如何提高小孩记忆力

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儿童吃什么可以增强记忆力

8种补脑食物有效增强记忆力

花生

花生富含卵磷脂和脑磷脂，它是神经系统所需要的重要物质，能延缓脑功

能衰退，抑制血小板凝集，防止脑血栓形成。实验证实，常食花生可改善血液

循环、增强记忆、延缓衰老，是名符其实的“长生果”。

玉米

玉米胚中富含亚油酸等多种不饱和脂肪酸，有保护脑血管和降血脂作用。

尤其是玉米中含水量谷氨酸较高，能帮助促进脑细胞代谢，常吃些玉米尤其是

鲜玉米，具有健脑作用。

鸡蛋

大脑活动功能，记忆力强弱与大脑中乙酰胆碱含量密切相关。实验证明，

吃鸡的妙处在于：当蛋黄中所含丰富的卵磷脂被酶分解后，能产生出丰富的乙

酰胆碱，进入血液又会很快到达脑组织中，可增强记忆力。国外研究证实，每

天吃1、2只鸡蛋就可以向机体供给足够的胆碱，对保护大脑，提高记忆力大有

好处。

牛奶

牛奶是一种近乎完美的营养品。它富含蛋白质、钙，及大脑所必需的氨基

酸。牛奶中的钙最易被人吸收，是脑代谢不可缺少的重要物质。此外，它还含

对神经细胞十分有益的维生素B1等元素。如果用脑过度而失眠时，睡前一杯热

牛奶有助入睡。

燕麦

燕麦对于孩子来说是很熟悉的食品了，特别是在早餐的食谱中。燕麦中富

含丰富的维他命，纤维素，钾，锌等，为孩子一天提供足够的能量，同时也是

很好的健脑食品。

草莓

红莓，黑莓，越橘等富含丰富的维生素C。研究发现，越橘和草莓汁是很

好的提升记忆力的饮品。

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豆类

豆类含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物和维生素A、B等。特别是蛋白

质和必需氨基酸的含量高，以谷氨酸的含量最为丰富，大脑赖以活动的物质基

础。所以孩子常吃豆类有益于大脑的发育‘

蔬菜

西红柿，红薯，南瓜，胡萝卜，菠菜等颜色深而鲜艳的蔬菜富含丰富的抗

氧化剂，保持大脑的健康活力。

增加记忆的食物

牛奶

提到增强记忆力的食物，牛奶绝对是其中最具代表性的一种，的确牛奶中

富含蛋白质、钙质、氨基酸和各种维生素。特别是对于用脑过度、失眠的人而

言每晚一杯牛奶绝对可以让你第二天拥有好精神。

鸡蛋

鸡蛋是一种廉价，但是却有着很强的养生功效的食物，其更是被科学家们

称之为完全蛋白质模式，正常情况下，只要坚持每天吃一个鸡蛋的话，就可以

满足一天对蛋白质的需求了。不管是正在生长发育的小孩、还是用脑过度的

人，都建议每天吃一个鸡蛋。

鱼类

吃鱼也可以让你变聪明，这是因为鱼中含有丰富的脂肪酸，这是一种具有

保护脑血管作用的食物，特别是对于孩子们而言，鱼味道鲜美，同时营养丰富

更是一种低脂的食物，多吃也不用担心引起肥胖的问题。

味精

味精从一上市以来就带着很强的争议性，大量科学证明吃味精对人体有

害。今天就要告诉那些已经习惯了吃含味精的食物的人一个好消息，那就是味

精中含有丰富的谷氨酸钠，这是具有增加脑内乙酰胆碱的物质，对于促进记忆

力发育有一定的帮助，当然了前提是不能过量食用，如果过量食用的话，其危

害还是比较大的。

贝类食物

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贝类食物中含有丰富的蛋白质、硌氨酸、因此常吃可以激发大脑的能力，

提高脑力的反应能力。同时贝类的食用方法多样，多吃也不用担心是否会引起

肥胖的问题。

花生

在物质条件相对匮乏的年代而言，据说有人认为三粒花生就足矣和一颗鸡

蛋的营养相媲美了，但事实是不是真如此，我们自然是无从考究的，但是可以

肯定的是花生中含有丰富的卵磷脂、其具有改善脑血栓形成的作用，同时还延

缓脑功能衰退。

小米

多吃小米有益于脑部的保健，这是近几年来各大养生学院纷纷研究出来的

成果，据说常吃小米的人得老年痴呆症的比例要比不喜欢吃小米的人要低得

多。

辣椒

很多人只知道辣椒是一种调味食品，事实上辣椒中也含有各种营养成份，

特别是其中的辣椒碱还具有促进大脑血液循环的作用。有心理学家就发现辣味

是刺激人体追求事业发展的最好方法，常吃辣的人更容易保持思维活跃，更有

利于事业成功。

玉米

作为粗粮食品，玉米绝对是最养脑的食物之一，因为其中含有丰富的不饱

和脂肪酸、谷氨酸，这些都对促进脑细胞的代谢具有很大的帮助，因此常吃也

可以起到很好的健脑的作用。

总得来说，生活中有很多食物都有增强人体记忆力的作用，但是不可否认

的是记忆力这东西，除了食疗之外，日常多掌握一些科学的记忆方法、多注意

睡眠质量，多注意用心去记也是非常重要的。