白米粥的味道作文800字（通用22篇）
在日常的学习、工作、生活中，许多人都写过作文吧，写作文是培养人们的观察力、联想力、想象力、思考力和记忆力的重要手段。相信写作文是一个让许多人都头痛的问题，下面是精心整理的白米粥的味道作文800字，仅供参考，欢迎大家阅读。
生命里平凡的日子，像细水长流，润泽心底。最让我留念的，莫过外婆家那碗白米粥了。
晶莹剔透的白米，点缀几颗大红枣，像冬日的暖阳，吃进嘴里，软中带着糯，香中带着甜。有时，在粥中放些虾仁，放些皮蛋，和着一喝，顺顺滑滑，直入你的肚皮，说是人间佳肴也不为过。放下白粥，粥香长留唇齿间，温润心田，如外婆的挂念，长久温馨。
进入初中，时间变得紧张。早晨，我一起床洗漱后就去学校，只能在校门口匆忙吃上一点东西，再也体会不到那份温润了。
“寒蝉凄切，对长亭晚”，雨声在窗外滴落，我静静伫立窗内，鼻头翕动，到了下小雨时感冒总会如约而至。往常外婆便会为让我盛一碗白粥，安抚我喝下。此时，这幅画面在时光中似乎不见了痕迹。
我转过身，出门寻着给我送饭的母亲。我在人群中寻觅，却蓦然见到那个熟悉的身影，是外婆。
她伛偻着身子，手中提着一个保温杯，在人群中显得格外单薄。“外婆”我兴奋得像一只小鸟扑了过去。看到我，外婆脸上堆满了笑容，用那双如老树皮般干枯的手打开保温瓶盖，是白粥！一股芬芳的香气迎面而来，里面特意添了些料。此时我却发现外婆双鬓已然在风雨中吹散，握盖的双手也有了更多的褶皱。
“慢点喝，别烫着了。”外婆怜爱地看向我，手轻微颤抖着。我接过粥，狼吞虎咽地吃着。依旧是那种味道，香甜可口，沁入心脾。那份挂念，原来从未远离。
后来我才知道，外婆听说我在学校感冒了，不喜饭，便执意要为我熬粥送来，这段不熟悉的路，她走得不知有多艰难，但又如此坚定，她要为外孙送去她的牵挂。
喝着外婆亲手熬制的白米粥，我的感冒好像已经被赶跑了，食欲又上来了。看着外婆那满是沟壑的脸，眼睛一阵酸涩，喉咙像是被什么东西哽住了，那道道岁月的沟痕难道不是我亲手雕刻的吗？
一个少年立在雨中，望着雨滴划下，他多么想变成一滴雨，滋润外婆龟裂的手；他多么想化作一阵风，抚平外婆脸上的皱纹。
灯火黄昏渐渐收，谁脍鲈鱼江上舟，任他山河远阔，我只沉醉在那份朝朝暮暮的世俗滋味外婆那碗白米粥的味道。
我坐在食堂里，手里端着一碗米粥，看着热气飘散在空中，我不禁低下头去轻抿了一小口，那稠稠的米粥如果冻一般柔滑，轻轻滑过口腔，随即流过咽喉，顿时一股暖流进入胃中，暖了胃也暖了心，只在舌尖上留下了那熟悉的味道。
小时候，我一直肠胃不好，记得那时常常是三天一吐五天一拉，小区里的卫生所似乎可以算得上是我的半个家了。妈妈说小米粥可以养胃，因此我家冰箱里常常多出一大包小米。妈妈熬小米粥的技术更是一流的，那热乎乎的米粥浓稠又晶莹剔透，仿佛每一粒小米都被施了魔法一般浮在粥中，加上那偶尔几个红枸杞，几块儿核桃，那时可是我的最爱啊。从小，我就时常耍滑头装胃疼，缠着妈妈给我熬米粥。
但有一次，我不知是吃坏了什么，半夜突然肚子疼，随即上吐下泻，于是就赶紧去了医院。经医生诊断，说是急性肠胃炎，要输液。于是，我只好在病房呆了一夜。可是当我早上一睁眼，却发现在身旁陪我输液的妈妈没了，我折腾了一夜，吃的东西全都吐光了，肚子饿极了，正当我虚弱的准备闭上双眼时，门“吱呀——”一声开了，只见妈妈大敞着羽绒服，怀里抱了个保温桶，从外面风风火火跑了进来，外面的寒气袭来，我不禁打了个冷战，妈妈赶紧转身关紧了门。“妈，你怎么连外套扣子都不系，大冷天儿的，感冒了怎么办？”我皱着眉头说道，“保温桶不太保温了，我刚给你熬的米粥，来的路上怕凉了。没事儿，妈的身板硬着那！”说罢，便忍不住结结实实打了个大喷嚏，她红着脸，不好意思的冲我笑笑，手却麻利地打开了盖子，给我盛了一碗米粥。我赶忙接过来，却看到了妈妈冻得通红的双手，如细胡萝卜一般，一根根手指又红又肿。米粥的热气迎面扑来，氤氲着那小米的淡淡清香，我的鼻子酸了，眼泪也涌了上来，一片泪光中，我又瞧见妈妈抱着那剩下的半桶米粥，小心地走到暖气片那边，将米粥放在暖气片上温着，随后又缓缓地走回来，搓着手问我感觉好点了没。我当时只感觉热乎乎的米粥流入了我空荡荡的胃中，满足了我的肚子，也暖了我的心。那米粥仿佛真的比药还灵，几口下肚，便舒服了许多。
而今，我已住校，不能时常喝到母亲那纯正而黏稠的米粥，便越发依恋那味道。好在食堂也有米粥，只是时而太稀，时而太稠，不及母亲的十分之一二罢了。每当我胃病犯了的时候，就喝那米粥，暖胃，更暖心。
手里捧着那碗米粥，米香氤氲在鼻尖，而爱，流淌在心头。
世间的美食有千万种，但最让我牵肠挂肚的还是妈妈做的小米粥。
我从小就落下了胃痛病，经常痛得难以呼吸，感觉有什么东西在我的胃中钻动，我每呼吸一次，动弹一次，都会惊动它而换来如针扎芒刺般的痛感。妈妈看着我紧锁的眉头，心也随之揪了起来。
妈妈给我喝了一点水，我感觉好些了。她扶着我起来，帮我把拖鞋摆正，让我坐在厨房中。接着，妈妈拿出了一袋小米，娴熟地拆开包装袋，把小米倒在碗中，再仔细淘洗干净放入锅里，加入适量的水，开起小火，慢慢熬粥。我把头靠在桌子上，小米粥的清香幽幽传来，我不禁闭上了眼。我仿佛看到了那黄黄的稠稠的粥，颗粒分明的小米，还有上面飘着的薄薄的热气。勺子在里面慢慢地搅动，那淡淡的轻轻的绵绵的香味飘入我的思绪，飘入我的鼻中，渐渐地充盈我的全身。小米粥那股清清淡淡的香味重新激起了我肚中的贪吃虫对食物的欲望，勾起了味蕾对味道的敏感。
