物理知识的应用

物理知识的应用无处不在

物理知识的应用无处不在，俗语在生活中经常使用，但少有人知道它确切体现出的知识，以下是为大家整理的物理知识的应用无处不在，希望能够帮助到大家。

厨房中的物理知识

我们认真观察厨房里燃料、炊具，做饭、做菜等全部过程，回忆厨房中发生的一系列变化，会看到有关的物理现象。利用物理知识解释这些现象如下。

一、与电学知识有关的现象

1、电饭堡煮饭、电炒锅煮菜、电水壶烧开水是利用电能转化为内能，都是利用热传递煮饭、煮菜、烧开水的。

2、排气扇(抽油烟机)利用电能转化为机械能，利用空气对流进行空气变换。

3、电饭煲、电炒锅、电水壶的三脚插头，插入三孔插座，防止用电器漏电和触电事故的发生。

4、微波炉加热均匀，热效率高，卫生无污染。加热原理是利用电能转化为电磁能，再将电磁能转化为内能。

5、厨房中的电灯，利用电流的热效应工作，将电能转化为内能和光能。

6、厨房的炉灶(蜂窝煤灶，液化气灶，煤灶，柴灶)是将化学能转化为内能，即燃料燃烧放出热量。

二、与力学知识有关的现象

1、电水壶的壶嘴与壶肚构成连通器，水面总是相平的。

2、菜刀的刀刃薄是为了减小受力面积，增大压强。

3、菜刀的刀刃有油，为的是在切菜时，使接触面光滑，减小摩擦。

4、菜刀柄、锅铲柄、电水壶把手有凸凹花纹，使接触面粗糙，增大摩擦。

5、火铲送煤时，是利用煤的惯性将煤送入火炉。

6、往保温瓶里倒开水，根据声音知水量高低。由于水量增多，空气柱的长度减小，振动频率增大，音调升高。

7、磨菜刀时要不断浇水，是因为菜刀与石头摩擦做功产生热使刀的内能增加，温度升高，刀口硬度变小，刀口不利;浇水是利用热传递使菜刀内能减小，温度降低，不会升至过高。

三、与热学知识有关的现象

(一)与热学中的热膨胀和热传递有关的现象

1、使用炉灶烧水或炒菜，要使锅底放在火苗的外焰，不要让锅底压住火头，可使锅的温度升高快，是因为火苗的外焰温度高。

2、锅铲、汤勺、漏勺、铝锅等炊具的柄用木料制成，是因为木料是热的不良导体，以便在烹任过程中不烫手。

3、炉灶上方安装排风扇，是为了加快空气对流，使厨房油烟及时排出去，避免污染空间。

4、滚烫的砂锅放在湿地上易破裂。这是因为砂锅是热的不良导体，烫砂锅放在湿地上时，砂锅外壁迅速放热收缩而内壁温度降低慢，砂锅内外收缩不均匀，故易破裂。

5、往保温瓶灌开水时，不灌满能更好地保温。因为未灌满时，瓶口有一层空气，是热的不良导体，能更好地防止热量散失。

6、炒菜主要是利用热传导方式传热，煮饭、烧水等主要是利用对流方式传热的。

7、冬季从保温瓶里倒出一些开水，盖紧瓶塞时，常会看到瓶塞马上跳一下。这是因为随着开水倒出，进入一些冷空气，瓶塞塞紧后，进入的冷空气受热很快膨胀，压强增大，从而推开瓶塞。

