ktv服务员管理制度

ktv服务员工作岗位职责

ktv服务员工作岗位职责

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应当今这种大好形势,推动KTV娱乐业向更加健康、繁荣的方向发展，

ktv服务员工作职责怎么写呢?下面是的ktv服务员工作职责资料，欢

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篇1：ktv服务员工作职责

一、工作态度

1、对待工作认真负责，尊重领导，团结同事，服从岗位安排，待

人热情友好，

时刻保持良好精神状态;

2、积极参与公司组织的各项业务培训，熟悉服务生工作内容和工

作流程，不断提高自身素质与业务水平;

3、文明使用礼貌用语，接待顾客有礼有节，工作期间无论何时何

地遇到顾客或者领导都应主动问好，决不与客人发生争吵，不顶撞领

导;

4、在岗期间，时刻准备为客人服务，听到客人呼唤必须立即回应;

5、语言，形体，仪容实行公司统一要求。

二、工作职责

1、KTV服务生由主管统一进行管理，与迎宾、收银、保安、保洁

同属于协作关系，互相配合，共同做好服务工作;

2、对所属区域内的相关服务设施做好统计和交接工作，在服务前、

服务中、服务后的设备数量和损耗情况应及时进行监督查看，做好相

应记录，指导客人按照正确方法操作，发现问题及时上报;到达指定工

作岗位，清点房间和楼道设备设施是否完好无缺，发现设备故障或物

品损坏及时上报领班在前台《报修登记表》上做记录，紧急情况可直

接先通知维修工后报登记。

内容包括：空调遥控器、投影仪遥控器、房间玻璃门、门碰、音

箱、功放、机顶盒、点歌器、投影仪、茶几玻璃、骰盅、烟灰缸、摇

铃、沙发、话筒(话筒接口、话筒线、话筒套)、墙壁玻璃、灯光、楼道

地毯、壁纸、灭火器、垃圾箱、各种电源开关等。

3、礼貌迎接宾客，热情引领客人至包厢、超市。

迎宾待岗：服务生轮流负责大厅迎宾，迎宾时保持跨立姿势，为

客人指引方向时身体前倾四指并拢，仪态端庄大方，无多余动作，见

客人必须微笑鞠躬，热情致欢迎辞，客人离开时热情道别。在各楼层

待岗的服务生，在指定区域站立，楼面组长持对讲机;

4、向客人介绍公司的主打营销产品及消费信息，提供酒水和饮料

的传送服务，并确认开单程序与前台保持一致;

5、帮助刚进包厢的客人完成标准服务;