睁开眼，粥被妈妈盛了出来，放在桌子上。然后，她又如变魔术般从身后端出一碗肉来，跟我说这是爷爷听到我胃痛后给我做的。我馋得口水都要出来了，妈妈一看就知道我的胃好多了，便拿了勺子和筷子，盛一勺粥，再用筷子在上面放些肉末喂给我吃。一勺小米粥下肚，我一下子就感觉到一阵温暖，一阵舒适。就像经历了旱季的草儿，受到雨水润泽时的欣喜与欢悦，就像土地经历第一场春雨后，生机勃发，我全身都觉得舒服极了！妈妈一口一口地喂着，我一口一口地吃着，慢慢地品尝着这清香的小米粥，慢慢品尝着这浓浓的母爱。妈妈笑盈盈地看着我，看着我舒展开的眉心和满是幸福的眼睛，终于舒心地笑了。我接过勺子与筷子，慢条斯理地吃了起来，一边和妈妈愉快地交谈着，跟她谈论新学期接触到的人和物，跟她谈论自己的小感想。妈妈微微笑着，听着，时不时接接我的话。妈妈用眼神抚摸着我的头发，抚摸着我的脸颊，仿佛在寻找她年轻时候的影子，轻轻地笑了一声。
妈妈，您就好比那飘着清香的小米粥，滋润着我，养育着我，温暖着我……
时间似永不停息的齿轮，悄然地带着时钟上的针旋转。猛地抬头，已然深夜。双眼开始打颤，于是准备停笔。
转身，却愕然发现，母亲站在身后，捧着一碗米粥。门是什么时候开的？我不解。难道是粥的浓香将它推开的？恍惚间，我狠地一吸，瞬间，清香萦绕鼻尖，顿时让人清醒一阵。“恩！好香！”您微微一笑：“|香，就快喝了它，早些睡吧，时候不早了，明天还得早起。”听着您说，心募地一震，心中似乎有种莫名的温暖，暖的黑夜的寒冷与疲倦消失殆尽。
双手接过米粥，四手相触的刹那，才发觉您的手已不复以往的光滑柔嫩了，抬起头，黑发中隐藏不住的白发那么的扎眼，辛苦的日子里，不知是岁月苍老了谁？看着碗里地米粥，粒粒那么饱满，正如您给我的爱，从不遗落。忽的，心中有股热流涌动，载着往事的弦，被拨动……
记得第一次学骑车的时候，您没有扶过我一把，让我从那摔倒就从哪站起，看似是那么的残酷。可是，是谁在黑夜里为我抹药时，留下了心疼的泪水？
初学写字时，您把着我的手，一笔一画，一捺一撇，细心的温柔，将您心中的期盼，从指尖传达到了我的心中。从此，是谁可以尽情地舞动手中的笔，写下这赞美您的诗篇？
是您，对我完完全全地诠释了呵护的全部意义。
此时此刻，心中有股火，猛猛地烧，将血液烧得沸腾，可是，看着您转身的背影，是岁月剥去了您的高度，还是你用关怀铸就了我的成长？我强忍着，忍着，可以就热泪盈眶，捧着这碗米粥，才感觉它是那么得烫，是将所有的母爱凝聚的缘故么？我大口大口地喝着粥，不放过每一粒载着母爱的小“舟”。尽管有些烫，但我知道这个味道叫感动。
夜深了，人静了，我入了梦乡，在小小的梦里，有个小小的碗，里面盛着一万清香的米粥……
只听“嘭”得一声，房门被重重的关上，伴随着反锁房门的声音，饭桌上还有残余的硝烟……
几分钟前，我们一家人正围在饭桌前吃着饭，聊着生活琐事，一片和谐、幸福的氛围……
不知怎么的，爸爸突然来了句，“这菜太咸了吧！谁口味这么重？怎么放这么多盐……。”这本是随口的一句无心之话，但这句话传到妈妈的耳中，却成了一场“战争”的导火索。
本来上了一天的班，就劳累疲倦的妈妈，还没有来得及休息一下子，便开始为全家人做饭。听了爸爸这一句不温不火的话，妈妈顿时涨红了脸，火气直上心头，大声嚷道：“你觉得咸，你怎么不烧，我辛辛苦苦地为你们爷俩做饭，没有一句好听的话，还要被你说！”说着，便将筷子重重地敲在碗上，发出刺耳的摩擦声。我见这情况，赶紧埋头吃饭，想着把饭快点吃完，好逃离战场。爸爸见妈妈突然生气，也像是被火引着了似的大声呵斥道：“不吃就不吃，你以为你多辛苦？难道我工作就不累吗？烧个饭还烧不好……”爸爸像是被点燃了的爆竹。“我也只是随便说说，下次注意就是了。”爸爸说：“现在提倡健康饮食，要少油少盐，每天每人6克盐。”妈妈听不下去了，更是火冒三丈。大家互不相让，又翻出一些陈年琐事，不知不觉，这下妈妈彻底被击怒了，她将碗重重地摔向地面，只听“咣当”地一声，碗碎成了几片，然后，摔门走入了卧室。
饭桌上一片狼藉，本来是好好的一顿饭，居然被搞成这样，饭菜也没有吃多少。冷静下来之后，爸爸也意识到刚才太冲动了，没有注意说话的方式方法，没有考虑到妈妈是否能接受。在妈妈已经生气的时候，不应该对妈妈发火。于是，爸爸只能一个人默默地收拾残局。
爸爸收拾好残局后，先试探地敲了敲卧室的房门，没有得到任何回应，看来妈妈还在气头上。爸爸就像是犯了错误的孩子，垂头丧气倚在墙上。
后来，我被一股香味吸引着来到了厨房。只见爸爸正系着围裙，手里握着勺子，正在品尝着的味道。原来，爸爸看妈妈刚才没怎么吃东西，便亲自下厨熬了一锅白米粥。不擅于表达的爸爸，用手机拍了张粥的图片文案发给了妈妈。
不一会儿，房门开了，虽然妈妈还板着脸，但已经没有那么生气了。爸爸让妈妈坐下，将盛好的一碗白米粥推到妈妈面前，说道：“尝尝”。一股浓浓的白米粥的香甜沁入我的心中，看着爸爸期待的眼神，妈妈吃了好几口，脸上严肃的表情后面是藏不住的笑意，一会儿功夫，碗里的粥便被妈妈吃了个精光。
