practi是什么意思

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初中语文说明文阅读答题技巧与练习

第一局部说明文考点分析

考察类型：直接让学生答复：“这篇文章(或文段)的说明对象是什么?〞

对策：事物说明文一般标题就是说明的对象;事理说明文找准开头结尾的总结句.

考点之二：说明对象特征

[类型1]：直接找出说明事物的特征的句子

对策：A、看题目；B、在首段中找；C、抓关键词句(运用了说明方法的语句、中心句).

[类型2]：概括说明事物的特征

对策：分析文章构造、抓中心句、连接词如“首先，其次，还，也，此外〞等词语.

考点之三：说明顺序

[类型]：本文使用了什么说明顺序?有何作用?

对策：

1、了讲解明顺序的根本常识：说明文有三种写作顺序.

(1)空间顺序：说明事物的形状、构造，多在建筑物的构造，如上下、远近、左右、内外、东西南北中

等.

(2)时间顺序：说明事物的开展变化.

(3)逻辑顺序：说明事理，多说明事物之间的内在联系.逻辑顺序的具体分为：主——次、原因——结果、

现象——本质、特征——用途、一般——个别(特殊)、概括——具体、整体——局部、总——分.

2、掌握答题格式：本文使用了……的说明顺序对……加以说明，使说明更有条理性，便于读者理解

考点之四：说明方法

[类型1]：直接让考生答复文章、段落或文句的说明方法

对策：了解常见的说明方法(举例子、列数字、分类别、下定义、作比拟、作诠释、打比方、列图表、

摹状貌、引用)的主要特点，然后根据文段内容分析判断.

[类型2]：文章某段或某句运用何种说明方法，简要说明它的作用?

对策：找出运用的说明方法，再根据以下说明方法的作用具体答复.

1、举例子：具体真切地说明了事物的××特点.

2、分类别：条理清楚地说明了事物的××特点.对事物的特征(或事理)分门别类加以说明，使说明更有

条理性.

3、打比方：形象生动地说明该事物的××特点，增强了文章的趣味性.

4、列数字：具体而准确地说明该事物的××特点.使说明更有说服力.

5、作比拟：突出强调了被说明对象的××特点(地位、影响等).

6、下定义：用简明科学的语言对说明的对象(或科学事理)加以提醒，从而更科学、更本质、更概括地

提醒事物的特征(或事理).

7、列图表：直观形象地说明了事物的××特点.

8、摹状貌：对事物的特征(或事理)加以形象化的描摹，使说明更具体生动形象.

9、作诠释：对事物的特征(或事理)加以具体的解释说明，使说明更通俗易懂.

10、引用说明：A、引用具体的事例；B、引用具体的数据；用引用的方法说明事物的特征，增强说服

力C、引用名言、格言、谚语，作用是使说明更有说服力;D、引用神话传说、新闻报道、谜语、轶事趣闻

等.作用是增强说明的趣味性.如果引用说明在文章开头，起到引出说明对象的作用.

考点之五：说明语言

[类型1]：加点字词有何作用?

格式：准确(或生动形象)地说明了事物“……〞的特征(或事理).

[类型2]：能否替换为另一个词语?并说明理由.

对策：(1)不可以;(2)原词的意思或内容;(3)所换词语的意思或内容;(4)换了后，与实际不符合.

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第二局部阅读真题训练

不甘寂寞的病毒

方陵生

许多不为人知的病毒并非永远甘于默默无闻.正像捕食动物有着它们惯常的捕食目标，病毒也是如此.

也正像狮子偶尔会换换口味，捕食一个人而不是一匹斑马，病原体的目标有时也会转移，而环境的变化也

会给它们以新的时机.一种病原体从非人类的动物成功地转移到人类身上，感染了人类，由此引起的疾病就

叫做“人畜共患病〞，也叫“动物寄生物病〞，即能传染给人类的动物疾病，例如狂犬病和鹦鹉热.“人畜

共患病〞这个词，有助于我们澄清在禽流感、非典、艾滋病等可怕字眼构成的大字标题后面的生物学事实.

有人预测，“人畜共患病〞在21世纪将成为被大量使用的一个词汇.