包厢服务：

(1)楼道待岗服务生通过对讲机与前台保持信息联络，前台通知服

务生有客到，服务生需提前为开房做好准备，热情迎接客人，询问房

间号，引领至包厢，打开电源、投影仪、音响、点歌器、空调，观察

或询问客人是否对房间满意以通知前台确认开房，特殊时段需询问客

人是否需要买断。

(2)推销酒水。询问客人是否需要酒水饮料零食(此时在客人未点歌

唱歌的情况下，可将点歌器“暂停”)，介绍本店自选超市的酒水信息

和正在做的各种优惠活动。客人在包厢内直接点酒水，可代收客人现

金转至超市开单子取酒水，若客人自己去超市服务生应做出指引，跟

随客人将酒水或食品用购物篮送至包厢。需注意的是，任何客人购买

酒水都是先付现金后出货，服务生应有礼貌的用规范的语言告知客人。

(3)进包厢服务。进房前必须敲门3下，进房后如有客人注意到，

应向客人点头致意，在茶几一侧或主宾一侧采取蹲姿服务，递开房条、

笔或零钱时，应双手送至主宾，等待客人签字确认。询问客人并根据

客人要求开酒或兑酒，将酒水、食品、果盘、小吃、杯子、烟灰缸等

有序摆放，袋装零食需征询客人是否拆袋服务。如遇客人不懂点歌器

如何操作，需耐心向其讲解示范直至客人满意方可退出包厢。

(4)客人如需服务需及时通知营运经理。音响问题及时通知音控师。

客人要求换房时应首先礼貌的询问原因后通知前台。对持本店金卡的

客人，如果消费酒水应通知领班或营运经理送小果盘一份、小吃2份。

(5)楼道服务生在客人呼唤时，应及时出现予以解决，无服务需要

时应在指定位跨立待岗，不时通过观察孔向包厢内巡视，发现有客人

自带酒水时应及时制止，劝其存放在前台。发现屋内太乱时，应及时

敲门进入，询问客人是否开启剩余的酒水，清理茶几杂物，将空酒瓶

收起集中放或用购物篮带出，发现客人踩踏玻璃、摔酒瓶、扔蛋糕时

及时制止，如遇问题及时通知保安或经理出面解决。

(6)遇到客人有让酒、让烟时，服务生应婉言谢绝，推脱不掉则大

方接受并说谢谢，双手接烟或酒，主动为客人点烟或敬酒，在包厢内

与某个客人单独对话时，应侧身用耳朵靠近对方，讲话时也应靠近对

方耳朵。在楼道与客人同行时不得抢道，应主动侧身避让并伸手作出

“请”的姿势，正面遇到客人时，必须主动点头微笑问好。

(7)如有包厢客人集体去慢摇吧时，服务生应及时询问客人是否退

房，客人可退也可不退，前台收银员、领班、服务生都应注意客人是

否会从慢摇吧直接离开本店，防止跑单。

(8)客人消费结束离开房间时，应及时通知前台，迅速进房检查设

施设备是否完好，客人东西是或否有遗忘。如发现设施被客人损坏及

时通知保安和经理对其协调赔偿，如发现客人东西遗忘及时报领班交

前台保管，如发现有未启用的酒水、饮料等，不得私藏和私自饮用，

主动交超市人员保管登记。

(9)客人走后，关掉正在运行的设备，开排风扇，打扫包厢卫生，

地面，茶几，沙发。按卫生标准清理干净，烟灰缸、酒杯必须保持干

净，话筒套、垃圾袋只能一次性试用。卫生清理干净后继续待岗。

(10)服务生巡视至洗手间时，发现有客人呕吐等行为会造成洗手

间卫生受到影响的情况下，及时进行清理。洗手间设施故障及时报修。

6、在客人无服务呼唤时，保持对所负责区域的巡视，时刻注意服

务铃与客人呼唤，及时进入包厢内清理杂物;

7、客人从面前走过时，不得与同事之间彼此闲聊或大声惊吓客人，

应主动点头微笑并轻声问候;与客人相向而行时，不得抢道，应主动避

让，身体前倾做出“请”的`动作。

8、确认客人消费情况，协助收银员完成客人的结账工作;

9、热心听取顾客建议，对客人提出的合理投诉应给予协助解决，

暂不能解决时应耐心解释，不与客人争论，及时向上级反馈顾客意见。

10、打扫卫生，确保楼道、房间干净整洁无异味，无任何死角，

茶几、沙发、话筒、机顶盒箱子、骰盅、烟灰缸、杯子、垃圾桶、扫

把、拖把、抹布等，必须有序摆放，空酒瓶、空饮料瓶、废纸箱和垃

圾袋集中处理。

卫生范围：楼道地毯，垃圾筒、房间地面、茶几、沙发、杯子、

烟灰缸、所有玻璃和不锈钢表面。

11、下班前，配合领班检查卫生，交接设施设备数量和运行情况。

直至领班检查合格后方可下班。

12、根据通宵场的开房情况轮流值夜班。保安在1楼大厅待岗，

负责全店的安全工作，不定时对各区域进行检查。服务生需检查空闲

房间的用电设施和各楼层安全出口是否已经全部关闭。各楼层若有买

断房间，服务生应继续为客人做好服务。客人在1楼超市消费，通宵

场超市仍然要做好服务。

13、清晨在买断的客人走后，打扫卫生，清点设备，关掉房间所

有用电设施，包括洗手间和前台收银电脑后值班人员方可下班，上午

留保安员值守至中午班人员交接。

三、工作纪律

1、各班次员工在每天12点前，19点前必须到达公司，按要求着

工装，持对讲机。工作期间按规定着工服，男服穿黑色皮鞋，着深色

袜子，女服化淡妆，男女服务生除佩戴胸卡外，均不得佩戴比较明显

的饰物;

2、工作期间不得擅自离开工作岗位。按时上下班，不迟到，不早

退，特殊情况需提前1天请假，不得发短信请假或由他人代请假，请

假次数不得超过限定次数，不得无故旷工;

3、在规定时间内用工作餐。午餐时间是12：00-12：20，晚餐

时间是18：00-18：20。用餐时间不超过20分钟。周五、六、日必

须先安排好工作后再吃饭。每天18:50公司全体成员点名。

4、服务生站立服务，不得倚靠墙壁、玻璃、吧台，不得手插兜、

叉腰或勾肩搭背，不在客人面前做不雅行为，如抠鼻子、挖耳朵、剔

牙、打哈欠、伸懒腰、吹口哨、嬉笑打闹、说脏话、随地吐痰、乱扔

垃圾等;

5、服务生上班期间手机调为震动，不得在工作区域内吸烟或打

(接)私人电话;

6、不得主动向客人索要小费和物品;

7、严禁替客人外出购买酒水、香烟等本公司所销售的产品，不得

协助客人自带酒水;

8、拾到客人遗失物品，不得私自处理，应当妥善保管并立即上报;

9、禁止内部人员私自寄存、领取酒水，不得私藏、贩卖酒水;