一顿饭引发的争吵就用另一种方式去化解了。是那碗清甜的白米粥架起了爸爸和妈妈之间的沟通的桥梁，是爸爸及时意识到错误后的行动，化解了这次没有硝烟的“战争”。
一碗热气腾腾的白米粥，一座化解争吵的桥梁。
我的爸爸是一个孝子，是一个值得我学习的人。
今年春节，奶奶摔伤了，做了一次手术，在这一段时间，爸爸伺候奶奶简直是无微不至。奶奶在济南时，爸爸除去上班时间，几乎日夜在医院陪伴照顾奶奶。
奶奶刚做完手术，医生说现在只能喝小米粥油（不带米粒的小米粥），补充营养。爸爸立刻去采购新鲜的小米。
第二天早上大约四点半，我听见抽油烟机发出的声音，走到门口一看，是爸爸在做小米粥。因为小米粥油是要慢火熬好长时间才能熬成，而且爸爸还要上班，所以只能这么早起床就熬出来，送过去，才能不耽误奶奶吃饭。后来妈妈还告诉我，小米粥是要先将小米泡半小时，再熬一个多小时才能煮的更有营养。爸爸发现了我，歉疚的对我说：“儿子，现在才四点多，再回去睡会儿，到点儿叫你。”可实际上，等我六点二十起床时，爸爸早已去医院照顾奶奶了。
从春节到现在总共一个月的时间，爸爸从济南到老家来回已经有五次了，每一个单程开车都要三个多小时。接送奶奶到济南手术，每个周末都要回老家看望奶奶，给奶奶买她爱吃的，帮爷爷奶奶打扫卫生、洗衣服，回家逗奶奶开心…
现在奶奶回老家了，爸爸白天上班，每天晚上都要打几个小时电话问候。问问今天吃的什么，吃了多少；有没有按照大夫说的做简单的活动；还嘱咐什么不能吃，什么要少吃；看的什么电视，谁到家串门…每天如此，一点儿也不懈怠。
今天是周末，爸爸又回老家了，而且一呆就是两天。爸爸说，平时大姑大伯在家照顾奶奶五天很辛苦，周末让他们休息休息，自己来顶班照顾他的老娘。
这就是我的父亲，一个拥有一颗孝心的普通人。
百善孝为先，常存仁孝心。
前些天，我们学了《我与地坛》，当我读到“……看见母亲仅站在原地，还是送我走时的姿势，望着我拐出小院的那个墙角……”时，一股奇怪的感觉充塞了我的心扉——这件事是如此的相似。唯一不同的是我并没有残疾。
东方微白，寒风凛洌，窗“扑噔扑噔”地响。
“快，起来，吃早饭上学，不然要迟到了。”母亲说着，帮我掀开被子。
一股“西伯利亚的寒流”入侵了我温暖的被窝。好冷呀！我从母亲手中夺过被子又一次“倒”了下去。
“先吃米粥吧，吃完了就暖和了，那时再起来吧！”母亲已将一碗冒着热气的米粥端到了我的床前。
“又是米粥，我不吃，干嘛这么??隆！
我坐了起来，穿上衣服，梳洗完毕就准备上学。母亲就坐在我床边看着那碗粥发呆，我拉出车准备出门，她跑了过来。用勺挑了一勺粥送到我嘴边：“吃两口，就吃两口，让肚子热一下，不然出去冷冷的。”
我侧过头去，不理她。她没有办法，轻轻地放下碗，从身上掏出两元钱，“去买点早饭吃一下吧！”
我迅速地从她手上抽过钱，猛地碰到了她的手，她的手竟是那么的冰凉。我在离家后偷偷向后看了一眼，她仍在门口，还是送我出来时的姿势，望着我去校的方向，和文中多么相似呀！深秋的风似刀，刮得我脸上深疼，母亲额前掠过一缕头发，但她难过的表情，便是遮在头发下面也辨得出。她穿得比我少肯定很冷。隐隐约约的，她好像在抖动。
中午，老爸告诉我她哭了。我留心地注意了一下她的眼睛，红红的。我愣了半晌：
她大冷天起来干嘛？为了我吃饱早饭，不至得胃病。她难道不会睡懒觉吗？在凛冽的秋风中烧好早饭端过来喂我，而我却……
也许是良心发现吧！以后的早晨都很乖巧地吃完早饭，跟她道了别才出门。她很高兴，整天都笑盈盈的。后来，老爸告诉我老妈说，我长大了。
其实，还是那碗凝聚了母亲对我的爱的米粥令我感到了母亲的不容易，所以时至今日，我仍在想那碗米粥会是什么样的味道呢？也许是甜的吧！或许很香，即使我没吃那碗米粥，但母爱却让我感觉到了。
“你吃完饭就把碗放在桌子上吧，我来收，你出去玩吧。”母亲脸色苍白，有气无力地躺在床上说道。
为她盖好被子，我关上灯，轻轻地关上门。
买了些东西回家，一推开门，就看见那些碗还原封不动地放在桌上，暗思不妙，冲进卧室。果然，母亲蜷缩在一起，呼吸沉重，脸色更加苍白。
母亲胃病又犯了。
擦拭了她额上的汗珠，倒了一杯热水放在桌前，悄悄地走了出去。
走到厨房，拿起小锅，倒了一碗清水，半碗大米，放入锅中，轻轻搅拌，脑海中浮现出那画面：
三年前，我因为慢性胃炎，天天上吐下泻。而母亲不嫌苦，不嫌脏。一遍遍地收拾，一遍遍地安慰。在我身边度过一个个不眠之夜。
当时，妈妈给我熬的，就是这暖暖的米粥啊!
……
三年的时间过去了，母亲的头发也冒出些许银丝，眼角也开始出现皱纹。这次，该我照顾她了。
看着那锅中已经变得粘稠的米粥，加点盐，再倒入碗中。
推开房门，母亲闻到了粥香，慢慢坐了起来。
“妈，吃点吧。”她看了看那碗中的米粥，又看了看我，两行热泪附在了那略微泛红的脸上。
我一勺一勺地喂给母亲，母亲也在细细品尝。
……
我与母亲，就好像那碗中的米和水，彼此相连;经过火的洗礼，已融为一体，组成那暖人心扉的米粥了。
我躺在母亲身边，闻着那满屋米粥的香气，渐入梦乡......
