线设备，

无论冷或热流程均可以使用，完全基于配方中是否含有固态状原料作出选择。其中，水凝胶

部分的胶凝剂使用Ｃａｒｂｏｐｏｌ＠系列产品配合汉生胶，可使体系获得更好的稳定性，更亮丽的外

观与更吸引人的感官特性。

同时，本课题研究了配方中添加不同极性的油脂、不同活性原料组分、不同的有机防晒

剂组分、在不同ｐＨ值环境下对双凝胶体系的影响。在双凝胶体系中，非极性、中极性、高

极性和硅油类的油脂用量高达１５％，对体系稳定性不产生任何影响。对含有电解质的活性原

料组分，在体系中的用量高达３０％，配方仍然稳定。在配方中使用符合化妆品卫生规范的最

高允许量的有机防晒剂，体系稳定。同时研究了体系在使用Ｃａｒｂｏｐｏｌ⑧Ｕｌｔｒｅｚ２１Ｐ０１），ＩＩｌｅｒ＋汉

生胶作为水性胶凝剂的情况下，可在ｐＨ值６．１０环境下稳定。

本课题的研究结果显示双凝胶体系无论在生产工艺，以及应用各种容易引起配方稳定性

问题的原料所得到的配方稳定性，均符合化妆品生产商的要求，可为化妆品行业使用新型的

乳状液体系提供指导意见。

关键词：双凝胶；胶凝体混合物；无乳化剂乳状液；化妆品；新配方

/去痘印最有效的方法

/喜美绘

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独创性声明

本人声明所呈交的学位论文是本人在导师指导下进行的研究工

作及取得的研究成果。尽我所知，除了文中特别加以标注和致谢的地

方外，论文中不包含其他人已经发表或撰写过的研究成果，也不包含

本人为获得江南大学或其它教育机构的学位或证书而使用过的材料。

与我一同工作的对本研究所做的任何贡献均己在论文中作了明

确的说明并表示谢意。

签名：垒魁日期：ｊ呻年罗月、／名

关于论文使用授权的说明

本学位论文作者完全了解江南大学有关保留、使用学位论文的规

定：江南大学有权保留并向国家有关部门或机构送交论文的复印件和

磁盘，允许论文被查阅和借阅，可以将学位论文的全部或部分内容编

入有关数据库进行检索，可以采用影印、缩印或扫描等复制手段保存、

汇编学位论文，并且本人电子文档的内容和纸质论文的内容相一致。

保密的学位论文在解密后也遵守此规定。

‘签名：慧妯

一导师签名：

日期：０弗年歹月＼，日

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第一章文献综述

第一章文献综述

１．１双凝胶的定义

双凝胶是一种油相分散于水相的分散体，体系由一种独特的无表面活性剂含量的稳定

剂——Ｅｍｕｌ能ｅ刑稳定而成【¨。

１．２ＥｍｕｌｆｒｅｅＴＭ的构成

Ｅｍｕｌ舶ｅ刑是由乙基纤维素及润肤剂组成的脂类稳定剂。构成的组分和比例是经过谨

慎严密地筛选和大量的试验研究获得，以确保可与大多数化妆品用油脂相配伍‘２一】。根据

润肤剂组分的不同，ＥｍｕｌｆｒｅｅＴＭ又分为Ｅｍｕｌ舭ｅＴＭＣＢＧ（异硬脂醇，丁二醇椰油酯，乙

基纤维素）和Ｅｍｕｌ舭ｅＴＭＰ（丙二醇月桂酸酯，乙基纤维素，丙二醇硬脂酸酯）。Ｅｍｕｌ舶ｅＴＭ

ＣＢＧ用于稳定非极性到高极性的油脂组分，ＥｍｕｌｆｒｅｅＴＭＰ应用于稳定中极性到极高极性

的油脂组分【引。

１．３双凝胶体系稳定的原理【９】

在双凝胶体系中，表面活性剂不再是稳定体系的必需成分，稳定作用由Ｅｍｕｌ能ｅ刑

作稳定剂取而代之。它的油水两相稳定是通过以下两种机理来达到的：

（１）乙基纤维素，存在于油水两相界面，稳定液滴间的剧烈排斥，从而防止它们聚集

絮凝。

（２）水凝胶及油凝胶，双凝胶所形成的分散颗粒坚硬度也可减弱分散体絮凝的倾向。

１．４双凝胶体系应用的优势

１．４．１优秀耐受性【１０】

对护肤品而言，如果体系不含表面活性剂，则更适合应用于敏感性肌肤，Ｅｍｕｌ舭ｅ刑

的组分经过严格筛选，确保皮肤反应最小化和绝对舒适。

对防晒品而言，体系不含表面活性意味着皮肤表面的亲油亲水双亲结构的皮脂膜不会

被干扰【６１，从而阻碍了化学防晒剂对皮肤的渗透所产生的刺激性。尤为适合应用于晒伤皮

肤，因为体系中不含ＰＥＧ的物质，而含ＰＥＧ的化合物是光敏感性的导火线，加重了晒伤

皮肤的负担。

在卸妆方面，双凝胶释出的油相会溶解需要卸去的彩妆，从而把颜料去掉，而且非常

容易搽拭干净，降低可能由于使用过度外力引致的皮肤刺激或损伤‘８１。

１．４．２创新的质感‘８·１０１

由于没有表面活性剂的存在，双凝胶体系在应用于皮肤上时，外相的水相迅速解体，

１

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江南大学Ｔ程硕士学位论文

产生了“快速破乳”的感觉，带来清凉如水般的感觉。并在皮肤上留下一层很薄的残留

膜。

１．５乳状液各种不稳定性的表现及解决方法简述【ｌ３】

１．５．１乳状液各种不稳定性的表现

乳状液是热力学不稳定的体系。不同的乳状液稳定性差异很大，长则几十年，短则几

小时几分钟。一般化妆品的保质期为２．３年，因此化妆品乳状液类型产品的动力学稳定性

是极其重要的问题。乳状液的不稳定性有几种可能的表现形式：分层、絮凝、聚结、破

乳、变形和ｏｓｔ、Ⅳａｌｄ熟化。

１．５．２解决乳状液不稳定性方法简述

从应用角度看，所谓“稳定性’’一般是指乳状液中被分散的液滴抗聚结的能力。为了

得到稳定的乳状液，必须加入第三种物质，一般如表面活性剂、高分子聚合物和固体颗

粒等。这些物质被吸附在界面上。根据所吸附分子的性质，形成不同的界面膜。可能通

过下述一种或多种机理使乳状液稳定：（１）降低界面张力（添加表面活性剂）使分散体系的

势能下降；（２）在界面上形成韧性或高粘度的界面膜，防止或阻止由于布朗运动、热对流

或机械搅拌引起液滴的碰撞而诱发得液滴聚结：（３）吸附分子带有电荷时，使液滴表面带

电，形成双电层，减少液滴接近频率，从而减少了液滴接触导致的液滴聚结几率；（４）吸

附聚合物分子，在界面上形成聚合物的吸附层，起到位阻稳定作用。

１．６选题的依据与意义

由水凝胶和油凝胶构成的稳定的胶凝体混合物是由法国科学家ＡｉａｃｈｅＪｅａｌｌ．Ｍ觚ｃ发明

