呼和浩特春节习俗有哪些

更新时间:2022-12-20 23:59:00 阅读: 评论:0

呼和浩特市过年春节习俗

在平凡的学习生活中,大家最熟悉的就是知识点吧?知识点就是“让别人看完能理解”或者“通过练习我能掌握”的内容。掌握知识点有助于大家更好的学习。以下是整理的呼和浩特市过年春节习俗,欢迎大家借鉴与参考,希望对大家有所帮助。

呼和浩特市过年春节习俗

除夕夜

除夕夜兴熬夜,熬夜时都在自家,忌出门、串门,嫁出去的姑娘都回婆家去,忌在娘家过年。晚上要吃团圆饭,饭后,孩子们玩耍,大人们还要准备初一的饺子等食品。到除夕午夜,重将旺火添旺,将“旺气冲天”的红对联在旺火上焚烧。与此同时,家家户户都要点燃爆竹,以迎接“神”的到来,这叫“接神”。接的神实际上是灶神。这活动一直要延续到天明。接神结束后,要将旺火的灰烬一锹倒入灶内。在家中灶神灵位前摆上枣山、点心、水果,旁贴“上天言好事,回宫降吉祥”的对联,上香敬纸祭拜。现在破除了迷信,接神的旧俗已不多见,看电视成了人们的主要内容。

正月初一

初一时,天刚亮,人们便要吃饺子,吃前家家要燃放爆竹,饭后便开始拜年活动。对于12岁以下的儿童,人们习惯给压岁钱。

正月初二

初二凌晨,人们都争着早早起床,希望把财神接回自已家。为什么初一接灶神,初二接财神呢?传说灶神骑的是飞龙马,来得快,所以初一接;而财神则骑的是“拐骡子”,就走得慢多了,所以初二接。

正月初五

初五日,俗称“破五”。意味着节日到此告一段落。在此之前不准倒垃圾,所以初五人们“黎明即起,洒扫庭厨”,将垃圾纳入簸箕、箩筐中,上面放一纸人,纸人是用屋内“抬头见喜”的红对联剪成,一齐送到门外去焚烧,这叫“送穷”。

正月初八

初八日,俗称“八仙”。人们认为这一天出门和亲朋好友游玩吉利,称之为“游八仙”。到了晚上,向空遥拜,燃灯八盏,敬祭八仙天神。现在,人们习惯于把这一天选择为结婚的吉日,所以一到初八,就可以到处看到门贴双喜字的娶嫁人家。

正月初十

初十日,俗称“十指”。旧俗这一天妇女忌针线。还要吃莜面。现在家家都买衣服穿,妇女们也不会做针线了,但吃莜面的习俗保留了下来。最为有趣的是初十夜间,到夜深人静之时,要在暗处放上油灯设祭,说是为老鼠娶媳妇。

呼和浩特过年风俗

那么腊月里我们吃些啥呢,都要进行哪些准备呢?过年应该是一个享受的慢过程,呼市人讲究自己动手,才能体会到浓浓的年味。

腊八粥

首先,在腊月初八这天,全家一定要吃腊八粥。吃一碗热气腾腾的腊八粥,暖心暖胃,来年一定顺顺溜溜。

烧肉

一到腊月,呼市阿姨们就开始准备烧肉了,去市场选肉、调料,做扒肉条等,每一样都是自己亲自动手来。

这样烧出来的肉透明鲜亮,色泽鲜艳,黄里透红,吃起来肥不腻口,瘦不塞牙。虽然现在到处都有卖,但老呼市人还是喜欢自己做。

麻花

腊月,呼市有一些家庭就会炸麻花。炸麻花是一种油炸面食食品。主要通过面粉和砂糖分揉成团做成型后,放油锅里面炸一会,出炉即可吃,香脆可口。

炸丸子

进入腊月,呼市人就开始自制丸子啦,炸丸子分为素丸子和肉丸子,一个又一个包紧的丸子,寓意着团得更紧、"粘"得更牢!