锅盖打开的时候，我发现身边的每个馒头都有吸引人眼球的能力，所以同锅的馒头之间竞争很激烈。大家都不想先被吃掉，对死亡的恐惧笼罩着整个蒸笼。生命如此短暂，我们必须面对死亡才能感受到生命的美好！
这时，来了一个看起来很优雅的人。我和另一个包子夹在一个盘子里，端上了桌子。这时，我看到旁边有一碗小米粥。她是我这辈子见过的唯一最漂亮的一碗粥！她的寿命更短，刚离开大家庭就会醉。
我们被放在桌子上等死。我很害怕，但是看到她，我突然变得什么都不怕了。我是一个谨慎的人。我总是小心翼翼地和女孩说话。我不能表现出太多的感情。但是现在，没有时间犹豫了。如果你爱一个人，尽快告诉他，否则你再也没有机会说了！人生只有一次！
我刚要说话，她先开口了：“你好！小笼包。”
——“你好。”我说：“你是我见过最漂亮的一碗粥！”
——“别瞎说，你见过几碗粥？”她有点尴尬。
——“我只在碗里见过你，却爱上了你！”我的脑海里爆发出冲动，我绝望地说出了这句话。
沉默了一会儿，温柔的男人放弃了钱，向我们走来。
——“我也爱你！但是我害怕！”她说。
——“别怕，下辈子我们可以在一起！”
——“你能吻我吗？”她说。
“我来了！”我被筷子夹住了，看见一张嘴在咬我。我挣扎着，从筷子上滑下来，冲向她。
“喂！”那人回过身来，怕我给他弄粥。我扑进她的怀里，感受着她的热度。她是那么温柔迷人，有了这一刻，我已经死而无憾了！
筷子又把我拎起来，嘴狠狠咬了我一口。幸运的是，我仍然可以在不伤大脑的情况下说话。
——“二十年后，来世在天安门门相见！”我冲着她喊。
——“我一定去！”她喊道。
又咬我一口不伤脑子，真是幸运！
——“老板，这包子怎么咬不动馅儿？”
——“再咬一口就是馅。”
趁我还醒着，我又对她喊：“每年的今天，我都要等你一整天！”
——“我一定会去的，无论哪一天，哪一年……”这是我听到的最后一句话。
一张大嘴在我身后张开，我不情愿地看着她，失去了知觉。
清晨，捧起面前的那碗金灿灿的小米粥，带着温度的小米特有的香气扑面而来，不由得让我精神一振。轻轻舀起一勺，粥是那样粘稠，有点像果冻。放进嘴里，温度适宜，米香充斥着我的口腔，小米已经煮的非常软烂，虽然浓稠，确是入口即化的。所以喝起来丝毫不费力气，一股暖流便流淌到全身的每个毛孔，让我充满能量。
记得前些年我并不爱喝小米粥，小米的香气在我闻起来却是奇怪的。粥稠的时候，觉得像浆糊；粥稀的时候，又觉得汤水寡淡，丝毫引不起食欲。是从什么时候，我爱上了小米粥呢？细细品味着小米粥，我的思绪飞远。
一年四季不论春夏秋冬，奶奶每天都是家里起的最早的人。她要为一家人做上一桌可口的早餐。为了让家人能够吃好，奶奶经常换着花样做各种粥和早点。并且早早的盛好，以便我们吃的时候已经凉到了适宜的温度。然而由于我起的比较晚，吃早饭的时间总是很匆忙，看着奶奶不停的往我面前端这个拿那个，不停的嘱咐多吃点这个多喝点那个，我就忍不住觉得厌烦。于是对奶奶递过来的东西经常视而不见，甚至不自觉地认为自己讨厌吃这些东西。小米粥就是其中之一。
大概两三年前，奶奶突然接到消息，远在家乡的***亲去世了。奶奶十分悲伤。因为要赶着回去办丧事，奶奶和爷爷匆匆了买了第二天最早的一班车票。为了不耽误上车时间，说好奶奶不用再做早餐了，我们起床随便吃点就行。谁知，当我起床的时候，还是看到了奶奶留下的字条：我已经把饭做好了，一定要记得吃早饭。我有些吃惊，奶奶为了做早饭，恐怕三四点就起床了吧。我掀开锅盖，一股浓郁的小米的香气飘散出来。又是小米粥！我不喜欢小米粥！内心这么想着，但还是不由自主的盛了一碗。金黄的小米粥在玉白色瓷碗的映衬下是那样诱人，仿佛有一种无形的魅力吸引我把它喝下去。我深深的喝下一口，温暖浓香。这是我平时讨厌的小米粥吗？为什么今天感觉如此不一样。我知道，因为我在小米粥里喝出了爱的味道。
奶奶回老家的那段时间，我的早餐里没有了小米粥，没有了唠叨，我有些不习惯。有时候会想起小米粥的味道。就像奶奶对我的爱，朴素而平凡，但是却温暖，令人幸福。
奶奶终于又回来了，我迫不及待地宣布，我爱上了小米粥！在奶奶惊讶的眼神中，我细细品味着小米粥的味道，品味着奶奶的爱。
水澄清，米润白，炉中正沸，恬淡安然。——题记
淡淡流年香，香不过记忆里那一碗白米粥。
儿时，最喜欢听到那声呼唤——“小炼，下雨啦！外面冷，快进来，奶奶给你熬粥喝。”奶奶粗厚的手掌抚摸着我瘦小的肩膀。“又有粥喝啦！”一想起青花白瓷碗中的那缕缕浓稠米香，我不由得两眼放光，直拍小手。
我极爱奶奶做的白米粥，恬淡、清香；正如奶奶熬粥时的温柔、从容。百花之春，凉风之夏，晓月之秋，霜寒之冬，厨房里总能看到奶奶的身影。她悠悠站在水龙头旁边，莹白的米从她粗糙的指间滑过，滚入清亮的水中。一粒粒米如一个个小娃娃，白白胖胖的，慢慢被水浸润，直至把水染成浊白。奶奶把它们冲净倒入锅中，轻轻盖上锅盖。我在一旁满心欢喜。
我知道奶奶接下来要做什么，她会从柴堆里抽出几根木柴，架起火堆，再转身抓上一把引火料，娴熟地生起火。“这粥啊，还得柴火慢慢熬煮出来才香浓……”奶奶如是说。我并不在意，只盯着锅里看。不久，“咕噜咕噜——”粥水翻滚着，像咕咕地起着水泡的泉水。我似乎看见调皮的米粒踢着锅盖，迫不及待地想要散发那香。火苗轻轻地舔着锅底，锅中白米粥持续咕嘟着，直到奶奶慢慢打开锅盖，白烟与米香弥漫开来。奶奶把粥盛好，轻轻放在桌子上，含笑说：“小心烫，慢慢吃……”青花碗、白米粥，我轻轻地抿了一口，喜悦和满足感便也弥漫成我记忆中最难忘记的味道……