8、冬季刚出锅的热汤，看到汤面没有热气，好像汤不烫，但喝起来却很烫，是因为汤面上有一层油阻碍了汤内热量散失(水分蒸发)。

9、冬天或气温很低时，往玻璃杯中倒入沸水，应当先用少量的沸水预热一下杯子，以防止玻璃杯内外温差过大，内壁热膨胀受到外壁阻碍产生力，致使杯破裂。

10、煮熟后滚烫的鸡蛋放入冷水中浸一会儿，容易剥壳。因为滚烫的鸡蛋壳与蛋白遇冷会收缩，但它们收缩的程度不一样，从而使两者脱离。

物理知识生活的应用

一、力学知识在生活中的利用

刮风时，为了防止晾晒在铁丝上的衣服叠加或掉下来，可以先用塑料绳子结一环套，然后把这一绳环套套在铁丝上，再把衣架挂在环套上，这样衣架就不会轻易滑动。

做的目的是，增加绳环套与铁丝之间的受力面积，以加大阻力。

磨菜刀时要不断浇水，是因为菜刀与石头摩擦做功产生热使刀的内能增加，温度升高，刀口硬度变小，对刀口不利。

浇水是利用热传递使菜刀内能减小，温度降低，不会升至过高。

二、热学知识在生活中的利用

烧开水时，为了节省时间和用电量，可以先加一点热水。

这样做的目的是加快分子运动，使分子扩散加快。

在炒瘦肉片时，若将肉片直接防入热油锅里爆炒，则瘦肉纤维中所含的水分就要急剧蒸发，致使肉片变的干硬。

为把肉片爆炒得好吃，师傅们往往预先将肉片拌入适量的淀粉，待肉片放到热油锅里后，附着在肉片外的淀粉糊中的水分蒸发，而肉片里的水分难以蒸发，仍保持了肉的鲜嫩。

三、声学知识在生活中的利用

现在的居民楼一般都装有防盗网，网的上方有一块很大的薄铁片做成的挡雨板，这样，在防盗网内的东西就不会淋湿。

可是，每当在下雨的时候，雨点打在挡雨板上，发出很响的嗒嗒声，在夜里，这个噪声更是影响人的睡眠，如果在铁片上放一块海绵，那么这个噪音就可以减小了。

我们去商店买碗、瓷器时，我们用手或其他物品轻敲瓷器，通过声音就能判断瓷器的好坏。

四、光学知识在生活中的利用

在烈日下洗车，水滴所形成的凸透镜效果会使车漆的最上层产生局部高温现象。

时间久了车漆便会失去光泽。

若是在此时打蜡，也容易造成车身色泽不均匀。

一般在傍晚或阴凉处洗车。

对着电视画面拍照，应关闭照相机闪光灯和室内照明灯，这样照出的照片画面更清晰。

因为闪光灯和照明灯在电视屏上的反射光会干扰电视画面的透射光。

五、电学知识在生活中的利用

充分利用电饭锅的余热。

煮饭时，当锅内沸腾后，将键抬起即切断电源，利用电热盘的余热，待几分钟后再按下键，饭熟后电饭锅会自动断开电源。

家用电器不要处在待机状态，如果家用电器处在待机状态，既耗电又伤机器。

看电视时，将音量和亮度尽量调低，这样也可省电，而且眼睛也不容易疲劳。

关机后由于遥控接收部分仍带电，且指示灯亮，将消耗部分电能，所以关机后应拔下电源插头。

总之，在生活中只要我们细心观察身边的物理现象，开动脑筋，就会让物理知识充分地为我们服务。

生活中物理知识

洗衣服

杂质遇到了洗衣粉之后就会生成一种不能溶解于水的东西。在于含有矿物质较多的海水或者泉水里用过量洗衣粉去洗衣服，那样 不但白白浪费了洗衣粉，而且这些不溶于水的化合物会沉淀在衣服的表面上使白色的衣服变黄，日之已久会使纤维逐渐损坏。（这是可以用肥皂来堵塞船身漏洞的原因）

肥皂泡

由于肥皂泡里的气体是我们吹进去的。我们呼出来气体，除非在极热的天气，总是比空气热，也就是比空气“轻”，所以肥皂泡会上升。不过，肥皂泡的壁很薄，泡里的热空气很容易散失。由于气体温度降低了，肥皂泡体积也随着缩小，相对的就是比空气“重”，所以就下降了。

沸腾

水沸点的高低，要受许多条件的影响，一般来说，水里面如果溶液解有某物质，那么水的沸点就会升高，溶解的物质就越多，沸点也就越高，这就是淡水比盐水先开的原因。

烧稀饭

烧冷饭时，锅子放在火上不一会儿就听到锅推锅盖了，有蒸汽和气泡。当吃时，依然是冷饭。

冷稀饭是比较稠的胶状物体，不容易流动，所以它的传热性能要比水差得多。当我们把冷稀饭放在火上时，贴火的部分受到高热，冷稀饭中的水很快就沸腾起来，可是上层的冷稀饭不能很快地吸收和传导下层稀饭的热量，逼得下层稀饭的蒸汽不得不乱窜。

