饮茶礼仪

喝茶需要注意的礼仪

中国人自古就喜欢喝茶，而且喝茶有很多的讲究。下面是店铺给

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喝茶需要注意的礼仪

座位

茶道讲究“主随客便”，在座位的顺序上也是有礼仪原则的。主

人左手方向顺时针开始，就是由尊到卑，直到主人的右边。上茶请客

人喝茶，要将茶杯放在托盘上端出，双手将茶杯连同杯托一同递给客

人或放在桌上，茶杯就位时，杯耳要朝外，每杯茶为杯高的三分之二

为宜，遵循“浅茶满酒”的原则，放在客人的右手上方，先敬尊长者。

若是客人较多，则应按照礼仪顺序，依据先客人，后主人;先主宾，后

次宾;先女士，后男士的先后次序上茶。

敬茶

敬茶时应尽量随便、自然。我国旧时讲究以茶待客不过三杯。一

杯曰敬茶，二杯曰续茶，三杯曰送客茶。要是一而再再而三地劝人饮

茶，就等于提醒来宾“应该走了”。特别是当我们以茶款待老年人或

海外华人时，切勿因此而无意地得罪于人。

喝茶

饮茶之时，应一小口一小口地认真品尝，不要大口吞咽，喝得咕

咚咕咚直响，或者一饮而尽。遇到飘在水面上的茶叶，可用杯盖轻轻

拂去。不要张口去吹，或以手捞出来扔在地上。若饮用的是红茶，茶

匙是用来为茶降温的，不能以之取糖，或舀食茶汤。不用之时，不要

把它插在杯里，而应放在杯托上。不要把茶喝得“见底”。主人若暂

时忘了为自己续水，也要耐心等待，最好不要自己起身去添加。

添茶

在和客人交谈是应注意给客人添茶续茶，添茶时切勿将水洒出，

也不能杯满欲溢。

中国自古便有浅茶满酒，饮茶讲究浅斟慢饮。若满杯茶递与客人，

便有欺客逐客之嫌，谓之不礼或失礼，浅浅一杯茶，浓郁着人情美，

反映了宾主之间和谐温馨。一杯茶，七分满。宜浅泡三开，慢饮细品，

以显示文雅与修养。

喝茶的基本原则

1、“酒满敬人，茶满欺人”茶水为盛满为茶杯三分之二，满了接

手时茶杯很热，这就会让客人之手被烫，有时还会因受烫致茶杯掉下

而打破，给客人造成难堪。

2、“先尊后卑，先老后少”到人家跟前说声“请喝茶”，对方回

以“莫拘礼”、“莫客气”、“谢谢”。如果是较多人的场合，杯不

便收回，放在各人面前桌上。在第一次斟茶时，要先尊老后卑幼，第

二遍时就可按序斟上去。对方在接受斟茶时，要有回敬反应。

3、泡茶时，第一泡应倒了或用于温杯让客人喝头冲茶就是欺侮人

家。有新客到来，主人要表示欢迎，立即换茶，否则被认为“慢客”，

“待之不恭”。换茶叶之后的二冲茶要新客先饮，如新客一再推卸叫

“却之不恭”。

4、轻拿轻放不能任意把盅脚在茶盘沿上檫，茶喝完放盅要轻手，

不能让盅发出声响，否则“有意挑衅”。至于泡茶呢，有很多细节，

小编就偷个懒，不细说啦。