的一项专利的配方技术ｎ一１，这项专利技术首先在１９９８年６月３日于法国注册Ｈ１，注册号

为２７７９４３８；然后在１９９８年１２月３日于美国注册∞１，注册号为ＵＳ６１８７３２３Ｂ１；之后在

１９９９年６月３日于欧洲注册喳１，注册号为ＥＰ１０８３８８０Ｂ１。

这项专利常被称为“Ｂｉｇｅｌ（双凝胶）专利”。

该专利覆盖了一种稳定的胶凝体混合物，具有均一的外观，由被纤维素高聚物胶凝的油

脂和水凝胶混合组成。该专利同时覆盖了含有这种凝胶的并应用于透皮释放系统中的药物

组分，还有含有这种凝胶的化妆品组分。

不得不提的是，双凝胶的配制及其应用都是被专利所监管的。如果生产商需要应用这项

专利技术，必须获得许可证书，这是相当麻烦而且昂贵的。为了解决这项特别的专利技术

的应用问题，法国Ｇａｔｔｅｆｏｓｓ６公司专门研发了一种特殊的原料，使客户可以方便地利用这种

原料研制双凝胶基的化妆品，这就是Ｅｍｕｌ舶ｅ刑（Ｅｍｕｌｓｉｆｉｅｒ－骶ｅ）产品的来源。Ｅｍｕｌ雠ｅ刑

这系列原料不受专利的监管，而且Ｇ舭ｆｏｓｓ６拥有使用双凝胶体系在化妆品行业中的证书，

赋予了客户使用Ｅｍｕｌ舶ｅＴＭ配制双凝胶体系的权利。Ｅｍｕｌ舭ｅ刑系列是唯一的可配制双凝

胶体系，并应用于化妆品行业的原料。

２

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第一章文献综述

应用双凝胶体系形成了一种新型的乳状液结构。在国外，已经有化妆品生产商把此体

系应用在产品中，通常用于护肤品中，如ＬＡＣＯＴＥ的Ｆａｎｇｏ

ｃｒｅ锄，Ⅵ椿ＤＬＥＹ的ＳｋｉＩｌＲｅ

Ｆｉｎｉｓｈｅｒ，ＣＯＲｏＮＡＤＥＯＲＯ的Ｃｅｌｌｕｌｉｔｅ

Ｉ沁ｌｅｘ和ＬｉＲｉｎｇ

ＣｏｎｔｕｍｏｓＤｅ０ｊｏｓ，ＫＯＡ

ＹＯＫＯＨＡＭＡ的Ｍｅｄｉｃａｔｅｄ

ＭａｒｉｎｅＧｅｌ，ＢＹＴＥＩＵＷ的ＦｌｕｉｄｅＳｉｕｒｃｅＥｃｌａｔ和ＳｅｒｕｍＣｕｒｓｅｕｒ

Ｄｅｔｏｘｉｆｉ眦等等，都是双凝胶体系的成功应用，而在国内暂时没有发现此体系的应用。因此，

把双凝胶体系应用于化妆品行业中，为国内新型乳化剂的选择和创新的乳状液结构的配制

和生产提供了新方法，是化妆品行业的一个有意义的课题。

基于上述依据和国内化妆品行业的发展趋势，本文构思在下述方面展开研究：

（１）无乳化剂双凝胶型乳状液配制及稳定性实验

（２）双凝胶型乳状液应用于化妆品配方

３

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江南大学工程硕｝：学位论文

第二章无乳化剂双凝胶型乳状液配制及其稳定性实验

本章研究无乳化剂双凝胶型乳状液基本配方及基本配制工艺。并考察其稳定性，为下

一章研究化妆品配方中其它组分队该双凝胶体系的影响提供配方及工艺支持。

２．１基本配方试验

２．１．１试验材料与设备

２．１．１．１主要试验材料

Ｅｍｕｌ疔ｅｅ¨ⅥＣＢＧ法国Ｇａ仕ｅｆｏｓ始公司

ＣｏｃｏａｔｅＢＧ法国Ｇａ仳ｅｆｏｓｓ６公司

Ｃａｒｂｏｐｏｌ凹Ｕｌｔｒｅｚ

２ｌ

Ｐｏｌｙｍｅｒ

诺誉化工

ＲｈｏｄｉｃａｒｅＤ

ＲｈｏｎｅＰｏｕｌｅｎｃ公司

氢氧化钠（１０％水溶液）国药试剂

ＥｕＸｙｌ＠Ｋ．３００德国舒美公司

Ｅｍｕｌｉ啪ＴＭＤｅｌｔａ法国Ｇａｔｔｅｆｏｓｓ６公司

２．１．１．２主要仪器设备

ＲＷ２０

Ｄｉｇｉｔａｌ搅拌器

电子天平

Ｔ－２５Ｄｉｇｉｔａｌ均质机

ＲＣＴＢａＳｉｃ磁力搅拌加热器

２．１．２试验方法

２．１．２．１试验工艺

德国ＩＫＡ公司

德国ＳＡＩ汀ＯＲＩＵＳ公司

德国ＩＫＡ公司

德国ＳＡＩ玎０刚ＵＳ公司

（１）双凝胶乳状液试验工艺

试验方法主要是使用冷流程工艺和热流程工艺。冷热流程工艺最主要的区别在于，

冷流程工艺适合含液态物料的配方，热流程适合含蜡状或固态状物料的配方。无论冷热流程，

配制过程都是将胶凝的油相加入胶凝的水相，进行均质。

（２）经典乳状液试验工艺

试验工艺主要是使用热流程工艺。配制的经典乳状液主要为双凝胶乳状液做对比用。

２．１．２．２试验配方

（１）冷热流程试验配方如表１所示。

４

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第二章无乳化剂双凝胶型乳状液配制及其稳定性实验

表ｌ冷热流程双凝胶试验配方（ｗ厂Ｗ，％）

１’ａｂ．１Ｃｏｌｄａｎｄｈｏｔ

ｐｒｏｃｅｓｓｔｅｓｔｉｎｇ

ｆ．ｏ珊ｕｌａｔｉｏｎｏｆ

Ｂｉｇｅｌ

（Ｗ／Ｗ，％）

组分原料名称刑Ｃ１名称配方一配方二配方三

Ａ

ＥｍｕＩｉｕｍ‘ＭＣＢＧ异硬脂醇（和）丁二醇椰２４６

油酯（和）乙基纤维素

Ｃ０ｃｏａｔｅＢＧ丁二醇椰油酸酯１５１５１５

ＥｕＸｙｌ吲Ｋ一３００苯氧基乙醇（和）对羟基０．５Ｏ．５０．５

苯甲酸甲酯（和）对羟基

苯甲酸乙酯（和）对羟基

苯甲酸丙酯（和）对羟基

苯甲酸Ｊ‘酯（和）对羟基

苯甲酸异＿Ｊ．酯

Ｂ

Ｃａｒｂｏｐｏｌ

Ｕｌｔｒｅｚ

２１丙烯酸酯／Ｃ１０．Ｃ３０烷基０．１５０．１５０．１５

ＰＯｌｙｍｅｒ丙烯酸酯交联聚合物

Ｉ乇ｈｏｄｉｃａｒｅＤ汉生胶０．３０．３０．３

ＮａＯＨ（１０％溶液）氢氧化钠（１０％水溶液）Ｏ．０５０．０５０．０５

去离子水

ＱＳｌ００．ＯＯＱＳｌ００．００ＱＳｌｏｏ．００

ＣＮａｏＨ（１０％溶液）氢氧化钠（１Ｏ％水溶液）０．１５０．１５０．１５

备注：（１）以上配方分别用冷流程工艺和热流程工艺试验。（２）以上试验批量为２００９／批。

（２）经典乳状液试验配方如表２所示。

表２经典乳状液试验配方（ｗ厂ｗ，％）

Ｔａｂ．２

Ｔｅｓｔｉｎｇ

ｆｏｒｍｕｌａｔｉｏｎ

ｏｆ哆ｐｉｃａｌ

ｅｍｕｌｓｉｏｎ（Ｗ，Ｗ，％）

组分

原料名称

ＩＮＣｌ名称用量

１６醇（和）硬脂酸甘油酯（和）ＰＥＧ－７５硬脂酸酯

ＡＥｍｕｌｉｕｍＴＭＤｅｌｔａ６

（和）１６醇醚－２０（和）硬脂醇醚－２０

ＣＯｃｏａｔｅＢＧ，Ｊ．二醇椰油酸酯１５

