sake

舌尖上的英语词汇

1.餐具

英文名中文名

英文名

中文名

Coffeepot

咖啡壶

Tea-pot

Coffeecup

咖啡杯

Teat

Saucer小碟子Teatray

Soupspoon

汤匙

Caddy

Knife

餐刀

Dish

碟

Toothpick

牙签

Plate

盘

Papertowel

纸巾

Ricebowl

饭碗

Napkin

餐巾

Cup

杯子

Tablecloth

桌布

Glass

玻璃杯

Chopsticks

筷子

Mug

马克杯

Picniclunch

便当

Fruitplate

水果盘

2.中餐

英文名中文名英文名中文名

Bear'spaw

熊掌

Beche-de-mer

Breastofdeer

鹿肺

Seacucumber

Localdish

地方菜

Seasturgeon

Cantonecuisine

广东菜

Saltedjellyfish

Kelp,aweedChafingdish,firepot

SetmealSharkfin

FriedriceScallops

PlainriceLobster

龙虾

Curryrice

咖嗯饭

Boiledsaltedduck

盐水鸭

Crispyrice

锅巴

Saltedduckegg

咸鸭蛋

Gruel,softrice,porridge

粥,稀饭

Roastsucklingpig

烤乳猪

Noodleswithgravy

打卤面

Pig'sknuckle

猪脚

Plainnoodle

阳春面

Prervedmeat

腊肉

Prervedbeancurd

腐乳

Barbecuedpork

叉烧

Beancurd

豆腐

Friedporkflakes

肉松

Fermentedblankbean

豆豉

BAR-B-Q

烤肉

Pickledcucumbers

酱瓜

Meatbroth

肉羹

Abalone

Casrole

Driedturnip

萝卜干

Sausage

香肠

Prervedegg

皮蛋

Meatbun

肉包子

Bird'snest

燕窝

Shao-mai

烧麦

Vegetables

素菜

Meatdiet

荤菜

3.西餐与日本料理

英文名中文名英文名中文名

Menu

菜单

Frenchfries

炸薯条

Buffet

自助餐

Bakedpotato

烘马铃薯

Fastfood

快餐

Mashedpotatoes

马铃薯泥

Specialty

招牌菜

Omelette

简蛋卷

Chefsspecial

主厨特餐

Poachedegg

荷包蛋

Today'sspecial

今日特餐

Sunnysideup

煎一面荷包蛋

Continentalcuisine

欧式西餐

Friedegg

煎蛋

Frenchcuisine

法国菜

Scrambleeggs

炒蛋

Kimchi

韩国泡菜

Over

煎两面荷包蛋

Pickledvegetables

泡菜

Overeasy

煎半熟蛋

Dimsum

点心

Overhard

煎全熟蛋

Pastries

甜点

Conch

海螺

Stonefirepot

石头火锅

Escargots

田螺

Sashi

日本竹筷

Braidbeef

炖牛肉

Sashimi

生鱼片

Bacon

熏肉

Sake

日本米酒

Roastmeat

铁板烤肉

Pudding

布丁

Crabmeat

蟹肉

Misoshiru

味噌汤

Prawn

明虾

aperitif

饭前酒

butter

奶油

4,冷饮

英文名中文名英文名中文名

Beverages

饮料

Soya-beanmilk

豆浆

Softdrink

汽水

Long-lifemilk

保久奶

Coco-cola,coke

可口可乐

Condendmilk

炼乳,炼奶

Sodawater

苏打水

Coffeemate

奶精

Icewater

冰水

Coffee

咖啡

Mineralwater

矿泉水

Icedcoffee

冰咖啡

Distilledwater

蒸储水

Whitecoffee

牛奶咖啡

Icecandy

冰棒

Blackcoffee

纯咖啡

Sundae

圣代,新地

Ice-cream

雪糕

Ovaltine

阿华田

Ice-creamcone

甜筒

Chlorellayakult

养乐多

Softice-cream

窗淇淋

Sarsaparilla

沙士

Vanillaice-cream

香草冰淇淋

Syrupofplum

酸梅汤

Tomatojuice

番茄汁

Asparagusjuice

芦荟汁

Orangejuice

橘子汁

Jasminetea

茉莉〔香片〕

Coconutmilk

椰子汁

Chlorella

绿藻

Grapefruitjuice

葡萄柚汁

Esncechicken

鸡精

Gingerale

姜汁

Milk-shake

奶昔

Vegetablejuice

蔬菜汁

Cocoa

可可

Tealeaves

茶叶

honey

蜂蜜

Blacktea

红茶

Artificialcolor

人工色素

Teabag

茶包

Straw

吸管

Lemontea

柠檬茶

Whitegrouptea

冬瓜茶

5.水果

英文名中文名英文名中文名

PineappleSugar-cane

甘蔗

Mandarinorange

橘

Grapefruit

葡萄柚

PersimmonPonkan

梭柑

PlumShaddock

文旦

WatermelonWatercaltrop

菱角

PapayaAlmond

杏仁

BetelnutLoquat

枇杷

Fig

无花果

Olive

橄榄

Grape

葡萄

Rambutan

毛红丹

Mango

芒果

Durian

榴莲

Muskmelon

香瓜

Wax-apple

莲雾

Cheny

樱桃

Guava

番石榴

Juicepeach

水蜜桃

Longan

龙眼

Peach

桃子

Lichee

荔枝

Honey-dewmelon哈省瓜

Strawberry草每

Coconut

Tangerineal