病毒最不为人注意的一种策略是，隐藏在宿主身上.带有病毒的生物体本身没有什么明显的病症，某种

疾病爆发过后突然销声匿迹，也许它真的在某个地区消失了，也许并没有真正消失，它的幽灵还飘荡在附

近，隐藏在某种宿主身上，比方某种啮齿动物、鸟类、蝴蝶或者蝙蝠身上.一般情况下，它们可能安安静静

地潜伏不动，但如果生态平衡遭到破坏，或者它们的生存环境受到干扰，比方晃动了某棵树，就有可能将

病毒“恶魔〞释放出来.

专家认为，病毒引起疾病传染的关键是接触，接触有时是致命的.两个物种之间的接触，对于寄生在某

种物种的病原体来说，是给了它们一种横向开展的时机.病原体也许会安于在原先宿主体内的生活，这样的

生活既舒适又平安.但是，如果有时机转移到另一个物种，这就给了它们一个增加种群数量以及扩大地理分

布的时机.当然，这样做同时也存在风险，如果它们转移后，迅速杀死了新的宿主，那么病原体本身面临的

也是死亡.进化理论说明，在某种情况下，某些病原体会欣然承受这种风险，这种冒险会给它们换来更多的

时机，获取更大的种族利益.

〔1〕画横线句中“它们〞指什么？什么诱因下它们会爆发？

〔2〕画波浪线句子运用了什么说明方法？强调说明了什么？

〔3〕下面语句表达了什么意思？对说明起什么作用？

“比方晃动了某棵树，就有可能将病毒“恶魔〞释放出来.〞

（4）人类应该如何减少和防止“人畜共患病〞现象的发生？写出几条措施.

有营养的食品添加剂

元无心

①梨、苹果、香蕉、土豆等果蔬很容易变色.变色后不仅难看，味道也受到影响.怎么办？加点柠檬汁.

②果蔬中都含有多少不等的多酚化合物.去皮后，这些化合物就暴露在空气中被氧化，生成醌〔kūn〕

化合物.这种醌化合物很容易互相连接，成为“褐色素〞，从而使这些食物变色.而柠檬汁中含有大量的“抗

坏血酸〞，它可以把醌复原为初始的多酚状态；也可以直接被氧化，从而消耗掉多酚周围的氧气，以此来

保护多酚免受氧气的攻击.这样，抗坏血酸牺牲了自我，保护了脆弱的多酚，保持了果蔬“新鲜〞的颜色.

③在食品工业中，人们根据柠檬汁的作用机理，就可以直接添加抗坏血酸.在超市销售的果汁和蔬菜汁，

很多就添加了抗坏血酸，以保持其外观和风味.

④抗坏血酸的作用不仅于此.人们在熟肉制品中经常会参加亚硝酸盐.亚硝酸盐有两种作用：一是与肌红

蛋白反响，使之呈现诱人的红色；二是抑制细菌生长，实现防腐功能.参加抗坏血酸，可以促进前一个反响

的进展，从而加快“发色〞的过程.许多人认为亚硝酸盐是一种“致癌物〞.其实，它本身并不致癌，只有当

它与肉中的氨基酸反响，生成的亚硝胺才是一种致癌物.如果在肉中参加了抗坏血酸，它就会抑制这一转化

过程的发生，从而降低亚硝酸盐“可能〞的致癌风险.在不需要亚硝酸盐的肉类食品中，有时也会参加抗坏

血酸.因为肉中油脂氧化会释放出不好的味道，也就是通常所说的“哈喇味〞.如果参加了抗坏血酸，它就会

抢先消耗周围的氧气，从而保护油脂不被氧化，有助于保持肉味的“新鲜〞.

⑤抗坏血酸本身很容易被氧化，生成脱氧抗坏血酸.这些脱氧抗坏血酸并不甘于“败家〞，会去夺取别

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人的氢原子来重建家园.人们利用这一特性，在面食加工中，常常参加抗坏血酸，改善面团性能，增加面团

筋道.面粉中含有谷胶蛋白，其中有许多巯〔qíu〕基——就是带着一个氢原子的硫原子，脱氧抗坏血酸会

掠夺其氢原子.当我们揉面时，巯基中的氢原子就会被脱氧抗坏血酸夺走，剩下的硫原子就会两两相连，形

成所谓的二硫键.当大量的二硫键形成，面团中的谷胶蛋白就形成一个巨大的网络，从而增强其筋道.