苯氧基乙醇（和）对羟基苯甲酸甲酯（和）对羟基苯

Ｅｕｘｙｌ＠Ｋ３００甲酸乙酯（和）对羟基苯甲酸丙酯（和）对羟基苯甲Ｏ．５

酸－Ｊ．酯（和）对羟基苯甲酸异Ｊ‘酯

Ｂ去离子水ＱＳｌ００．００

备注：（１）以上配方用热流程工艺试验。（２）以上试验批量为２００９／批。

２．１．２．３试验操作过程

（１）冷流程工艺，试验操作过程为：

ａ．按照配方计量物料，分别用适合的容器装好各组分物料。

ｂ．依次混合Ａ相中各组分。

ｃ．将Ｂ相中Ｕｌｔｒｅｚ２１缓慢投入去离子水中，静置。

５

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江雨大学Ｔ程坝上学位论文

ｄ．等Ｕｌｔｒａｚ２１完全润湿，边搅拌边缓慢加入汉生胶，并加入Ｂ相中的氢氧化钠，部

分中和。

ｅ．边搅拌，边将Ａ相缓慢加入Ｂ相中。均质，转速为５０００印ｍ，均质３分钟。

￡调整搅拌速度为１５００印ｍ，加入Ｃ相，继续搅拌１５分钟。完成。

（２）热流程工艺，试验操作过程为：

ａ．按照配方计量物料，分别用适合的容器装好各组分物料。

ｂ．依次混合Ａ相中各组分，加热至７５℃。

ｃ．将Ｂ相中Ｕｌｔｒｅｚ２ｌ缓慢投入去离子水中，静置。

ｄ．等Ｕｌｔｒａｚ２１完全润湿，边搅拌边缓慢加入汉生胶，并加入Ｂ相中的氢氧化钠，部

分中和，并加热至７５℃。

ｅ．边搅拌，边将Ａ相缓慢加入Ｂ相中。均质，转速为５０００印ｍ，均质３分钟。

￡调整搅拌速度为１５００ｒｐｍ，加入Ｃ相，继续搅拌１５分钟。

ｇ．继续搅拌至完全冷却。完成

（３）经典乳状液配制，试验操作过程为：

ａ．按照配方计量物料，分别用适合的容器装好各组分物料。

ｂ．将Ａ相和Ｂ相分别加热至７５℃。

ｃ．将Ａ相投入Ｂ相中，均质，转速为５０００印ｍ，约２０分钟。

ｄ．继续搅拌，至完全冷却。完成。

２．２双凝胶试验样品分析检测

２．２．１检测设备

布氏粘度计（Ｄｖ－ＩＩ＋Ｐｒ０）

美国Ｂｒ００ｋｆｉｅｌｄ公司

光学显微镜（ＸＳＰ一８ＣＡ）

上海光学六厂

电热恒温烘箱（ＤＮＰ．９０５２）

上海精宏实验设备有限公司

离心机（ＴＤＬ一５０Ｃ）飞鸽公司

２．２．２检测方法

２．２．２．１粘度的检测

用Ｒｖ６号转子，１０转／分钟检测

２．２．２．２稳定性的检测

６

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里三兰差塾些型型鳖堕里塾苎堕堡型墨苎璺塞丝壅些

（１）热稳定性检测

设定烘箱温度为５０℃，放置３个月。首先通过目测观察产品是否分层，再通过粘度

检测观察产品是否稳定。

ｆ２１冷热循环检测

置于．１５℃冰箱内，２４小时，取出置于室温２４小时，为ｌ循环。连续检测３循环。

首先通过目测观察产品是否分层，再通过粘度检测观察产品是否稳定。

（３）离心稳定性的检测

设定离心机的转速为４０００掣“分钟，离心时『自Ｊ为３０分钟。首先通过目测观察产品是

否分层，再通过粘度检测观察产品是否稳定。

２．２．２．３粒径分布的检测

ｆ１１通过光学显微镜放大ｌｏｏｘ，观察双凝胶乳状液的粒径分布并拍照。

（２）通过光学显微镜放大ｌＯＯｘ，观察表１配方三中把ＥｍｕｌｒｃｅＴＭｃＢＧ剔除后的粒径

分布，并与配方三比较。

２．２．２．４与经典乳状液比较

利用光学显微镜放大１００ｘ，观察经典乳状液的粒径分布并拍照，比较通过冷热流程

配制的配方三之双凝胶乳状液与经典乳状液的状态。

２．２．２．５检测结果

ｒ１１冷流程和热流程工艺样品粘度检测结果如图１所示。

｜

几■几圜

］■

ｌ■

１■ｌ●

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江南大学Ｉ程硕±学位论文

（２）稳定性检测结果

８冷流程工艺样品检测结果如表３所示

表３

冷流程工艺样品检测结果

Ｔａｂ．３Ａｎａｌｙ聃ｎｓｕｌｔ

ｏｆ∞ｌｄ

ｐｒｏ∞ｓｓｓａｍｐｌｅ

检测项目名称配方一配方＿二配方三

５０℃，放置３个月无分层无分层无分居

５０℃，３个月＿ｌ亓粘度９９９０

（ｃＰ）

冷热循环无分层无分层无分层

玲热循环后粘度（ｃＰ）９８００

离心无分层

无分层

无分层

离心后粘度（ｃＰ）

ｂ热流程工艺样品检测结果如表４所示。

表４热流程工艺样品检测结果

表４

Ａ曲ｌｙｚｅｒ姻ｕｎｏｆｈｏｔ

ｐｒｏｃｅｓｓｓａｍｐｌｅ

检测项目名称配方一配方二配方一

５０℃，放置３个月无分层无分层无分层

５０℃，３个月后粘度１００９０

（ｃＰ）

冷热循环无分层无分层无分层

冷热循环后粘度０Ｐ）１００９０

离心无分层无分层无分居

离心ｊ亓粘度（ｃＰ）９９５０９８００

（３）粒径分布的检测结果如图２，图３，图４，图５，图６所示

圈２配方一，１帅ｘ

Ｆ．ｇ２Ｆ０珊ｕＩ娟ｏⅡｌ，１帅ｘ

图３配方二，１００ｘ

Ｆｉ昏３Ｆｏ哪ｕＩａ“ｏ口２，ｌ帅Ｘ

/喜美绘

第

｝尤乳化刺Ｈ凝№型乳状被ｄＣ制＆ＪＩ稳定¨实骑

，１

ｉ１

圈４

配方三，１００ｘ图５配方三不含Ｅ．ｃＢＧ，１００ｘ

Ｆｉｇ．４

Ｆ０ｒｍｕＩａｔｉｏｎ

３，１００ｘ

Ｆｉｇ．５

Ｆｏｒｍｕｌａｔｉｏｎ

３

ｗｉｔｈｏｕｔＥ．ＣＢＧ１００Ｘ

图６经典乳状液，１００ｘ

Ｆｉｇ６Ｔｙｐｉｃａｌｅｍｕｌｓｉｏｎ，１００ｘ

２．３讨论

Ｅｍｕｌｆｒｅｅ７”系列Ｆ有两个产品，Ｅｍｕ】疗ｅｅｌ”ｃＢＧ适用ｒ非极性刮高极性油辅体系，适用

范罔较广，凼此在奉试验中，以ＥｍｕｌｆｒｃｅＴＭｃＢＧ配制双凝胶体系作为研究日标。关丁

Ｅｍｕｌｆｒｅｅ丁ＭＰ适用于中到极高极性油相体系，不在此讨论。

根据Ｇ乱ｔｅｆｏｓｓ∈公司介绍，ＥｍｕＩｆｆｅｅｌ”在配方中的建议用量为２．６％，可目ｄ☆高达４０％的

油脂㈣。在实际配方中，常规的油脂用鼋约为１５％，因此在本试验ｔ｝ｌ油脂的添加量为１５％，

其它用最不在此讨论。

比较Ｅｍｕｌｆｒｃｅｌ“ｃＢＧ从２％到６％的用量的配方粘度，粘度基本一致。可认为Ｅｍｕｌ舶ｅ７”

