立秋养生喝什么粥

立秋养生喝什么粥好

立秋是个夏秋交替的节气，这个季节适合多喝一些粥，那么到了立秋节气喝什么粥比较好呢，下面为大家介绍立秋养生喝什么粥好，欢迎大家阅读。

立秋养生喝什么粥好1

1、莲子雪梨粥

推荐理由：梨具有镇咳化痰、生津止渴等作用，再配以养心安神明目的莲子熬成粥，无疑是立秋后的养生佳品。

做法：雪梨去皮切成小块，莲子，大米或糯米，冰糖少量备用，先将莲子、大米洗净，再将切好的雪梨和少量冰糖放入锅中，煮熟即可食用。

2、百合粳米粥

推荐理由：百合味甘、性平、微苦，具有养阴润肺，清心安神，止咳的功效，适合当季食用。

做法：鲜百合洗净去皮备用，粳米淘洗干净与清水入锅，先用大火煮沸，再使用小火煮，在粥煮至八成熟时，最后加入百合，继续煮熟即可。

3、玉米黄豆粥

推荐理由：玉米有“第一黄金主食”的美誉，营养丰富，它性平味甘，入肝、肾、膀胱经，有利尿消肿、健脾开胃、清湿热等功能，立秋后食用，有助于赶走秋燥。此粥清香爽口，常吃对胃有好处。

做法：玉米黄豆粥的做法非常简单，在水快要煮开时加入玉米和黄豆粉，煮成粥状即可食用。需要提醒的`是：为避免糊锅，此粥在熬时要用筷子不断来回搅动，并且要趁温热喝。

4、养颜木瓜粥

推荐理由：木瓜性平味甘，清心润肺、健胃益脾，营养丰富，适合在当季食用。

做法：备用糯米、冰糖，先用水泡红枣、桂圆、枸杞、葡萄干，以红枣泡得发胀为准，开水锅里下糯米开煮，不要太多，待糯米煮出浆了直接把桂圆、枸杞、木瓜、冰糖放进去煮到熟即可，最后再放入葡萄干。需要注意的是，葡萄干千万不能放得太早，否则会有酸味。

立秋养生喝什么粥好2

古人把“立秋”当作夏秋之交的重要时刻，一直非常重视这个节气。立秋昼夜温差大，经过一个炎热夏天的消耗，身体也会有些虚弱，抵抗力难免会下降。立秋多发感冒，发烧，咽喉炎，红眼病，过敏等疾病。

俗话说：“一夏无病三分虚”，根据中医“春夏养阳，秋冬养阴”的原则，此时进补十分必要，可是要避免大补特补。从中医的观点来讲，立秋不宜特补，可在立秋前后适当吃一些祛湿的食物。不妨适当早起时多喝点粥，今天就给大家介绍几种简便易做的进补杂粮粥的做法。

绿豆粥

做法：

1.将大米用清水淘净。绿豆去杂质，用清水洗净。

2.将绿豆放入锅中，加清水1750克左右，旺火烧滚，移小火焖烧40分钟左右，至绿豆酥烂时，放入大米用中火烧煮30分钟左右，煮至米粒开花，粥汤稠浓即成。冷却后，加冰糖拌和食用。

功效

清热解毒，解暑止渴，消肿，降脂。适用于中暑、暑热烦渴、疮毒疖肿、食物中毒，还可预防动脉硬化。

荷叶粥

做法：

用鲜荷叶一张（约200克），粳米100克，白糖适量为原料。将米洗净，加水煮粥，临熟时将鲜荷叶洗净覆盖在粥上，焖约15分钟，揭去荷叶再煮沸片刻即可。喝时可适量加点白糖。

功效

清暑利湿，升发清阳，止血，降血压，降血脂。适用于高血压、高脂血症、肥胖病以及因暑热致头昏脑胀、胸闷烦渴、小便短赤等。

红枣莲子粥

做法：

1、红枣洗净去核，莲子、粳米洗净;

2、将红枣、莲子、粳米、姜放入砂锅中，加入适量清水，先用武火煮滚，后改用文火熬至成粥，再用少许盐调味即可。

功效

红枣食性平和，具有良好的补益作用，与莲子、粳米同煮，具有补脾养胃、涩肠固精、养心安神等功效。春日食用，极为适宜。

对于一些脾胃虚弱、消化不良的朋友而言，此时一定要与滋腻的养阴之品如鹿角胶、阿胶等“划清界限”，否则，非常容易加重食欲不振、消化不良等症状，脾胃虚弱者若适当多喝点具有健脾利湿作用的薏米粥、扁豆粥则对身体大有裨益。

另外，初秋之际，要注意不要贪凉，不要猛吹空调，在树荫下、水亭中、阳台上乘凉时间不宜过长，睡眠时不要开电扇对吹。应多喝些生姜红糖水，千万不要快速饮进大量冷开水或冰镇饮料，以免雪上加霜。