多日前，那个温暖的冬日，考试考砸的我如同一头努力却得不到嘉奖的幼兽，一路横冲直撞……直到“嘭”地关上家门，便再也忍不住脾气了。奶奶正在厨房忙碌，听到声音便扬声道：“小炼，我熬了你最喜欢的白米粥，快过来喝粥啦！”“不喝！”我大步跨进房间，用力关上房门，“天天都是粥，烦死了！”把书包一扔，看着满桌的复习资料，再想想满目红叉的试卷，一瞬间心中竟生出了许多委屈。门外响起了敲门声，接着传来奶奶和蔼的声音：“我进来了了呀。”奶奶推门进来，手里端着一碗白粥，轻轻递给我。“小炼啊，你看过很多次奶奶熬粥吧，时间不到，粥就熬不出那香浓。所以啊，遇到什么事都别急，啊……”透过腾腾的热气，看着奶奶慈爱的面容，我心生感动。甜甜的粥滋润着***燥的喉咙，也滋润了我之前凉凉的心。
这么多年来，我随父母走过许多景点，尝过许多特色佳肴，但都不及它——奶奶熬的那一碗白米粥。平淡无常，却早已被我深藏心中。原来清欢百味，也不过粥香一缕。
水澄清，米润白，炉中正沸。品一缕粥香，念一份情长。
记得在《读者》上看过一篇文章，作者到了中年后特别爱喝粥，便想起了外婆熬得小米粥。暖暖的，很温心。外婆会做很多饭菜，而且都做得很好。其中最简单的，不过就是那一碗小米粥。但最能抚去家人一天中的疲倦的，也是这一碗普普通通的小米粥。
小米粥做起来十分容易。可外婆每次做时，却总是会花费许多时间，也不知道她在干些什么。一次，我好奇地缠在外婆身旁看着她熬粥。先用木勺舀一大勺已经淘过的小米轻轻倒入砂锅中。也许有人会问，直接用电饭煲煮不就可以了吗?但外婆从不这样熬粥。她有一个小砂锅，熬粥总是用它，似乎只有这样才称得上“熬”。再添几勺水，便盖上盖子，用小火去慢慢让它们变成一碗粥，外婆告诉我：“她喜欢这种熬粥的感觉，不紧不慢，惬意安好。”当小米粥熬好时，冒着腾腾的热气，用木勺盛在小瓷碗中，碗是淡绿色的，衬着黄澄澄的小米，也令人心醉。在家人眼中，一天忙碌下来享一碗小米粥，也远比山珍海味要好得多。
小米粥中，包含着外婆浓浓的爱与细心。外婆的爱，也如这粥一般，淡淡的香气，不需过多地搭配与装饰，却也沁人心脾。小米粥的味道自然不用说，暖暖的，从口中直入你的心房，会使你感到无比地幸福。在外婆眼中，每一道菜都是一份爱，一种需要用心去搭配的东西。就如小米粥，锅总是一样的，勺总是木质的，碗总是淡绿的，一切都是那么美好和谐，仿佛眼前是一个艺术品。但现在，我却经常喝不到这简单的一碗外婆做的小米粥了。因为生病，外婆去了北京休养。外婆离我远了，而爱却从未离开。电话里的一声声问候，微信上的一组组图片文案，都传递着爱与关心。当我向妈妈学会做小米粥，自己试着做时才发现，小米粥做起来也并非容易。如果用砂锅熬，还要时刻提防着溢出来的危险，更需要用全心去做，用耐心去等候。想起以前，虽然外婆熬得很可口，但多了也总会厌倦。曾经抱怨着的一成不变的味道，现在却也是一种想念，一种回味的温度。
心想着，下次去北京时，一定要对外婆说：“我想喝您的小米粥了。”
母亲似水，流淌在我们的生命中，是那么温柔。母爱，是夏日摇动的蒲扇；是发烧时飞奔的脚步；是上学归来时，那碗温热的米粥。
上了初中，学习任务明显加重，每天都是背着沉重的书包上学去，又顶着因学太多知识而恍惚的头脑回家来。而且学校的饭菜也不是那么可口……介于种种原因，妈妈决定每晚为我熬一碗粥做为夜宵。
每晚为我熬一碗粥这个决定，对于以前不怎么会做饭的妈妈来说，这简直就是一场灾难。我看见她手机的相册里储满了各种粥的做法，看见洗碗池里堆起的锅碗瓢盆……
然而，这一切并未影响粥的美味；春有皮蛋瘦肉粥，香菇鸡肝粥，夏有小米绿豆粥，秋有鲜虾粥，海鲜粥；冬有八宝粥……。不止是这些，几乎天天不重样。
每当我敲开家门，扑面而来的总会是一股香甜的米粥气息。母亲卧在沙发里，头前有几捋凌乱的发丝，但当我又满口称赞她熬的粥时，她的嘴角会微微上扬，满脸都有掩盖不住的喜悦。
20xx年的11月，妈妈着凉了，开始发烧，爸爸又刚好出差。上学临走前，我叮嘱她，不要再撑着给我熬粥了，大不了点个外卖也行啊。而她却说，让我好好上学，用不着管。我只好又叮咛她了几句，转身上学去了。
晚上，放学了。走进楼梯，便闻听一丝又鲜虾、米粥和芹菜混合一起来散发出的诱人香味。我紧忙三步并作两步到了门前，掏出钥匙打开了门。熟悉的画面映入眼帘：一碗鲜虾粥端端正正地放在桌子上，一个一个剥好的虾围成一个圆圈，漂浮在上面，虾所围成的圆圈里，散着些碧绿的荠菜叶，还冒着缕缕热气；那边母亲卧在沙发里，汗水打湿了头发，黏在脑门上。
“你怎么做的，你不多歇会儿吗？”我心疼地询问。“没事，我好多了，今天我自己喝了1壶水，这不，一做饭，这汗就出来了，出汗不就说明发烧好了嘛！我也喝了一碗粥，挺好喝，快去尝尝吧！”母亲轻松地说着……
坐在桌前，品味着母亲带病熬出的粥，鼻翼间有着淡淡的中药味，但我觉得，这粥比任何时候都香甜，令我感动。
母爱是一本书，刻着点滴细节，简短而使人动容。这碗珍贵而朴实的米粥，只是大海中的一粒小浪花，只是山角下的一颗鹅卵石，却让她的女儿把它珍藏在心底，挥之不去。（八(1)班王靖涵）
从我记事起，家里的一日三餐包括夜宵和偶尔有的下午茶点心都是爸爸亲自下厨。然而自从爸爸的工作调动之后，他的时间就好像上帝故意安排过似的，和我的时间完全交错开来。除了早饭和午餐还能勉强应付外，我的晚饭就是爸爸插上翅膀也未必能飞回来。