ｃＢＧ并１ｉ是影响产：品晟终质感的决定性因素。

比较图２，图３，图４，发现双凝胶型乳状液的粒径分布基本一致。呈现了与图６中所展

示的经典乳状液相似的粒径分布。

比较图４和图５，发现不添加Ｅｍｕｌ缸ｅ７”ｃＢＧ时，体系成完全不稳定状惫。综合了

Ｅｍｕｌ雠ｅＴＭ

ｃＢＧ在使用不同用量时的结果．证实了ＥｍｕＩ丘钟７”ｃＢ０在体系中的作用是稳定

油相，并与水凝胶配合形成稳定的烈凝胶体系，对最终配方的质感不做任何贡献。

/喜美绘

望堕叁堂三堡堡：生堂竺丝塞

综合比较了双凝胶型乳状液、经典乳状液和不含Ｅｍｕｌｆｒｅｅ例ＣＢＧ体系的粒径分布，发现

Ｅｍｕｌ能ｅ刑ＣＢＧ在双凝胶型乳状液的构成中起着至关重要的作用。分析了Ｅｍｕｌ能ｅ刑ＣＢＧ

的结构，其中并不含有任何可作为乳化剂作用的表面活性剂。因此，对双凝胶型乳状液，我

们也可以认为是无乳化剂的乳状液。

在体系配制时，无论使用冷流程还是热流程工艺，配方的最终粘度没有产生大差异。可

认为配方粘度基本一致。冷热流程工艺并不影响配方的最终质感，只是针对油脂状态进行调

整的操作工艺。

比较双凝胶乳状液和经典乳状液的状态和粒径分布，还有膏体的挑起性方面，两者相似，

基本符合了生产厂商对产品外观质感的要求。使用双凝胶乳状液，给予使用者清凉感觉，无

油腻感，符合消费者对产品的要求。

本检测应用的检测方法是化妆品行内常用的方法，高于中华人民共和国轻工业标准中检

测润肤膏霜的检测方法ＱＢ／Ｔｌ

８５７．２００４。

２．４小结

从本章实验结果可以得到以下结论：

（１）无论是粘度，还是乳状液粒径分布图，从试验结果看，双凝胶的基本配方是稳定的，

可以用于下一步添加其它组分的试验。

（２）冷热流程的操作工艺，对产品的粘度、粒径分布、最终状态质感均没有影响，根据油

脂状态的不同选择相应的操作工艺，都可以获得稳定的产品。

（３）双凝胶体系的质感由水相胶凝剂决定。

（４）双凝胶型乳状液呈现与经典乳状液相似的外观、粒径分布、挑起性等特点，并给予使

用者清凉不腻的感觉，为使用于化妆品配方中奠定基础。

（５）在实际大生产上，需要根据配方中油相的极性变化，调节使用Ｅｍｕｌ舶ｅＴＭ的品种。

（６）双凝胶型乳状液是不含乳化剂的乳状液。

１０

/喜美绘

第三章双凝胶型乳状液应用于化妆品配方

第三章双凝胶型乳状液应用于化妆品配方

本章在第一章的基本配方及基本工艺研究的基础上，试验化妆品中各常用成分对双凝胶

体系的影响，对无乳化剂的双凝胶型乳状液在化妆品配方中的应用展开研究。

３．１水相胶凝剂对双凝胶体系的影响

研究不同种类和用量的水性胶凝剂对双凝胶体系造成的影响，为生产商如何选择使用水

性胶凝剂提供参考。

３．１．１试验材料与设备

３．１．１．１主要试验材料

Ｅｍｕｌ６．ｅｅ刑ＣＢＧ法国Ｇａｔｔｅｆｏｓｓ６公司

ＣｏｃｏａｔｅＢＧ法国Ｇａｔｔｅｆｏｓｓ６公司

Ｃａｒｂｏｐｏｌ＠Ｕｌｔｒｅｚ

２ｌ

Ｐｏｌｙｍｅｒ

诺誉化工

ＲｈｏｄｉｃａｒｅＤＲｈｏｎｅＰｏｕｌｅｎｃ公司

氢氧化钠（１０％水溶液）

国药试剂

Ｅｕｘｖｌ＠Ｋ．３００德国舒美公司

３．１．１．２主要仪器设备

ＲＷ２０Ｄ西ｔａｌ搅拌器德国ＩＫＡ公司

电子天平

德国ＳＡＲｌＤＲＩＵＳ公司

Ｔ－２５Ｄ西ｔａｌ均质机德国ＩＫＡ公司

ＲＣＴＢａｓｉｃ磁力搅拌加热器

德国ＳＡＩ汀ＯＲＩＵＳ公司

３．１．２试验方法

３．１．２．１试验配方

考虑到水相胶凝剂是影响产品最终质感的关键，在本课题也研究了单一使用汉生胶或

Ｃａｒｂｏｐｏｌ

Ｕｌｔｒｅｚ２１Ｐｏｌｙｍｅｒ作为水相胶凝剂对双凝胶体系的影响。

（１）单一使用汉生胶的双凝胶配方。

参照表１里的配方三，单一使用汉生胶作为胶凝剂，由于汉生胶不需要中和，因此在配

方中剔除了ＮａＯＨ，如表５所示。

/喜美绘

江南大学丁程硕十学位论文

不。

表５冷热流程双凝胶试验配方（ｗ厂ｗ，％）

７Ｉ’ａｂ．５

７Ｉ’ｅｓｔｉｎｇ

ｆｂｍｕｌａｔｉｏｎｏｆ

Ｂｉｇｅｌｃｏｎｔａｉｎｉｎｇ

ＸａｎｔｈａｎＧｕｍ

组分

原料名称烈Ｃ１名称用量

ＡＥｍｕｌｉｕｍｌＭＣＢＧ异硬脂醇（和）丁二醇椰油酯（和）乙基纤维素６

ＣＯｃＯａｔｅＢＧ丁二醇椰油酸酯１５

ＥｕＸｙｌ吲Ｋ－３００苯氧基乙醇（和）对羟基苯甲酸甲酯（和）对羟Ｏ．５

基苯甲酸乙酯（和）对羟基苯甲酸丙酯（和）对

羟基苯甲酸丁酯（和）对羟基苯甲酸异丁酯

ＢＲｈｏｄｉｃａｒｅＤ汉生胶０．６

去离子水

ＱＳｌＯＯ．００

备注：（１）以上配方用冷流程工艺试验。（２）以上试验批量为２００９／批。

（２）单一使用ＣａｒｂｏｐｏｌＵ１ｔｒｅｚ

２１Ｐｏｌｙｍｅｒ的双凝胶配方。

参照表１里的配方三，单一使用Ｃ舶ｏｐｏｌＵｌｔｒｅｚ２１Ｐ０１ｙｍｅｒ作为水相胶凝剂，如表６所

表６

含Ｃａｒｂｏｐｏｌ

ｕＩｔｒ睨２１

Ｐｏｌｙｍｅｒ的双凝胶试验配方（ｗ厂ｗ，％）

７１１ａｂ．６

１’ｅｓｔｉｎｇ

ｆｂｍｕｌａｔｉｏｎｏｆ

ＢｉｇｅｌｃｏｎｔａｉｎｉｎｇＣａｒｂｏｐｏｌ

Ｕｌｔｒｅｚ２ｌ

Ｐｏｌｙｍｅｒ

组分原料名称聃Ｃ１名称配方三

ＡＥｍｕｌｉｕｍｌＭＣＢＧ异硬脂醇（和）丁二醇椰油酯（和）乙基纤维６

素

ＣｏｃｏａｔｅＢＧ丁二醇椰油酸酯１５

Ｅｕｘｙｌ唧Ｋ－３００苯氧基乙醇（和）对羟基苯甲酸甲酯（和）对羟Ｏ．５

基苯甲酸乙酯（和）对羟基苯甲酸丙酯（和）对

羟基苯甲酸丁酯（和）对羟基苯甲酸异Ｊ‘酯

Ｂ

Ｃａｒｂｏｐｏｌ

Ｕｌｔｒｅｚ２１丙烯酸酯／Ｃ１０．Ｃ３０烷基丙烯酸酯交联聚合０．２

Ｐｏｌｙｍｅｒ物

ＮａｏＨ（１０％溶液）

氢氧化钠（１０％水溶液）０．１

去离子水ＱＳｌ００．００

ＣＮａｏＨ（１０％溶液）氢氧化钠（１０％水溶液）０．３

备注：（１）以上配方使用冷流程－Ｔ艺试验。（２）以上配方是试验批量是２００∥批。

３．１．２．２试验操作过程

（１）单一使用汉生胶试验，试验操作过程为：

ａ．按照配方计量物料，分别用适合的容器装好物料。

ｂ．依次混合Ａ相中个组分。

ｃ．边搅拌，边缓慢加入汉生胶至分散均匀。

１２

/喜美绘

第ｊ章职凝胶型乳状披应用于化牧品Ｅ方

ｄ边搅拌，边将Ａ相加入Ｂ相中。均质，转速为５０００ｒｐｍ，均质３分钟。

ｅ调整搅拌速度为１５００ｒｐｍ，继续搅拌１５分钟。完成。

（２）单一使用ｃａｒｂｏｐｏｌｕｌ蚍ｚ２１共聚物试验，试验操作过程为：

ａ按照配方计量物料，分别用适合的容器装好物料。

ｂ依次混合Ａ相中个组分。

ｃ边搅拌，边缓慢加入ｃａｒｂｏｐ０１ｕｈｒｅｚ２１共聚物，静置。

ｄ

ｃａｒｂｏ口ｏｌｕｌｔｒｅｚ２ｌ共聚物完全润湿，加入Ｂ相中氢氧化钠，部分中和。

ｅ边搅拌，边将Ａ相加入Ｂ相中。均质，转速为５０００ｒｐｍ，均质３分钟。

ｆ调整搅拌速度为１５００ｒｐｍ，加入ｃ相，继续搅拌１５分钟。完成。

３．１．３双凝胶试验样品分析检蔫

３．１．３．１检测设鲁

布氏粘度计（Ｄｖ＿ＩＩ＋Ｐｒ０）

美国Ｂｒｏｏｋｎｅｌｄ公司

电热恒温烘箱ｆＤＮＰ．９０５２）上海精宏实验设备有限公司

离心机（ＴＤＬ一５０ｃ）

飞鸽公司

３．１３．２检测方法

参照２２２的检测方法。

３．１．３．３检测结果