火焰

热空气比冷空气要“轻”一些，在火焰周围的空气是比较热的，热空气的上升和四周冷空气流动来补充的过程，维持了燃着的火焰总是熊熊向上。

钢轨

钢轨道是钢铁做的，但也热胀冷缩。虽然温度每升高 1℃，铁轨只增长百万分之十二。京汉铁路的铁轨在夏天的全长接近 1216 公里。冬天 1215270.4 米。铁轨之间有自由伸缩的余地，也就是靠着这些空隙钢轨在冬天与夏天自由伸缩。

伯努利原理

当两艘船平衡地向前航行着的时候，在这两船弦中间的水比两船外则的水流得快，因此两船的相对两侧从水里受到的压力，比两船外侧部分受到的压力小。导致两船相撞。如火车以每小时 50 公里的速度前进时，它大约有 8 千克的力量吸引站旁的人。如在公共汽车上一样，当汽车转弯时乘客的脚上受到了地板给他的向心力。一方面使他跟着车子转弯，另一方面使他向外侧倾跌。

锯子的使用

首先把尖齿一往左斜，一个往右斜地错开，这样的锯子用起来比 较好使。如果锯齿完全平列着不错开的话，锯木时，由于锯齿锯成的缝恰好等于锯子的厚度，锯条与木头就会贴在一起，锯木时得花很大的力气，而且不大能拉动，也不能来回地拉。同时，锯片之间由于空隙小，锯时就增加了摩擦力，产生的热量也增高了。这样就容易使锯子折断。

如果要锯圆形的东西，应该用尖齿倾角度大一点的锯子，因为尖齿错开的角度越大，锯缝的阔度也大，这样就可以非常灵活地让锯子顺着圆线锯下去。

拎水

你拎水走路的时候，开始桶里的水随着人的走动，有些摇晃并且振荡起来，当桶里的水振荡得与人的步伐合拍的时候，水就振动得非常厉害，而溅出桶外，就是共振现象。有水桶上放一块木板或是叶子，能破坏这种共振现象，水就不会溅出来了。

针能浮在水面

在针有四周蒙上了一层油，这层油给缝衣针罩上一层薄薄的油膜。 油膜有股张力，它使针不沾水，使它浮在水面上。

烟囱

当我们把炉灶生着的时候，灶里的空气也烧热了。空气一热就会上升，它空出的位置就由屋子里的冷气补充进去。烟囱盖得高，上升的热空气升得快补进去的冷气也流得快，所以炉火烧得旺。反之烟盖得低，上升的热空气升得慢，补进去的冷气也流得慢，所以炉火烧不好。

烧开水的锅

用锅来烧开水时，最热的部分在最上面，在最上面热的水化成水蒸气逃出壶外面。壶中最热水约是 100℃，可是水壶底部分是另一种情况。它还在不断地吸收热量，所以当壶里的水刚开的时候，我们用手去摸摸壶底就会感到不大烫手。

结冰

如果室外温度已经到 0℃，可以发现清水已经结冰了，而其他的水却还未结冰，这说纯水的凝固是 0℃，而糖水和盐水的凝固点却低于 0℃。海水中含有的盐分很多，所以还不会结冰。

煤炉和油灯

一般煤炉或油灯的燃烧，都是含炭物质和空气剧烈的化合过程。煤炉中煤炭在燃烧 0~8 摄氏度发出热，使它的温度保持在燃点以上并且经常对炉子供给空气，所以会不断地燃烧。如果对着煤炉扇风，就使煤炉的通风更迅速，得到更多的空气，而且煤炭聚在一起，温度不致降低，当然也是燃烧得更旺了。可是你对着油灯扇风那就不同了。油灯虽然也是靠燃烧发出的热来维持燃点以上的温度，不过它达到燃点温度的范围很小，当你用扇子对着它扇时，由于火焰被扇得离开灯火，灯火燃烧的温度就马上降低到燃点以下，油灯也熄灭了。

