增加记忆力的食物

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提高记忆力有哪些食物

提高记忆力的食物

1、牛奶

牛奶是一种近乎完美的营养品。用脑过度而失眠时，睡

前一杯热牛奶有助入睡。

2、鸡蛋

每天吃1、2只鸡蛋就可以向机体供给足够的胆碱，对

保护大脑，提高记忆力大有好处。

3、鱼类

它们可以向大脑提供优质蛋白质和钙，淡水鱼所含的脂

肪酸多为不饱和脂肪酸，保护脑血管、对大脑细胞活动有促

进作用。

4、核桃

核桃中含有大量优质的化学结构非常特殊的脂肪和蛋

白质。可改善血液循环、增强记忆、延缓衰老。

5、玉米

玉米中含水量谷氨酸较高，能帮助促进脑细胞代谢，常

吃些玉米尤其是鲜玉米，具有健脑作用。

6.小米

小米中所含的维生素B1和B2分别高于大米1.5倍和1

倍，其蛋白质中含较多的色氨酸和蛋氨酸。临床观察发现，

吃小米有防止衰老的作用。如果平时常吃点小米粥、小米饭，

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将益于脑的保护。

7.花生

花生富含卵磷脂和脑磷脂，它是神经系统所需要的重要

物质，能延缓脑功能衰退，抑制血小板凝集，防止脑血栓形

成。实验证实，常食花生可改善血液循环、增强记忆、延缓

衰老，是名符其实的“长生果”。

提高记忆力的水果

柑橘

柑橘是典型的碱性食物，富含维生素A、维生素B1和维

生素C。

吃柑橘不仅可以补充维生素，增强食欲促进消化，而且

多食柑橘还可以使人精力充沛，增强记忆力。

虽然柑橘营养丰富，通身是宝，但过多食用柑橘也会引

起恶心、呕吐等症状，所以建议您一次最好不要吃太多。

菠萝

菠萝营养丰富，富含菠萝酶，有丰富的营养价值和药用

价值。多吃菠萝有提神、生津的作用。据说一些歌唱家、演

员就特别喜欢吃菠萝，因为他们要记忆大量的歌词和台词。

香蕉

香蕉富含大量糖类物质和其他营养成分，具有生津止

渴、润肺滑肠等功效。此外，香蕉中少量的微量元素，特别

是钾盐，可以有效防止物质倦怠。多吃香蕉还可以使脑神经

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得到放松，从而促进记忆力提高。

葡萄

葡萄富含多种维生素，具有治疗神经衰弱和过度疲劳的

功效。

据美国一项研究表明，葡萄皮和葡萄籽中的抗氧化物质

多酚有增强记忆力的功效，多吃葡萄或者喝葡萄汁，可以减

轻或逆转记忆力的衰退。