（１）单一使用汉生胶或ｃ砷ｏｐｏｌｕｌ帆ｚ２ｌＰｏｌｙｍｅｒ样品粘度的检测结果如图７所示。

３０００Ｉ

２ｊ０（】ｆ

２００《）（

１５００（

１０００（

５叭】（

叉生胶

图７单一使用汉生胶或ｃａｒｂｏｐｏｌ

ｕｈｒ娌２ｌ

Ｐｏｌｙｍｅｒ样品检测结果

Ｆｉｇ．７Ａｎ８Ｉ”ｅｒ鹤ｕＩｔｏｆｓｉⅡｇＩｅｕｓｅｗａｔｅｒｐｈ姻。铲ｍ“ｇ８９ｅｎｔ

/喜美绘

江南大学Ｔ程硕士学位论文

（２）稳定性检测结果

单一使用水相胶凝剂样品检测结果如表７所示。

表７单一使用水相胶凝剂样品检测结果

Ｔｈｂ．７

Ａｎａｌｙｚｅ

ｒｅｓｕｌｔｏｆｆｂｒｎｌｕｌａ“ｏｎ

ｓａｍｐｌｅｃｏｎｔａｉｎｉｎｇｓｉｎｇｌｅ

ｇｅＵｉｎｇ

ａｇｅｎｔ

检测项目名称汉生胶

ＣａｒｂＯｐＯｌ

Ｕｌｔｒｅｚ

２ｌ

Ｐｏｌｙｍｅｒ

５０℃，放置３个月分层分层

冷热循环分层分层

离心

分层

分层

３．１．４讨论

（１）在本试验中，调节了水相胶凝剂的用量，结果发现双凝胶体系的最终质感产生了很

大的变化。表明了水相胶凝剂是影响产品最终质感的决定性因素。理论上，可以通过调整水

相胶凝剂使用的种类或用量改变最终配方的粘度。

（２）在本试验中，调整了水相胶凝剂的组合，结果发现双凝胶体系出现分层现象。显示

了复配使用水性胶凝剂对体系的稳定性有帮助。

（３）在试验中同时发现，改变了水性胶凝剂使用的种类，最终产品的感官特性产生了很

大的变化。膏体的亮度还有挑起性方面，均没有复配使用水性胶凝剂的配方优异。理论上，

除了通过改变水性胶凝剂的种类和用量调节膏体的质感，同时也可以调节膏体的感官特性。

３．１．５小结

（１）为了配制稳定的双凝胶体系，复配使用水相胶凝剂是最理想的选择。

（２）在实际生产上，可以通过调整水相胶凝剂使用的种类和用量，调节最终配方的质感

和感官特性。

３．２油脂对双凝胶体系的影响

研究了非极性、中极性、高极性油和硅油的添加，对双凝胶体系造成的影响，为实际生

产上如何设计配方提供参考。

３．２．１试验材料与设备

３．２．１．１主要试验材料

ＥｍｕｌｌｊｒｅｅⅢＣＢＧ

法国Ｇａｔｔｅｆｏｓｓ６公司

Ｌａｂｒａｆ．ａｃｍ

ＣＣ法国Ｇａｌｔｅｆｏｓｓ６公司

２６群白油国产

Ｄｏｗ

Ｃｏｎｄｎｇ

３４５ＦｌｕｉｄＤｏｗＣｏｍｉｎｇ公司

Ｓｏ舭ｕｔｏｌＴＭＯ法国Ｇａｔｔｅｆｏｓ醋公司

Ｃａｒｂｏｐｏｌ

Ｕｌ仃ｅｚ２１

Ｐｏｌｙｍｅｒ诺誉化工

１４

/喜美绘

第三章双凝胶型乳状液应用于化妆品配方

砒ｌｏｄｉｃａｒｅＤ

氢氧化钠（１Ｏ％水溶液）

Ｅｕ）（ｙｌ＠Ｋ一３００

３．２．１．２主要仪器设备

ＲＷ２０

Ｄｉｇｉｔａｌ搅拌器

电子天平

Ｔ－２５Ｄｉｇｉｔａｌ均质机

ＲＣＴＢａＳｉｃ磁力搅拌加热器

ＲｈｏｎｅＰｏｕｌｅｎｃ公司

国药试剂

德国舒美公司

德国ＩＫＡ公司

德国ＳＡＲＴＯＲＩＵＳ公司

德国ＩＫＡ公司

德国ＳＡＲＴｏ砌ＵＳ公司

表８不同油脂的双凝胶试验配方（ｗｍ，，％）

Ｔａｂ．８

Ｔｅｓｔｉｎｇ

ｆｏｍｕｌａｔｉｏｎｏｆ

Ｂｉｇｅｌｃｏｎｔａｉｎｉｎｇ

ｄｉ仃ｅ托ｎｔｏｉｌ（Ｗ／１Ｗ，％）

组分

原料名称附Ｃ１名称配方四配方五配方人配方七

ＡＥｍｕｌｉｕｍｌＭＣＢＧ异硬脂醇（和）丁二醇椰６６６６

油酯（和）乙基纤维素

２６撑白油

矿物油１５

ＬａｂｒａｆａｃｌＭ

ＣＣ辛酸／癸酸三干油脂１５

ＳｏＲｃｕｔｏｌｌＭ０乙氧基二乙二醇油酸酯１５

Ｄｏｗ

Ｃｏｍｉｎｇ吲

挥发性硅油１５

３４５Ｆｌｕｉｄ

ＥｕＸｙｌ吲Ｋ－３００苯氧基乙醇（和）对羟基Ｏ．５．０．５Ｏ．５０．５

苯甲酸甲酯（和）对羟基

苯甲酸乙酯（和）对羟基

苯甲酸丙酯（和）对羟基

苯甲酸丁酯（和）对羟基

苯甲酸异Ｊ‘酯

Ｂ

Ｃａｒｂｏｐｏｌ

Ｕｌｔｒｅｚ２ｌ丙烯酸酯／Ｃ１０．Ｃ３０烷基Ｏ．１５０．１５Ｏ．１５０．１５

共聚物

丙烯酸酯交联聚合物

ＲｈｏｄｉｃａｒｅＤ汉生胶０－３０．３Ｏ．３Ｏ．３

ＮａｏＨ（１０％溶液）氢氧化钠（１Ｏ％水溶液）０．０５Ｏ．０５Ｏ．０５０．０５

去离子水ＱＳｌ００．００ＱＳｌ００．００ＱＳ１００．００ＱＳｌ００．００

Ｃ

ＮａｏＨ（１０％溶液）氢氧化钠（１０％水溶液）Ｏ．１５０．１５０．１５Ｏ．１５

备注：（１）以上配方使用冷流程工艺试验。（２）以上试验批量为２００９／批。

３．２．２试验方法

在配方中添加不同极性的油脂。其中，２６撑白油是非极性油的代表，ＧＴＣＣ是中极性油的

代表，ＳｏＲｃｕｔｏｌＴＭ

Ｏ是高极性油的代表。硅油属于中极性油但往往难以乳化，是特殊油种的

代表。

３．２．２．１试验配方

１５

/喜美绘

旺南大学Ｔ程碗±学位论文

参照表１里的配方三，各自使用矿物油、０Ｔｃｃ、ｓｏ如ｕｔｏｌＴＭＯ．硅油，如表８所示

３．２．２．２试验撮作过程

参照２１２２（１）．的操作过程。

３．２．３双凝胶试验样品分析检测

３．２．３．１检测设备

参照２２Ｉ的检测设各。

３．２．３．２检蔫方法

参照２２２２的检测方法。

３．２．３．３检测结果

（１）粘度检测结果

使用不同极性油脂样品的粘度检测结果如图７所示。

１４０００

１２０００

１００００

８０００

６０００

４０００

２０００

０

２６Ⅳ白酒６Ｔｃｃｓ０

图７不同极性油脂样品的牯度

Ｆｉ昏７

Ｖｂｃｏｓｉｔｙ

ｏｆｆｏ珊ｕＩａｎｏｎｓａｍｐＩｅ啪“ｉｎｉｏｇｄｉ仃ｔ嘴Ⅱｔ

ｐｏｈ—ｔｙｏｉｌｓ

（２）稳定性检测结果

使用不同极性的油脂样品稳定性的检测结果如表９所示。

/喜美绘

第＝章驭凝胶型乳状液应月十化妆口配方

表９不同极性油脂样品的检测结果

１ｈｂ．９Ａ衄ｌｙ髓件ｓｕｌｔ

ｏｆＢｉｇｄｃｏｎｔａｉｎｉ“ｇｄｉｆｆｅ他Ⅱｔｐｏｌａｎｔｙｏｉｌ

检测项目名称配方四配方五配方人配方七

热稳定

无分层无分层无分层无分层

冷热循环无分层无分层

无分层

无分层

离心无分层无分层无分层无分层

（３）粒径分布的检测结果

使用不同极性的油脂样品粒径分布的检测结果如图８，９，１０，ｌｌ所示。

图８配方四。１００ｘ

Ｆｉｇ．８ＦｏｒｍｕＩａ“０Ⅱ８，１００Ｘ

圈９配方五，１００ｘ

Ｆｉｇ．９

Ｆｏ珊ｕＩａ６０ｎ

９，１００Ｘ

图１０配方六。１００ｘ

Ｆｉ昏１０Ｆｏｒｍｕｌａ“ｏⅡ６，１００Ｘ

３．２．４讨论

圈ｌｌ配方七，１帅ｘ

Ｆｉｇ．“

Ｆｏｒｍｕｌａｄｏｎ

７，１００Ｘ

（１）在配方中，油脂的极性对最终产品的性能影响相当大。白油、ＧＴｃｃ、硅油是化妆品

配方中的常用油脂。对经典乳状液体系而言，白油和ＧＴｃｃ是比较溶液乳化的，不会对乳化

剂的选择或体系的稳定性造成很大的影响。可是对高极性的油或硅油，特别是高含量的硅油，

是很难乳化的，因此在化妆品配方中，如何挑选适合的乳化剂和配制稳定的体系对工程师都

１７

/喜美绘

坚壹叁堂三堡堡：！：兰垡丝茎

是一个挑战。

（２）从粘度的检测结果可以看到，油脂的极性对配方的最终质感产生影响。粘度的变化

与油脂的极性成反比。在实际生产上，设计配方的时候也可以通过调节油相的极性再配合水

性胶凝剂的应用，调整最终配方的质感和感官特性。

（３）从粒径分布图上可以看到，含硅油的体系粒径分布均匀，相当细腻。众所周知，硅