水与水银

水银和水比起来，水银自己相互吸引的力要比水自己相互吸引的力大得多，所以无论水银落到桌子或者地上，它总是成为一粒粒的“珠子”，而不会像水那样沾附在其他物体的上面，由于这个缘故水银从容器里倒出来的时候，它就会毫无“牵挂”，跑得很快。但水却要和容器的器壁“拉拉扯扯”，这样自然流出来得慢些。

物理生活常识

1.早晚的天空为什么是红色的？

早晨和傍晚，在日出和日落前后的天边，时常会出现五彩缤纷的彩霞。朝霞和晚霞的形成都是由于空气对光线的散射作用。当太阳光射入大气层后，遇到大气分子和悬浮在大气中的微粒，就会发生散射。这些大气分子和微粒本身是不会发光的，但由于它们散射了太阳光，使每一个大气分子都形成了一个散射光源。太阳光谱中的波长较短的紫、蓝、青等颜色的光最容易散射出来，而波长较长的红、橙、黄等颜色的光透射能力很强。这些光线经空气分子和水汽等杂质的散射后，那里的天空就带上了绚丽的色彩。

2.彩虹形成的原因? 彩虹为什么是拱形的？

(1)虹是由于阳光射到空中的水滴里，发生发射与折射造成的。

(2)当大气的条件达到形成彩虹的时候，彩虹实际上是个圆环状的。但是由于地平线的阻挡，我们最多只能看到半个圆环。同时，由于大气各处的状况都不同，多数情况我们仅仅可以看到一小段圆弧。 在海上遮挡物少，且大范围内的大气状况相对一致，所以常可以见到彩虹的完整半圆。

3.下雪不冷化雪冷是什么道理？

下雪和化雪是一个凝固和融化的过程；凝固是一个放热的过程，所以自然不会冷，而融化却是一个吸热过程；所以下雪不冷化雪冷。

4.真金不怕火来炼

从金的熔点来看，虽不是最高的，但也有1068℃，而一般火焰的温度为800℃左右，由于火焰的'温度小于金的熔点，所以金不能熔化。

5.开水不响，响水不开

水沸腾之前，由于对流，水内气泡一边上升，一边上下振动，大部分气泡在水内压力下破裂，其破裂声和振动声又与容器产生共鸣，所以声音很大。水沸腾后，上下等温，气泡体积增大，在浮力作用下一直升到水面才破裂开来，因而响声比较小。

6.水火不相容

物质燃烧，必须达到着火点，由于水的比热大，水与火接触可大量吸收热量，至使着火物温度降低；同时汽化后的水蒸气包围在燃烧的物体外面，使得物体不可能和空气接触，而没有了空气，燃烧就不能进行。

7.坐地日行八万里

由于地球的半径为6370千米，地球每转一圈，其表面上的物体"走"的路程约为40003.6千米，约8万里。

8.瑞雪照丰年

下到地上的雪有许多松散的空隙，里面充满着不流动的空气，是热的不良导体，当它覆盖在农作物上时，可以很好的防止热传导和空气对流，因此能起到保温作用。

9.一滴水可见太阳

一滴水相当于一个凸透镜，根据凸透镜成像的规律，透过一滴水可以有太阳的像，小中见大。

10.火场之旁，必有风生

火场附近的空气受热膨胀上升，远处的冷空气必将来填充，冷热空气的流动形成风。

11.水银落地，无孔不入

水银的密度大于组成地面各物质的密度，水银又具有流动性，故它总是沉在其它物质的下面。

生活物理小知识

压强

（1）人的牙齿用到了压强的知识。人的切齿和犬齿比较尖，双尖齿、磨齿的牙冠有尖状突起，这些都是减少受力面积，增大压强的办法使人便于咬断食物或把食物嚼碎。

（2）人的脚有大小，一般规律是，体型高大的人的脚也较大，这样保证体重不同的人走路时对地的压强基本相同。

（3）人吸气时，胸肌使胸腔体积增大，肺内一定质量的气体体积增大，压强减小，小于外界的大气压，大气压把空气压入呼吸道，进入人体的肺泡内；当人呼气时，胸肌使胸腔收缩压迫肺使它的体积减小，肺内气体的体积减小压强增大，大于大气压，从而呼出二氧化碳。

