中国白酒八大系列

中国白酒的三大作用

作为世界上最早掌握酿酒术的国家之一，中国酒和酒文化在中华民族的发展演变中刻下了不可磨灭的印记。下面是为你整理的中国白酒的三大作用内容，希望对你有帮助。

“李白斗酒诗百篇，长安市上酒家眠，天子呼来不上船，自称臣是酒中仙。”这首诗相信大家都耳熟能详，在这其中就提到了一种食物，就是酒，要说中国白酒，必须要说说酒文化，酒，在人类文化的历史长河中，已不仅仅是一种客观的物质存在，而是一种文化象征，即酒神精神的象征。酒是人类最古老的食物之一，它的历史几乎是与人类文化史一道开始的。

酒文化是中华民族饮食文化的'—个重要组成部分。自从酒出现之后，作为一种物质文化，酒的形态多种多样，其发展历程与经济发展史同步，而酒又不仅仅是一种食物，它还具有精神文化价值。作为一种精神文化它体现在社会政治生活、文学艺术乃至人的人生态度、审美情趣等诸多方面。在这个意义上讲，饮酒不是就饮酒而饮酒，它也是在饮文化。

在中国，酒神精神以道家哲学为源头。庄周主张物我合一、天人合一、齐一生死。庄周高唱绝对自由之歌，倡导“乘物而游”、“游乎四海之外”、“无何有之乡”。庄子宁愿做自由的在烂泥塘里摇头摆尾的乌龟，而不做受人束缚的昂头阔步的千里马。追求绝对自由、忘却生死利禄及荣辱，是中国酒神精神的精髓所在。

拓展：

中国白酒的作用1

1)要说中国白酒的主要作用，相信大家最能反应上来的就是酒的交际礼仪功能。

俗话说“酒逢知己千杯少”，朋友相聚，以酒来表达对客人的敬意;庆贺喜事，用酒来助兴，无论是在文静儒雅的东方还是在激情浪漫的西方，尽管东西方人在酒桌上的习惯和表达方式都有所不同，甚至大相径庭，但把酒看作是酒桌上的灵魂，这一点却是东西方人都认可的。酒都被广泛地应用于各种社交场合，而酒也在人际沟通中起到了一种媒介的作用，促进了人与人之间的交流。1871年，英国学者泰娄就曾指出，文化是人类社会中“知识、信仰、艺术、道德标准、法律、风俗以及个人的其它能力和习惯的复合体”，它涵盖了人类社会的全部遗产，涉及了社会生活的全部领域。而酒对人的心理状态的特殊影响以及酒的社交媒介功能，使酒和人们的各种生活方式密切交织在一起，人们借酒强身、借酒消愁、以酒助兴、以酒会友，形成各种文化现象，从而进一步地促使了酒文化的产生。

2)酒的医药保健功能

医源于酒”，这从汉字“医”字可以证实，医本作“医”：“医”，示外部创作，“殳”示按摩热敷、针刺以治病，“酉”本为酒器与酒意通，表示酒是内服药。故《说文》云：“医之性然得酒而使”，“酒所以治病也”据《汉书食货志》载：“酒，百药之长”。早在《神农本草经》中明确记载用酒制药材以治病。酒最早用作麻醉剂，华陀用的“麻沸教”，即用酒冲服，在现代外科医学中，酒也占有重要地位，如碘酒、牙痛水、痒子水、虫咬水等

中国白酒的作用2

泡澡嫩肤

洗澡时，在洗澡水里滴100毫升白酒，可促进血液循环及新陈代谢，使皮肤光滑滋润。但是，最好不要经常用，尤其是干性皮肤，因为白酒有去油脂的效果。

鞋子去臭

一般运动鞋或球鞋穿久了都会有气味，可以穿前先在鞋内喷一些白酒，晾干后再穿，能有效缓解脚臭。

衣物除污

衣服上如果沾到碘酒，可以涂一些白酒进行揉搓，可以消除碘迹，这种方法还可以对付衣物上的膏药迹。

冰箱除味

用软布将冰箱内擦抹干净，再放入半杯白酒，关上冰箱门，就能轻松除去异味。

泡脚杀菌

白酒泡脚具有很好的活血化瘀效果，而且能够杀菌消毒。脚底是人体反射区最密集的部位，用白酒泡脚，对于疏通人体经络也有辅助作用。

治疗扭伤

将白酒倒在一个空碗里点燃，用手蘸取点燃的白酒涂抹在扭伤处，多次涂抹反复揉搓，直到把脚搓热。每晚临睡前做一次，过不了多久即可愈合。白酒的神奇妙用生活中白酒的作用你知道多少

花生酥脆

油炸花生仁盛入盘中后，趁热洒少许白酒，可保持花生仁酥脆不回潮。

煮熟米饭

如果米饭没有蒸熟，可以在夹生饭里滴入几滴白酒，盖上锅盖再蒸会儿，米饭就能熟透。

减轻味道

做菜时如果醋放多了，可以加点白酒，酸味便能减轻。红烧牛羊肉时加点白酒，不仅可消除膻味，还可使肉的味道鲜美。咸鱼洗净后在白酒中浸泡2——3小时，可减少鱼的咸味。

面包松软

冷冻过的面包喷些低度白酒，再烤一下，可使面包回软如新。

豆类防虫

豆类装进容器或塑料袋中，喷上少许白酒拌匀，然后将口袋扎紧或容器口盖严，可防止生虫。

肉类解冻

在冻结的肉上洒些低度白酒再放回冰箱，肉类很快就能解冻，也不会出水滴和异味。