10、员工在做好服务工作的同时，应坚守职业道德，执行保密制

度，不得对外泄露我公司管理、财务、设备、文件资料等信息;

11、禁止内部员工谈恋，如因私人问题影响工作者予以开除;

12、四要：见到领导要问好，见到客人要问好，见到同事要问好，

同事之间要团结;六不准：不准越级汇报，不准在营业区域私自接打电

话，不准在营业区域大声喧哗，不准私自动用公司物品，不准虚报公

司价格，不准对外泄露我公司管理、财务、设备、文件资料等信息。

13、被开除者没有当月基本工资。

四、奖惩制度

1、全勤奖：连续一月未请假或迟到、早退、旷工，重大违纪，工

休者，经审查后授予全勤奖150元;

2、委屈奖：在没有任何错误的情况下受到客人的误解，不与客人

发生争执，而始终保持微笑服务者，视情节而奖励。奖励50-500元;

3、诚实奖：拾到客人贵重物品主动上交或归还客人，经确认属实，

奖励10500元;

4、建议奖：提出合理化建议并被公司采纳者，奖励1050元;

5、优秀员工奖：每月评选优秀员工1名，奖励100元，次月基本

工资增加50元;连续3个月优秀员工，奖励200元;

6、年终奖：累计6个月被评为优秀员工者年终奖励1000元;

7、迟到、早退：扣除当日基本工资50%(迟到或早退3小时以上

视为旷工，迟到或早退3次计为一次旷工);

8、旷工：扣三天基本工资(含当天)，旷工2次即视为自动离职，

当月无基本工资;

9、、病假：扣除当日50%的基本工资;

10、事假：在每月4天事假内扣除当日基本工资，超过4天扣除

1.5倍当日基本工资;

11、包房卫生不合格：酌情罚款550元;

12、擅自脱岗，聚众聊天、打闹、说脏话、吸烟，酌情罚款520

元;

13、如因服务生空岗所造成的跑单需照单赔偿;

14、客人买单前应立即检查房内设施，如有损坏或丢失未及时上

报者，照单赔偿;

15、与客人发生争执，直接予以开除;

16、不团结同事，发生内部矛盾：罚款100元，经批评教育仍不

能承认错误的，予以开除;

17、顾客投诉：罚款100元，经批评教育仍不能承认错误的，予

以开除。

篇2：ktv服务员工作职责

1、遵守公司各项管理及部门;

2、认真执行公司上下班考勤制度;

3、仪容仪表按部门要求，准时参加班前例会;

4、工作期间，必须使用普通话及礼貌用语微笑服务;

5、班前例会前，在规定内将所有负责工作区域的清洁卫生检查、

清理、对工作用具、设施、设备应保证能正常工作;

6、及时认真了解当晚的工作安排，销售物品的价格及促销活动，

以便对顾客的宣传，避免工作中出错;

7、以上5、6条做好后，按当晚领班工作安排站岗，迎接顾客的

来临;

8、对客人所需酒水等应提醒客人确定，并加以适应推销;

9、对客人所付现金应认真仔细清点清楚，并提醒客人确定;

10、对所销售物品在出货时应认真检查物品的清洁及完整情况;

11、认真完成收银程序，持单出货;

12、对交予客人消费物品应当面提醒客人确定，并进入客人消费

服务程序;

13、了解客人的消费期间情况，做好卫生清理工作，进行第二

次、三次推销工作;

14、客人消费完毕后，应确认客人是否买单，做好送客准备，认

真检查设施、设备是否完好;

15、工作期间应提高警惕、观察发现所负责区域的客人消费情况、

安全、消防情况，有情况应自已能处理的，应立即处理，不能处理应

马上上级或相关工作人员(如保安等);

16、清理客人走后工作区域内的清洁卫生、设施、设备的到位情

况，并做好迎接下一批客人的到来;

17、营业期间，对遇到的客人应主动问好，客人的合理要求应及

时快速、热情周到的提供满足;

18、对上级和同事应主动问好，加强团结;

19、对上级安排的工作任务应及时、快速、保质保量准确完成;

20、对上级安排的工作任务，如有不恰当之处，应“先服从、后

上诉”，保证工作效率;

21、做好下班前的交接、清理、检查工作。

篇3：ktv服务员工作职责

1、熟记操作程序及各种基本技能，负责为客人按标准提供服务。

2、与主管和前台及时沟通，对自己所在营业区域的常用数字做

到心中有数。

3、负责服务区域内的卫生保持，负责服务区域的设施、设备的

管理、保养和申请维修。

4、负责相应单据的填写和分派，负责客人用品和易耗品的领用。

5、负责对出品的质量监督。

6、负责客人意见的反馈，并把公司营销的内容向客人口头宣传，

关注客人的人身安全。

7、了解常客的姓名及饮食爱好。

8、负责结账工作。

【ktv服务员工作岗位职责】