于是，我的妈妈，我那个只会煮红烧牛肉泡面的妈妈便在黄昏绮丽的晚霞中亲自下厨为她亲爱的女儿学起了熬粥。妈妈学粥的过程并不算太漫长，在熬焦了几次米饭，烫伤了几次手和弄坏了一个电饭煲之后，便可以像模像样从厨房为我这个放学后不回家，非得在外面玩到很晚才回家才披夜赶回的女儿端出一碗热气腾腾的乳白色的米粥了。妈妈身上的女人气质也许就是从那个时候散发出来的。从前买菜只去超市的妈妈开始频频出现在人头攒动的菜市场里。她甚至还专门从超市买回一本巴掌大小，砖头厚度的《家庭主妇大全》，一有空就窝在厨房研究。
从平常的菠菜粥，白米粥，鸡肉粥，鱼肉粥，五谷粥,到夏天的赤豆粥，绿豆粥，黄豆粥，再到冬天才有的羊肉粥等。我家饭桌上的粥开始像京剧里的脸谱一样，不停地翻新花样。临近小学毕业考试的冲刺阶段，妈妈每晚总会为我端来热气腾腾的银耳莲子粥和核桃粥，我其实能看见她手上因为剥核桃而磨出的水泡。 每晚放学回家，在散发着粥香的袅袅热气里喝着妈妈为我熬得粥那是在享受不过的事情了。粥散发出的乳白色的热气如梦如幻，使人有种飘飘然乘云欲仙的感觉。我在这一刻总是无比惬意和放松。妈妈便每每在那个时候，透过雾一般的热气观察我的神情，猜测我的心事。又和哪位同学闹别扭了，又迷上哪位明星了，再如，最近的学习情况如何，等等。
寒冬里的某天，我正享受地啜着妈妈碗里的粥。“妈，你之前为什么会想到替我熬粥呀？”妈妈笑着摇摇头，伸手替我擦掉嘴边的米糊，不置可否地说道“你那时正是叛逆期，每天放学了又不回家，和同学在外面到处玩。我又不敢用过激的方法去打你骂你，我怕哪天你就真的不回家了。于是我只好每天在漫长的熬粥的过程中等你，等你回来。”
妈妈说的话像一把大锤一字一句都重重地敲打在我的心上，我在氤氲着米香的热气里低下头，泪流满面。
母亲并不是一个贤妻良母型的女人
记得在以前，母亲从不会为我而去做饭。于是，我只能煮方便面。有一次我的手受伤了，母亲便开始在黄昏绮丽的晚霞中，独自守着袅袅的水蒸气，为她亲爱的女儿煮米粥。
母亲以前从不给我煮米粥，可就在我受伤的几天中，母亲第一次给我煮粥。她细心的把米淘干净，又小心翼翼放进锅里熬，特地为披着一身夜色风尘仆仆赶回来的我端上一锅乳白的热气腾腾的米粥了，这一碗粥对母亲来说可是来之不易，这是她精心为我熬的，也是用爱熬的。也就是从那时起，母亲时常为我做饭。
又有一次，母亲为了给我煮粥，我看见她指甲旁留下了剥核桃而起的水泡。母亲的粥总是清香淡定的，尤其在严冬，坐在明亮的灯下，捧着一碗滚烫的粥，坐在米香的热气中，我总是无比放松，无比惬意。正当我惬意时，母亲却在伤心，因为母亲知道我与同学闹别扭了，最近又迷上了明星，不按时回家，从而不好好学习，整日贪玩，这让她心都碎了。
那天正享受着绿豆粥，突然一个问题浮现在脑海中，便问正坐在一旁看着我吃饭的母亲：“妈，您当时为什么会想起为我一人做米粥呢？不觉得累吗？母亲愣了愣，看着我的脸，帮我擦去嘴边的米粒，缓缓地开口：“其实，那时你正对我有抵触情绪，你们班主任常打电话谈你在学校的表现，你放学以后不往家里跑，总是和同学一块儿在外面玩。我又不敢对你说过激的话，怕你……，母亲哽咽着。此时此刻，我忽然意识到我不是一个乖小孩，骨子里透着令人不安的叛逆，许久，她才轻轻地说：“孩子，你迷惘过了，就不要再迷惘了，彷徨过了，就不要再彷徨了，你要珍重啊！说罢已泣不成声。
听着母亲的话，我在散发着粥香的袅袅热气中，低下头来，泪流满面。原来，母亲并不是喜欢煮粥，而是将自己的一颗温暖的心，放进锅中慢慢煎熬。当我在外面挥霍青春的时候，殊不知妈妈却一个人在家，守着一碗粥焦急地等女儿回家，等着女儿成长的过程，就像等着一锅煮熟的过程，是急不可待的，而妈妈唯一能做的，就是像往粥是放菜一样，将自己对女儿深切的爱，掺在浓浓的米粥里。
翻去的日历，渗透了无限的爱与无限的情，妈妈的爱，正一点一滴地从这些日子中流淌出来，一点一滴的灌进我的心田。
打开记忆的闸门，往事如翻腾的流水涌上我的心头。时光的沙漏从未停息，命运却无情地在她身上留下了印痕，青春悄悄地从她身上流走，给我留下了无尽的温暖。
太阳升起，落下，多少个日日夜夜过去了，而那一碗香醇的米粥却席卷了心底最深处的记忆，金黄的小米和绿豆熬成了缠绵的亲情。我多想为母亲捧上一碗饱含深情的米粥，因为爱温暖在其中。
儿时的我口齿笨拙，把妈妈唤成么么。她的身边每天都有一个稚嫩的影子拉着她的衣角嘟哝么么，粥粥。于是，她盛出一碗米粥，用小勺舀起，细细吹凉后为我送到嘴边，而我则满心欢喜吞下这勺充溢着爱与温暖的米粥。缠绵的米香萦绕口齿，喝出一片馨香。那时她还很美，有着乌黑的头发，细腻的皮肤，浅浅的笑容。
伴随我的成长，曾经的挚爱化成广角镜，肆意拉扯出麻木，粒粒饱满的米粒在我看来是刺目的金黄，厌烦了她的温柔亦忽略了醇香的米粒。我就是不想喝！面对热腾腾的米粥，我吐出尖锐的不耐烦，化作刀，化作剑，划伤了她的心。
而在哪个午后，阳光照耀出夺目的光彩，延伸到她筛米的窗台。妈，干什么呢？哦，没事做了，筛筛米。我走到她身边，心中陡然一惊：曾经细嫩的双手竟被岁月的砂轮打磨得如此粗糙、厚重，纤细的手指不知道何时粗壮了起来，手掌上生了很多的老茧！妈妈并没有注意到我专注的眼神，低着头说道：今晚，妈妈给你做米粥喝，你小时候最爱喝了。苍白的日光照在她的脸上，时间的车辙在她的脸上留下了印迹。旁边碗里的小米粥越来越多。我知道，那是被爱与温暖沐浴过的。
那一刻，心里被柔软的东西触动了，妈妈，我小时候有什么有意思的事，给我讲讲呗！妈妈一听，眼中充满亮光，话匣子一下子就打开了。那个中午，我们母女一起沉浸在美好的回忆里，彼此间如冰的隔阂烟消云散。