呼市人腊月里除了准备以上东西,还要做些啥呢?一起来数一数,对照这份清单,一项项打完勾,就到年三十了。

掸灰尘

在呼市,从腊月下旬起至除夕,家家户户都要大扫除,用长柄扫帚掸掉屋顶四角及墙上灰尘、蛛网,称“掸灰尘”。

同时,这一阶段,人们都要剪指甲、理发、洗澡、拆洗被褥、擦洗器皿,干干净净,辞旧迎新。

祭灶神

小年的习俗——祭灶,即祭送灶神升天,因此小年也叫祭灶节。据民间传说,灶王爷本是天上的一颗星宿,因为犯了过错,被玉皇大帝贬谪到了人间,当上了“东厨司命”。他端坐在各家各户的厨灶中间,记录人们怎样生活,如何行事,每年腊月二十三,灶王爷都要上天向玉皇大帝禀报这家人的善恶,让玉皇大帝赏罚。

俗话说”二十三,糖瓜儿粘“,所以小年要麻糖。小年是灶神上天的日子,他上天要向天帝报告一年来人间的衣食用度及其它天帝想要了解的事。吃麻糖就是想让这灶神的嘴巴被糖给粘住张不开,不能把人间的美味奢华的情景禀报给天,以免得爱吃喝的人们受到处罚——新年带来饥荒,期盼有一个平安的丰年到来。

备年货

进入腊月,贤惠的妈妈们要开始购置起年货了,糖果、瓜子、开心果、水果以前都是过年必备的零食,现在买的东西比以前更高档,各种坚果、包装零食,应有尽有。

年前的一两个星期,呼市各大超市都会比往常拥挤太多,采购年货是过年的一项重要准备工作。小时候最盼望的就是听说要买年货,兴奋到流泪!因为可以一直吃,吃到春节。

添新衣

每到过年,呼市人都讲究穿新衣,最重要的一项工作就是:买新衣服。旧时讲究直接让裁缝做,全家上下,全身上下都是新的,也有送旧迎新的意思。这是小时候最为之兴奋的事了!

民间以红色象征吉祥,所以儿童大多穿着大红色衣服,年轻女性也满身红艳,连爷爷奶奶也系着红围巾。所以,在新年来临之前,一定要准备好新衣服。走亲访友,把自己打扮得优雅一些,精神一些,一年到头精气神满满。

放鞭炮

在呼市,除夕夜凌晨,家家户户要做的第一件事是争先恐后放“开门炮”,全城在一片爆竹声中,送旧迎新。

所以,年前就要把烟花爆竹准备好。小孩子也喜欢买一些小鞭炮,捂着耳朵不敢放。躲躲闪闪,随着“蹦”的一声,欢笑声一片,满是童年的欢乐。

贴春联

春节期间,多数人家有贴春联、贴年画的习惯。不同的年画代表着不同的寓意,比如:贴在水缸上,象征年年有余(鱼);贴在米缸上,象征五谷丰登;客厅悬挂福禄寿三星图,象征子孙满堂、长命富贵。

呼市有些人家不喜欢买现成的,觉得少了一分味道,可以自己写,前提是你的字拿得出手。

年夜饭

除夕之夜的一顿年夜饭,是呼市人最为看重的。吃年夜饭也有许多讲究,对呼市人来说,饺子、鱼是必不可少的。

饺子是一种历史悠久的民间吃食,吃饺子也是中国人在春节时特有的民俗传统。因为取“更岁交子”之意,所以深受大家的欢迎。过年包饺子会在饺子里放硬币,谁吃到就意味着来年鸿运当头;火锅会边吃边煮,热气腾腾象征家道兴旺发达;鱼是必不可少的,一般不将鱼吃光,叫做年年有鱼(余)……

压岁钱

除夕晚上,家长有给孩子压岁钱的习俗,所以每逢过节,要准备好压岁钱。以前用的铜钱,中有方孔,用红绳将钱币贯穿起来,放置在床脚,驱避邪恶。

现在都流行直接给红包了,这应该是孩子们最开心的时候,每年盼着盼着就只等这一刻!有多少人和一样,小时候的压岁钱都上交了呢!

呼和浩特最佳旅游季节

每年5— 10月,是呼和浩特最佳旅游季节。

要是去草原,最好是在7 月中旬—9月初前往,这时的草原景致迷人,而且正好有一年一度的“那达慕”大会举行,届时,逛古召,登古塔,观赛马,骑马驰骋草原,其乐无比。

呼和浩特气候

呼和浩特属半干湿的中温带季风气候,具有降水量少而不均、寒暑变化剧烈的显著特点。以下几点值得注意:

1 、冬季漫长而寒冷,其中1 月最冷,最低气温零下25℃至45℃。

2 、昼夜温差极大,夜里比白天温度要低 20℃,所以即使夏季去呼和浩特也要带长袖衣服。

3 、灾害性天气有春旱和冬季暴风雪。

旅游注意:

呼和浩特最佳旅游时间呼和浩特属中温带大陆性季风气候,四季气候变化明显,差异较大,其特点:冬季漫长严寒,夏季短暂炎热,春秋两季气候变化剧烈。昼夜温差极大,夜里比白天温度要低20℃,即使夏季去呼和浩特也要带长袖衣服;