ChestnutBanana

香蕉

Carambola杨桃

Lettuce

Wheatsluten

Spinach

英文名中文名英文名中文名

Stringbean

四季豆

Champignon

香菇

Greensoybean

毛豆

Buttonmushroom

草菇

Soybeansprout

黄豆芽

Needlemushroom

金针菇

Mungbeansprout

绿豆芽

Driedmushroom

冬菇

Beansprout

豆芽

Agaricus

蘑菇

Pea

豌豆

Lotusroot

莲藕

Kale

甘蓝菜

Potato,spud

马铃薯

Cabbage包心菜,洋白菜Agaric

木耳

Broccoli

花椰菜

Whitefungus

白木耳

Materconvolvulus

空心菜

Ginger

生姜

Driedlilyflower

金针花菜

Garlic

大蒜

MustardleafGarlicbulb

蒜头

CeleryGreenonion

葱

TarragonOnion

洋慈

Scallion,leek

Agar-agar

Beetroot,beet

青葱

6•蔬菜与调味

品

Chives

Lettuce

Miso

TomatoSeasoning

调味品

Eggplant

Caviar

鱼子酱

CarawayBarbequesauce

Hair-likeaweed

PrervedSzechuanpickle

Tomatoketchup

Tomatosauce

沙茶酱

番茄酱

番茄酱

Saltedvegetable

雪里红

Mustard

芥末

Waterchestnut

孽葬

Sweet

甜

Ficustikaua

地瓜

Sour

酸

Longcrookedsquash

菜瓜

Bitter

苦

Driedbambooshoot

笋干Monosodiumglutamate

味精

Ternip

白萝卜

Gourmetpowder

味精

Carrot

胡萝卜

Vinegar

醋

盐

糖

Salt

Sugar

Asparagus

Bambooshoot

荟

笋

Peanutoil花生油

Sugarcandy

Butterbiscuit

Cucumber

黄瓜

Paprika

红椒

Gherkin

小黄瓜

Starani

八角

Yam

山芋

Cinnamon

肉挂

Taro

芋头

Curry

咖腥

Beancurdsheets

百叶

Malto

麦芽糖

7.糖与蜜饯

英文名中文名英文名中文名

Jerky

牛肉干

Nougat

牛乳糖

Driedbeefslices

牛肉片

Mint

薄荷糖

Driedporkslices

猪肉片

Drop

水果糖

Confection

糖果

Marshmallow

棉花糖

Candiedmelon

冬瓜糖

Caramel

牛奶糖

GlacefruitPeanutbrittle

花生糖

Bittergourd

Soysauce酱油

Castorsugar

Greenpepper

DiedpersimmonGranulatedsugar

青椒

Marmalade

Whitegourd

Driedlongan

桂圆干

Mooncake

月饼

Raisin

葡萄干

Greenbeancake

绿豆糕

Marronsglaces

糖炒栗子

Popcorn

爆米花

Chewinggum

口香糖

Chocolate

巧克力

GlacedateRicecake

英文名中文名英文名中文名

Breakfast

早餐

Roastchicken

烤鸡

Lunch

午餐

Steak

牛排

Brunch

早午餐

T-bonesteak

丁骨牛排

Supper

晚餐

Filetsteak

菲力牛排

Sirloinsteak沙朗牛排

Latesnack

Dinner

8.牛排与

酒

Loofahrd

Pumpkin

Redjujube

Blackdate

正餐Clubsteak小牛排

Hamandegg

火腿肠

Welldone

全熟

Butteredtoast

奶油土司

mediumwell

七分熟

Frenchtoast

法国土司

Medium

五分熟

Muffin

松饼

Rare

三分熟

Cheecake

酪饼

Beer

啤酒

Whitebread

白面包

Draftbeer

生啤酒

Brownbread

黑面包

Stoutbeer

黑啤酒

Frenchroll

小型法式面包

Cannedbeer

灌装啤酒

Appetizer

开胃菜

Redwine

红酒

Greensalad

蔬菜沙拉

Gin

琴酒

Onionsoup

洋葱汤

Brandy

白兰地

potage

法国浓汤

Whisky

威士忌

Cornsoup

玉米浓汤

Vodka

伏特加

Minestrone

蔬菜面条汤

Ontherocks

酒加冰块

Oxtailsoup

牛尾汤

Rum

兰酒

Friedchicken

炸鸡

Champagne

香槟

9.其它小吃

英文名中文名英文名中文名

Meat

肉

Sandwich

三明治

Beef

牛肉

Toast

Pork

猪肉

Hamburger

Chicken

Mutton

Ricenoodles

米粉

Riceglueball

Friedricenoodles

河粉

Gluepudding

Steamedvermicelliroll

肠粉

Milletcongee

小米粥

Macaroni

通心粉

Cereal

麦片粥

Beanthread

冬粉

Steameddumpling

蒸饺

Beancurdwithodor

臭豆腐

Ravioli

馄饨

Flour-ricenoodle

面粉

Greenbeancake

绿豆糕

Noodles

面条

Popcorn

爆米花

Instantnoodles速食面,方便面Chocolate

巧克力

Vegetable

蔬菜

Marronsglaces

糖炒栗子

Crust

面包皮

Pancake

FrieddumplingSteamedbread

Bread

k

Springroll