小小的米粒，必经大火熬煮，小火入味，才能飘出醇香，而温暖与幸福就蕴含在这绵柔的米粥中。即便韶华如烟，时光飞逝，带走了母亲的青春，带走了母亲的回忆，可永远无法带走母亲给我带来的温暖。
暑假里，古筝过8级，上奥数班，学音乐素养，话说，小小的我还真忙活！而我亲爱的妈妈也不闲着，总是陪在我身边，充当我的专职司机和御用厨师。特别是经常能吃到妈妈煮的清爽无比的小米粥，一天的学习疲劳顿消。这也触发我，学做这人间美味的念头。
看妈妈平时煮粥的时候，挺简单的。我暗自窃喜，大显身手的时刻到了。我随意倒了点小米在电高压锅里，又抓了一把五谷米，就准备要淘洗了。“彤彤，倒米时，你有考虑，三个人需要多少米，还有小米和五谷米搭配的比例吗？”“啊？我还真没想那么多！”在哈哈哈指导下，我重新量好了米，知道了小米的分量要比五谷米多3倍。洗了一遍，水还是黄黄的，于是我加大揉搓的力度，想把它洗得更干净，一旁的妈妈却阻止了我，“新鲜大米可不能这样揉搓，因为它的表层含有丰富的维生素B1。维生素B1是人体必需的营养物质，它可以有效地预防消化不良等疾病。”没想到，看似简单的淘米居然有如此大的学问呢！有了前面的经验，我知道加水肯定也有学问。果不其然，水要加到锅里标“6”的刻度线上，这样才能煮出稠度刚好的小米粥。妈妈说这是她通过好几次尝试，才得出的“经验”。看来，我今天的成功是建立在“妈妈”多次的实践上的。按下“粥羹”按键，随着音乐声的响起，我仿佛听到了胜利的欢呼声，哈哈！
“滴答！”一声清脆悦耳的提示声，把我从沙发上“震”起来。好喽！我迫不及待地揭开盖子，透过升腾起的白烟，我终于看见了那梦寐以求的小米粥，好香！别急，还要加糖了，6勺——还是“妈妈牌”经验之说。搅拌几下，细品一口，清甜可口，味道杠杠的，估计是自己的劳动成果，才觉倍加香甜吧！先盛一碗孝敬我的“大厨妈妈”，“不错哦！彤彤，第一次就煮得那么好！”妈妈大加赞赏。“还不是你教得好！”我内心一阵狂喜，更是信心百倍，今后我一定多学点劳动技能，为妈妈分担家务。
一碗小米粥，是我劳动的开端！
昨天不知怎么的感到肚子很痛，今天早上起床感到好些了，我正在穿衣服，妈妈走过来说：“你的肚子得好好养养，要不过年时好吃的怎么办？你今天就喝小米粥吧。”我听了，虽然心里极不情愿，但为了过年能吃到好东西，只好勉强答应了。
早餐就是一碗小米粥，我问妈妈：“可以加点咸菜吗？米粥味太淡了。”“不行！”妈妈的反驳让我走投无路，没办法，只好一口气喝完，虽不算难喝，但总感觉怪怪的，跟平常大不一样。早上就这么混过去了。
“孩子，我走了，在家要听话噢！”太棒了，妈妈去上班了，我可以趁她不在家偷拿点东西吃。我这样想着，于是，我听话地答应：“好的.，我会听话。”妈妈这才放心地走了。她刚把门关上，我就跑到厨房打开冰箱，啊！什么，一点吃的东西都没有！有的也只是些榨菜，辣酱而已，太惨了！我只好饿着肚子去写作业了。
中午12点，妈妈回来了，我本以为可以吃到“迷人炒菜”，可谁知带给我的却是“米粥宝宝”，我差点背过气去，想：该不会中午也要喝粥吧。但我可不敢“反抗”，只好捏着鼻子喝了下去，然后就到“WC”去了。
为了晚上能不喝粥，我特地抓紧时间写了一大堆作业，什么抄单词啊，摘抄啊全都给搞定了，妈妈下班回来看到了，乐得开了花，我满怀希望地问：“现在吃什么？”“米粥啊。”“啊！？我不吃了！”我大叫，“唉，你们这个世纪的小孩啊，都过上了好日子，可谁都忘了苦啊，竟会浪费，攀比，想当初爷爷奶奶生活的时候啊，有时候连米饭都吃不上呢！”妈妈叹着气。我呆住了，在原地足足立了五秒钟，“等会儿。”我跑到妈妈身边，我要喝粥。“太好了。”妈妈笑着说，“你终于明白了。”忙给我盛了一大碗。
那天晚上的粥，真的很香，香得一直渗到了心窝里。
“说到底，人生在世冰霜苦旅、得失流离，到头来真正能让人慰藉的，也无非就是朴朴素素地求碗热汤喝。”是啊，世间美食不仅仅是指皇家大餐，也不仅仅指路边香气迷人的特色小吃。真正的美食并不是价格有多贵，而是有情感的融入。即使再朴素、再寻常的家常菜品，被情感融入后，也会格外好吃、诱人思恋。如家里的小米粥。一只蓝边大瓷碗盛满冒着热气的小米粥，我小心翼翼地放在桌上，但粥的表面还是出现了阵阵涟漪，只是这样的激荡，更加柔韧平和。还不时有几粒小米浮上来，在几缕悠悠的热雾下向上张望。
“宝贝儿吃饭了”，不多时后还是这声照例的呼唤。只见小碗的粥品已经在静静地恭候它的主人了。紧接着“吃完饭再写，先吃饭”，后则是不耐烦的声声催促。正在为几道数学题冥思苦想的我亦然被打断，怔了一下，心想：还是先吃饭吧，吃完饭再想也来得及。我走向餐桌，嗅了嗅桌上小米粥的清香，不由自主的拿起筷子搅动了几下，有更多的米浮了上来，碗里的热气也冒得更快了。我把嘴凑到碗边上迫不及待的尝了一口，一股清香的暖流沁人心脾，酿成了一种秒不可及的味道，在舌尖上回味无穷，一口小米粥足以俘获了我的味蕾。“怎么样，不错吧！”妈妈一边说，一边又从厨房端出了美味的炒菜放在桌上，“快吃菜，学***张，要好好补补。”是啊，人是铁饭是钢，健康都没有了，还怎么学习。
我不紧不慢，若有所思，一口口地品尝着小米粥，这晶透的小米粥里藏着母亲对我无尽的爱！记得我小时候体弱多病，经常感冒发烧吃不下饭，妈妈就常常给我熬制小米粥，清淡营养助消化。上学后，都是妈妈早早起床为我准备早餐，厨房里也满是她忙碌的身影。而最使我感到亲切的就是这香甜可口的小米粥了。
母亲的爱何尝只是一碗小米粥呀！我每日享用着爱的精护，却无法报答。“谁言寸草心，报得三春晖”。唯有认真读书，努力学习才能报答母亲的养育之恩。