*呼和浩特白塔国际机场有多条往返于全国大中城市的航线,但一般机票折扣力度不大,价格略贵。市区拥有两个客运火车站,其中呼和浩特站停靠大部分列车,位于市中心;火车东站距离市区有一定距离;

*内蒙古草原饮水含碱量高,旅游者请准备一些矿泉水。同时,不要随意吃路边的小摊小贩。内蒙古天气干燥,请多喝水,多食水果以防上火,内蒙古的水含碱份比较高,水质较硬,故请不要喝生水,以防肠胃炎;

*如在草原上遇见畜群,汽车与行人要绕道走,不要从畜群中穿过,否则会被认为是对畜主的不尊重;

*乘汽车到牧民家做客者要看蒙古包附近勒勒车上是否拴着马,不要贸然驶入,免得马惊挣断缰绳跑失。进包要从火炉左侧走,坐在蒙古包的西侧和北侧,东侧是主人起居处,尽量不坐。入坐时不挡住北面哈那上挂着的佛像。进包后可席地而坐,不必脱鞋。不要坐在门槛上;

*到牧民家做客,主人首先会给宾客敬上一碗奶茶。宾客要微欠起身用双手或右手去接,千万不要用左手去接,否则会被认为是不懂礼节。主人斟茶时,宾客若不想要茶,请用碗边轻轻把勺或壶嘴一碰,主人便即刻会明白宾客的用意;

*内蒙古总体上为半干旱半湿润的'温带季风气候,因此夏季是去内蒙古旅游的最佳季节,但全区跨越经度大,东西部气候存在一定的差异,考虑到此种差异,针对不同的目的地应有选择不同的时节出游;

*到牧民家做客,要带适当的礼品,如酒、糖、小食品等。对迎面狂吠的牧羊狗仅可喝斥,不可打。解手须至蒙古包南方较远处,不可到蒙古包东、西侧(有羊圈)、北侧(气味会随风刮入包内)。冬天不要到包北、西侧乱踩,因那里的雪是化水食用的。离开主人家须道再见并致谢意;

*去草原旅游骑马时一定要问清价格。一些游客一到草原就被当地人拉上马,说好40元/小时的费用,可当地人会拉着游客一通胡绕后再回到起点,怎么也得耗个两三个小时,对方还要牵马费,没有几百元下不来。所以,要想骑马先把价格问清了,再把线路说好了;

*内蒙古旅游线路较长,景点分散,乘车时间较长,比较辛苦,因此需要配备晕车药品。请您在旅游途中需多喝水,多吃水果、蔬菜;不要单独活动,不要轻易乘坐人力车、摩的等非正式交通工具;

*内蒙古草原一望无际广阔无物,开车、骑马要在指定范围活动,以免迷失方向和破坏草场;晚间活动难以辩别方向,一定要有当地人陪同,且最好带上手电筒。

呼和浩特美食攻略

1.手把肉

内蒙古的羊肉出了名的鲜美。呼和浩特最著名的就是手把肉了,意思就是用手把着肉吃。游客可以把大块的羊肉放到锅里,不加任何调料煮熟,一手拿着有羊肉的羊骨,一手用刀剔下羊肉,蘸着佐料吃。手把肉是招待客人的必备之菜,可以说不吃手把肉就算没有真正到过这里,没有领略到这里的风土人情。

2.稍 美

稍美又称“烧美”、“烧麦”,是呼和浩特的一种流传很久、至今不衰的传统风味食品。早在清朝时,当地的烧麦就已名扬京城了。外地客人来到呼和浩特,都要品尝一下烧麦,才算不虚此行。烧麦制作工艺独特,选料精良,皮子精而薄、羊肉馅肥瘦适中,葱姜等佐料齐全。烧麦出笼,鲜香四溢。观其形,只见皮薄蝉翼,晶莹透明,用筷提起垂垂如细囊,置于盘中团团如小饼。吃起来香而不腻。可谓食中美餐,形美而味浓。

3.奶 茶

奶茶,蒙古语叫“乌古台措”,是蒙古族传统热饮。这种奶茶是在煮好的红茶中,加入鲜奶熬制成,喝时通常要加少许盐,还可以加黄油泡炒米和奶制品使用。可终日饮用,有暖胃、解渴、充饥、助消化等功效,既可代汤下饭,又可招待客人。在街头的内蒙古特产店里都能买到袋装的奶茶粉。

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