脚气食疗方法

去脚气食疗方

1、鲜海带120g，干品减半，即60g，米醋适量。将海带洗净，先蒸一下，然后放入锅内，加适量米醋，置文火上煮。海带熟后即可服用。此方适用于脚气病、水肿、颈淋巴结核、单纯性甲状腺肿等症，有软坚、利水、消肿的.功效。

2、糠粞500克，红糖200克。用糠粞和水加糖做成团于或饼蒸熟。养心健脾，除湿。适用于湿脚气病。

3、紫菜(干品)15g，瘦猪肉100g，香油、盐、味精适量。将紫菜浸泡后洗净，瘦猪肉洗净切片，两者一起放入锅内，加清水适量，置文火上炖煮。猪肉熟后，加油、盐、味精调味即可服食。此方适用于甲状腺肿大、颈淋巴结核、脚气病等症，有清热、化痰、软坚的功效。

4、赤小豆50克，花生米(带衣)50克，谷麦芽各50克，红枣10个，白糖少许。将赤小豆、花生米、谷麦芽、红枣加水煮汤至熟烂，再放糖少许。温肾健脾利水。适用于湿脚气病兼有浮肿。

5、栗子250克，母鸡1只，料酒、酱油少许。将栗子去壳，一切为二，母鸡洗净切成块，加料酒、酱油煨蒸至熟烂。健脾补肾。适用于于脚气病。

6、粳米500克，羊肉(瘦)1000克，豌豆300克，木瓜1000克，草果5克，白砂糖20克，盐10克，味精2克，胡椒粉2克。将羊肉洗净，切成六分见方的块;粳米、草果、豌豆淘洗干净;木瓜取汁待用。将羊肉、草果、豌豆、粳米、木瓜汁、清水适量放入锅，用武火烧沸后，转用文火炖熬，至豌豆熟烂，肉熟，放白糖、盐、味精、胡椒粉即成。补中顺气。适用于腰膝疼痛、脚气不仁等症。