师傅忙着盛好一碗碗刚刚出锅的米粥，等待客人的到来。小小的门店里，弥漫着淡淡的粥香，一缕一缕，直钻你的鼻腔……
小店的老板是个和善勤快的人，熬出来的粥也是物美价廉。润滑飘香的小米粥加上一勺红糖，小小地喝上一口，整个身心都会温暖、舒展开来，因此客人总是络绎不绝。
老板性格淳朴，从不锱铢必较，收钱都是由客人自觉放入小钢碗中。叮叮当当，硬币砸在碗上此起彼伏的清清脆脆的声音，让人听起来格外悦耳。是的，被人信任总是愉快的。
此时，晨曦初开。队伍中，一位衣衫褴褛、靠乞讨为生的小孩站在我面前。“他也来喝粥吗？”我心头不禁生起疑问。小男孩假装漫不经心地迅速把钱扔入碗中，之后慌慌张张地端过粥在墙角大喝起来。一向自认为观察敏锐的我目光聚焦在钢碗中，忽然发现那个小孩扔的是一枚一角钱。不知从哪里来的成就感，我一副“小心谨慎”的样子跑到老板耳边轻声地说：“师傅，刚才那个乞讨的小孩只给了一角钱！”令人意想不到的是，师傅不仅没有生气，反而微笑地拍着我的脑袋说：“我早就发现了，这小孩没有父母也怪可怜的，为什么要揭穿它呢？”听完老板的话，我灰溜溜地走了，心中顿时觉得刚才的自己愚蠢可笑。
端着粥***在小桌旁，发现墙角的小孩早已悄悄离去。也许一碗甘甜软糯的粥在常人眼中不算什么，但对于这个靠乞讨为生的小孩而言，这碗粥也许是这个繁华热闹的城市留给他的唯一温暖的感受。
粥店老板仍在忙个不停，他似乎并不在意钢碗里的钱，他或许只在乎他付出了多少，熬出的粥有多美味。来粥店喝粥的人很多，我想诱人的不仅是软糯香甜的米粥，更有那种相互信任，无私舍予的人性光华。
想想，已很久不去粥店喝粥。但我心中，米粥依然飘香，丝丝缕缕的，温暖而宜人……
母亲并不是那种贤妻良母型的女人。
打我记事时起，家中的一日三餐外加夜宵和下午茶都是父亲的事。可是，自从父亲换了工作后，就没有时间给我们做饭了。
没办法，我那只会煮方便面的母亲，为了她亲爱的女儿只好学着煮米粥了。
在烧焦了几次米饭、手烫了几个水泡后，母亲的米粥也煮得不赖了，而且她对做粥表现出极大的兴趣。原本只去超市买菜的母亲开始频频出现在熙熙攘攘的菜市场中，她甚至还从书店买回一本巴掌大的《中国女人怎样做家庭主妇》的书，一有空就自己在厨房里研究。直到一个中午，二叔来我家尝到母亲煮的粥后，对母亲的手艺赞不绝口，母亲做粥好吃的信息便传给了很多亲戚，从此母亲做粥的热情也变得一发不可收了。
此后，我家饭桌上粥的内容就开始不断翻新，从平常的菠菜粥、荠菜粥、白菜粥、青菜粥、胡萝卜粥到夏日煮好后冰镇过的赤豆粥、绿豆粥，再到冬日的花生米粥、羊肉粥、肉丁粥，真是又有营养又可口。临近期末考试的复习阶段，母亲天天为我端来银耳莲子粥和核桃粥。
那天我正享受地啜着碗里的香菇木耳粥，突然想到一个问题，便问正坐在一旁看我吃粥的母亲：“你当时怎么会想起给我煮粥呢？”母亲先愣了一下，帮我擦去嘴边的米粒，缓缓地开口：“其实，那时你正处在叛逆期，班主任老是找我谈你在学校的表现，你放学后又总是和同学在外面玩儿不爱回家，我还不敢对你说过激的话，怕你万一哪天真的不回来了，所以妈妈只能在家里一边慢慢地煮粥，一边等你回来……”
听着妈妈的话，我在散发着粥香的袅袅热气中，低下头来。原来，妈妈并不是喜欢煮粥，而是将自己对女儿的一颗不知该如何疼爱的心，放进锅中慢慢煎熬。当我在外面挥霍青春光阴的时候，殊不知妈妈却一个人在家守着一锅粥焦急地等着女儿回家。等着女儿成长的过程，就像等着一锅粥煮熟的过程，是急不得的，而妈妈唯一能做的，就是像在粥里放菜一样，将自己对女儿深切的爱，掺进浓浓的米粥里。
严格意义上来讲，“粥”不能算作是“菜”，因为在中国，主食与副食是泾渭分明的，菜是副食，而“粥”则属于主食范畴，但我实在不想抛弃我心中这至极的美味而言他。
小时候，姥姥把一碗白米粥放到我的眼前，就会对我讲她孩提时的困苦与无奈……随着渐渐的长大我渐渐悟出：白米粥里承载着一段老一辈人刻骨铭心的历史和对新生活的期盼。
我开始试着去品味那白米粥中的味道，它不是无滋无味，而是渗透着一种甘甜。
初三的日子里，每每挑灯夜读到深夜，母亲总会轻轻推开我的房门，随之而来是一碗热腾腾的白米粥摆在了面前。一口下去，温暖全身。疲惫不堪的身体立刻恢复了活力。
于是我知道，白米粥并不单调乏味，它里面调入了太多珍贵的东西：母爱、亲情、关爱、希望……
忽然想起张抗抗的《稀粥南北味》：“稀粥对于许多中国人，亦如生命之源泉，一锅一勺一点一滴，从中生长出精血气力、聪明才智，还有顺便喝出来的许多陈规和积习。”然而现在，随着人们生活节奏的加快和现代烹调技术的发展，粥中也很自然加入了很多现代的元素，于是，加入了点缀的各种粥也五花八门：什么莲子粥、八宝粥、海鲜粥、南瓜粥、蔬菜粥、皮蛋瘦肉粥……烹制方式也从文火慢熬、小锅慢煮变成批量的流水线生产，即使普通家庭也改用了压力锅烹制……在我看来，这都背离了粥的本义了――熬粥不需大量，需小火慢慢熬制，平心静气，静心等待，寄托着烹制者的情感和耐性。
在浮华的时代，在速成品泛滥的社会，或许白米粥对于很多家庭来说太过普通了，或许已经很少有人再有时间和耐心熬制这普通的米粥了，在丰盛的餐桌上，它或许太过普通和单调了，然而白米粥背后寄托的是一代人的记忆，是一些人的独特情怀。
白米粥是中国人餐桌上永远不可替代的一道私房菜。
本文发布于:2022-12-24 17:03:00，感谢您对本站的认可！
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