油是相当难乳化的油脂，一般在配方中的用量不会超过５％。在以上的试验配方中，硅油的用

量高达１５％并且体系稳定，这在目前的化妆品配方及工艺上是相当令人关注的。

（４）根据文献记载，使乳状液稳定可以通过在配方中加入高分子聚合物，使其在界面上

形成韧性或高粘度的界面膜，防止液滴聚结从而达到体系稳定。双凝胶体系就是利用这一原

理稳定的。因此理论上而言，在配方中添加任何极性或难乳化的油脂，只要选对了Ｅｍｕｌｆｒｅｅ刑

的产品并配合适应的水性胶凝剂，都可以使体系稳定。

３．２．５小结

本试验结果显示，双凝胶体系可与各种极性的油脂或难以乳化的硅油相配伍。为现今的

化妆品生产提供了一方便易用的新技术。

３．３颜料对双凝胶体系的影响

３．３．１试验材料与设备

３．３．１．１主要试验材料

ＥｍｕｌｆｋｅＴＭＣＢＧ法国Ｇａｔｔｅｆｏｓｓ６公司

ＣｏｃｏａｔｅＢＧ法国Ｇ甜ｅｆｏｓｓ６公司

Ｃａｒｂｏｐｏｌ＠Ａｑｕａ

ＳＦ．１

Ｐｏｌｙｍｅｒ

诺誉化工

氢氧化钠（１０％水溶液）

国药试剂

Ｅｕｘｙｌ＠Ｋ．３００德国舒美公司

氧化铁红诺誉化工

Ｕｖｉｎｕｌ

Ｔｉ０２

巴斯夫公司

Ｔｉｐａｑｕｅ＠Ａ．１００

Ｉｓｈｉｈａｍ公司

３．３．１．２主要仪器设备

ＲＷ２０

Ｄｉｇｉｔａｌ搅拌器德国ＩＫＡ公司

电子天平德国ＳＡＲＴＯ对ＵＳ公司

Ｔ．２５Ｄ傅ｔａｌ均质机德国ＩＫＡ公司

ＲｃＴＢａＳｉｃ磁力搅拌加热器德国ＳＡＩ汀ＯＲＪＵＳ公司

３．３．２试验方法

３．３．２．１试验配方

１８

/喜美绘

第三章双凝胶型乳状液应用于化妆品配方

根据诺誉公司推荐，在含粉类产品的配方，建议使用Ｃａｒｂｏｐｏｌ⑩ＡｑｕａＳＦ一１Ｐｏｌｙｍｅｒ代替

Ｃａｒｂｏｐｏｌ⑩Ｕｌ们ｚ２１Ｐｏｌｙｍｅｒ和汉生胶的组合，以期获得更持久的稳定性与更光亮平滑的外

观。

参考表１里的配方三，添加氧化铁红和Ｔｉ０２，如表１０所示。

表１０不同颜料的双凝胶试验配方（ｗ，ｗ，％）

’Ｉ’ａｂ．１０

７ｒｅｓｔｉｎｇ

ｆｏｍｕｌａｔｉｏｎｏｆ

ＢｉｇｅＩｃｏｎｔａｉｎｉｎｇ

ｄｉｆｆｅｒｅｎｔ

ｔｙｐｅｓ

ｏｆｐｉｇｍｅｎｔ（ｗ，ｗ，％）

组分原料名称ＩＮＣｌ名称配方七配方八配方九

ＡＥｍｕｌｆ．ｒｅｅＴＭ

ＣＢＧ异硬脂醇（和）丁二醇椰油酯（和）乙基６６６

纤维素

ＣｏｃｏａｔｅＢＧ丁二醇椰油酯５５５

Ｅｕｘｙｌ唧Ｋ一３００苯氧基乙醇（和）对羟基苯甲酸甲酯０．５

０．５０．５

（和）对羟基苯甲酸乙酯（和）对羟基苯

甲酸丙酯（和）对羟基苯甲酸丁酯（和）

对羟基苯甲酸异丁酯

ＢＩｒｏｎＯｘｉｄｅＲｅｄ氧化铁红３

３４．ＰＣ．３０８０

ＵｖｉｎｕｌＴｉｏ，硅处理超细二氧化钛８

Ｔｉｐａｑｕｅ唧Ａ－１

００二氧化钛８

ＣＯｃｏａｔｅＢＧ丁二醇椰油酯１０１０１０

Ｃ去离子水ＱＳｌ００．００

ＱＳｌ００．００ＱＳｌ００．００

Ｄ

ＣａｒｂｏｐｏｌＡｑｕａ丙烯酸酯共聚物５５５

ＳＦ—ｌ

Ｐ０ｌｙｍｅｒ

ＮａＯＨ（１０％溶液）氢氧化钠（１０％水溶液）Ｏ．４５Ｏ．４５０．４５

备注：（１）以上配方实用冷流程工艺试验。（２）以上试验批量为２００９／批。

３．３．２．２试验操作过程

（１）按照配方计量物料，分别用适合的容器装好物料。

（２）使用均质机，将Ｂ相完全搅拌均匀。

（３）边搅拌，边依次加入Ａ相各组分。

（４）完全分散Ｃ相各组分。

（５）高速搅拌，将Ａ＋Ｂ相加入Ｃ相中，均质，速度为５０００印ｍ，约３分钟。

（６）最后加入Ｄ相，继续搅拌１５分钟。

３．３．３讨论

（１）在化妆品配方中，经常会使用两种类型的无机颜料。第１种是氧化铁类，常用于彩

１９

/喜美绘

江雨人学Ｔ程坝七学位论文

妆产品，作调色用。第２种是二氧化钛类，又细分为普通二氧化钛和超细型（纳米级）二氧

化钛，前者常用于粉底等彩妆产品，作调色用，相当于白色的颜料；后者常用于防晒产品，

作为物理性紫外线屏蔽剂，使产品具有防紫外线效果，保护皮肤【ｌｌ】。

（２）在试验中，当分别处理好各相时，水凝胶相与油凝胶相表现正常，无任何凝聚或泛

粗现象。但当两相混合时，油相中的无机颜料产生凝聚，实验失败。

３．３．４小结

试验证明，双凝胶体系不适用于配制含无机颜料的配方。

３．４ｐＨ值对双凝胶体系的影响

３．４．１试验材料

Ｅｍｕｌｆｉ．ｅｅＴＭＣＢＧ法国Ｇａｔｔｅｆｏｓｓ６公司

Ｃｏｃｏａｔｅ

ＢＧ法国Ｇａｔｔｅｆｏｓｓ６公司

Ｃａｒｂｏｐｏｌ

Ｕｌｔｒｅｚ２１

Ｐｏｌｙｍｅｒ

诺誉化工

Ｉ地ｏｄｉｃａｒｅＤＲｈｏｎｅＰｏｕｌｅｎｃ公司

氢氧化钠（１０％水溶液）

国药试剂

柠檬酸国药试剂

３．４．２试验方法

３．４．２．１试验配方

在本试验中，利用柠檬酸调节最终配方的ｐＨ值为４，６，８，１０，１２。

参照表１里的配方三，添加柠檬酸调节配方最终ｐＨ值，如表１１所示。

３．４．２．２试验操作过程

参照１．１．２．３．（２）。

３．４．３双凝胶试验样品分析检测

３．４．３．１试验设备与材料

电热恒温烘箱（ＤＮＰ．９０５２）

离心机（ＴＤＬ－５０Ｃ）

ｐＨ试纸

３．４．３．２检测方法

参考２．１．３．２．（２）。

３．４．３．３检测结果

上海精宏实验设备有限公司

飞鸽公司

国药试剂

/喜美绘

第三章双凝胶型乳状液应用于化妆品配方

在不同ｐＨ值环境下，样品检测结果如表１２所示。

表ｎ不同ｐＨ值的双凝胶配方（ｗ删，％）

Ｔａｂ．１ｌ

Ｔｅｓｔｉｎｇ

ｆｏ珊ｕｌａｔｉ蚰ｏｆ

Ｂｉｇｅｌ

ｉｎｄｉ仃ｅ咖ｔ

ｐＨＶａｌｕｅ（ｗ／ｗ，％／）

组分原料名称ⅢＣ１名称配方四

Ａ

ＥｍｕｌｉｕｍｌＭＣＢＧ异硬脂醇（和）丁二醇椰油酯（和）乙基纤６

维素

ＣｏｃｏａｔｅＢＧ丁二醇椰油酯１５

Ｅｕｘｙｌ哪Ｋ－３００苯氧基乙醇（和）对羟基苯甲酸甲酯（和）０．５

对羟基苯甲酸乙酯（和）对羟基苯甲酸

丙酯（和）对羟基苯甲酸丁酯（和）对羟基

苯甲酸异‘Ｊ‘酯

Ｂ

Ｃａｒｂｏｐｏｌ

Ｕｌｔｒｅｚ２１共丙烯酸酯／Ｃ１Ｏ．ｃ３０烷基丙烯酸酯交联Ｏ．１５

聚物聚合物

ＲｈｏｄｉｃａｒｅＤ汉生胶０．３

ＮａｏＨ（１０％溶液）氢氧化钠（１０％水溶液）０．０５

去离子水ＱＳｌ００．ＯＯ

ＣＮａｏＨ（１０％溶液）氢氧化钠（１０％水溶液）Ｏ．１５

Ｄ柠檬酸ＱＳ

备注：（１）以上配方使用冷流程工艺试验。（２）以上试验批量为２００９／批。

表１２不同ｐＨ值样品检测结果

’Ｉ＇ａｂ．１２

Ａｎａｌｙｚｅ

ｒｅｓｕｌｔｏｆ

ｔｅｓｔｉｎｇ

ｆｂ珊ｕｌａｔｉｏｎｉｎｄｉｆ蕾ｅｒｅｎｔ

ｐＨ

Ｖａｌｕｅ

检测项目名称

ｐＨ４．ＯｐＨ

６．０

ｐＨ

８．０

ｐＨ

ｌＯ．０

ｐＨ

１２．０

５０℃，放置３个

月分层无分层无分层无分层分层

冷热循环分层无分层无分层无分层分层

离心分层无分层无分层无分层分层

３．４．４讨论

本试验中所用的水性胶凝剂体系是Ｕ２１＋汉生胶，其中Ｕ２１是对ｐＨ值敏感的产品，因此

对低ｐＨ值的环境建议改用其它水性胶凝剂。

３．４．５小结

在Ｕ２１＋汉生胶的水性胶凝剂配合下，双凝胶体系可于ｐＨ

６－１０的范围内稳定。

