鱿鱼中医功效

鱿鱼有什么营养功效

鱿鱼含有大量的碳水化合物以及钙、磷、碘等营养成分，是滋阴养胃、补虚润肤的上好佳品。除此之外，鱿鱼还有有什么营养功效呢?

1、调节血糖

鱿鱼中含有牛磺酸，牛磺酸能够调节血糖，降低血液中的'胆固醇，保肝利胆，防治胆结石。

2、预防和治疗高血压

鱿鱼营养丰富，可抑制血小板聚集，降脂降血压效果较好，可用于预防和治疗高血压。

3、保护视力

对中枢神经和视网膜的作用，保护视力，特别是对幼儿大脑发育和视力保护起着非常重要的作用。

4、调节内分泌系统

调节内分泌系统，增强免*力，还可抗心律失常，起保护心肌的作用。

5、有效治疗贫血

鱿鱼富含钙、磷、铁元素，利于骨骼发育和造血，能有效治疗贫血。

6、缓解疲劳

鱿鱼除富含蛋白质和人体所需的氨基酸外，鱿鱼还含有大量的牛黄酸，可抑制血液中的胆固醇含量，缓解疲劳。

一般人群均能食用

脾胃虚寒、高血脂、高胆固醇血症、动脉硬化等心血管病及肝病患者、湿疹、荨麻疹等疾病患者忌食。

每100克里就含有以下多种营养素：

营养素名称 含量 营养素名称 含量 营养素名称 含量 能量 75.00(千卡) 锌 1.36(毫克) 硒 13.65(微克) 维生素E(T) 0.94(毫克) 蛋白质 17.00(克) 脂肪 0.80(克) 钙 43.00(毫克) 磷 60.00(毫克) 钾 16.00(毫克) 钠 134.70(毫克) 镁 61.00(毫克) 铁 0.50(毫克) 胱氨酸 151.00