⑥大多数情况下，食品添加剂都是为了改善风味、口感，增加食品稳定性等等，本身并不具有营养意

义.但是抗坏血酸并不属于这个“大多数〞.在作为食品添加剂的时候，它通常被叫做“抗坏血酸〞.而它本

身也是人体需要的营养成分——维生素C.维生素C不稳定，空气、光照、加热、与金属容器接触，都会使

它失去活性或者分解.但是，正是它的这种不稳定，使它具有了良好的“抗氧化性〞.在体内，它保护细胞免

受氧化损伤.加到食品中，它舍己为人先被氧化，从而保护食品中的其它成分.

1.题目“有营养的食品添加剂〞在文中指的是什么？为什么说它有营养？请具体说明.〔4分〕

2.请仔细阅读第②—④自然段，在以下横线上填上恰当的内容.〔4分〕

〔1〕抗坏血酸添加到果蔬汁的作用机理是：它能把醌复原为初始的多酚状态；也能

〔2〕抗坏血酸添加到参加亚硝酸盐的熟肉制品中的作用机是；能抑

制亚硝酸盐一肉中氨基酸反响生成亚硝胺这一转化过程的发生.

3.联系上下文，请你说说以下句子中黑体词语的意思和作用.〔4分〕

〔1〕如果在肉中参加了抗坏血酸，它就会抑制这一转化过程的发生，从而降低亚硝酸盐“可能〞的致癌

风险.

〔2〕这些脱氧抗坏血酸并不甘于“败家〞，会去夺取别人的氢原子来重建家园.

4.本文第③段运用了什么说明方法？有何作用？〔3分〕

5.人们一般认为，食品添加剂对人体是有害的，往外谈“剂〞色变.读了本文，你对食品添加剂及其使用有

了怎样的认识？请结合文章内容谈谈.〔4分〕

参考答案

1．〔1〕病毒.生态平衡遭到破坏；它们的生存环境发生变化或者受到干扰；接触使病毒引起疾病传染.

〔2〕引用法.强调说明了病毒会随环境变化繁衍速度快，生命力强，突出了病毒的威力.

〔3〕干扰、破坏了生态平衡，就有可能诱发病毒爆发；运用比喻生动说明了病毒极易被诱发.

〔4〕加强环境保护；不人为破坏野生动物的栖息地；不随便杀死和食用野生动物；积极预防、治疗；等.

〔不限于以上条目，只要有科学道理，答出三条即可.〕

2.〔1〕〔4分〕指抗坏血酸.〔2分〕抗坏血酸就是人体需要的营养成分维生素C，〔1分〕它具有良好的

抗氧化性，保护体内细胞免受氧化损伤.〔1分〕

〔2〕〔4分〕〔1〕直接被氧化，消耗掉多酚周围的氧气，保护多酚免受氧气的攻击；〔2分〕〔2〕促进亚

硝酸盐与肌红蛋白反响，加快“发色〞过程.〔2分〕

〔3〕〔4分〕①“可能〞表不确定性，说明了亚硝酸盐本身并不致癌，只有当它与肉中的氨基酸反响生

成亚硝胺时，才有致癌的风险.〔1分〕表达了说明文语言的准确性.〔1分〕

②“败家〞运用比喻，〔1分〕生动形象地说明了抗坏血酸很容易被氧化，从而生成一种物

质——脱氢抗坏血酸.〔1分〕

〔4〕〔3分〕举例子，〔1分〕具体地说明了抗坏血酸作为食品添加剂运用广、作用大.〔2分〕

〔5〕〔4分〕并不是所有的食品添加剂都有害，有的食品添加剂有营养价值，有的食品添加剂能改善风

味、口感，增加视频稳定性，不必谈“剂〞色变.〔2分〕只要合理使用食品添加剂，对人体是无害的.〔2

分〕〔如果答成食品添加剂都是有害的，不给分〕