（4）人体血液的流动，是靠心脏收缩产生的压强。

摩擦

（1）在人的口腔中，舌头表面是粗糙的，还有上颚上也有纹路，这些构造增大了与食物的摩擦，便于搅动食物或者把食物送入食道。

（2）人的手掌和脚掌上都有特殊的掌纹。在握力一定时，手掌上的指纹和掌纹可以增大与接触物的摩擦，便于人抓紧要拿的东西。脚掌上的花纹，可以增大摩擦，使人走起路来脚不和袜子、鞋子打滑，更省劲。

（3）人走路时，脚和地面之间产生摩擦，脚用力向后蹬地，相对于地有向后运动的趋势，地面对鞋底就产生了阻碍脚相对于地向后运动的摩擦阻力，这个力向前，正是这个力使人前进。

简单机械

人的前臂是一个费力杠杆。肘关节是它的支点，托起东西时，物体的重力是作用于它的阻力，肱二头肌施加的力是它的动力。

能量

（1）人吃进食物，经过消化，把不能被人直接吸收的大分子变成能被人吸收和利用的小分子经消化道进入细胞，在细胞中发生化学变化，把生物质能转化为化学能被人利用。

（2）人的生理弯曲（颈曲、胸曲、腰曲和骶曲），还有人的脚弓、股骨和胫骨的弯曲，就像自行车车座下的弹簧一样，能把人行走或跳跃过程中上下运动的动能转化为弹性势能，能有效减小行走过程中的振动对大脑的影响。

热学

（1）在人较长时间激烈活动时，人体会产生很多热量，这些热量不及时散发出去，会导致人的正常生理活动被破坏，人体的汗腺会及时分泌汗液，汗液的蒸发吸收人体大量的热量，使人体温度保持在37℃的恒温稳状态。在天气气温较高情况下，人体的热量较难散发时，人体也会以大量出汗的方式散热。

（2）头发不仅能使你更漂亮，还能调节体温保护大脑的作用。冬天，寒风凛冽，血管收缩，头发能使头部保持一定的热量；夏天，烈日炎炎，头发可以遮挡日光的直射对头皮的伤害，同时，血管扩张，头发又能帮助向外散发热量。因此，头发具有既能保温又能散热的双重功能。

光学

（1）人的眼睛，是最灵敏的“照相机”。眼睛的瞳孔就像照相机的光圈，光的强弱不同，它的大小会改变；晶状体就像凸透镜，而且其焦距可以改变；视网膜就像“胶卷”。对于正常的眼睛，当人看较远的物体时，晶状体曲度减小，焦距变大；看近处的物体时，晶状体曲度变大，焦距变小，可以始终使像清晰地成在视网膜上。

（2）人体有恒定温度，会散发出一定波长的红外线。但人体某处有炎症，温度局部增高时，散发的红外线强度会发生变化，因此，医学上可以通过拍摄红外照片进行辅助诊断。

（3）人的双眼根据光的直线传播判断物体的具体位置。当人用一只眼睛看物体时，不仅没有两只眼看得清楚，而且逆着光线看过去，不能确定物体距人的远近，也就不能确定物体的准确位置；而用两只眼睛一起看时，逆着光线看过去，光线交叉的位置，就是物体的位置。

电学

人体有生物电流，用医疗设备进行人体生物电流的检测，可以了解人体组织的工作情况是否正常。如：医学上的心电图、脑电图，就是根据这一现象制成的。测谎仪也是根据人体电流的变化情况做出判断的。人在撒谎时，人体的生物电流会发生异常变化，根据生物电流情况可以做出被测人是否在撒谎的判断。

声学

（1）人的声带振动，发出声音，使人和人之间能用语言交流。不同的人的声带不同，在发声时就产生了不同的音色，我们凭音色就可以辨别是谁在说话。

（2）人的耳朵是听觉器官，声音通过空气的振动传入人耳。振动的空气使耳膜产生振动，耳膜把振动传给听小骨、经听觉神经传给大脑，形成听觉。

（3）声音的传递需要介质。人的骨头可以传递声音，如果单单是传导性耳聋，就可以利用骨传导的方法听到声音。

（4）人的双耳效应帮助人判断声源的位置。声源到两耳的距离一般不同，声音传到两耳的时刻和强弱等特征也就不同，根据这些差异，人就可以判断声源的位置。