食品安全专业

⾷品质量与安全专业学什么好就业吗

在填报⾼考志愿时，有⼩伙伴⽐较关⼼⾷品质量与安全专业的就业⽅向有哪些?下⾯是由店铺编辑为⼤家整理的“⾷品质量

与安全专业学什么好就业吗”，仅供参考，欢迎⼤家阅读本⽂。

⾷品质量与安全主要课程

普通⽣物学、⾷品微⽣物学、基础⽣物化学、⼈体机能学、营养学、⾷品卫⽣学、⾷品化学、⾷品⼯艺学、⾷品安全与质

量控制技术、⾷品保藏学、⾷品⼯程原理、⾷品检验检疫学、⾷品质量检验技术、⾷品微⽣物检验技术、功能⾷品、⾷品毒理

学、现代⾷品安全科学、⾷品免疫学、⾷品感官评价、有机化学、⽆机化学、分析化学仪器分析⾷品试验设计与统计分析、

⾷品标准与法规等，⾷品企业管理等,⾷品环境学，⾷品品质控制学，⾷品添加剂学，⾷品质量管理学，动物性⾷品卫⽣学检

验，⾷品理化检验等。

⾷品质量与安全专业就业⽅向

⾷品质量与安全专业的本科毕业⽣⼀般选择继续深造，因为国家对此⽅⾯的⼈才需求逐渐向尖端⼈才发展。毕业后可到全

国各级⾷品卫⽣监督部门、⾷品企业、社区的⾷品营养与安全服务部门、餐饮业及教学、科研等单位从事⾷品⽣产、⾷品营养

与安全的管理、公共营养等⽅⾯的⼯作。⾷品质量与安全专业学⽣毕业后可在⾷品科学、营养与⾷品安全、⾷品⽣物技术、⾷

品⼯程等⽅向继续深造。

可到全国各级⾷品卫⽣监督部门、⾷品企业、社区的⾷品营养与安全服务部门、餐饮业及教学、科研等单位从事⾷品⽣

产、⾷品营养与安全的管理、公共营养等⽅⾯的⼯作。⾷品质量与安全专业就业前景：⾷品⾏业对于各种专业⼈才的需求⼀直

是⽐较稳定的.，⼈⼝的增长和新⾷品的开发都为增加就业提供了机会，所以⾷品营养专业就业前景还是⼗分乐观的。⽬前⼈

们特别关注⾷品安全，因此⾷品安全⽅⾯的⼈才就业应该不成问题。

拓展阅读：⾷品质量与安全专业主要职业能⼒

1.具备对新知识、新技能的学习能⼒和创新创业能⼒;

2.具备编制⾷品质量管理体系相关⽂本、应⽤相关法律法规和质量管理体系监控产品质量、指导企业安全⽣产的能⼒;

3.掌握⾷品质量安全检测的专业知识，具备对⾷品⽣产及经营过程进⾏感官检测、过程监测、质量控制和改进的能⼒;

4.掌握⾷品质量管理体系、质量控制等相关的基本理论及质量管理⽅法，具备在⾷品⽣产及经营企业⼀线从事⾷品质量安

全管理的能⼒。