３．５有机化学防晒剂对双凝胶体系的影响

３．５．１试验材料与设备

２１

/喜美绘

江南人学工程硕十学位论文

３．５．１．１主要试验材料

Ｅｍｕｌｆ．ｒｅｅＴＭＣＢＧ

ＣｏｃｏａｔｅＢＧ

Ｃａｒｂｏｐｏｌ

Ｕ１雠ｚ２ｌ共聚物

Ｒｈｏｄｉｃａｒｅ

Ｄ

氢氧化钠（１０％水溶液）

Ｅｕｘｖｌ＠Ｋ．３００

ＰａｒｓｏｌＭＣＸ

Ｐａｒｓｏｌ１７８９

ＵｖｉｎｕｌＴ１５０

３．５．１．２主要仪器设备

ＲＷ２０

Ｄｉｇｉｔａｌ搅拌器

电子天平

Ｔ．２５ＤｉｇｉｔａＪ均质机

ＲＣＴＢａＳｉｃ磁力搅拌加热器

３．５．２试验方法

３．５．２．１试验配方

法国Ｇａｔｔｅｆｏｓｓ６公司

法国Ｇａｔｔｅｆｏｓｓ６公司

诺誉化工

ｌ乏ｈｏｎｅＰｏｕｌｅｎｃ公司

国药试剂

德国舒美公司

帝斯曼公司

帝斯曼公司

巴斯夫公司

德国ＩＫＡ公司

德国ＳＡＲＴｏＲＩＵＳ公司

德国ＩＫＡ公司

德国ＳＡＲＴＯＲＩＵＳ公司

在本试验中，检测了３种常用的有机防晒剂，分别为ＰａｒｓｏｌＭＣＸ，Ｐａｒｓｏｌｌ７８９，Ｕｖｉｎｕｌ

Ｔ１５０。

参照表１里的配方三，添加不同的有机防晒剂，如表１３所示。

３．５．２．２试验操作过程

参照１．１．２．３．（２）。

３．５．２．３双凝胶试验样品分析检测

（１）试验设备

电热恒温烘箱（ＤＮＰ．９０５２）

离心机（ＴＤＬ．５０Ｃ）

（２）检测方法

上海精宏实验设备有限公司

飞鸽公司

参考２．１．３．２．（２）。

（３）检测结果

使用不同有机防晒剂样品的稳定性检测结果如表１４所示。

/喜美绘

第三章双凝胶型乳状液应用于化妆品配方

表１３不同有机防晒剂的双凝胶配方（ｗ删，％）

’Ｉ＇ａｂ．１３

７Ｉ＇ｅｓｔｉｎｇ

ｆｏ珊ｕｌａｔｉｏｎｏｆ

Ｂｉｇｅｌｃｏｎｔａｉｎｉｎｇ

ｄｉｆｆｅｒｅｎｔ

ｏｒｇａｎｉｃｓｕｎｓｃｒｅｅｎｆｉｌｔｅｒ（ｗ，ｗ；％／）

组分

原料名称ＩＮＣｌ名称配方四配方五配方六

Ａ

ＥｍｕｌｉｕｍｌＭＣＢＧ异硬脂醇（和）Ｊ‘二醇椰

６６６

油酯（和）乙基纤维素

ＣｏｃｏａｔｅＢＧ丁二醇椰油酯１５１５１５

ＰａｒｓｏｌＭＣＸ

甲氧基肉梓酸辛酯ｌＯ

Ｐａｒｓｏｌ１７８９ｌ－（４．叔丁基苯基）．３．（４．５

甲氧基苯基）丙烷一１，３二

酮

ＵｖｉｎｕｌＴ１５０辛基三嗪酮５

ＥｕＸｙｌ唧Ｋ一３００苯氧基乙醇（和）对羟基Ｏ．５０．５

０．５

苯甲酸甲酯（和）对羟基

苯甲酸乙酯（和）对羟基

苯甲酸丙酯（和）对羟基

苯甲酸Ｊ。酯（和）对羟基

苯甲酸异．Ｊ．酯

Ｂ

Ｃａｒｂｏｐｏｌ

Ｕｌｔｒｅｚ２１丙烯酸酯／Ｃ１０Ｃ３０烷基Ｏ．１５Ｏ．１５Ｏ．１５

共聚物

丙烯酸酯交联聚合物

ＲｈｏｄｉｃａｒｅＤ汉生胶０．３０．３０．３

ＮａｏＨ（１０％溶液）氢氧化钠（１Ｏ％水溶液）Ｏ．０５

０．０５

０．０５

去离子水ＱＳ１００．００ＱＳｌＯＯ．００ＱＳｌ００．００

ＣＮａＯＨ（１Ｏ％溶液）氢氧化钠（１Ｏ％水溶液）０．１５Ｏ．１５０．１５

备注：（１）以上配方使用热流程工艺试验。（２）以上试验批量为２００∥批。

表１４不同有机防晒剂样品的检测结果

Ｔｈｂ．１４

Ａｎａｌｙｚｅ

ｒｅｓｕｌｔｏｆｆ．ｏ珊ｕｌａｔｉｏｎ

ｓａｍｐｌｅｃｏｎｔａｉｎｉｎｇ

ｄｉｆ亿ｒｅｎｔ

ｔｙｐｅｓ

ｏｆ

ｏｒｇａｎｉｃｓｕｎｓｃｒｅｅｎ

ｆｉＩｔｅｒ

检测项目名称Ｐａｒｓ０１ＭＣＸＰａｒｓ０１１７８９ＵｖｉｎｕｌＴ１５０

５０℃，放置３个月无分层无分层无分层

冷热循环

无分层无分层无分层

离心无分层无分层

无分层

３．５．３讨论

（１）防晒剂直接决定着产品地防晒性能，是产品配方的重要成分，可分为有机防晒剂和无

机防晒剂，也称为化学性紫外线吸收剂和物理性紫外线屏蔽剂。其中，有机防晒剂按吸收波

段不同可分为ＵｖＡ吸收剂和Ｕ、，Ｂ吸收剂。我国化妆品卫生规范（２００７年版）中限用的有机

防晒剂有２８种，常用的主要几种请参考附表１。

/喜美绘

江南大学工程硕上学位论文

（２）在本试验中，有机防晒剂的用量是根据附表１上显示的各种防晒剂在化妆品配方中

最大允许浓度而定。常用量大约为此量的３０．７０％。【１２】

（３）根据２．３所做的试验结果得知，无机防晒剂无法添加于双凝胶体系的防晒配方中。因

此本试验的研究目标仅为有机防晒剂。

（４）根据Ｇａｔｔｅｆｏｓｓｅ的资料显示，双凝胶体系的防晒霜具有一定的抗水性能。在抗水性方

面，比经典乳状液体系并添加了抗水剂的产品更优异。而且，在产品应用方面，具有铺展性

好，肤感清爽，无油腻感的优点。关于双凝胶体系与经典乳状液的抗水性比较，结果请参考

附表２。

３．５．４小结

双凝胶体系应用于防晒配方中，可与高含量的有机防晒剂配伍。而且在实际应用中，比

经典乳状液具有更优异的抗水性，并在铺展型、肤感清爽和无油腻感方面表现更突出。

３．６活性成分对双凝胶体系的影响

３．６．１试验材料

Ｅｍｕｌ肌ｅ刑ＣＢＧ法国Ｇａｔｔｅｆｏｓｓ６公司

ＣｏｃｏａｔｅＢＧ法国Ｇａｔｔｅｆｏｓｓ６公司

Ｃａｒｂｏｐｏｌ

Ｕｌｔｒｅｚ２ｌ共聚物诺誉化工

ＩｍｏｄｉｃａｒｅＤ

Ｉ之ｈｏｎｅＰｏｕｌｅｎｃ公司

氢氧化钠（１０％水溶液）

国药试剂

ＥｕＸｙｌ＠Ｋ．３００

德国舒美公司

Ｇａ：ｔｕｌｉｎｅ刑ＲＣ

法国Ｇａｔｔｅｆｏｓｓ６公司

Ｇａ＿ｔｕｌｉｎｅⅢＷｈｉｔｅｎｉｎｇ

法国Ｇａｔｔｅｆｏｓｓ６公司

ＣｖｔｏｂｉｏｌＴＭＩｒｉｓＡ法国Ｇａ＿ｔｔｅｆｏｓｓ６公司

３．６．２试验方法

３．６．２．１试验配方

参考表１的配方三，添加不同活性物的双凝胶配方如表１５所示。

３．６．２．２试验操作过程

参考１．１．２．３．（１），并在最后步骤添加组分Ｄ。

３．６．３双凝胶试验样品稳定性检测

检测方法参考１．２．２．２。

３．６．４检测结果

２４

/喜美绘

第三章双凝胶型乳状液应用于化妆品配方

试验检测结果如表１６所示。

表１５不同活性物的双凝胶试验配方（ｗ，ｗ，％）

７ＩＩａｂ．１５

７Ｉ’ｅｓｔｉｎｇ

ｆ．ｏｍｕｌａｔｉｏｎｏｆ

Ｂｉｇｅｌｃｏｎｔａｉｎｉｎｇ

ｄｉｆｆｅｒｅｎｔ

ｐＩａｎｔｅｘｔｒａｃｔ（ｗ，ｗ，％）

组分原料名称ｌＮＣｌ名称配方四配方五配方六

ＡＥｍｕｌｉｕｍｌＭＣＢＧ异硬脂醇（和）丁二醇椰６６６

油酯（和）乙基纤维素

ＣｏｃｏａｔｅＢＧＩＪ．二醇椰油酯１５１５１５

ＥｕＸｙｌ唧Ｋ一３００苯氧基乙醇（和）对羟基０．５Ｏ．５Ｏ．５

苯甲酸甲酯（和）对羟基

苯甲酸乙酯（和）对羟基

苯甲酸丙酯（和）对羟基

苯甲酸丁酯（和）对羟基

苯甲酸异丁酯

Ｂ

Ｃａｒｂｏｐｏｌ

Ｕｌｔｒｅｚ２１丙烯酸酯／Ｃ１０．Ｃ３０烷基Ｏ．１５０．１５Ｏ．１５

共聚物

丙烯酸酯交联聚合物

Ｒｈｏｄｉｃａｒｅ

Ｄ汉生胶０３Ｏ．３Ｏ．３

ＮａｏＨ（１０％溶液）氢氧化钠（１０％水溶液）０．０５

０．０５

Ｏ．０５

去离子水ＱＳｌ００．００ＱＳｌｏｏ．００ＱＳｌＯＯ．００

ＣＮａｏＨ（１０％溶液）氢氧化钠（１０％水溶液）０．１５Ｏ．１５０．１５

ＤＧａｔｕｌｉｎｅＴＭＲＣ水（和）山毛榉树芽提取５

物

ＧａｔｕｌｉｎｅＴＭ

甘草提取物（和）曲霉（和）１０

Ｗｈｉｔｅｎｉｎｇ

乙氧基二乙二醇

Ｃ”ｏｂｉｏｌＴＭｌｒｉｓＡ水（和）乙醇（和）丙二醇３０

（和）鸢尾花提取液（和）硫

酸锌（和）维生素Ａ棕榈

酸酯

备注：（１）以上配方用冷流程Ｔ艺试验。（２）以上试验批量为２００∥批。

表１６样品检测结果

７Ｉ＇ａｂ．１６

Ａｎａｌｙｚｅ

ｒｅｓｕｌｔｏｆ

Ｂｉｇｅｌｓａｍｐｌｅ

检测项目名称ＧａｔｕｌｉｎｅｌＭＲＣＧａｔｕｌｉｎｅｌＭＷｈｉｔｅｎｉｎｇＣ”ｏｂｉｏｌｌＭ

ＩｒｉｓＡ

５０℃，放置３个月无分层无分层无分层

冷热循环无分层无分层

无分层

离心无分层无分层无分层

３．６．５讨论

（１）电解质和其他添加剂的加入，是影响乳状液稳定性的重要因素。在生产商研发新产品

/喜美绘

江南大学Ｔ程硕上学位论文

时，配方师需要谨慎挑选使用的乳化剂，以期达到配方稳定的目的。因此，在实际大生产上，

生产厂家往往需要就电解质或添加剂加入的问题，选用不同的乳化剂，从而造成原料库存压

力。

（２）植物提取物的构成相当复杂，在配方中添加植物提取五，是对配方师的一大挑战。可

是，使用植物提取物，是现今化妆品的潮流趋势，不可或缺。

（３）在本试验中，植物提取物的用量是根据Ｇａｔｔｅｆｏｓｓ６公司建议添加的最高量而定。

（４）在本课题研究的双凝胶体系中，水凝胶所使用的胶凝剂对电解质相对稳定，但并不是

完全稳定。在大生产上，需要根据实际情况通过改变胶凝剂的类型或提高胶凝剂的用量，从

而抵消由于电解质的存在所造成的粘度损耗。

３．６．６小结

从以上试验证明，双凝胶体系的应用可以解决配方中添加电解质或其他添加剂的问题。

而且，生产厂家不需要就不同的添加剂选择不同的乳化体系ｊ同时解决了原料的库存压力问

题。

/喜美绘

第四章结论和展望

第四章结论和展望

查阅国内知名化妆品杂志，未发现双凝胶型乳状液的相关介绍与应用，显示本课题具有

先进性。

研究结果显示，热流程工艺和冷流程工艺均适用于配制双凝胶体系，不受原料状态的限

制。通过使用不同的水性胶凝剂试验，显示双凝胶型乳状液在水性胶凝剂复配使用时稳定性

最好，并获得较好的外观状态与感官性能。通过添加不同极性的油脂，显示双凝胶型乳状液

可随意调节油相极性，无配方稳定性的问题。非常遗憾的是，在测试无机颜料的添加对体系

的影响时，我们发现双凝胶型乳状液不适用于配制含无机颜料的产品。此外，试验显示，在

与Ｕ２１＋汉生胶为水性胶凝剂配合下，双凝胶型乳状液在ｐＨ

６．１０范围内稳定。在防晒产品的

应用方面，双凝胶型乳状液展示了相当优越的应用特性，体系中可包含高含量的有机防晒剂

的产品，并具有一定的抗水性。这种优越的特性，为生产厂家在研发抗水性防晒产品时，除

了Ｗ／Ｏ的乳化体系外，提供了新的选择。在双凝胶型乳状液中添加高含量的电解质，对体系

的稳定性不造成影响，解决了电解质或其他添加剂对乳状液稳定性的影响问题，并间接减轻

生产厂家原料的库存压力。

双凝胶型乳状液应用于化妆品，为乳状液的配制和生产提供了新的选择。对现今在化妆

品配制过程中产生的所碰到的技术难题，将不断的利用双凝胶体系进行研究，相信双凝胶体

系在化妆品中的应用将具有较好的发展前景。

/喜美绘

致谢

致谢

在攻读工程硕士期间，本人得到了导师方云教授等老师的悉心指导、关怀和辅助，在此

谨致以最真诚的感谢！

感谢江南大学对本人的培养。

感谢诺誉化工的大力支持，及时提供Ｃ拍ｏｐｏｌ的相关应用和检测数据。

感谢江南大学２００４广州班全体同学对我的关心和支持。

感谢法国Ｇａｔｔｅｆｏｓｓ６公司在我攻读工程硕士期间的支持。

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ｐｈ猢ａｃｅｕｔｉｃａｌ龇１ｄｃｏｓｍｅｔｉｃ

ｃｏｍｐｏｓｉｔｉｏｎｓｃｏｍｐｒｉｓｉｎｇｉｔ，

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２

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Ｃｏｎｆ．ｅｒｅｎｃｅＡＰＧＩ．Ｐａｒｉｓ．

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Ｓｙｓｔｅｍ

ＨａＪｌｄｂｏｏｋｆｏｒＰｅｒｓｏｎａｌＣａｒｅａｎｄＣｏｓｍｅｔｉｃ

Ｐｒｏｄｕｃｔｓ：ＴｅｃｌⅡ１０ｌｏｇｙ，Ａｐｐｌｉｃａｔｉｏｎｓ

ａｎｄ

Ｆｏｒｎｌｕｌａｔｉｏｎｓ．ＮｅｗＹｂｒｋ：Ｍｅｙｅｒ，Ｒ．Ｒ．ｅｄｉｔｏｒｓ．

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【１０］ＳｃｈｕｔｚＣ．ｅｔａ１．（２００２）．Ｅｍｕｌｓｉｏｎｓｗｉｔｈｏｕｔｅｍｕｌｓｉｆｉｅｒｓ，ａ

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ｔｅｃｈｎｏｌｏｇｙ

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［１１】李小迪．水溶性高分子化合物在化妆品配方中的应用．香精香料化妆品，２００４，１０：３６—３９．

【１２】董建军，阚洪玲，孙洪涛，赵文刚．防晒与防晒化妆品的配方设计．食品与药品，２００５，

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［１７】中华人民共和国轻工业标准，润肤膏霜，ＱＢ／Ｔ１８５７－２００４

附录

附录

化妆品中常用的化学紫外线吸收剂……………………………………共１页

双凝胶体系防晒霜与经典防晒霜抗水性比较……………………………．共１页

３０

附录

附录１化妆品中常用的化学紫外线吸收剂

附录

附录二双凝胶体系防晒霜与经典防晒霜抗水性比较

试验方法

（１）实体法，１０位志愿者。

（２）检测使用了防晒霜的志愿者在经过２次，每次２０分钟的水浴后，ｓＰＦ值的变化。

２比较对象

（１）Ｅｍｕｌ矗ｅｅｌ“ＣＢＧ５％

（２）ＡｍｐｈｉｓｏｌＫ，３％＋ＡｎｔａｒｏｎＶ２２０，２％（抗水剂）

３比较结果

ＷＲ

ａｇｅｎｔ

—ＳＰＦ１

ＳＰＦ２

个人简历

个人简历

曹颖芬，女，１９７３年１０月２７日出生于广东省广州市。１９９５年７月，毕业于暨南大学，

精细化工专业。１９９５年９月至１９９６年１２月，在德利士化工有限公司从事销售工作。１９９７年

１月至１９９８年４月，在中美上海施贵宝制药有限公司广卅Ｉ办事处从事销售工作。１９９８年９月

至２００３年６月，在美商公利洋行广州办事处从事市场推广工作。２００３年７月至２００５年４月，

在诺誉化工广州办事处从事市场推广及销售工作。２００５年５月至今，在法国Ｇａｌｔｅｆｏｓｓ６公司

广州办事处从事市场推广及销售工作。２００４年６月至２００７年９月，在江南大学攻读工程硕

士，化学工程专业，导师方云教授。

无乳化剂双凝胶型乳状液在化妆品中的应用

作者：曹颖芬

学位授予单位：江南大学

本文链接：/Thesis_

授权使用：吕先竟(wfxhdx)，授权号：27efaf4c-76e8-4a9a-87cb-9e3901019b13

下载时间：2010年11月25日